作者Frobel (幼稚教育之父)
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標題[討論] 台灣國產啤酒與歐美進口啤酒價位
時間Mon May 11 22:10:08 2020
小弟有許多旅居國外的朋友,無論歐美,最常提到的就是
「酒比水便宜」
除了商業啤酒外,很多精釀也是一兩歐價位,既新鮮又道地
台灣近幾年開始流行精釀
有印象應該是金色三麥最先玩起精釀一詞,彷彿加了這詞啤酒就非常高檔
後來理解精釀craft其實最主要是指規模大小而已
台灣也有許多精釀啤酒廠,臺虎、三麥、啤酒頭...等等
剛剛在逛酒條通的網站,比較了歐美和台灣精釀的價格
只能說台灣精釀價錢真的高得嚇人
歐美賣一兩歐,進口進來變成三四歐可以理解,IPA和自然發酵酸啤這種成本高的再貴
一些也可以理解,但台灣國產的不論哪種發酵方式或種類,都要120起跳,而且你要講技
術,實在不覺得那些新酒廠技術會比歐美老酒廠好到哪去,當然,在地有一個新鮮的優勢
所以我會很願意再啤酒吧用比較高的價位消費台灣本地精釀(Beeru、學吧等)
但裝成玻璃瓶販售的啤酒,新鮮這個優勢恐怕也沒了,到底為何台灣的精釀啤酒價位
如此居高不下呢? 感覺台灣人喝精釀多數還是喜歡去餐廳的那種氛圍,我看許多介紹
精釀啤酒餐廳的文章,多數竟然把重點擺在餐飲和氣氛,而非酒本身,以各大台灣精釀
啤酒的價位對於推廣台灣在地精釀文化似乎是個阻力?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.198.68 (臺灣)
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※ 編輯: Frobel (122.116.198.68 臺灣), 05/11/2020 22:11:26
→ sosevil: 你要先去問一下國外一度水多少錢再發這篇文 05/11 22:14
→ sosevil: 台灣水費很便宜 05/11 22:14
哦..水費便宜不是成本比較低嗎?
※ 編輯: Frobel (122.116.198.68 臺灣), 05/11/2020 22:16:51
→ jmorpheus: 重點應該是台灣用來釀酒的農產品原料的價格高吧 05/11 22:27
推 zzro: 台灣價值啊 同樣東西比國外貴不是正常的嗎 05/11 23:12
→ ssccg: 規模不一樣成本也不一樣啊,你知道歐美很多精釀大廠產量比 05/11 23:26
→ ssccg: 台啤多嗎?05/11 23:28
→ ssccg: 樓上上說的農產品也是,台灣幾乎不產麥芽,主原料要靠進口05/11 23:32
→ ssccg: 而那一點國產可能比進口更貴,跟國外農作物原產地成本不同05/11 23:35
推 meblessme: 台灣cp值最高的吧海停業了…05/11 23:51
剛看臉書,因為都更停業
→ meblessme: 其他台虎還好一點05/11 23:51
→ meblessme: 其他都好貴05/11 23:51
→ meblessme: 有些知名度沒那麼高的除外05/11 23:55
→ meblessme: 現場05/11 23:55
→ meblessme: 否則很多1杯快200,那個量大約只有100+cc05/11 23:55
→ meblessme: 瓶裝則大約都破百到150間05/11 23:55
推 meblessme: 有的也不錯喝,但也沒到非喝不可05/12 00:01
→ meblessme: 價位更是完全不能當普飲05/12 00:01
→ meblessme: 說裝瓶貴05/12 00:01
→ meblessme: 那05/12 00:01
→ meblessme: 真的到現場喝難道不能量給大一點嗎?05/12 00:01
→ meblessme: 來個330甚至500-100005/12 00:01
同意,之前去ABV喝了三瓶玻璃瓶快900
推 kevinsun0423: 吧海收了?05/12 01:46
→ Luvsic: 印象中如果照美國精釀協會的產量標準,台啤都能算精釀了05/12 06:41
→ Luvsic: 原物料關稅對台灣精釀商來說也很不利05/12 06:42
※ 編輯: Frobel (180.217.94.217 臺灣), 05/12/2020 07:17:37
推 Meyellis: 有便宜的吧,以味道來決定要不要花這麼多錢,覺得CP值05/12 07:17
→ Meyellis: 不夠就不用回購,喝酒不用那麼勉強05/12 07:17
啤酒頭跟三麥是都蠻貴的,台虎可能有,但我被長島冰啤雷兩次後不再碰了,第一次喝到沒
※ 編輯: Frobel (180.217.131.212 臺灣), 05/12/2020 08:03:36
→ eric90911: 金三是 "鮮釀" 跟精釀有區別的05/12 09:11
推 wolf76er: 一樓也頗有趣,要比也是用礦泉水吧05/12 11:10
推 mountainjung: 去X聯社買啊 選擇多又便宜05/12 12:13
推 Radiomir: 覺得國外的月亮比較圓就喝進口的阿...又沒強迫你喝國產~05/12 12:26
→ Radiomir: 想喝愛喝又哭貴, 還是喝國外的吧...05/12 12:26
→ Radiomir: 真的會喝的,心中會有一把尺去衡量C/P值,不是看品牌買單.05/12 12:29
啊我就喝國外的啊...
