W2 2021/4/28(星期三)
早安，今天的午餐是義大利餃，
本來是想做成白醬，
但怕鮮奶和起司的白醬料理燜著容易酸敗，
所以做了白醬當早餐，紅醬當午餐。

繼續寫稿分享經驗，今天寫實的內容，會讓你們看到我作為母親失敗的一面，很醜陋，但我還是要寫出來，希望你們不要跟我一樣，升學主義其實是一面照妖鏡，讓我原型畢露😭。

陽陽升學記（四）

「私校！真的不能開玩笑」

雖然我們一開始就決定讓女兒讀公校，但女兒對私立學校一直有著憧憬，媽媽我這個愚婦也想做個測試，想想女兒在校成績還不錯，如果去報考私校獎學金，不知道會有什麼樣的結果？？想看看女兒是否有競爭力，還是其實只是在學校厲害，在校外就是被甩尾？（千萬千萬不要學我，這是一個負面教材，我到現在還在後悔，請繼續看下去）

我們在經過多方面詢問之後，報考了兩家附近的私立學校，一間是離家近，口碑不錯，但獎學金通常給的不高，大約50%，所以就算考上最高獎學金，去讀的機率也不大，但還是想給女兒增加經驗值，就報了。（稱學校D）

學校E：是基督教學校，主校區的風評很不錯,評鑑分數也很優，近幾年在我們家附近開設了分校，因為是新學校，所以網路上還沒有評鑑分數，新聞報導這是當地最豪華富麗的學校，各項設備都相當新穎。透過友人的朋友分享孩子在該校就讀的經驗談，聽起來是校風蠻平和，師生友善的學校，該校的獎學金最高額度可以發放到100% ，雖然我們不曾肖想100%獎學金，但想看看能爭取到多少？這個學校我們除了參加學術獎學金考試，還報考了音樂獎學金，雖然音樂獎學金的報考資格是要小提琴通過三級以上，陽陽目前只拿到二級檢定證書，練完三級，正在準備四級檢定考試。所以我們只能上呈二級檢定證書，反正只在參加，不在得獎。

報考私立學校，大人的心裡是去考個經驗值，可是小孩卻非常認真而渴望（女兒一開始沒有表現出來，我們也不知道），尤其是那所學校E，自從他去考試，學校免費提供的橡皮擦，聽說一個要五元澳幣，輕輕一擦就乾淨，而且還不會有橡皮擦屑，他就覺得這個學校是他的第一志願。而且校長和老師都非常和善，讓他的第一場考試一點也不緊張，他好愛這個學校。這個學校的試題是綜合考題，學校自己的題庫，考智力測驗（General Ability）和數學，英文，科學等綜合考題。

至於學校D，從報到開始，到監考老師都是結屎臉，氣氛整個很凝重，陽陽說他沒想讀這個學校。該校考試的題庫是採取ACER 系統的試題。（各大系統的考題這個部分解釋起來很複雜，而且我也很混亂沒搞清楚，所以請朋友們自行搜尋資料喔），女兒說這個系統和他們學校考試的系統是一樣的，所以考試題型他很熟悉。這個學校上學期考完到現在都還沒放榜，但許多人趨之若鶩，還在苦等消息。

考完試之後大約三週左右，我們幾乎同時收到了學校E的音樂考試，和校長的面試通知，在經過協調後，我們先約了音樂考試，幾天後再約校長面試。音樂考試那天，陽陽帶了小提琴，長號和鼓棒，但主要還是以小提琴為主，有兩個主考官，笑容滿面詢問女兒希望父母在現場，還是離開，女兒希望我們離開，他要單獨面對，於是我們被請到了外面，但仍然可以聽到女兒的演奏，老師請他演奏了三級檢定的琴譜之一，再請他演奏一首四級檢定的琴譜，最後又拿出一首她從沒演奏過的曲子，請他即席演奏，那首曲子她表現得真好，真是好，我在外面聽到先問老杯：「這是你女兒演奏的嗎？他沒有拉過這首曲子啊？還是老師在示範？」圈圈往裡面一看說：「是姐姐在拉」，接著，我們以為這樣就可以打包回家，誰知道竟然還有面談，這一環是我們完全沒有準備的，老師問了一些問題，大家可以參考：
「音樂獎學金對你的意義是什麼？」
「如果你拿到這個獎學金，你會為我們學校帶來什麼好的示範？」
「如果你沒有拿到音樂獎學金，你還會來讀我們學校嗎？」

