[爆卦]吉利丁片香港是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇吉利丁片香港鄉民發文沒有被收入到精華區:在吉利丁片香港這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 吉利丁片香港產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 好幾週前 我們晚餐的主菜是小龍蝦 麻辣口味 妞爸說根本就是下酒菜(湯汁煮王子麵一定粉好吃😂) 本以為小孩會不敢吃 沒想到他們過熱水 也吃得不亦樂乎!🤪 一盆就被咱們五口嗑光 好幾天前 我們晚餐的主菜 某天是蒸鳳爪 別天是蒸排骨 昨天是金錢肚 甚至早餐更是方便 芝麻、奶黃、叉燒包、糯米雞蒸一下 簡單餵...

 同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅UNLOCK ICELAND 島語覓密,也在其Youtube影片中提到,Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。 Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司...

吉利丁片香港 在 歷史|历史|中國歷史|古人生活|諺語新知|動漫知史 Instagram 的最讚貼文

2021-04-30 06:03:17

#鴉片戰爭日誌 林維喜案事件簿 【还原歷史真相:內地的鴉片走私組織與運銷網路】 ·時間:1839年4月26日 ·地點:廣東虎門 ·人物:林則徐 收煙工作又開始 。 #知史討論 19世紀30年代以前,內地鴉片市場相對狹小,多由一些商人偷偷販運。如在1821年時,『山西太原府屬之太谷縣、汾州府屬...

吉利丁片香港 在 Hong Kong Mami |香港媽咪 Instagram 的精選貼文

2020-05-02 19:28:05

【#媽咪睇片】超夢幻粉藍色鏡面蛋糕,原來這樣做! . 食材 1個海綿蛋糕 芒果果凍 9盎司(約255克)芒果泥 1½茶匙吉利丁粉,根據包裝說明溶於水 芝士蛋糕麵糊 10½盎司(約300克)奶油乾酪 1¼杯濃奶油 ¾杯原味酸奶 6½湯匙砂糖 1湯匙檸檬汁 4茶匙吉利丁粉,根據包裝說明溶於水 鏡面...

  • 吉利丁片香港 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-24 19:35:15
    有 202 人按讚

    好幾週前
    我們晚餐的主菜是小龍蝦
    麻辣口味
    妞爸說根本就是下酒菜(湯汁煮王子麵一定粉好吃😂)
    本以為小孩會不敢吃
    沒想到他們過熱水
    也吃得不亦樂乎!🤪
    一盆就被咱們五口嗑光
    好幾天前
    我們晚餐的主菜
    某天是蒸鳳爪
    別天是蒸排骨
    昨天是金錢肚
    甚至早餐更是方便
    芝麻、奶黃、叉燒包、糯米雞蒸一下
    簡單餵飽這群人
    咱們最喜歡的港式生煎包
    平底鍋+一杯水悶煮十分鐘
    超級方便
    當你一邊WFH
    同時還要煮三餐
    家事更是自己悶頭做
    月經還會偶爾來叨擾
    此時!!!
    一定要備妥冷凍,加熱即食品
    放過自己
    休息一下
    彷彿置身港點餐廳
    當媽終於可以趁此機會喘口氣❤️

    #獨立團滿2500免運
    #未滿運費180
    #省時省力
    #在家輕鬆吃港點
    #專業主廚研發
    #使用天然調味
    #不添加味精和人工色素
    #料理創新豐富多樣性

    咱們妞家
    是港飲的愛好者😆😆😆
    因為人口眾多
    口味喜好也不太一樣
    剛好港飲的品項選擇多
    可正餐、可點心
    可甜、可鹹
    家裡的小人們
    三不五時就會喊著想吃港點

    可惜現在疫情期間
    不能上館子吃
    幸好很多餐廳都有出
    #冷凍宅配包
    動動手指點一點
    就可以把港飲送到家📦
    簡單加熱就可以輕鬆上桌

    這次團的港點是
    📌港點大師
    相信大家應該不陌生
    它們在全台北中南有六家分店

    ✔有專業主廚研發
    嚴格控管製作流程

    ✔使用天然調味
    不添加味精、人工色素
    吃了不會口乾舌燥

    ✔獨家特色料理
    創新變化豐富多樣性

    ✔結合天然新鮮蔬果+頂級海鮮
    吃得到美味營養
    挑食小孩也能輕鬆入口

    ✔天然選材、在地鮮食、健康烹調

    ✔投保產品責任險,安心有保障

    團購的品項有以下

    🟢港點類🟢

    🔻野米珍珠雞
    💲團購價NT$360/原價NT$400
    ★『蘋果日報』粽子評比“第2名”
    ★“野米”不是“米”,美國野米是一種草的種子,有「穀物中的魚子醬」之美稱
    ★自製蝦乾與其他食材融合得恰到好處,肉質酥爛鮮嫩,肥糯可口不膩
    200g ± 5g/4顆
    ➡成分:長糯米、豬肉、蟹肉、蟹油、干貝絲、鹹蛋黃、荷葉、蠔油、玫瑰鹽、糖、薑

    🔻蝦乾蘿蔔糕禮盒
    💲團購價NT$288/原價NT$360
    【蘋果日報】評比~冠軍蘿蔔糕~ 吃得到滿口蘿蔔清甜
    ★切塊狀的蘿菠糕,口感獨特,每口都嚐得到天然的清甜
    ★以『低溫風乾』獨特技法,使蝦乾風味更香醇濃郁
    ★獨家風味的手作臘腸,有著濃濃的香港味
    覆熱說明:半解凍,直接切片 切片兩面拍點太白粉,以中火煎到兩面金黃酥脆,即可食用。
    每盒重約525g± 20g/盒。
    ➡成分:白蘿蔔、在來米粉、臘腸、蝦乾、澄粉、馬蹄粉、玉米粉、砂糖、玫瑰鹽、香油、胡椒粉

    🔻流沙奶皇包
    💲團購價NT$288/原價NT$352
    ★【蘋果日報】評比~冠軍奶黃包~麵皮細緻 內餡濃郁
    ★ 嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃令內餡帶有清雅獨特的鹹香風味
    ★ 嚴選紐西蘭奶油製成奶香濃郁,金黃色的瓊漿
    覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15分鐘,即可食用。
    40g ± 5g/8顆。
    ➡成分:低筋麵粉、老麵、奶粉、奶油、奶水、鹹鴨蛋黃、豬油、砂糖、吉士粉、玉米粉、泡打粉。

