My 100-cup journey in #HK : Cup 28, my lucky meow~ “bb-la 128” at @holeefookhk , #SOHO #Central 😻. A fusion restaurant that leaves us the feeling lucky!! ( that dragon and lion dance in the end is definitely the bomb!!) / #米粒Q的100杯香港 ：第28杯，我的金黃至尊招財貓調酒😻配滿滿一桌太有fu的摩登新式粵菜（最後的舞龍舞獅是高潮）！！ - 28. #口利福 ，#蘇活區，#中環。 / 位於中環SOHO區一處小斜坡上的口利福，粵語發音 #HoLeeFook，聽起來很像英文的Holy Fuxk，藏著點引人發笑的輕鬆戲謔，實則又有「為香港人帶來口福」的意思。 . 而整間店的裝潢風格，就如同極致有梗的店名一樣，一樓吸睛的大幅孔雀壁畫、整面大牆滿滿滿的揮手金色招財貓、麻雀牌拼貼成的開放式廚房，地下室則有非常中菜館的木桌木椅和大紅餐巾、畫家 @jonathanjaylee 描繪的香港街市繪圖燈片、刻著九龍皇帝墨寶的屏風等等等，水杯上則很有大排檔風格地浮貼上三個紅色大字-口利福。 . 在香港懷舊茶餐廳及60年代紐約China Town中國城的熱鬧飲食文化為靈感的架構下，這裡既現代又懷舊，既西方又東方，融合各種有趣的衝突，就像他們的菜色一樣。 / 行政主廚 @thejowski 自己就是各種文化融合的代表，台灣出生，加拿大溫哥華長大，研習廚藝數年後前往澳洲雪梨，在短短三年摘下米其林澳洲版的一帽跟二帽，更獲世界頂尖法國名廚Alain Ducasse點名推薦。 他最後選擇來到香港，將過往豐富的背景以及學習到的各式料理包括法國菜等經驗，融入新穎摩登的中式粵菜裡，大膽創作出以全新視角定義的精緻新派中菜，加入香港正不斷萌芽的fusion融合菜餐廳行列，以不同的文化擦撞激發出新鮮的美味。 . 主廚擅長Jowett擅長以中西合併的精湛廚藝施展在本地食材上，菜單上的蜜汁燒鵝、辣味雞翅、大蝦吐司，還有很可愛的Breakfast 2.0早餐2.0甜點都是必吃的招牌！ 不過我們這晚眾人感謝老饕 @jon_yue @seifeihype （拜），帶我們真的有口福地體驗到口利福不在菜單上的神秘 #OffMenu 菜色🤩🤩🤩端上讓眾人銷魂尖叫的大螃蟹搭配櫻花蝦魩仔魚炒飯、四川糖醋魚、川菜水煮超大片和牛牛肉！！酒足飯飽，餐後還有非常China Town風格的幸運餅乾，而口利福伴著奶茶冰淇淋的港式布朗尼焦糖蛋糕、卡士達醬蘋果雪酪，還有混著冰淇淋、玉米片、咖啡可可碎片的早餐2.0我們當然也是沒有錯過🥳🥳🥳🥳💕。 . 最後的彩蛋（往右滑倒數第三），還有大家第一次在餐廳裡見到的舞龍舞獅🐲（笑）實在太港啦🇭🇰！！ 好精彩的口利福，曾被評點為「絕對不能錯過的19間香港美食，否則人生不完整」，難怪餐廳每天晚上6點開門，才5點多門口就出現大批排隊人潮，而且不到5人只能現場候位，能幸運吃到真的是有口福啦✨！！ / #MillyQgoestoHK #HKfoodie #HKrestaurant #hkfoodblogger #timeouthk #explorehongkong #discoverhk #HongKong #香港美食 #香港餐廳 #香港