這些問題，除了第三題由老杯回答，「沒有獎學金，就不來讀」當然不是這麼直白，但白話文就是這樣的意思。
其他問題陽陽幾乎都是幾個單字回答，甚至稱不上是句子，最多就是片語，也就是表現無可圈，無可點，一塌糊塗。就這樣大家有點沮喪的離開了學校，是我們沒有做好準備，想說平常心，結果太平常，就顯得沒有用心。我想，算了，反正也沒有認真覺得可以讀到私立學校。

回到家，晚餐後，女兒主動要求我協助他準備和校長的面試，他說他想好好表現在下一次面試，她表現出了得失心和企圖心，但其實我比較希望他能考上公立A學校，所以我便立下一個不可能的任務說：「除非你拿100%的獎學金，不然我們經濟上沒有辦法支持你讀這個學校。」女兒點頭說他知道，雖然今天表現不好，但他還是想做最後的努力，看看結果會在哪裏！

於是我開始參考網路上大家分享的面試考題，集結彙整之後，和她做練習，基本上都是他自己思考答案，有些她答非所問的問題，再跟他解釋這個題目主要的問的是什麼方向，請她重新思考，或是她有遺漏的地方，再提醒補充，等我跟她練完之後，老杯再跟她正式演練，主要讓她可以放鬆心情，不會腦筋空白，有準備就不緊張。

終於到了和校長面試那一天，下了幾天的傾盆大雨，學校E校區淹水，全面停課，但教職員有上班，面試照常進行，由老杯陪著女兒一起前往參加。

校長見面之後，只寒暄了幾句話，準備的面試全部沒有派上用場，就直接拿出了信封，並恭喜陽陽獲得100%的全額獎學金，而且一次給7~12年級共6年免學費，並誇讚他在學術考試成績的表現優異，同時音樂造詣上也獲得主考老師很高的評價，學校今年一共頒發兩個100%的獎學金，她就是其中之一。 當然校長還Bala bala的說著一入學就免費提供全新的IPAD，九年級就提供全新的蘋果電腦，兩年更新一部，畢業可以用很低的價格購回，還有九年級墨爾本的旅行.....等等各種誘因，說得陽陽歡喜不已，然後轉身又鼓勵老杯馬上簽名繳費$370，接受這個獎學金，還好老杯有把理智帶出門，說要回家和老婆討論，並且擇日參觀學校後再做決定，校長更厲害，當場請秘書敲時間，他說要親自帶看學校。（真的超積極延攬陽陽入校）

回家的路上，女兒就打電話報喜了，我真是非常引以為傲，在電話那頭尖叫出聲，原來我女兒這麼優秀，竟然能得到全額獎學金，我也是當下決定讓他去讀了。晚餐，吃了女兒要求的麥當勞慶祝，弟弟也沾了光，大家喜悅的討論著，只有陽陽很平靜，沒有一點驕傲之情，只說他心裡放下一塊大石頭，吃過晚餐，照樣默默進房寫功課，然後看自己喜歡的書籍和畫圖。

