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[爆卦]吉品海鮮餐廳米其林是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇吉品海鮮餐廳米其林鄉民發文沒有被收入到精華區：在吉品海鮮餐廳米其林這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 吉品海鮮餐廳米其林產品中有38篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅BeautiMode創意生活風格網，也在其Facebook貼文中提到， 【「+0」好久不見！期待米其林餐廳安心吃起來！】 疫情之下，各行各業都更加辛苦經營，其中餐飲業首當其衝的受災戶...今日好不容易再次迎來久違的確診數「+0」，一起來看今日公布的《台北台中米其林指南 2021》星級餐廳名單，隨著狀況越穩定，我們越可以期待，能夠更安心，恢復在餐廳內用的日子。 #台北...

　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅謝秉鈞Attila，也在其Youtube影片中提到，今天乾爹的購買連結：https://store.xgeartw.com/inpad ATii - 創造者 Ft.Red吳是閎：https://youtu.be/4MLiPwy9JA8 各大平台數位發行：https://star.lnk.to/Ds5bW9p4 - 👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻...

「吉品海鮮餐廳米其林」的推薦目錄

吉品海鮮餐廳米其林 在 LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child. Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 00:50:28

大家期待已久的松露翡麥補貨團來了，跟我一樣熱愛松露的朋友，請看這裡，平常拿來做松露燉飯、炒蛋、沙拉、義大利麵，搭配烤雞腿或奢華一點煎個鵝肝來搭都適合，現在只要簡單平價的食材，搭配各式松露調味料，在家就能輕鬆變出一頓媲美餐廳的松露高級料理，不一起來試試看說得過去嗎？如果你也喜歡松露融化在舌尖時，那種濃...

吉品海鮮餐廳米其林 在 Dyan? Instagram 的精選貼文

2021-08-02 18:45:19

台北．捷運中山站 【Coast】 ♦️二訪被餐點耽誤的甜點店Coast 米其林一星MUME攜手泰國廚神Ian Kittichai合作新開的餐廳 近期超火紅的台法泰式海岸料理 以海鮮為食材主軸 用台灣在地食材搭配泰式口感法式烹調 每口吃下去都是極具創新跟衝擊的感覺 ♦️兩次Coast吃下來 鹹食部分...

吉品海鮮餐廳米其林 在 台中 Cindy的秘密花園。美食旅遊,taichung Instagram 的最佳解答

2021-02-19 13:47:15

👉#法森小館 - 又到了每月和好友們小聚的時刻 這家是台中老字號的法式餐廳 多年後再訪，穩定的傳統基本功 不浮誇也耐吃的餐點，難怪生意一直很好 它也是「2020年台中米其林餐盤推薦」 - 以台中餐廳來說，空間上稍擠一些 但整體風格很有老派的味道 主餐有1380、1680元、1880元、1980元 另...

  • BeautiMode創意生活風格網

    吉品海鮮餐廳米其林 在 BeautiMode創意生活風格網 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-25 21:27:00
    有 6 人按讚

    【「+0」好久不見！期待米其林餐廳安心吃起來！】

    疫情之下，各行各業都更加辛苦經營，其中餐飲業首當其衝的受災戶...今日好不容易再次迎來久違的確診數「+0」，一起來看今日公布的《台北台中米其林指南 2021》星級餐廳名單，隨著狀況越穩定，我們越可以期待，能夠更安心，恢復在餐廳內用的日子。

    #台北
    ⭐
    A Cut、教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鰭野村、鰭隆、天香樓、雅閣