    🔻蠔油叉燒包
    💲團購價NT$288/原價NT$350
    ★麵皮白潤,入口鬆軟,內餡豐腴多汁帶點鮮蠔味,不添加人工甘味、色素
    ★雪白鬆軟的麵皮帶著微笑, 入口鬆軟不粘牙
    ★豐腴多汁的叉燒餡心,醬香濃厚帶有鮮蠔味
    ★不添加色素與人工甘味,樸實的醬香,挑逗著人們的食慾
    覆熱說明:需解凍,鍋內水滾後,將黑豚蠔油叉燒包開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15分鐘,即可食用。
    55g ± 5g/6顆
    ➡成分:低筋麵粉、麵種、奶粉、泡打粉、叉燒肉、叉燒醬、奶水、糖

    🔻豉汁蒸鳳爪
    💲團購價NT$360/原價NT$420
    ★入口即化、筋骨分離、皮肉還在★
    廣東文化常用「鳳」來代替雞一字,
    「鳳爪」指的是先炸後炆、色澤紅潤的雞爪。
    特別加入自製豆豉、舊庄頂級蠔油佐以百年醬油
    『新和春』調味及風味獨特的獨家配方蒸滷入味。
    覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將豉汁蒸鳯爪開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15-18分鐘,即可食用。
    500g± 10g / 包 。
    ➡成分:雞爪、糖、太白粉、醬油、豆豉、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油。

    🔻豉汁蒸排骨
    💲團購價NT$419/原價NT$515
    ★特調豆豉汁,自製蒜油,無添加人工甘味精
    ★特選顆粒飽滿,色澤烏亮,香味濃郁的豆豉調味,不添加人工甘味精
    ★嚴選台灣蒜頭,用低溫文火煉出香味濃郁的獨家蒜油
    ★檢驗合格新鮮的黑毛豬排骨,肉質油滑多汁,口感紮實
    覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將豉汁蒸排骨開封取出放在蒸架上,以大火清蒸15-18分鐘,即可食用。
    每份約重500g± 10g / 包。
    ➡成分:排骨、太白粉、豆豉、香油、蒜油、蠔油、水、胡椒粉、醬油、糖、鹽。

    🔻沙嗲金錢肚
    💲團購價NT$482/原價NT$580
    每片金錢肚都吸滿沙嗲帶點蝦乾風味的鮮美,
    微甜微辣的口感,是品茶下酒、的美味料理。
    不添加色素、味精、雞粉,
    以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味,
    讓金錢肚吃起來香辣中帶點回甘的鮮美。
    覆熱說明:不需解凍,鍋內水滾後,將沙嗲金錢肚開封取出放在蒸架上,以大火清蒸10-12分鐘,即可食用。
    400g ± 10g/包
    ➡成分:牛肚、沙嗲醬、太白粉、醬油、豆鼔、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、糖、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油

    🔻魚子蝦燒賣
    💲團購價NT$405/原價NT$450
    ★不添加人工甘味精,來呈現食物的純真風味
    皮薄餡多,口味多層次,
    精選豬肉、白蝦仁、香菇、蠔油、麵粉等數種食材,
    以基隆外海捕撈的飛魚卵作點綴,
    更有畫龍點睛的效果。
    覆熱說明:不需解凍,直接蒸10~15分鐘即可食用。
    每顆30g ± 5g/8顆
    ➡成分:豬肉、白蝦仁、魚卵、玫瑰鹽、麵粉、醬油。

    🔻芋絲炸春捲
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    覆熱說明:不須解凍,將平底鍋放下少許油,熱鍋放下春捲,少許水約5-6分鐘即可。
    每顆30g ± 5g/8顆
    ➡成分:豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

    🔻咸水角
    💲團購價NT$288/原價NT$350
    香港又名:金元寶
    吃起來有點類似麻糬的外皮,
    裡頭選用珍珠雞肉內餡加無泡發白蝦仁丁。
    香菇跟蠔油,玫瑰鹽去拌炒再下去油炸。
    吃起來外皮香酥帶點Q勁,
    裡頭的餡料微微鹹甜,口感層次頗為多元。
    覆熱說明:不需解凍,油溫至少140度,油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
    45g± 5g/8顆
    ➡成分:糯米粉、澄粉、雞肉、豬油、糖、香菇、蝦仁、水、鹽巴、糖、蠔油、麻油

    🔻流沙芝麻球
    💲團購價NT$243/原價NT$290
    外皮酥脆不膩,
    輕咬一口就可以感受到鹹蛋黃、
    卡士達內餡爆漿立刻滿溢而出,
    口感滑濃順口、鹹甜鹹甜,
    整體吃起來軟Q不黏牙。
    覆熱說明:不需解凍,油溫至少140度 油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
    48g± 5g/8顆。
    ➡成分:糯米粉、澄粉、糖、卡士達粉、黑芝麻、白芝麻、鹹蛋黃、奶油、豬油。

    🔻芋心胡蘿蔔(8入)
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    是師傅的一道創意港點,
    紅蘿蔔的外形包裹著芋泥,
    外頭是用糯米粉所製成的Q彈外皮。
    胡蘿蔔的顏色是天然的胡蘿蔔汁所染製,
    沒有一滴人工色素,
    內餡是來自嚴選大甲芋頭,
    並以港式作法特製而成的香濃芋泥,
    淡淡的純天然芋泥香沒有刺鼻的香料味,
    單純的外表有著絕不單純的味道。
    45g± 5g/8顆
    ➡成分:水、太白粉、馬蹄粉、芋頭泥、椰漿、馬蹄、白砂糖、椰子粉、胡蘿蔔汁、卡士達粉

    🔻蟹皇糯米雞(5入)
    💲團購價NT$338/原價NT$410
    ★一顆蟹黃粽需取自一隻120克大閘蟹的蟹黃,非常彌足珍貴.
    ★低溫風乾自製干貝,保留干貝營養素,風味更香醇濃厚
    ★使用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味,無任何添加物
    覆熱說明:不需解凍,直接蒸20~25分鐘即可食用。
    每顆130g ± 5g/5顆 。
    ➡成分:糯米、豬肉、白蝦仁、干貝、大閘蟹蟹黃、鹹鴨蛋、玫瑰鹽、醬油。

