[爆卦]吉利丁粉蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇吉利丁粉蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在吉利丁粉蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 吉利丁粉蛋糕產品中有307篇Facebook貼文,粉絲數超過33萬的網紅吃货出闸咯,也在其Facebook貼文中提到, OREO奥利奥遇上巧克力🤩双层芝士蛋糕yyds 这次的奥利奥口味巧克力控一定不要错过哦☝️ 浓郁的巧克力🍫与奶香十足的芝士又会碰撞出怎样的火花?赶快看过来! 🥣材料如下: (饼干底)奥利奥碎80g,黄油25g (芝士1)奶油奶酪140克,细砂糖25克,鸡蛋1个,淡奶油30克,黑巧克力40g,柠檬汁...

 同時也有209部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感...

吉利丁粉蛋糕 在 好想要很有錢ㄛ|新竹美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 17:15:28

#提拉米許 #新竹美食 排隊要等一個月的提拉米蘇 七夕那時候老闆釋出了一盒給單身狗 剛好被我排到 老闆叫我要感謝分手 不然他的提拉可是要等上一個月才有 也因為這樣讓我發現這麼猛的提拉米蘇 老闆很有個性 害我一開始超怕他的哈哈 但他對有禮貌的客人其實超好 所以大家不用怕(?🤣 只要好好記得面交時...

吉利丁粉蛋糕 在 銅板人森?高雄?台北 ? 飽腹日常 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 16:50:53

⚠️後附菜單! 喔我的天這個檸檬塔真的是太厲害了!!所以吃完直接發文趕快推推各位!就在我家樓下而已以後回台北都要來買一個✨(拍肚肚🤣) —— #檸檬塔 $130 檸檬塔超好吃!! 130真的很划算(絕對有超越該價位的水準)全家人都很讚嘆✨ 個人喜好偏酸,也覺得迪利米的檸檬塔剛好介在酸甜都可接受的範...

吉利丁粉蛋糕 在 47食樂天地 台北 台中 宜桃 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 16:10:28

{Mister Donut x 寶可夢} #抽獎 文末留言 #抽一週份甜甜圈 快來看看47的十萬伏特⚡️⚡️⚡️ . 皮卡丘造型甜甜圈來啦!有吉利蛋、精靈球共四款全新口味寶可夢甜甜圈耶~還有四款牛奶糖布丁波堤和歐菲香即日起寶可夢迷可以到 Mister Donut 各門市抓寶喔~ 皮卡丘甜甜圈➡皮卡...

  • 吉利丁粉蛋糕 在 吃货出闸咯 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 10:42:52
    有 70 人按讚

    OREO奥利奥遇上巧克力🤩双层芝士蛋糕yyds
    这次的奥利奥口味巧克力控一定不要错过哦☝️
    浓郁的巧克力🍫与奶香十足的芝士又会碰撞出怎样的火花?赶快看过来!

    🥣材料如下:
    (饼干底)奥利奥碎80g,黄油25g
    (芝士1)奶油奶酪140克,细砂糖25克,鸡蛋1个,淡奶油30克,黑巧克力40g,柠檬汁几滴,玉米淀秘粉5克
    (芝士2)奶油奶酪75克,细砂糖20克,蛋黄1个,热水25g,吉利丁片5克,淡奶油170克,奥利奥饼干适量

    ✅步骤如下:
    1️⃣奥利奥装入保鲜袋擀碎,倒入融化的黄油,搅拌均匀,倒入模具压实贴紧
    2️⃣开始制作芝士1(巧克力芝士),奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑,倒入细砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋继续拌匀
    3️⃣倒入淡奶油,柠檬汁,隔热水融化的巧克力和玉米淀粉拌匀后过筛到模具中
    4️⃣放入预热180摄氏度的烤箱烤制O25分钟,取出后冷却备用
    5️⃣准备制作芝士2(奧利奥冻芝士),吉利丁片冷水泡软备用
    6️⃣奶油奶酪同样隔热水软化,倒入细砂糖拌匀,蛋黄和加入吉利丁的热水继续拌匀
    7️⃣淡奶油打六分发,和芝士糊混合拌匀后加入奥利奥碎拌匀
    8️⃣倒入模具放入冰箱冷藏4小时以上
    9️⃣脱模后表面抹一层淡奶油,过筛一层奧利奥碎就好啦👍

