🙋‍♂️最近阿鈞剛追完電視劇 #火神的眼淚 最終集，在看到消防人員的辛勞後，想起自己有規劃未來要在臺北市開設餐飲店面，想問：｢設立店面在用地的登記及消防安檢方面需要注意哪些地方呢？」

👩‍🏫小編說明書：
💡有關用地登記的部分，在申請工商登記時，可提供土地所有權狀影本向各縣市政府工商服務處窗口詢問，送件後再由主管單位進行查核。

臺北市自100年12月1日起已設置 #營業場所協助查詢服務櫃檯，公司(商業)申請設立、所在地變更(含分支機構設立、所在地變更)及新增營業項目登記時，皆須檢附「營業場所預先查詢系統」(網址：http://www.businesslocationinfo.gov.taipei/BLBQS/)之查詢結果或填寫「營業場所土地使用分區管制與建築管理規定查詢表」，以確認營業場所主行業營業項目代碼，是否符合都市計畫及建築管理法規。

另自109年1月1日起，依 #臺北市營業場所協助查詢服務作業須知 規定，凡公司(商業)營業項目登記有 #餐館業 #其他餐飲業，申請前述登記時臺北市政府將主動提供其營業場所之協助查詢服務，期藉此提醒及促使業者應慎選合法地點營業。(其他行業類別請參照該作業須知規定)

💡至於消防安檢部分，一間好的餐廳，除了食材要讓客人吃得開心，更要讓他們吃得安心，因此餐廳環境的消防與公共安全設備也相當重要喔！
根據《各類場所消防安全設備設置標準》中第十二條規定，將餐廳、飲食店、咖啡廳、茶藝館歸類於甲類場所中，而應規劃配置的相關消防設備如下：

1️⃣滅火設備：餐廳包含室內室外均應設有水霧式或是粉末式滅火器。
2️⃣火警自動警報設備：餐廳面積達三百平方公尺以上者必須設有火警自動警報設備。
3️⃣避難逃生設備：餐廳應設有避難逃生設備以及相關指示以防萬一。
4️⃣消防搶救上之必要設備：餐廳應設有火警發生時，消防人員搶救之必要工具以及設備。

有關以上各項設備的詳細說明可以參考 #內政部消防署 查詢，然而因每個建築物件的設施、狀況等都不一樣，若有疑問還是要請教消防技師及建築師等專業人士喔！

建議餐廳老闆可多了解及認識《消防法》，違者將可能遭到相關單位取締、罰鍰，嚴重者甚至可能勒令停業，得不償失。而除了提高風險意識與確保店面預警系統，火災保險亦為商家營運不可或缺的保險之一；無論火災事故、顧客燒燙傷、或是員工跌傷，都有相對應的保險能夠彌補風險，後續再請多多關注我們的FAQ，圓夢小編會再為您說明喔！

註：劇照來源為<火神的眼淚>官方粉絲團封面相片
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📌 #創業圓夢指南值得你分享
📌 創業可找 #新創圓夢網 #創業問與答
🔥 臺北市營業場所預先查詢系統：http://www.businesslocationinfo.gov.taipei/BLBQS/
🔥 內政部消防署全球資訊網：https://www.nfa.gov.tw/pro/index.php
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🙋‍♀️近期想要開設長照機構的小綺問：
｢如果想開設居家長照機構，消防安檢大概有哪些項目呢?」

👩‍🏫小編說明書：
答：想要設立長照服務機構，主要的消防安檢勘查項目有：

✅消防安全設備(含住宅用火災警報器)：依「各類場所消防安全設備設置標準」及內政部公告應設住宅用火災警報器之場所等相關規定檢討設置消防安全設備。

✅防焰規制：依消防法規定，地面樓層達十一層以上建築物、地下建築物及中央主管機關指定之場所，其管理權人應使用附有防焰標示之地毯、窗簾、布幕、展示用廣告板及其他指定之防焰物
品。

✅其他：應設置滅火器。

若過程中有任何疑問，也可撥打給您所在縣市政府的長期照顧管理中心或內政部消防署做進一步諮詢喔！

#新創圓夢網 #創業問與答 #長照機構 #消防安檢 #消防安全設備 #防焰規制

「共享廚房」 = 地下室的未爆彈？

昨天， 簡舒培 台北真速配議員踢爆有業者正在台北市大樓地下室經營「共享廚房」，包括31個廚房，130爐具，聽起來就很危險！共享廚房設在人口密集的社區，消防安全真的沒問題？

今天我進一步質詢質詢消防署陳文龍署長，共享廚房在消防安檢上該定義成餐廳，還是接近工廠？陳署長回覆是餐廳。

各位朋友！你們看過「只有」31個廚房、130個爐具的餐廳嗎？

我認為，共享廚房與中央廚房類似的性質，在各類場所消防安全設備設置標準內，應該屬於丁類場所（高度危險工作場所、中度危險工作場所、低度危險工作場所），消防安檢應該要高規格。針對共享廚房存在社區形成消防安全法規問題，我也請內政部主導並會同經濟部協調，儘速通盤研議就法規釋疑、提出修正，避免「共享廚房」造成消防安全破口。