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兩種開放三明治(蘑菇牛、番茄雞肉~
2人份早餐
是說這種陰陰沈沈的天氣到底什麼時候才結束啦!這不是問號而是驚嘆號!
這個料理園地讓我認識了很多同好,真是開心極了!週末收到小天使(最聰明的那一個)為我訂購宅配來的十月紅酪梨,昨晚發現熟了一顆,稍為按壓一下想必今天早晨一定軟硬適中,做酪梨三明治來...
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兩種開放三明治(蘑菇牛、番茄雞肉~
2人份早餐
是說這種陰陰沈沈的天氣到底什麼時候才結束啦!這不是問號而是驚嘆號!
這個料理園地讓我認識了很多同好,真是開心極了!週末收到小天使(最聰明的那一個)為我訂購宅配來的十月紅酪梨,昨晚發現熟了一顆,稍為按壓一下想必今天早晨一定軟硬適中,做酪梨三明治來吃剛剛好。
這位小天使跟我一樣是位工程師太太,我們都放掉工作在家裡認真燒飯😂,而她的工程師先森和我家男丁的工作領域和性質都跟科技相關,腦子總是沒日沒夜運轉,共同特色應該就是不斷消耗智商,腦細胞不斷被榨乾又要修復,我和小天使各自為另一半準備合適的餐食,目標一致,就是期望支柱們勞心勞力睡眠不足之餘,吃進健康和營養。
宅配來的是啾姨家的酪梨,而這產地地址讓意外讓我發現,我和啾姨不只是同鄉還同村,驚嘆號一直在我腦中閃爍好幾次,和啾姨聊天後更是發現啾姨是我小學學妹,我的班導也是她的班導,那個我怎麼樣都忘不掉的鄉下小學,小朋友要自己種菜、施肥,每天澆水的有趣經驗,但那個小學老師和同學的名字我沒記住半個,班導名字我只記得兩個字,還是啾姨提醒了我,但我卻完全忘不了每週三午餐是吃大餐包搭配一道有瘦肉的菜羹,這懷念的滋味力道好強勁啊!大家真的別忽視料理帶來的力量!
這一切難道是十月紅酪梨帶來奇妙的緣份?
十月紅酪梨好大一顆,風味也很清爽,還沒吃過的可以找啾姨 @joy_food_in_life 預訂喔!
今天早餐吃:
A. 油醋芥末籽蘑菇牛肉三明治
(蘑菇、牛肉絲、巴薩米可醋、芥末籽醬、吉可頌雜糧麵包做的法式吐司
B. 番茄雞肉三明治
(雞胸肉、鹽麴、黑胡椒、牛番茄、吉可頌雜糧麵包做的法式吐司
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