    新進一星：
    ★ #DeNuit 店名法文是「夜晚」的意思，店內裝潢低調優雅，帶著夜幕般的沈穩風格，年輕專業的廚房團隊融合法式料理精髓和時令與在地元素，呈現獨具巧思的菜色。
    ★ #富錦樹台菜香檳（松山）主打「道地臺灣菜概念、法式的飲食節奏」，結合台菜與香檳，希望打造不同的台菜體驗。
    ★T+T 店名是 tapas tasting的意思，提供的是融合各式亞洲元素的創意菜色，每道菜小巧精緻，希望客人能在輕鬆的小酒館氛圍中，盡情嘗鮮體驗。
    ★美福大飯店內的台菜餐廳 #米香，在傳承台菜經典風味時，又能為家常菜打造出嶄新而細膩的面貌，獲得一星肯定。
    ★天婦羅餐廳 #牡丹，料理長嚴選臺灣與日本食材，掌握食材特性，裹上特調麵衣後炸製，佐以細海鹽、檸檬汁後享用，風味迷人。

    ⭐⭐
    #logy、 #RAW、#祥雲龍吟、#鮨天本、#態芮、#請客樓，超強維持二星。

    新進二星：
    ★ #侯布雄 今年晉升二星 🎉🎉
    2019 年上任的大廚 Florence Dalia 以優質食材搭配純熟技巧，在傳達餐廳經典菜色時，更增添了細膩的手法。

    ⭐⭐⭐
    君品酒店的粵菜餐廳 #頤宮 維持三星，也是目前台北與台中唯一一家三星餐廳。👏👏

    #台中
    ⭐
    #鹽之華、#Forchetta，超強維持一星。

    新進一星：
    ★ #俺達的肉屋 再次入選一星。三月底，在去年指南中獲得一星肯定的俺達的肉屋搬遷至距離舊店 15 步之隔的新址，新店裝潢更為簡約，但主廚與團隊嚴選日本各地方和牛後分切與烤製，提供各種特殊部位，熱情而專業的特色，依舊不變，今年再次獲得一星肯定。
    ★ #澀，約11 道菜的套餐，由年輕的大廚呈現從四季變換與日常生活獲得靈感的細膩滋味，用餐環境沉靜優雅。
    主廚林佾華是今年「米其林指南年輕主廚大獎」得主，擅長運用日常垂手可得的在地食材，重新演繹臺灣日常料理習慣與美食風味。

    ⭐⭐
    #JLStudio，超強維持二星。

    #米其林綠星
    頒發給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳。他們為顧客提供結合了美食與對環境友善作法的美食體驗，也為所有的美食愛好者與整個產業帶來啟發。

    ★ #山海樓，「產地到餐桌」是餐廳的核心理念。他們相信美好的在地、原生食材，是美味料理的基礎，除了自家種植蔬菜，他們也從實踐永續生產方式的生產者或漁民手上，獲得優質海鮮與肉品。

    ★ #陽明春天 ，相信素食是友善環境的料理與生活方式，也擁抱珍惜食物的理念與作為，實踐回收，減少垃圾量，透過出書、辦講座與實體商店等，他們也希望進一步推廣這樣的理念。

    #BeautiMode #米其林 #米其林一星 #米其林二星 #米其林三星

  • 吉品海鮮餐廳米其林 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-24 19:35:15
    有 202 人按讚

    好幾週前
    我們晚餐的主菜是小龍蝦
    麻辣口味
    妞爸說根本就是下酒菜（湯汁煮王子麵一定粉好吃😂）
    本以為小孩會不敢吃
    沒想到他們過熱水
    也吃得不亦樂乎！🤪
    一盆就被咱們五口嗑光
    好幾天前
    我們晚餐的主菜
    某天是蒸鳳爪
    別天是蒸排骨
    昨天是金錢肚
    甚至早餐更是方便
    芝麻、奶黃、叉燒包、糯米雞蒸一下
    簡單餵飽這群人
    咱們最喜歡的港式生煎包
    平底鍋＋一杯水悶煮十分鐘
    超級方便
    當你一邊WFH
    同時還要煮三餐
    家事更是自己悶頭做
    月經還會偶爾來叨擾
    此時！！！
    一定要備妥冷凍，加熱即食品
    放過自己
    休息一下
    彷彿置身港點餐廳
    當媽終於可以趁此機會喘口氣❤️

