🍱《右滑有料理影片👉🏻》
蓮藕這樣吃起來像洋芋片😍
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💡#今天吃什麼
✔️蓮藕脆片
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💡作法
1️⃣蓮藕洗淨切薄片（0.1cm)，之後泡白醋水（10分鐘）避免氧化黑化
2️⃣煮一鍋滾水，加一點鹽巴，川燙蓮藕片3分鐘，之後撈出來瀝乾水份
3️⃣蓮藕片瀝乾後（或擦乾），兩面噴上酪梨油，氣炸200度...
🍱《右滑有料理影片👉🏻》
蓮藕這樣吃起來像洋芋片😍
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💡#今天吃什麼
✔️蓮藕脆片
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💡作法
1️⃣蓮藕洗淨切薄片（0.1cm)，之後泡白醋水（10分鐘）避免氧化黑化
2️⃣煮一鍋滾水，加一點鹽巴，川燙蓮藕片3分鐘，之後撈出來瀝乾水份
3️⃣蓮藕片瀝乾後（或擦乾），兩面噴上酪梨油，氣炸200度10-15分鐘完成，兩次氣炸觀察，蓮藕片稍微變色即可，太黃的話是烤焦會苦喔！
4️⃣最後起鍋灑上胡椒鹽，或是沾個辣醬就完成囉🎉
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蓮藕脆片真的超簡單的，一定要先燙過！跟馬鈴薯一樣要燙過再炸才會脆！！不然口感會是潤的，哈哈不要懷疑我兩個方法都試過了，直接氣炸完全不脆🤪，大家可以試看看哦！有試做歡迎跟我分享❤️
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連假最後一天，大家要收心了嗎😂，覺得這連假四天過的好充實好開心，耍廢了一天、回桃園一趟、還去一趟吉普車野營⛺️，真的很有趣，在限時動態上分享給大家❤️，大家收心明天上班加油💪🏻
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#瑞丘的氣炸烤箱料理
芒果辣醬/鳳梨味噌辣醬👉🏻 @empressishot
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