  • 吉利丁粉蛋糕 在 Mini小米微甜時尚 Facebook 的精選貼文

    2021-09-21 17:32:01
    有 119 人按讚

    「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們,生日快樂🥂

    🎂 【當日壽星】加入Line@好友,並出示身份證件,壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做,陪同者需自己製作一份)。
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    前陣子常悶在家,平時吃外食的我,想要自己動手做些美食,網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。

    在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》,在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點,可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點),店家提供所有相關材料及器具,只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料,只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米,到店裡也有建議教學,簡單輕鬆方便就上手。

    所以,我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式,以後可以在家裡自己製作。

    🌟照片向上↑滑,蛋糕影片、環境分享。

    🌟更多分享~都在PopDaily✨

    https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515

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    貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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    一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機),還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台,中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。

    店家提供每人一台平版電腦,相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行,每份材料都放入單獨一個碗中,不用擔心會搞混;較複雜的部分還有影片教學使用,非常簡單方便。準備材料時,有時候東西比較多,建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題,親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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    🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖(材料工本費NT 600元/6吋 需2小時),在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
    塑形,外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣,完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ,完成之後也要記得清洗自己所使用的
    碗盤、器材,做好善後的動作唷~~

    🔺店員說 蛋糕完成後,因蛋糕內餡還未完全凝固,帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上,才算真正完成,並建議3天內食用完。
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    🔶帶回家後馬上冷藏,隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切,一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香,滿嘴的茶香、花香、奶香,當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
    改天再找時間去學做其他蛋糕,這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰

    🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的,粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹

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    ❣️溫馨小叮嚀:
    ✅因店面是製作蛋糕的地方,所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
    ✅如有多數人一起報名,預約時間到(保留10分鐘),須全員到齊,逾時須重新候位。
    ✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
    ✅【當日壽星】加入Line@好友,並出示身份證件,壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做,陪同者需自己製作一份)。
    ✅沒時間出門的人,可以在線上直接購買甜點材料包,在家製作也可以喔~
    ✅店家換新菜單,中秋自己做月餅趕緊預約。
    ✅欲前往店家製作,需要提前官網預約唷。

    🏠店家資訊:【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
    🔍IG:@mydiybc
    🔍官網:https://www.mydiybc.com/
    🔍臉書粉絲團:https://www.facebook.com/mydiybc

    📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
    (中壢Sogo百貨旁)
    停車可停附近停車場
    公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ,步行約1分鐘
    ☎️電話:0965-833-928
    ⏰ 營業時間: 週三~週五 13:00–20:00
    週六~週日 11:00–21:00
    週一~週二 11:00–20:00

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
    📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
    📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

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  • 吉利丁粉蛋糕 在 好想要很有錢ㄛ/新竹美食 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-19 19:15:54
    有 8 人按讚

    #提拉米許 #新竹美食

    排隊要等一個月的提拉米蘇
    七夕那時候老闆釋出了一盒給單身的人
    不然他的提拉可是要等上一個月才有
    也因為這樣讓我發現這麼猛的提拉米蘇

    老闆很有個性 害我一開始超怕他的哈哈
    但他對有禮貌的客人其實超好
    所以大家不用怕(?🤣
    只要好好記得面交時間就好
    訂購直接到臉書私訊就可以了~
    面交地點是竹北的黑瓦鬆餅

    ▪️黑櫻計畫

    第一次吃原味的時候 老闆問我感想
    我就跟他說我講不出來 因為真的很不一樣
    平常我吃提拉米蘇的標準就是甜就完事
    他們家的甜度比較不高 酒味突出
    讓我不太習慣 結果越吃越覺得有料
    是會讓人想細細品味去一探究竟
    很有內涵的滋味

    老闆說他們家的差異在於
    很多蛋黃取代打發蛋白
    也沒有加鮮奶油、吉利丁 糖也較少
    所以吃起來甜度不高 比較不會膩

    這次吃的是黑櫻計畫 比起原味我更愛這個!
    老闆說是屁孩口味哈哈哈
    溶入法芙娜巧克力卡邦 配上酒釀櫻桃
    酒味比較沒那麼明顯 多了巧克力的香甜
    櫻桃的酸甜畫龍點睛 豐富了整體口味
    我真的很愛欸⋯

