早餐吉拿棒加熱巧克力
不是熱可可是濃稠的融化巧克力
吉拿棒賣完只好吃替代品
油炸麵包條沾糖粉 很爽 但吃一條就膩了
吃完放旁邊想休息但轉頭看到忍不住又開始吃
不會太甜 但也太膩了吧！

最想念台灣都是吃早餐的時候
選擇超多 同樣價錢根本可以撐到傍晚

Oreo巧克力分層布丁蛋糕，不用烤箱喔！

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份量：8人份
準備時間：20分鐘
烹調時間：5分鐘
冷藏時間：共5.5小時
難易度：中等

所需材料：
巧克力布丁層部份：
450 ml 牛奶
2 湯匙烘焙用可可粉
15 g 洋菜粉
100 g 黑巧克力磚
20 g 糖

Oreo及可可布丁層部份：
1 L牛奶
130 g 糖
25 g 洋菜粉
1 1/2 湯匙玉米澱粉
2 湯匙可可粉 (可可布丁層)
4 片壓碎的Oreo餅乾 (Oreo布丁層)

底層部份：
1 包154 g的Oreos餅乾
60 g 融化的奶油

作法：
1. 將巧克力布丁層部份的所有食料放入鍋中煮沸，加熱時要不斷攪拌。在模具內部刷上油，然後將稍微冷卻的巧克力布丁醬倒入其中。之後放入冰箱冷藏30分鐘。
2. 將Oreo及可可布丁層的食材倒入鍋中煮沸約2分鐘。然後分成兩份，一份混入可可粉攪拌均勻，另一份混入壓碎的Oreo餅乾。
3. 讓兩種布丁醬稍微冷卻一下後，將淡色的可可布丁醬倒在已經凝固的巧克力布丁上。然後把模具放回冰箱再冷藏30分鐘。
4. 等淡色的可可布丁層也凝固了，再將Oreo布丁層倒在上面。然後把模具放回冰箱再冷藏30分鐘。
5. 最後來做餅乾底層部份。先將餅乾用用玻璃杯壓碎。再倒入融化的奶油攪拌均勻。然後倒在凝固的布丁上並抺平。
6. 用盤子蓋住模具後，將模具翻轉，並放入冰箱冷藏4小時左右。享用Oreo巧克力分層布丁蛋糕之前，小心地將模具取下來。

還在找更多Oreo餅乾的創意食譜嗎？快來看看這道美味的Oreo吉拿棒食譜吧：https://youtu.be/5bZY5ouBZP0

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食譜節自上一本西餐作品
《餐桌上》自轉星球發行/ 編輯 雅筑 Katie

材料 12根
吉拿棒
水 45g
牛奶 45g，可用水取代
奶油 20g
鹽 1撮
糖 1/2大匙
中筋麵粉 75g
蛋 約3顆
炸油 1鍋

裝飾
糖 50g
肉桂粉 2g

作法
1.鍋內用大火加熱水、牛奶、奶油、鹽和糖，加熱至大滾且奶油徹底融化。

2.把火轉小，一口氣倒入所有的中筋麵粉，用硬的炒勺將麵糊徹底拌勻，直到沒有麵粉顆粒，並呈現麵團狀，持續用小火並不停地拌炒麵團約一分鐘，鍋子底部會有一層白膜。

3.熄火後靜待約五分鐘，讓麵團降溫，然後慢慢地加入蛋，每加入一顆要徹底拌勻才能放入下一顆，一樣用硬的木製炒勺混合，會有一點點辛苦，可改用槳狀的機器打。最後用炒勺把麵糊拉起的時候，應該會呈現乾濕適中、自然垂墜的流線三角錐。
#第三顆蛋先加蛋黃，攪拌均勻後如果太乾在分次放入蛋白

4.將星型花嘴裝在擠花袋內，填入麵糊備用。另外把糖和肉桂粉拌勻備用。

5.擠入攝氏160至180度的油鍋內，用小刀切斷控制長度，雙面各炸1-2分鐘，表面金黃且酥脆後取出。

6.將裝飾用的糖和肉桂粉拌在一起，裹在炸好的吉拿棒上，趁熱享用。

巨無霸草莓優格巧克力棒 — 魔鏡呀！魔鏡！什麼是這個世界上最新鮮的巧克力棒？沒錯！就是優格巧克力棒。從冰箱直接拿出來的草莓優格巧克力棒，甜美和新鮮無與倫比。但一般的草莓優格巧克力棒尺寸，實在有點小。所以，我們準備了這個巨無霸的美味草莓優格巧克力甜點。這道用鮮奶油優格醬、草莓和融化的巧克力，創造出讓所有螞蟻人都為之瘋狂的甜點。你一定要試試！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/xxl-yogurette/

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所需材料：
10 片吉利丁片
200 g 草莓
600 g 希臘優格
3 湯匙檸檬汁
100 g 糖
300 g 打發鮮奶油
2 湯匙香草精
350 g 牛奶巧克力磚
350 g 黑巧克力磚
75 g 椰子油

此外：
厚紙板 (定型用)
烘焙紙
長方型模具

作法：
1. 將厚紙板裁出長方型模具的底和兩個邊的大小，以用來將巨無霸草莓優格巧克力棒定型。
2. 在厚紙板上面鋪一張烘焙紙。
3. 將吉利丁片用冷水泡軟，並將草莓切成小塊。將優格、檸檬汁、香草精和糖倒入一個大碗中攪拌均勻。
4. 將吉利丁的水擠出，放入鍋子中用小火加熱，並不斷攪拌到變成液體為止。注意：吉利丁不能煮沸，否則會失去膠凝能力！為了避免結塊，先將1-2湯匙的優格倒入吉利丁液中。然後逐步將其攪拌到其餘的優格中，並放入冰箱冷藏約20分鐘。
5. 將鮮奶油打發，然後拌入優格醬中，再加入草莓。將草莓鮮奶油優格醬倒入長方型模具中，並將其抺平。然後放入冰箱冷藏1個小時。
6. 各取75 g 牛奶巧克力磚和黑巧克力磚切碎，隔水加熱後加入椰子油，讓巧克力融化在一起。
7. 將融化的巧克力淋在已經凝固的草莓鮮奶油優格上，然後放回冰箱冷藏1個小時。
8. 將剩下的巧克力磚隔水加熱融化，並加入椰子油。將草莓鮮奶油優格模具，倒放在鐵架上。
9. 取出厚紙板和烘焙紙，並使用餅乾模具或湯匙在白色的鮮奶油優格上刮出一些凹槽。
10. 將融化的巧克力淋在草莓鮮奶油優格上，再放回冰箱冷藏1個小時。

這道巨無霸草莓鮮奶油優格巧克力足夠讓全家人享用，更是所有巧克力迷的夢幻逸品。與原始版本一樣，冷藏後會更加美味。多麼新鮮甜美的享受呀！

你也想要一個巨無霸的Twix特趣巧克力嗎？這裡可以找到巨無霸 Twix食譜。
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