    #獨立團滿2500免運
    #未滿運費180
    #省時省力
    #在家輕鬆吃港點
    #專業主廚研發
    #使用天然調味
    #不添加味精和人工色素
    #料理創新豐富多樣性

    咱們妞家
    是港飲的愛好者😆😆😆
    因為人口眾多
    口味喜好也不太一樣
    剛好港飲的品項選擇多
    可正餐、可點心
    可甜、可鹹
    家裡的小人們
    三不五時就會喊著想吃港點

    可惜現在疫情期間
    不能上館子吃
    幸好很多餐廳都有出
    #冷凍宅配包
    動動手指點一點
    就可以把港飲送到家📦
    簡單加熱就可以輕鬆上桌

    這次團的港點是
    📌港點大師
    相信大家應該不陌生
    它們在全台北中南有六家分店

    ✔有專業主廚研發
    嚴格控管製作流程

    ✔使用天然調味
    不添加味精、人工色素
    吃了不會口乾舌燥

    ✔獨家特色料理
    創新變化豐富多樣性

    ✔結合天然新鮮蔬果+頂級海鮮
    吃得到美味營養
    挑食小孩也能輕鬆入口

    ✔天然選材、在地鮮食、健康烹調

    ✔投保產品責任險，安心有保障

    團購的品項有以下

    🟢港點類🟢

    🔻野米珍珠雞
    💲團購價NT$360/原價NT$400
    ★『蘋果日報』粽子評比“第2名”
    ★“野米”不是“米”，美國野米是一種草的種子，有「穀物中的魚子醬」之美稱
    ★自製蝦乾與其他食材融合得恰到好處,肉質酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩
    200g ± 5g／4顆
    ➡成分：長糯米、豬肉、蟹肉、蟹油、干貝絲、鹹蛋黃、荷葉、蠔油、玫瑰鹽、糖、薑

    🔻蝦乾蘿蔔糕禮盒
    💲團購價NT$288/原價NT$360
    【蘋果日報】評比~冠軍蘿蔔糕~ 吃得到滿口蘿蔔清甜
    ★切塊狀的蘿菠糕，口感獨特，每口都嚐得到天然的清甜
    ★以『低溫風乾』獨特技法，使蝦乾風味更香醇濃郁
    ★獨家風味的手作臘腸，有著濃濃的香港味
    覆熱說明：半解凍,直接切片 切片兩面拍點太白粉，以中火煎到兩面金黃酥脆，即可食用。
    每盒重約525g± 20g／盒。
    ➡成分：白蘿蔔、在來米粉、臘腸、蝦乾、澄粉、馬蹄粉、玉米粉、砂糖、玫瑰鹽、香油、胡椒粉

    🔻流沙奶皇包
    💲團購價NT$288/原價NT$352
    ★【蘋果日報】評比~冠軍奶黃包~麵皮細緻 內餡濃郁
    ★ 嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃令內餡帶有清雅獨特的鹹香風味
    ★ 嚴選紐西蘭奶油製成奶香濃郁,金黃色的瓊漿
    覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
    40g ± 5g／8顆。
    ➡成分：低筋麵粉、老麵、奶粉、奶油、奶水、鹹鴨蛋黃、豬油、砂糖、吉士粉、玉米粉、泡打粉。

    🔻蠔油叉燒包
    💲團購價NT$288/原價NT$350
    ★麵皮白潤，入口鬆軟，內餡豐腴多汁帶點鮮蠔味,不添加人工甘味、色素
    ★雪白鬆軟的麵皮帶著微笑， 入口鬆軟不粘牙
    ★豐腴多汁的叉燒餡心，醬香濃厚帶有鮮蠔味
    ★不添加色素與人工甘味，樸實的醬香，挑逗著人們的食慾
    覆熱說明：需解凍，鍋內水滾後，將黑豚蠔油叉燒包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
    55g ± 5g／6顆
    ➡成分：低筋麵粉、麵種、奶粉、泡打粉、叉燒肉、叉燒醬、奶水、糖