    🔻港式生煎包(15入)
    💲團購價NT$338/原價NT$375
    *一律使用台灣豬肉*
    酥脆口感,配上內餡的湯汁,
    一口嚐盡人間鮮味,唇齒留香
    20g± 5g/15顆
    ➡成分:豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

    🔻椰香馬蹄條(8入)
    💲團購價NT$288/原價NT$320
    30g± 5g/8顆
    ➡成分:水、椰漿、馬蹄、白砂糖、馬蹄粉、椰子粉、卡士達、太白粉

    🔻流沙芝麻包(8入)
    💲團購價NT$252/原價NT$280
    餡嚴選100%台灣頂級全顆粒黑芝麻製成,保留了植物油最營養的部分。
    輕盈玲瓏的小巧體態,麵皮細緻綿軟不粘牙,每一口都可吃到麵皮的香甜。
    48g± 5g/8顆
    ➡成分:低筋麵粉、白砂糖、豬油、椰漿、吉利丁、奶油、太白粉、黑芝麻粉、奶水

    🔻生磨芝麻糊(2入)
    💲團購價NT$180/原價NT$200
    堅持古法製作,保留最完整的黑芝麻營養!
    食用方式:解凍後,隔水加熱8分鐘。
    200g±10%/包
    ➡成分:糙米、黑芝麻、糖

    🔻牛肉丸
    💲團購價NT$440/原價NT$490
    40g± 5g/10顆
    ➡成分:肩胛里肌(巴拉圭)、玫瑰鹽、陳皮、醬油、麻油、糖、蔥花、香菜、太白粉、檸檬葉、白胡椒、小蘇打粉

    🔵海鮮&肉品🔵

    🔻麻辣小龍蝦
    💲團購價NT$581/原價NT$799
    食用方式:需解凍,鍋內水滾後蒸3分鐘(留意小龍蝦須泡在湯之裡),即可使用
    每份900g± 5g(固形物500g)
    ➡成分:小龍蝦、水、大蒜、食用大豆油、豆瓣醬、辣椒、食鹽、糖、麻油、薑、洋蔥、辛香料

    🔻鮮凍長江鮰魚
    💲團購價NT$243/原價NT$299
    覆熱說明:食用前以冷藏方式讓魚肉退冰,或是以沖流水方式充至魚肉變軟即可烹煮,煮火鍋或煲湯都很美味。
    每份500g±10g
    ➡成分:魚、水

    🔻紹興醉雞腿(500g)
    💲團購價NT$340/原價NT$390
    採用本土產CAS
    5公斤安全坊仔雞
    雞腿肉質Q彈
    適合做醉雞料理

    #在家吃港點
    #口味創新多變
    #主廚嚴格控管製作流程
    #不添加味精人工色素
    #吃了不會口乾舌燥
    #天然選材在地鮮食
    #健康烹調安心有保障

    ▶️港點大師-港點&海鮮&肉品團購
    團購日期:即日起~7/26(一)
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    開團好物如下
    1.【MOSH!】不銹鋼保溫保冷壺及保溫杯(獨立團)
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    5.【韓國NEOFLAM】Noblesse大貴鏃 鈦金菜刀6.5吋
    6.【韓國NEOFLAM】高密度木纖維抗菌砧板
    7.【世一 】捏捏樂小麥黏土-12色
    8.【居家安全】止滑墊40*60-白
    9.【安永鮮物】海苔夾心40g/包

    ➡️有需要者快來社團看看吧
    https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

  • 吉利丁片香港 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-25 00:31:50
    有 218 人按讚

    [大姆指尋找馬蘭頭]四千幾字。再講一次點解我冇教書。而明顯如果我仲教緊書,會比而家更富貴,但我全無後悔。因為而家過癮好多,教書就冇呢個 Page,就冇你地了。大吉利是我死撚咗,咪得一百幾十個學生加一百幾十個舊生唔開心。而家唔同,「Patreon畀咗年費嗰啲一定記得我」

    ============================
    告個急先:Ivan已被炒,已成失業人士。未訂嘅記得訂Patreon,積小成多呀。訂咗嘅可以考慮加碼(https://bityl.co/4Y0h)。 一星期至少出返六篇文.月頭訂最抵!月費80
    ==============================

    1. 之前寫過「安雅會談」(https://lkdin.io/3LYM)(唔睇舊文當全新故事聽亦得),反應唔太好,睇返篇文的確麻麻地。咁點?寫多次!呢間「大姆指」執笠(做埋呢幾日),注定我要寫多次「安雅會談」。

    2. 實在唔想雙春悲秋咁寫咩「一個時代嘅終結」,亦唔係咩「童年回憶」。但的確,如果我成咗名,第時就會有人去呢度尋找返我足跡。正如《緬甸尋找奧威爾》一樣,我去仙台尋找魯迅(https://lkdin.io/3LYN),亦都去東京明治神官野球場尋找村上春樹(仲去埋神戶嘅Pinocchio酒吧)(*)。呢間咁嘅「大姆指」,係我唔教書走去做金融嘅轉捩點,然後就差不多廿年。一切就由呢度開始。再講一次,我成咗名,呢度就變景點。

    3. 上次寫「我自信有日如願 縱使天高地厚 仍被我逆轉」(https://fbook.cc/3NSr),反應不錯。第一日返工同我食飯嘅三個中學同學,到我Last Day又在同一個地方同我食。當中科學家L君而家正職渣鑊鏟副業補習天王,T君同我一樣做金融,呢篇文會再出場。

    ==================================

    4. 冇人係一出世想做金融的,正如冇人一出世想渣鑊鏟。我個年代嘅新界牛屎仔,係冇咁嘅嘢的。聽聞早前啲小朋友話細細個想做ibanker,我覺得真係錯撚晒。你不如想大個做雞丫。我知職業無分貴賤笑貧不笑娼,但都真係唔使立志的。而家啲小朋友好似話想做KOL 或者想搞 Start up,「仲衰過做雞」「等於畀人免費上」。

    5. 我地年代嘅我的志願,都係嗰幾味,科學家啦,醫生啦,運動員都有嘅,歌星就多數唔敢寫落文。而我地幾個,唔係虛偽到會寫我的志願做教師咁刷鞋(我唔同虛偽嘅人為伍)—但偏撚偏就齊齊教撚晒書!命運就係咁神奇。一路都好相信「大家命中注定成為自己細個討厭嘅人」,雖然冇乜科學根據。