推 DaneiLJ: 其他國家麥芽也很多都是進口阿05/12 12:50
※ 編輯: Frobel (180.217.131.212 臺灣), 05/12/2020 13:25:57
推 tang0715: 大家在找原因 突然插個外國月亮比較圓的是在幹嘛 05/12 13:47
是說國外的月亮好像真的比較圓?
Ratebeer台灣買的到的修道院很多都4分以上 (糟老頭12之類的)
台灣的牌子多數落在2~3分,少數3分以上
→ r1t1r: 我也不知道為啥 台灣的精釀直接跳過中價位 05/12 14:13
如果說中價位的話 烤肉專家系列應該算中價位吧,但瓶身很不喜歡
→ blue1204: 我記得台灣精釀不能私釀?要掛工廠是吧,之前想入門... 05/12 14:50
→ r1t1r: 現在看起來有比較多的中價位產品了 05/12 15:00
→ r1t1r: 以前的印象就是難買、比進口貴 05/12 15:01
推 Meyellis: 說實在,台灣對的起價位的還沒那麼多,但感覺最近百花 05/12 19:50
→ Meyellis: 齊放,期待價格能更親民一點 05/12 19:50
→ asd90267: 目前覺得台製精釀普遍口感與價格定位根本很尷尬 05/12 20:09
→ asd90267: 踩雷一兩次覺得根本不值得以身試法..國外進口啤酒便宜 05/12 20:10
→ asd90267: 味道又還比較好..讓市場機制決定吧 05/12 20:10
我看了吉姆老爹現飲的價位感覺很划算 而且產地工廠直出 那個新鮮度就讓人流口水
※ 編輯: Frobel (122.116.198.68 臺灣), 05/12/2020 22:02:26
推 timgame: 真的很貴 05/13 00:57
→ jamie0204: 我也覺得因為台灣水費便宜 國外水一罐五六十台幣耶 05/13 10:28
推 JyouItsu: 還是喝外國比較不傷荷包 05/13 11:11
推 eddie2570922: 麥芽跟啤酒花兩項原材料成本比國外高太多了 05/13 13:33
→ jmorpheus: 我以為水都是直接買水權或自己找山上、地下泉水,跟水 05/13 13:43
→ jmorpheus: 費有這麼相關嗎? 05/13 13:43
推 foolfighter: 真的 一樣價位我喝台灣就只是也許喝新鮮而已 05/15 01:13
→ meblessme: 簡單來說 台灣精釀貴 ->銷量低->保存不良或太久->不好 05/16 19:02
→ meblessme: 喝 惡性循環 05/16 19:02
→ meblessme: 長島冰啤的確不好喝,酒味太重比正常長島冰茶還重 05/16 19:04
→ sakula678: 掛上"文創"再多加50元.. 05/18 10:40
→ ms5plus: 一兩歐有Craft beer ?這是東歐的價格吧== 05/20 18:03
→ MAGODAJAN: 台灣本來就是小眾市場 05/22 11:06
推 chanti112: 之前住在美國威州 的確大多瓶裝精釀都在1.5-1.8美金 08/27 01:26
→ Frobel: 大潤發好像進了一堆,但也不便宜 09/06 21:01