（即使暈浪，看到鏡頭還是要強顏歡笑，像極了愛情。） 先前有朋友詢問我們這趟澎湖的行程，我直接來個簡單的Review，分享我們此趟機票、飯店、酒吧、美食、行程與防雷指南。 機票： 我們是買立榮航空，晚去晚回的班機，現在去澎湖不用搭E190那種渦輪扇飛機了，我們搭的是A321空中巴士噴射機，基本上跟你虎航飛東京的A320一樣，值得一提的是我刷玉山Only卡有9折優惠！ 住宿： 由於澎湖旅遊熱門到爆，我們5天4夜的行程，每天晚上都住不一樣的飯店，澎湖住宿首選絕對是福朋喜來登、澎澄，再過來應該是百世多麗。但由於福朋喜來登是旺中集團的，百世多麗我上次來住過了，所以訂了一晚澎澄，本來想要兩晚，但真的訂不到！澎澄的無邊際泳池和喜來登的比起來，雖然不同景色但也各有千秋，再次強調刷玉山Only卡一樣有9折優惠，而且還送早餐，但是他們的早餐只能說沒有靈魂，就...嗯...有吃飽。 綠洲旅店，我們也下榻一晚，它的位置比較偏，在馬公市北邊的西衛里，但如果搭計程車大約10分鐘能到市區，費用是150元。 北非摩洛哥風格的綠洲旅店，一樣有露天泳池，因為就在海邊，可以看夕陽西下到海平面的景觀，走在中庭也真的有置身沙漠綠洲的感覺，值得一提的是，浴室配有兩個盥洗盆，非常地貼心大加分，旅店有提供早餐，是代訂朝食暮饗的總匯三明治+紅茶，嗯...但是吐司沒烤過的總匯喔...以下開放自行想像。 玩皮城堡海角民宿，這家雖然位於在湖西鄉，但也一樣10分鐘車程可以到市區，這邊感覺是主打親子客群，因為每間房間都有自己的卡通主題，我們住到海賊王的，但是棉被提供的是夏日涼被嗎？我不知道。反正就是我們討厭的那種被，頂樓一樣有泳池，但更像是露天浴池，共有2座，早餐提供我們二信飯糰和豆漿，好像是澎湖很有名的飯糰，基本款中規中矩。這家民宿非常貼心，入住前前後後大概打了3通電話給我們，也有邀請我們一起烤肉，但是我們喝酒喝到半夜才回去，所以就沒參加了。 沐之霖，這家就是在市區超級新，新到覺得我們是第一組入住的客人，整間都白白淨淨的，但是枕頭又扁又低，習慣睡高的人，會有點難睡，沒有附早餐。 酒吧： Beacon說書人，本體是精釀啤酒吧，但是剛好這段期間有侍酒酔在後院Pop Up，以在地食材、特色，發想的調酒還算有趣，是一家蠻好拍照的酒吧，喔對了注意防蚊喔～ 14巷復刻酒吧，嗯，暢飲店。 Swave微浮酒吧，位在福朋喜來登B2，是全澎湖唯一有Live Band表演的酒吧，於是我們還是不爭氣的去了，表演從晚上10點開始，為時2小時，共有3場，每場都不同曲目，英文、中文、閩南語都唱，很厲害的菲律賓歌手。