    6. 點解我地教咗書?我都唔知,但又係偶然中嘅必然。肯定唔係由細到大嘅理想,但玄啲講,唔係我地選擇咗教書,係教書選擇咗我地。我地三人,共通點冇乜,但都可以勉強搵:三大畢業啦(**),唔靚仔啦(重要,因為求職),不太presentable 啦,有啲稜角啦,憤世嫉俗啦。正面啲嘅?叫做鍾意睇書啦,成績還不錯啦—呢啲咁嘅 Profile,加埋2003年沙士嘅就業市場,去咗教書,真係十分合理。提返你,當其時一個GM(學位教師,但有學位嘅唔一定係學位教師,而而家做得學位教師既又好少冇學位),萬八定萬九蚊人工。

    7. 而早少少,因為佢兩位介紹,我甚至有在元朗教夜校嘅經驗。(而家仲有冇夜校?)。教會考班呀,好似五舊水定一千一晚?但一個星期好似得一兩晚。最頂癮係,本人就教數學物理,L加就教化學生物,T君就英文經濟—You see?根本成間嘢就係我地三條友教晒

    8. 總之,2003年夏天,我地三個都叫做教緊書,就在呢度舉行咗,改變咗我地各自生命嘅,安雅會談。至少係改變咗我。

    =============================
    9. 2003年嘅夏天,沙士嘛。第個唔知,我真係悶出鳥來,但又好似冇固定女朋友。沙士一早停課,我當年教中五中七,噢耶,停完課就study leave,之後佢地就考試。我白白玩咗半年手指拎咗半年人工,日日在屋企睇有線播友坂里惠嘅金田一,以及打紅白機模擬器。悶到好似日本料理咁出汁。

    10. 我嘅生命,亦係差不多。2003年,25歲。拖拍過,愛做過(咪話1998年2月14號港大太古堂801室下格床咯,我成咗名就有人返去打卡!),書教過,歐洲去過,日本未去過,儲蓄係零,甚至負(少量卡數),拎緊萬八萬人工。工作經驗?亦係零,甚至負。真的,對非教書嘅工嚟講,你教書嘅經驗等於零,甚至負—因為啲人覺得教書嘅人都忽忽地,同社會脫節—事實亦係。理想?冇。夢想?冇。同期啲同學?樓都買埋。仔都生埋。你三條友去食大姆指。

    11. 但你當係棋局,或者牌局咁,嗰時我地副牌雖然唔太好,但都仲係開頭初頭,勝在仲有無窮可能,仲可以搏同花順。而家呢?大家42歲,牌開咗唔少,冇想像中咁爛,唔係十三不搭 積 pair—無—無 但亦知道冇乜可能有咩大牌食得出,至少我冇。

    12. 我由頭到尾都係個比較保守嘅人(風險厭惡度,唔係講性觀念)。安雅會談之前嘅幾年,即係我畢業後,喂大佬,我真係想搵份兩皮嘢嘅工架咋。請恥笑,當時我以為我可以做一世的。咁到安雅會談嘅2003年,教緊書啦,萬八九人工,年年加,兩三四皮根本指日可待。串啲講句,老校個計劃有我,我肯騾仔嘅,SGM(傳說中嘅「主任」)位,必有我份。咁你可以睇下一個SGM幾錢人工。嚇撚死你呀

    13. 所以,當時我嘅想法,一定係「唔好搞咁多嘢啦」。「我個個月拎份糧去供盈富基金好過啦」(***)。

    14. 但,嗰次安雅會談,不著邊際吹咗一輪水後,朋友T忽然間嚟咗句:「拿,咁之後點先?」。朋友L當然都係答「屌佢老味梗係玩撚大佢啦」,但我當然都係「慢慢儲下子彈先」「拿我過幾年SGM架啦,唔好搞咁多嘢啦」「拿個個月供下盈富基金咪好咯」

    15. 然後,朋友T對我呢啲答案唔多滿意。佢嘅特色係會迫人埋牆角,佢唔接受我呢啲和稀泥嘅答案。你人生為乜?為錢嘛,講,幾多?為女人嘛,咁講,想要乜?(係咪好似啲乜乜正能量課程咁呢!我們要乜?要錢要女人!幾時要?現在就要!)

    16. 真的,佢無啦啦,同我講起安雅。你自己Google邊個係安雅,應該嗰期出事畀人拉咗。我好奇怪佢會同我講起安雅,因為朋友T向來都唔多講呢啲女色嘅話題。但佢就係話我知,拿,你咁搞落去呢,畀你SGM,安雅都係 out of reach的。我想想,好似有啲道理。

    17. 然後佢話我知,一切都應該量化—先有個目標。就當你晚晚要搞明星,咁你咪計下要幾錢,然後計個discounted cash flow.

    18. 原諒呢啲對話咁物化女性,我好肯定朋友T係為咗投我所好先咁講的。但大家真係唔好錯重點,重點根本唔止係安唔安雅,事隔十年,係連詩雅又好,衞詩雅又好,根本不重要。安雅就只係一個token,一個icon,一個dummy variable,一個placeholder.佢就代表住所有慾望嘅投射。名利權色,酒色財氣,貪嗔癡,求不得苦。

    19. 咁,我係人嘛,人就梗係有慾望架啦。咁咪去追求點滿足呢啲慾望咯(係咯,啲色魔好似都係咁諗嘢的)。

    20. 無論如何,並唔係好似拍戲咁,第二日我就返學辭職,另外仲發生咗唔少事。但總之,之後嗰年,2004年嘅7月2日(咩日子?我25歲生日嘅翌日,舊文有講),我就在慈雲山學校村保良局何蔭棠中學部電梯,當住個女同事面(冇錯,早排見報嗰位!),同校長(亦冇錯!早幾年見報嗰位!)辭咗職。

    21. 2004年9月1日(咁你都要問點解9月1日?),夏愨道美國銀行中心21樓招商銀行香港分行,我就開始咗金融界嘅第一份工。如果係拍續集嘅,會見到我同一個光頭鬼佬刷身而過,嗰條鬼佬就係後來我在耆英證券嘅老細 占士咖啡—冇錯,嗰時耆英證券仲係在美國銀行中心。
    =======================================
    22. 要解釋我點解唔教書去咗做銀行,都真係有啲難,有唔少唔同嘅事件。有人以為我追搣時不遂所以唔教書—前半啱,但我只係打算離開教嗰緊學校啫,我大可以去第間教。後來見工都總有人問,我總會有答案,嗰啲中環廢話你都唔想聽,但唔係完全假 — 我假假地讀精算,又Master in Financial Mathematics,中環都未返過,就甘心在學校村,同班友玩宮心計 奶校長屎忽 (仲要幾臭下)摶SGM然後好彩升副校做埋校長咁一世?