    🔻豉汁蒸鳳爪
    💲團購價NT$360/原價NT$420
    ★入口即化、筋骨分離、皮肉還在★
    廣東文化常用「鳳」來代替雞一字，
    「鳳爪」指的是先炸後炆、色澤紅潤的雞爪。
    特別加入自製豆豉、舊庄頂級蠔油佐以百年醬油
    『新和春』調味及風味獨特的獨家配方蒸滷入味。
    覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸鳯爪開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
    500g± 10g / 包 。
    ➡成分：雞爪、糖、太白粉、醬油、豆豉、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油。

    🔻豉汁蒸排骨
    💲團購價NT$419/原價NT$515
    ★特調豆豉汁,自製蒜油,無添加人工甘味精
    ★特選顆粒飽滿,色澤烏亮,香味濃郁的豆豉調味,不添加人工甘味精
    ★嚴選台灣蒜頭,用低溫文火煉出香味濃郁的獨家蒜油
    ★檢驗合格新鮮的黑毛豬排骨,肉質油滑多汁,口感紮實
    覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸排骨開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
    每份約重500g± 10g / 包。
    ➡成分：排骨、太白粉、豆豉、香油、蒜油、蠔油、水、胡椒粉、醬油、糖、鹽。

    🔻沙嗲金錢肚
    💲團購價NT$482/原價NT$580
    每片金錢肚都吸滿沙嗲帶點蝦乾風味的鮮美，
    微甜微辣的口感，是品茶下酒、的美味料理。
    不添加色素、味精、雞粉，
    以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味，
    讓金錢肚吃起來香辣中帶點回甘的鮮美。
    覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將沙嗲金錢肚開封取出放在蒸架上，以大火清蒸10-12分鐘，即可食用。
    400g ± 10g／包
    ➡成分：牛肚、沙嗲醬、太白粉、醬油、豆鼔、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、糖、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油

    🔻魚子蝦燒賣
    💲團購價NT$405/原價NT$450
    ★不添加人工甘味精,來呈現食物的純真風味
    皮薄餡多，口味多層次，
    精選豬肉、白蝦仁、香菇、蠔油、麵粉等數種食材，
    以基隆外海捕撈的飛魚卵作點綴，
    更有畫龍點睛的效果。
    覆熱說明：不需解凍，直接蒸10~15分鐘即可食用。
    每顆30g ± 5g／8顆
    ➡成分：豬肉、白蝦仁、魚卵、玫瑰鹽、麵粉、醬油。

    🔻芋絲炸春捲
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    覆熱說明：不須解凍，將平底鍋放下少許油，熱鍋放下春捲，少許水約5-6分鐘即可。
    每顆30g ± 5g／8顆
    ➡成分：豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

    🔻咸水角
    💲團購價NT$288/原價NT$350
    香港又名：金元寶
    吃起來有點類似麻糬的外皮，
    裡頭選用珍珠雞肉內餡加無泡發白蝦仁丁。
    香菇跟蠔油，玫瑰鹽去拌炒再下去油炸。
    吃起來外皮香酥帶點Q勁，
    裡頭的餡料微微鹹甜，口感層次頗為多元。
    覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度，油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
    45g± 5g／8顆
    ➡成分：糯米粉、澄粉、雞肉、豬油、糖、香菇、蝦仁、水、鹽巴、糖、蠔油、麻油