House Wine都是選澳洲的，我只記得house sparkling 是 Jacob’s Creek，house wine是Shiraz混Merlot，結帳出示萬豪會員有9折優惠喔～ 美食： 清心飲食店，位在西嶼鄉，合菜，大推海膽炒飯，真的神美味～ 清峰小吃部，位在白沙鄉，一樣是吃合菜，大推酸菜石咾魚、鮮蚵是必點，也可以試試澎湖絲瓜涼拌，但我們一致認為還是蛤蠣絲瓜好吃，然後不要點海膽炒蛋，裹了麵粉蛋液去炒，真的暴殄天物啊～🤣 鮮食堂，蒸海鮮料理，食材新鮮、乾淨，喜歡吃食物原味的我們完全大愛，最後所有食物精華可以煮粥或米線，像極了愛情。 達x咖啡廂，這個是某一天喝醉走回民宿的路上，忽然被冰櫃裡的巴斯克乳酪吸引，超好吃的，我本來以為是喝醉肚子餓，還答應老闆過幾天再來，最後一個晚上我們真的又去買，還是超好吃，友人點了咖啡也說很棒，我們大推！ 行程： 熱島大倉一日遊，從重光漁港到內海唯一有人居住的島嶼大倉，只需10分鐘，島上有一個度假村，我們整天都以這個度假村為基地，可以划獨木舟或是香蕉船等水上活動，接著會出海浮潛，可惜珊瑚白化的很嚴重，所以就當作去玩水不要抱有太大期待，浮潛完是海上喂食鳳頭燕鷗、船釣幫下午茶加菜，本來以為會跟夜釣小管一樣釣不到，結果我們還真的釣到了一條石斑，回度假村的海上，順道去收船家前一天放的金錢鰻籠，也抓到了，所以下午茶就吃藥膳金錢鰻、香煎石斑，優質蛋白質補好補滿！ 藍洞南方四島行程，整天的行程包含七美、東吉、西吉，還有薰衣草珊瑚礁浮潛，從南海碼頭到七美大約要90分鐘，颱風前夕浪很大超多人吐，記得不要看不然你也會跟著吐！在七美島騎機車看看雙心石滬、小台灣等等景點後，午飯過後就帶你去浮潛啦！可惜我們剛好遇到颱風來前一天，海上浪超大，能見度不高，紫色變成深藍色，最痛苦的是我暈浪😭，越來越多人暈浪後，船長只好把大家帶回港內玩水，接著就是去餵燕鷗、看藍洞，我們是跟瘋船長藍洞之旅的行程，船長很年輕跟我們同年，交大校友，主修生物科技，幫我們補充了很多知識，有問必答，而且還願意讓你到船長室掌舵拍照，大推大家跟他的行程。 這次最雷真的是我們白痴跑去吃了一家私廚，打著老闆娘到法國拜師學藝，我真的覺得是不是去學法文不是學廚藝啊～來澎湖海鮮這麼新鮮竟然拿來炸🤷🏻‍♂️，然後牛肉真的吃到傻眼，比我在家用氣炸鍋炸的還難吃，最好吃是它的甜點烤布蕾，想知道是哪家可以去翻我前幾篇，以上，寫些。 喔，對了！花火節這次搭配空拍機，非常驚艷，除了拍出澎湖英文字母外，還會變化成海龜、天后宮、跨海大橋等澎湖意象，如旅遊期間有遇上一定要去！

照片：北平都一處(松子燻雞) 紀錄：都一處的餐廳英文名稱叫做do it true，命名實在天才，門口可見覆蓋了一層厚醬的醬肉、以及燻雞，必定是要點來吃，這餐便是醬肉、燻雞、炸丸子、合菜戴帽、九轉肥腸、荷葉餅、褡褳火燒。 褡褳火燒是北京小吃，這裡用的是豬肉蝦餡、有汁，口味倒不算特別，可視作是特大號鍋貼(外圈乃麵餅口感的)，特別喜歡醬豬肉與松子燻雞，醬豬肉醬味透、鹹香，但非很鹹的，尤其那一層肥脂的膠凝，不油不膩，瘦肉也鬆嫩不柴，有的人喜用芝麻醬燒餅來夾著吃，我用荷葉餅包著也很不錯。 松子燻雞有股特殊的香氣，這香氣是滲到整個內裡，而不只在表層的味道，完食後仍留有餘香似的，聽聞做法是以松果放置於木炭上來燻製，小隻的放山雞，富彈性而少油滑，其雞腿是格外好味。 #都一處 #doittrue #老字號 #醬豬肉 #松子燻雞 #褡褳火燒