    也有酒鬼愛的口味可以選擇
    有興趣可以去臉書粉專查看訂購哩

    #好想要吃新竹ㄛ #好想要吃甜點ㄛ
    -
    [ 提拉米許 Tiramisheu ]
    📍店家臉書: 提拉米許·𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚑𝚎𝚞

    #新竹景點 #新竹 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #新竹蛋糕 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹提拉米蘇 #竹北美食 #竹北咖啡廳 #竹北甜點 #竹北景點 #竹北餐廳 #竹北蛋糕 #竹北下午茶 #提拉米蘇 #黑瓦鬆餅 #popyummy #foody吃貨 #susu流口水

  • 吉利丁粉蛋糕 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答

    2021-09-30 21:00:15

    我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
    今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。

    食材:
    海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
    165摄氏度 18分钟
    鸡蛋 4个
    香草精 1 茶匙
    牛奶 3大汤匙
    蔬菜油 3大汤匙
    杏仁粉 75g
    泡打粉 1/2 茶匙
    抹茶粉 1茶匙
    盐 一小撮
    塔塔粉 1g(没有可省略)
    赤藓糖醇 50g

    芝士蛋糕 8寸
    175摄氏度 50分钟
    奶油奶酪 450g
    赤藓糖醇 100g
    鸡蛋 1个
    抹茶粉 2大匙

    冷冻芝士层 8寸
    吉利丁粉 10g
    冷水 50g
    热牛奶 50g
    马斯卡彭芝士(室温) 230g
    赤藓糖醇 40g
    酸奶油 80g
    动物性鲜奶油 250g
    抹茶粉 10g

    ingredient:
    335°F 18minutes
    make 2 layers of 8inch cake

    eggs 4
    vanilla extract 1 teaspoon
    milk 3 tablespoon
    vegetable oil 3 tablespoon
    almond flour 75g
    baking powder 1/2 teaspoon
    matcha powder 1 teaspoon
    salt pinch
    cream of tartar 1g
    Erythritol 50g

    Matcha cheesecake(bake)
    350°F 50minutes
    water bath method
    cream cheese 450g
    erythritol 100g
    egg 1
    matcha powder 2 tablespoon

    matcha cheesecake(refrigerator)
    gelatin powder 10g
    cold water 50g
    hot milk 50g
    mascarpone cheese (room temperture) 230g
    erythritol 40g
    sour cream 80g
    heavy cream 250g
    matcha powder 10g

    我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
     www.amazon.com/shop/bakersplayground

    Follow me:
    ►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground
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    ►Business Inquiries:meouic@hotmail.com

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  • 吉利丁粉蛋糕 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文

    2021-09-05 21:08:11

    #奶酪 #乳酪 #cheesecake
    This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.

    曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡,吃到一份帶著濃郁果酸與乳香,裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕,外圍裹上金黃色的酥菠蘿,於是依記憶的口感重現了食譜!做法非常簡單,喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。


    SIZE ◢
    15cm 模具

    RECIPE◢
    ↓ 材料 Ingredients ↓

    ▎吉利丁凍 Gelatine mass
    吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
    冷水 Cold water 25g

    ▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
    鮮奶油 Cream 50g
    奶油乳酪 Cream cheese 500g
    鮮奶油 Cream 100g
    細砂糖 Sugar 100g
    大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
    吉利丁塊 Gelatin mass 30g

    ▎無花果果醬 Fig Jam
    無花果果肉 Fig puree 200g
    二砂糖 Brown sugar 80g
    檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc

    ▎奶酥餅乾 Crumble
    160°C 20min
    軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
    二砂糖 Brown sugar 80g
    杏仁粉 Ground almonds 80g
    中筋麵粉 Plain flour 80g


    ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇

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  • 吉利丁粉蛋糕 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳貼文

    2021-09-01 18:05:13

    《所需材料》

    「底部」
    消化餅乾 60g
    融化的奶油 20ml

    「乳酪糊」
    奶油乳酪 100g
    砂糖 80g
    吉利丁片 10g
    咖啡粉 8g
    動物性鮮奶油 170ml
    熱牛奶 130ml

    「咖啡凍」
    吉利丁片 3g
    水 300ml
    砂糖 30g
    咖啡粉 2g

    《咖啡乳酪蛋糕》
    香濃的咖啡醇香,
    滑順綿密的口感,
    香酥奶香的餅乾,
    冰涼Q彈的咖啡凍。

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