    🔻流沙芝麻球
    💲團購價NT$243/原價NT$290
    外皮酥脆不膩，
    輕咬一口就可以感受到鹹蛋黃、
    卡士達內餡爆漿立刻滿溢而出，
    口感滑濃順口、鹹甜鹹甜，
    整體吃起來軟Ｑ不黏牙。
    覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度 油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
    48g± 5g／8顆。
    ➡成分：糯米粉、澄粉、糖、卡士達粉、黑芝麻、白芝麻、鹹蛋黃、奶油、豬油。

    🔻芋心胡蘿蔔(8入)
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    是師傅的一道創意港點，
    紅蘿蔔的外形包裹著芋泥，
    外頭是用糯米粉所製成的Q彈外皮。
    胡蘿蔔的顏色是天然的胡蘿蔔汁所染製，
    沒有一滴人工色素，
    內餡是來自嚴選大甲芋頭，
    並以港式作法特製而成的香濃芋泥，
    淡淡的純天然芋泥香沒有刺鼻的香料味，
    單純的外表有著絕不單純的味道。
    45g± 5g／8顆
    ➡成分：水、太白粉、馬蹄粉、芋頭泥、椰漿、馬蹄、白砂糖、椰子粉、胡蘿蔔汁、卡士達粉

    🔻蟹皇糯米雞(5入)
    💲團購價NT$338/原價NT$410
    ★一顆蟹黃粽需取自一隻120克大閘蟹的蟹黃,非常彌足珍貴.
    ★低溫風乾自製干貝,保留干貝營養素,風味更香醇濃厚
    ★使用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味，無任何添加物
    覆熱說明：不需解凍，直接蒸20~25分鐘即可食用。
    每顆130g ± 5g／5顆 。
    ➡成分：糯米、豬肉、白蝦仁、干貝、大閘蟹蟹黃、鹹鴨蛋、玫瑰鹽、醬油。

    🔻港式生煎包(15入)
    💲團購價NT$338/原價NT$375
    ＊一律使用台灣豬肉＊
    酥脆口感，配上內餡的湯汁，
    一口嚐盡人間鮮味,唇齒留香
    20g± 5g／15顆
    ➡成分：豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

    🔻椰香馬蹄條(8入)
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    30g± 5g／8顆
    ➡成分：水、椰漿、馬蹄、白砂糖、馬蹄粉、椰子粉、卡士達、太白粉

    🔻流沙芝麻包(8入)
    💲團購價NT$252/原價NT$280
    餡嚴選100%台灣頂級全顆粒黑芝麻製成，保留了植物油最營養的部分。
    輕盈玲瓏的小巧體態，麵皮細緻綿軟不粘牙，每一口都可吃到麵皮的香甜。
    48g± 5g／8顆
    ➡成分：低筋麵粉、白砂糖、豬油、椰漿、吉利丁、奶油、太白粉、黑芝麻粉、奶水

    🔻生磨芝麻糊(2入)
    💲團購價NT$180/原價NT$200
    堅持古法製作，保留最完整的黑芝麻營養！
    食用方式：解凍後,隔水加熱8分鐘。
    200g±10%/包
    ➡成分：糙米、黑芝麻、糖

    🔻牛肉丸
    💲團購價NT$440/原價NT$490
    40g± 5g／10顆
    ➡成分：肩胛里肌(巴拉圭)、玫瑰鹽、陳皮、醬油、麻油、糖、蔥花、香菜、太白粉、檸檬葉、白胡椒、小蘇打粉

    🔵海鮮&肉品🔵

    🔻麻辣小龍蝦
    💲團購價NT$581/原價NT$799
    食用方式：需解凍，鍋內水滾後蒸3分鐘(留意小龍蝦須泡在湯之裡)，即可使用
    每份900g± 5g(固形物500g)
    ➡成分：小龍蝦、水、大蒜、食用大豆油、豆瓣醬、辣椒、食鹽、糖、麻油、薑、洋蔥、辛香料