    23. 定係我地可以試下啲其他嘢?

    24. 如果講我只係貪戀中環嘅酒色財氣,又好似講得太簡單。不如我用個全新角度講,過癮。做人嘅嘢,最緊要好玩。人其實天生賓放貪玩。

    25. 我早早已經決定唔做精算師,應該話佢早早排除吴我,主要係我冇能力,亦冇興趣,我冇能力嘅嘢我自然冇興趣,令我生活冇咁痛苦。T君嗰時已經話,得罪講句,你唔做精算師,對個世界冇乜損失。的確如此,雖然如果我做到,我可能會畀而家更有錢。但個重點係:冇咗 埃汾ASA FSA,呢個世界係唔會有丁點不同的

    26. 然後,教書。同好多人估嘅唔同,根據合理估計,如果我一路教緊書,我而家嘅身家應該更豐厚 —留意我講身家,即係net worth,唔係收入。因為,如果我一路教緊書,無論如何我點都會2005或2006年買樓(****),但現實中嘅我2013年先買,呢度已爭一截。再加上我唔會出現啲轉工或被炒要沽股票之類。

    27. 冇錯,我就係話你知,根本就唔係因為錢,正好相反。我仲教書嘅,而家一定更多錢—但我嘅人生一定少好多樂趣,你地都少好多樂趣,因為根本唔撚會有君子馬蘭頭。我啲教書嘅朋友,自己Facebook 都唔多敢講嘢。如果我唔教書嘅,社會有少少損失,但我嘅人生就冇咁過癮,你地亦睇少好多嘢。

    28. 所以最後,好似而家咁,幾咁好呢?我照樣可以春風化乳 有教無淚 誨人好倦將啲後生仔打成一片片。錢係少咗啲,但過癮嘛!大家話係咪?

    29. To sum up:做精算師Ivan Li ASA FSA嘅(當我做到先啦),錢多過而家,但生活冇咁過癮,對社會貢獻係零。

    30. 做李老師 附加數學科主任 李蛇 PGDE(*****),錢都係多過而家,生活更加冇癮,對社會貢獻有些少,但只係我教嘅一百幾十個學生,教廿年三十年,咪幾千個,記得你嘅有冇七十二個?

    31. 而家變咗 馬蘭頭CFA嘅,錢真係冇以上兩個選擇咁多。但,好撚過癮!最重要係,對個社會有貢獻。我Patreon寫文嘅宗旨,呢度都講下:好彩嘅你會贏到錢,但贏唔到錢至少你都學到嘢—就算worst case你學唔到嘢,你都會有啖笑下嘛!

    ==============================
    32. 再換個方法講,我係精算師,我死撚咗,有誰關心?冇。我係教師,我死撚咗,有誰關心?有嘅,我未失敗到啲學生要開香檳。但而家我死咗,呢度都話晒一萬幾千人關心我喎(當然仲有Patreon啲讀者)(特別係畀咗年費嗰啲!)。而反正,呢度唔少讀者,咪就係我以前嘅學生咯!(******)

    33. 正如我呢度寫咗5000字,為乜?唔通為錢?當然係為過癮。呢個亦係我同好多金融人唔同嘅地方。

    34. 錢當然重要,但過癮都好重要,最好就當然係why not both.所以我開咗個Patreon,係我一生人做得有啲成績嘅三件事合理:Writing, Teaching, Finance。正係WTF

    ==================
    35. 村上春樹式,有頭有尾,或者套戲交代返啲人物嘅現實結局咁。呢間嘢,燉奶佬集團,係十分之咁難食嘅。即使在美食地獄嘅屯門市中心,都真係劣中之劣,我已經好多年冇再食呢間嘢,反而你話咩太興 麥當勞 MOS Burger 大家樂 大快活我都食。但當年,一來可能未係咁難食,二來可能當時未食咁多好嘢。我相信係前者。無論如何,一間咁嘅嘢,可以屹立在時代廣場(屯門啦仆街,你不如問係咪紐約丫)廿五年,都真係一個奇跡。幾多人你想佢死佢都未死?幸好,我地三個嘅友誼,都outlast咗呢間劣食,已經三十年朋友,and still counting,For auld lang syne(然後諗起《無間道2》智叔吹口琴)

    (*)村上春樹鐵粉會知,啲友年年在嗰度睇諾貝爾文學獎結果,年年落空,十足十等安踏(2020)入藍籌咁 – 咦?!所以我話你知,村上春樹今年會拎諾貝爾文學獎。

    (**)我到而家都覺得發明「三大」呢個講法嘅香港科技大學,應該拎諾貝爾數學獎。我當然知諾貝爾冇數學獎啦,講Fields medal你咪又係 Google,咪又係要我括住「等同數學嘅諾貝爾獎」

    (***)真的,當時我已經有月供盈富基金!早過龔成!當時只係想買架車,所以當時叫做「Lancer基金」,後來目標越嚟越遠大,我話會變咗做「港女基金」,「新芬基金」甚至「移民基金」—結果都一一畀我做到,港女泡咗 芬結咗 民移咗。都話「我自信有日如願縱使天高地厚仍被我逆轉」,下一步,終極版,就係「勞蘇基金」。

    (****)點解係2005/2006年買?好簡單,嗰時有個rule of thumb,話教書嘅人,頭三年唔走,就之後教一世。因為人工太高,同埋同出面脫節。我2002年開始教書,計做GM就2003年。

    (*****)所謂嘅教育文憑,並唔係PTGF嘅朋友,雖然唔少PGDE都要搵PTGF。又,當年PGDE收咗我的,錢都畀埋,但我去咗中環返工嘛。所以咪畀港大沒收我啲錢,好似都兩皮嘢?所以從來舊生叫我捐錢我都話一早捐咗。

    (******)都係忍唔住講。N年前有舊生帶我去唱K,真係十分之咁尊師重道,另外過時過節佢就send 啲乜乜流出相畀我,都唔使我開聲,呢啲咪好學生。又,其實我有幾個學生做咗O靚模,可惜佢地從來都唔嚟搵下我,嗚。見字記得PM我

