清補涼素湯做法：
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#家常便飯 #今晚食乜餸 #柯豬媽媽

今晚預祝屋企人生日，所以做豐富啲~

芝士雞肉紫椰菜焗法包
香煎素鴨，配甘筍絲芽菜蠔油汁
XO醬炒肉片
三文魚味噌燒
香草焗雞脾(迷迭香，檸檬葉)
雞湯焯菜 (唐生菜 & 菜心)
合掌瓜•梨•粟米•龍利葉•淮山•茨實•果皮•南北杏煲豬展湯

這就是我們的是日晚餐 ♥

【長胎唔長肉餐單 非懷孕也適合的女性養生餐單】
💁🏻一些新加入的讀者，大多不相信我已經是一子之母👦🏻，因為大家都說我的身型完全不似曾經生育，於是大家更好奇，到底我是如何做到🤔？
💁🏻我孕期只重了20磅，👶🏻Yuji仔出世有6磅12安士，醫生說根據我骨架，這屬自然分娩的完美配合；如此羡煞孕媽媽的漂亮數字，我敢言是「💥長胎不長肉」，值得大家參考實例☺️。

🍴我懷孕時期究竟吃什麼？很多讀者也向我討教，👉大前提是最重要營養均衡，及懂得偏重一些需要加強補充的食材類別；👉避開致肥醬汁、少油鹽糖、肥膏、動物皮脂肪、冷飲，孕婦更千萬不要節食減肥啊！
🍴而這個長胎唔長肉餐單，就算非懷孕女性都同樣適合，根本，這是一個健康到極緻的餐單👋！

｛💥Yoko長胎唔長肉 之 養胎餐單💥｝
根據孕媽和BB所需營養分類，建議大家以健康食材做出美味製成品，當中齊集湯水/甜品/養生茶/菜式/殼類，非常豐富，食得健康又開心唷！

👉第一類 豐富膠原蛋白‧補關節
花膠（低脂肪且補關節）、桃膠（豐富植物膠原蛋白）
建議餐單：
花膠燉低脂鮮奶
鮮雞湯炆花膠扒
雞泡膠（補子宮）圓肉蓮子百合豬展燉湯
桃膠紅螺頭無花果豬肉湯
桃膠拌鮮蘋果汁

👉第二類 高蛋白質‧強化肌肉 + 高鈣‧強壯骨骼
蛋白、牛奶、豆漿、芝士、魚、雞、豬
建議餐單：
芝士焗三文魚糙米飯
蒸蛋白蔥花肉碎
蛋白炒鮮奶
黑豆粉拌豆漿（中和豆漿寒性）
鮮魚起片湯米粉
杞子蓉蒸瘦肉餅

👉第三類 高鐵質‧補血注氧‧促進代謝
南棗、紅棗、牛肉、黑豆、菠菜、西蘭花
建議餐單：
黑豆烏雞杞子燉湯
焗三棗茶（南棗、紅棗、蜜棗）
紅棗瑤柱炆鮮雞件
蒜蓉菠菜炒牛肉
低卡芝士焗西蘭花
黑豆粉混麥皮鮮奶
任何湯水加一匙純天然黑豆粉

👉第四類 全均衡營養-氨基酸、維生素、蛋白質、纖維‧增強免疫力
首推Superfood 藜麥、三色米
建議餐單：
藜麥三文魚紅黃椒飯
藜麥蕃茄薯仔牛肉球湯
藜麥魚湯粥
炒三色藜麥焗茶（紅白黑藜麥）
炒三色米焗茶（紅糙米、黑糙米、白米）

👉第五類 豐富維生素A/B/C‧增強免疫力‧預防感冒
牛油果、南瓜、堅果、溫性水果、冬蟲夏草
建議餐單：
車厘子、石榴、西梅
牛油果薯仔沙律
核桃栗子合掌瓜豬肉湯
鮮蝦百合炒三色椒南瓜盎
冬蟲夏草焗水
冬蟲夏草淮山蓮子茨實豬展燉湯

👉第六類 膳食纖維‧排毒素‧防便秘
番薯、冬菇、深綠蔬菜、黑芝麻（孕尾期）
建議餐單：
烤焗原個番薯
冬菇炆排骨
冬菇瑤柱鮑魚煲烏雞湯
金銀蛋杞子上湯浸莧菜
薑絲蒸菜芯
純黑芝麻醬混脫脂奶（孕期8個月才可食用-黑芝麻）

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#非懷孕一樣適合的養生餐單
#女性要靠自己主動調理身體

更多養生資訊，請讚好👍 Yoko Tsang 美容及食療作家
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清補涼素湯食譜：
紅蘿蔔1磅(454克)
合掌瓜2磅(900克)
新鮮粟米1條
玉竹1安士(28克)
淮山1安士(30克)
乾百合1/3杯
蓮子1/3杯
茨實1/3杯
薑
陳皮1瓣
桂圓肉1安士(28克)
水 3 1/3公升

Ching Po Leung Vegan Soup recipe：
1 lb(454g)carrot
2 lb(900g)chayote
1 piece fresh corn
1 oz(28g)
Dried polygonal
1 oz(30g)dried yam
1/3 cup dried lily bulbs
1/3 cup
dried lotus seed
1/3 cup qian shi
Ginger
1 section tangerines
1 oz(28g)dried longan
3 1/3 L water