    🔻鮮凍長江鮰魚
    💲團購價NT$243/原價NT$299
    覆熱說明:食用前以冷藏方式讓魚肉退冰，或是以沖流水方式充至魚肉變軟即可烹煮，煮火鍋或煲湯都很美味。
    每份500g±10g
    ➡成分：魚、水

    🔻紹興醉雞腿(500g)
    💲團購價NT$340/原價NT$390
    採用本土產CAS
    5公斤安全坊仔雞
    雞腿肉質Q彈
    適合做醉雞料理

    #在家吃港點
    #口味創新多變
    #主廚嚴格控管製作流程
    #不添加味精人工色素
    #吃了不會口乾舌燥
    #天然選材在地鮮食
    #健康烹調安心有保障

    ▶️港點大師-港點&海鮮&肉品團購
    團購日期：即日起～7/26（一）
    購買連結：https://p2.groupbuyforms.tw/yiw8k#

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    開團好物如下
    1.【MOSH!】不銹鋼保溫保冷壺及保溫杯(獨立團)
    2.【闔樂泰GOLD LIFE】多功能好收納購物推車(獨立團)
    3.【韓國NEOFLAM】矽銀抗菌瀝水架-粉紅色
    4.【韓國NEOFLAM】鈦金刀具4件組
    5.【韓國NEOFLAM】Noblesse大貴鏃 鈦金菜刀6.5吋
    6.【韓國NEOFLAM】高密度木纖維抗菌砧板
    7.【世一 】捏捏樂小麥黏土-12色
    8.【居家安全】止滑墊40*60-白
    9.【安永鮮物】海苔夾心40g/包

    ➡️有需要者快來社團看看吧
    https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

  • Dyan Wu

    吉品海鮮餐廳米其林 在 Dyan Wu Facebook 的最讚貼文

    2021-04-23 13:09:31
    有 9 人按讚

    台北．捷運中山站
    【Coast】
    ♦️二訪Coast試試新一季的菜單
    米其林一星MUME攜手泰國廚神Ian Kittichai合作新開的餐廳
    近期超火紅的台法泰式海岸料理
    以海鮮為食材主軸
    用台灣在地食材搭配泰式口感法式烹調
    每口吃下去都是極具創新跟衝擊的感覺

    ♦️兩次Coast吃下來
    鹹食部分 小點跟魚真的是Coast的強項
    烹調跟調味的恰到好處
    肉質Q彈也保留了魚的鮮味 搭配的醬汁也十分和諧
    但旁邊那個餃子我有點怕怕 吃一口就放棄了

    ♦️甜點部分一如往常又是滿分
    檸檬馬鞭草雪酪吃起來香氣十足又清爽
    優格口感也是超讚 介於布丁跟奶酪中間
    搭配微酸甜的草莓跟脆餅
    我完全可以吃掉三個!!!!!!!!
    (私心推薦-因為我個人超超愛檸檬馬鞭草，除了保養品超多都是這味道，自己家還種了一盆😆)

    ♦️招牌甜點泰式奶茶
    造型可愛度100分 可以手動DIY西米露泰奶
    喝完冰磚杯裡的奶茶後 還可以把杯子切開來吃掉
    口味也不會太甜膩 自己吃完一個完全沒問題
    結論：好期待Coast出來開甜點店的那天

    🌟餐點
    鰹魚/棕櫚糖/花生
    鮭魚卵/手指檸檬/瑞可達起司
    毛蟹/小黃瓜/番茄
    胭脂蝦/葡萄柚/羅望子
    當日鮮魚/塊芹/丘吉咖哩
    龍蝦/鹹蛋 (加價$980)
    軟絲/扁魚乾/酸辣湯
    紐約客/千層/泰式焙米醬
    草莓/優格/檸檬馬鞭草
    泰式奶茶

    💰價格
    晚餐 $2680/人
    Cocktail Paring $880
    Wine Paring $1280
    Tea Paring $680

    📍店家資訊
    Coast @coasttaiwan
    台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店B2)
    (02)2567-0237

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