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  • 吉利丁片香港 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文

    2020-08-25 09:47:23
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    0825華爾街日報

    *【前韓國官員聲稱北韓領導人金正恩陷入昏迷】
    一名前韓國官員聲稱,北韓領導人金正恩已陷入昏迷。此前有報導稱,北韓領導人金正恩已經將部分權力交給他的妹妹金與正。
    https://cn.wsj.com/articles/%E5%89%8D%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%AE%98%E5%93%A1%E8%81%B2%E7%A8%B1%E5%8C%97%E9%9F%93%E9%A0%98%E5%B0%8E%E4%BA%BA%E9%87%91%E6%AD%A3%E6%81%A9%E9%99%B7%E5%85%A5%E6%98%8F%E8%BF%B7-11598240253

    *【川普獲得足夠成為共和黨總統候選人的黨代表票】
    共和黨人人週一在北卡羅來納州舉行了一場規模縮小的大會,提名總統川普為共和黨的總統候選人。該大會舉行之際,震撼美國並危及川普連任機會的病毒仍在全球大流行。
    https://cn.wsj.com/articles/%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E7%8D%B2%E5%BE%97%E8%B6%B3%E5%A4%A0%E6%88%90%E7%82%BA%E5%85%B1%E5%92%8C%E9%BB%A8%E7%B8%BD%E7%B5%B1%E5%80%99%E9%81%B8%E4%BA%BA%E7%9A%84%E9%BB%A8%E4%BB%A3%E8%A1%A8%E7%A5%A8-11598312408

    *【紐約新遊說團體反對加稅建議,希望以其他方式推動經濟復甦】
    紐約一個由民間和商界領袖組成的聯盟正在反對因冠狀病毒大流行而提出的加稅建議,並表示將花費數百萬美元推進相關努力,為該州經濟復甦提供幫助。
    https://cn.wsj.com/articles/%E7%B4%90%E7%B4%84%E6%96%B0%E9%81%8A%E8%AA%AA%E5%9C%98%E9%AB%94%E5%8F%8D%E5%B0%8D%E5%8A%A0%E7%A8%85%E5%BB%BA%E8%AD%B0%EF%BC%8C%E5%B8%8C%E6%9C%9B%E4%BB%A5%E5%85%B6%E4%BB%96%E6%96%B9%E5%BC%8F%E6%8E%A8%E5%8B%95%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BE%A9%E7%94%A6-11598316909

    *【因民調落後不看好川普連任?他的這些優勢被忽視了】
    在共和黨全國代表大會本周召開之際,川普在全國民調中的支持率落後於拜登。但民調也顯示川普並非沒有政治優勢,其中一些優勢並沒有得到廣泛關注,卻可能在選舉日到來前縮小他與拜登的差距。
    https://cn.wsj.com/articles/%E5%9B%A0%E6%B0%91%E8%AA%BF%E8%90%BD%E5%BE%8C%E4%B8%8D%E7%9C%8B%E5%A5%BD%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E9%80%A3%E4%BB%BB%EF%BC%9F%E4%BB%96%E7%9A%84%E9%80%99%E4%BA%9B%E5%84%AA%E5%8B%A2%E8%A2%AB%E5%BF%BD%E8%A6%96%E4%BA%86-11598240250

    *【紐約州檢察長調查川普及其家族企業是否誇大資產】
    週一提交的法庭文件顯示,紐約州檢察長辦公室正在調查川普集團和總統川普是否在財務檔中誇大了自己的資產。
    https://cn.wsj.com/articles/%E7%B4%90%E7%B4%84%E5%B7%9E%E6%AA%A2%E5%AF%9F%E9%95%B7%E8%AA%BF%E6%9F%A5%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E5%8F%8A%E5%85%B6%E5%AE%B6%E6%97%8F%E4%BC%81%E6%A5%AD%E6%98%AF%E5%90%A6%E8%AA%87%E5%A4%A7%E8%B3%87%E7%94%A2-11598311508

    *【德國醫生檢測顯示普丁對手納瓦爾尼是遭投毒】
    治療阿列克謝·納瓦爾尼的德國醫生表示,這位俄羅斯反對派政治人物被投毒的是一種在神經毒氣和殺蟲劑中常見的物質。
    https://cn.wsj.com/articles/%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E9%86%AB%E7%94%9F%E6%AA%A2%E6%B8%AC%E9%A1%AF%E7%A4%BA%E6%99%AE%E4%B8%81%E5%B0%8D%E6%89%8B%E7%B4%8D%E7%93%A6%E7%88%BE%E5%B0%BC%E6%98%AF%E9%81%AD%E6%8A%95%E6%AF%92-11598313608

    *【香港研究人員報告一例新冠病毒二次感染病例】
    香港一個研究小組記錄了一例新冠病毒再感染病例,提供了證據表明,新冠康復患者可能在最初發作數月後再次感染。
    https://cn.wsj.com/articles/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BA%BA%E5%93%A1%E5%A0%B1%E5%91%8A%E4%B8%80%E4%BE%8B%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%97%85%E6%AF%92%E4%BA%8C%E6%AC%A1%E6%84%9F%E6%9F%93%E7%97%85%E4%BE%8B-11598311508

    *【美國日增新冠病例數創兩個多月來的最低水準】
    美國新增新冠病毒感染病例較前一日有所下降,觸及兩個多月來的最低水準,為連續第九天新增病例低於50,000例。
    https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E6%97%A5%E5%A2%9E%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%97%85%E4%BE%8B%E6%95%B8%E5%89%B5%E5%85%A9%E5%80%8B%E5%A4%9A%E6%9C%88%E4%BE%86%E7%9A%84%E6%9C%80%E4%BD%8E%E6%B0%B4%E5%B9%B3-11598261110

    *【法國日增新冠病例數創封鎖以來新高】
    法國周日報告過去24小時內新增4,897例新型冠狀病毒感染病例,為4月中旬以來的最高日新增病例數字。法國在4月中旬時還處於封鎖狀態。
    https://cn.wsj.com/articles/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E6%97%A5%E5%A2%9E%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%97%85%E4%BE%8B%E6%95%B8%E5%89%B5%E5%B0%81%E9%8E%96%E4%BB%A5%E4%BE%86%E6%96%B0%E9%AB%98-11598261409

    *【美國FDA批准用康復者血漿治療新冠】
    美國食品藥品管理局批准使用康復者血漿,即從2019冠狀病毒病康復者身上提取的富含抗體的血液成分,治療嚴重新型冠狀病毒患者
    https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8Bfda%E6%89%B9%E5%87%86%E7%94%A8%E5%BA%B7%E5%BE%A9%E8%80%85%E8%A1%80%E6%BC%BF%E6%B2%BB%E7%99%822019%E5%86%A0%E7%8B%80%E7%97%85%E6%AF%92%E7%97%85-11598228410

    *【Moderna洽談向歐盟委員會提供新冠候選疫苗】
    Moderna表示,該公司正在洽談向歐盟委員會出售至少8,000萬劑其新冠候選疫苗。
    https://cn.wsj.com/articles/moderna%E6%B4%BD%E8%AB%87%E5%90%91%E6%AD%90%E7%9B%9F%E5%A7%94%E5%93%A1%E6%9C%83%E6%8F%90%E4%BE%9B%E6%96%B0%E5%86%A0%E5%80%99%E9%81%B8%E7%96%AB%E8%8B%97-11598311815

    *【研究人員:常用高血壓藥可提高新冠患者生存率】
    東英吉利大學一個科學家團隊的最新研究顯示,治療高血壓的藥物可以提高新冠患者的存活率,並降低感染的嚴重程度。
    https://cn.wsj.com/articles/%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BA%BA%E5%93%A1%EF%BC%9A%E5%B8%B8%E7%94%A8%E9%AB%98%E8%A1%80%E5%A3%93%E8%97%A5%E5%8F%AF%E6%8F%90%E9%AB%98%E6%96%B0%E5%86%A0%E6%82%A3%E8%80%85%E7%94%9F%E5%AD%98%E7%8E%87-11598268609

    *【Salesforce、安進和霍尼韋爾將成為道指成分股】
    Salesforce將取代埃克森美孚,安進公司將取代輝瑞公司,霍尼韋爾將取代雷神技術公司。
    https://cn.wsj.com/articles/salesforce%E3%80%81%E5%AE%89%E9%80%B2%E5%92%8C%E9%9C%8D%E5%B0%BC%E9%9F%8B%E7%88%BE%E5%B0%87%E6%88%90%E7%82%BA%E9%81%93%E6%8C%87%E6%88%90%E5%88%86%E8%82%A1-11598312109

    *【標普500指數再創新高,受潛在新冠療法提振】
    美國股市週一創下新高,投資者對治療新冠病毒的潛在療法持樂觀態度。標普500指數上漲34.12點,至3431.28點,漲幅1%,創下過去一周的第三個收盤紀錄。
    https://cn.wsj.com/articles/%E6%A8%99%E6%99%AE500%E6%8C%87%E6%95%B8%E5%86%8D%E5%89%B5%E6%96%B0%E9%AB%98%EF%BC%8C%E5%8F%97%E6%BD%9B%E5%9C%A8%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%99%82%E6%B3%95%E6%8F%90%E6%8C%AF-11598317211?tesla=y

    *【在美國的支持下,伊拉克推進與沙烏地進行能源合作】
    美國和阿拉伯官員說,川普政府正在敦促伊拉克推進一個將其電網與沙烏地和其他海灣國家連接起來的項目,這是減少伊拉克對伊朗能源長期依賴的措施之一。
    https://cn.wsj.com/articles/%E5%9C%A8%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%9A%84%E6%94%AF%E6%8C%81%E4%B8%8B%EF%BC%8C%E4%BC%8A%E6%8B%89%E5%85%8B%E6%8E%A8%E9%80%B2%E8%88%87%E6%B2%99%E7%83%8F%E5%9C%B0%E9%80%B2%E8%A1%8C%E8%83%BD%E6%BA%90%E5%90%88%E4%BD%9C-11598229019

    *【WTO在美加木材關稅爭端中站邊加拿大】
    世界貿易組織週一在加拿大與美國的木材進口爭端中站在加拿大一邊,裁定川普政府在2017年錯誤地聲稱加拿大對木材生產進行了不當補貼。這兩個鄰國在木材進口問題上已有數十年的爭端。
    https://cn.wsj.com/articles/wto%E5%9C%A8%E7%BE%8E%E5%8A%A0%E6%9C%A8%E6%9D%90%E9%97%9C%E7%A8%85%E7%88%AD%E7%AB%AF%E4%B8%AD%E7%AB%99%E9%82%8A%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7-11598312408

    *【TikTok提出訴訟挑戰美國禁令】
    中資企業TikTok週一在聯邦法院控告美國政府,聲稱其保護了用戶的數據,並挑戰川普的一項行政命令。該命令實際上將要求該公司將其美國業務出售給一名美國買家,否則其影片共用應用將被禁止。
    https://cn.wsj.com/articles/tiktok%E6%8F%90%E5%87%BA%E8%A8%B4%E8%A8%9F%E6%8C%91%E6%88%B0%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%A6%81%E4%BB%A4-11598311210

    *【美國組織控告川普政府微信禁令違憲】
    非營利組織美國微信用戶聯盟上週五晚對川普政府提起訴訟,試圖阻止一項將禁止與微信進行交易的行政命令。
    https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E8%B5%B7%E8%A8%B4%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E6%94%BF%E5%BA%9C%E5%BE%AE%E4%BF%A1%E7%A6%81%E4%BB%A4%E9%81%95%E6%86%B2-11598232313?tesla=y

    *【新規生效後,創業板新股上市首日飆升】
    週一,在中國創業板登陸的新股在上市首日股價飆升。週一是相關新規生效後的第一個交易日,根據修改後的規定,創業板新股在上市的頭五個交易日不設漲跌幅限制。
    https://cn.wsj.com/articles/%E6%96%B0%E8%A6%8F%E7%94%9F%E6%95%88%E5%BE%8C%EF%BC%8C%E5%89%B5%E6%A5%AD%E6%9D%BF%E6%96%B0%E8%82%A1%E4%B8%8A%E5%B8%82%E9%A6%96%E6%97%A5%E9%A3%86%E5%8D%87-11598248513

    *【螞蟻集團重組董事會,增加三名獨立董事】
    正在推進香港上海兩地上市的中國金融科技公司螞蟻集團重組了董事會,增加了五名董事,另有三人退出了董事會。
    https://cn.wsj.com/articles/%E8%9E%9E%E8%9F%BB%E9%9B%86%E5%9C%98%E9%87%8D%E7%B5%84%E8%91%A3%E4%BA%8B%E6%9C%83%EF%BC%8C%E5%A2%9E%E5%8A%A0%E4%B8%89%E5%90%8D%E7%8D%A8%E7%AB%8B%E8%91%A3%E4%BA%8B-11598256313

    *【中國疾控中心為遏制流行病而設,卻在新冠爆發的關鍵時刻受絆】
    中國疾控中心有著一個覆蓋全國的傳染病實時報告系統,並由受過西方教育的病毒學家高福領導,理應有能力阻擊傳染病。然而當新冠出現時,地方領導人極度看重政治因素,整個系統未能按照預期運轉。
    https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E7%96%BE%E6%8E%A7%E4%B8%AD%E5%BF%83%E7%82%BA%E9%81%8F%E5%88%B6%E6%B5%81%E8%A1%8C%E7%97%85%E8%80%8C%E8%A8%AD%EF%BC%8C%E5%8D%BB%E5%9C%A8%E6%96%B0%E5%86%A0%E6%9A%B4%E7%99%BC%E7%9A%84%E9%97%9C%E9%8D%B5%E6%99%82%E5%88%BB%E5%8F%97%E7%B5%86-11597916712

    *【蓬佩奧敦促阿拉伯國家加入阿聯酋行列與以色列正式建交】
    美國國務卿蓬佩奧敦促阿拉伯國家加入阿聯酋的行列,與以色列正式建交,這是美國一項外交努力的一部分,旨在推動中東的這些宿敵結盟來對抗他們共同的對手伊朗。
    https://cn.wsj.com/articles/%E8%93%AC%E4%BD%A9%E5%A5%A7%E6%95%A6%E4%BF%83%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E5%8A%A0%E5%85%A5%E9%98%BF%E8%81%AF%E9%85%8B%E8%A1%8C%E5%88%97%E8%88%87%E4%BB%A5%E8%89%B2%E5%88%97%E6%AD%A3%E5%BC%8F%E5%BB%BA%E4%BA%A4-11598313009

  • 吉利丁片香港 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-28 18:04:47

    Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。

    Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用,或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點,同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。

    ✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/s6JM8g-skyr

    _

    ❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁

    ► 食材 :
    〖 脆皮 〗
    焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
    無鹽奶油 50 克

    〖 蛋糕糊 〗
    原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
    砂糖 50 克
    香草精 5克
    鮮奶油 250 克
    吉利丁片 4 張
    牛奶 40 克
    新鮮草莓 數顆

    〖 裝飾 〗
    新鮮莓果 數顆
    糖粉 少許



    ✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港,但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替,或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。(有誤歡迎更正)


    ► 作法:
    〖 脆皮 〗
    1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機(或桿麵棍)打壓成碎末狀
    2. 加熱融化無鹽奶油,倒入壓碎的餅乾中,混合均勻至微濕沙狀
    3. 為方便脫模,在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油,並放上事先剪裁好的烘焙紙
    4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中,用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
    5. 確定壓得緊密後,將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時

    〖 蛋糕 〗
    1. 取一容器,加入原味無糖Skyr (或希臘優格)、香草精、砂糖,攪拌混勻
    2. 將吉利丁片剪成小片,放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起,擠出多餘水分
    3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁,小火加熱,攪拌至完全溶解
    4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中,混合攪勻
    5. 打發鮮奶油,將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
    6. 將新鮮草莓去蒂對切,可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
    7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模,草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放,用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
    8. 優格糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,或搖晃一下也可使表面平整
    9. 放置冰箱冷藏至少四小時,之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾


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    文字出版 《曬冰島 UNLOCK ICELAND》→ https://unlock-iceland.com/my-book/​


    ┊影片資訊 Video Info┊
    ✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
    ✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
    ✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
    ✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)

    #冰島​ #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta

  • 吉利丁片香港 在 David 大衛 Youtube 的最讚貼文

    2021-01-12 20:00:14

    #行山 #郊遊 #山澗 #大衛 #行山路線 #Hiking
    東龍島 - 一處遠離繁囂的天涯海角,北面是一個熱門的露營地點,我亦曾經拍片介紹過 而南面的鹿頸灣,亦是一個可讓人置身於天涯海角的地方,優美地勢,懸崖險峻驚心, 而最特別的地方,就是南面有一處尤如英國七姊妹崖一樣雪白的白崖 就如置身極地一樣, 奇特之處是,經歷無數海浪沖涮,歷盡滄桑,仍可以保持雪白一片。

    精采航拍:https://youtu.be/AyXYOmo1GGk

    英國白崖形成原因
    白崖實際是由細小的海洋微生物以每年0.015毫米的速度沈積而成,從白堊紀開始,至今已經1億3千萬年,沈積從下面的海灘中上升了500英尺(約152米)高。
    白堊紀形成的地層叫白堊系。白堊紀這一名稱來源於英吉利海峽兩岸的白堊層,由比利時學者J.-B.-J.奧馬利達魯瓦1822年創立,英文Cretaceous系來源於拉丁字Creta,是白堊土或石灰的意思。
    白堊紀地層中常見白堊的成分,白堊層是一種極細而純的粉狀灰岩,是生物成因的海洋沈積,主要由一種叫做顆石藻(Coccoliths)的鈣質超微化石和浮游有孔蟲化石構成。在歐洲西北部,常發現上白堊紀的白堊沈積層,包含:英格蘭南岸的多佛白色峭壁、法國諾曼底海岸、以及低地國家、德國北部、丹麥沿岸。在英、法海峽兩岸形成美麗的白色懸崖。

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  • 吉利丁片香港 在 J Channel Youtube 的最佳貼文

    2020-10-18 17:02:16

    2020年10月18日
    影片為大家分析分享精靈寶可夢GO遊戲中野外亦會直接生成的例外其中包括非寶寶形態的各大閃光寶可夢各方面內容詳情。

    在GO遊戲中設定大部分擁有寶寶形態的寶可夢家族其進化形態在野外都不會生成閃光版本,但在這些不會生成閃光版本的寶可夢中有數隻寶可夢是例外的,到底該些寶可夢都有誰呢?!更多相關內容與詳情盡在影片中與大家分享~

    影片內容僅供參考,並不能作為標準,遊戲開心就好。

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