晚餐後，我才開始拿起獎學金的通知函仔細的閱讀，這個全額獎學金，原來並不是完全免費入學，你還是得付學雜費，書本費，還有那不知道金額多少的九年級墨爾本之旅的旅費，算一算，我們一年至少還得拿出3000澳幣來支付（其他中間會延伸什麼費用還不知道）。三千澳幣，不是大問題，問題是他有一個條款是，如果你在中途轉學，你必須歸還全額的學費，意思就是能進不能出。如果女兒讀的不開心，我們沒有經濟能力讓他轉學，只能讓他忍耐讀完，又或者萬一科學家那天想轉換工作，要離開這個城市，那就是得付一筆贖身費，這是一個冒險，我們夫妻不敢也不想冒這個險。
另外還有一個原因是，這個學校講求資源公平分配，所以對於學科比較好的學生，並沒有提供其他的資源做課程延伸教學，當然我們可以尊重，但這並不適合陽陽，因為她是遇強則強的孩子，沒有挑戰性時，她就會成了一個偷懶然後過度自信，而疏於學習的人。（覺得什麼都很簡單，什麼他都會了）

本來想隔天再跟女兒說，但是長痛不如短痛，還是把他叫到房裡來，我和老杯跟她分析，然後告訴她：「對不起，我們沒有能力準備一筆錢讓你後悔。」，她說：「我去讀一定不會後悔」，但是他了解「其實3000元一年，對家裡也是一筆開銷，我們可能會因此犧牲掉旅行的經費，減少外食的確幸，讓省吃儉用的父母更省吃儉用，所以他願意放棄。」老杯聽完，低著頭驀然離開，在房門關上的那一霎那，女兒抱著我嚎啕哭了，從來沒有看他哭得這麼傷心，這麼聲嘶力竭的放聲哭泣，我也跟著哭了。老杯在門外自責自己能力不足，遠遠的走到外面花園，希望能夠離女兒的哭聲遠一點，可是依舊這麼心痛。這個獎學金帶來的喜悅，也不過是三個小時的時間，接著就是無限的遺憾。我們經濟小康，我們並不窮困，但是面對私立學校，即使在孩子爭取到全額獎學金之後，我們仍然無力輕鬆負擔。而且我們還有第二個孩子，萬一圈圈也考上這個學校，聽說不管孩子再優秀，學校也不可能給同一家孩子兩個全額獎學金的名額，如果一個拿全額獎學金，另一個最多也是50%，那麼幾年後，要給圈圈讀，還是不給讀？

我後悔，我笨蛋，為什麼不調查清楚，全額獎學金並不是0付費，為什麼資訊不清不楚就讓女兒報考？為什麼不相信他的能力？既然不讓她讀，為什麼還要報考？做什麼測試，為什麼要拿女兒的成績來測試？為什麼開了條件卻不能屢行承諾？我氣得想打自己，我是一個很壞很失敗的媽媽。是我讓女兒這麼小就要去承受現實殘酷而帶來的遺憾。

請你們一定要以此借鏡，不要像我一樣，這麼糟糕。不要用這樣的方式去測試孩子的能力，來，你們一人罵我一句，我都接受。

未完。待續。

好朋友的女兒獲得了我收藏的貼紙，她跟媽媽說：「阿姨一定是大好人，妳要好好愛她！」，然後她兒子說：「阿姨不會做壞事，因為她有好多貼紙，壞人不會收集貼紙，壞人會收集好人跟錢。」各位說說看是不是很有道理！我真的是個大好人🤣🤣🤣！

「⭐️」符號代表已經被領走囉！

411 Chara在1995年推出的自撰，主要是她在「PeeWee」雜誌上的連載集結，裡面有她的音樂、戀愛還有生產時的心情故事，她是我非常欣賞的一位日本女歌手，她所主演的「燕尾蝶」我也非常喜歡。（日本原文書）

412 讓你不會再疑惑的「紅茶之書」，裡面除了有各國經典紅茶的介紹，還有沖泡各種紅茶的方式，搭配紅茶的點心製作，還有日本有名的紅茶店介紹。是非常好的書。（日本原文書）

⭐️413 企鵝王國的明信片書，我以前好像曾經很喜歡過企鵝，這個是1997年日本出版的，裡面有25張很可愛的明信片。

⭐️414 「ROCKY’S THANK YOU」也是日本在1997年出版的企鵝繪本，但裡面也是明信片，還有附一張貼紙，裡面大概有18張明信片吧，我記得這隻企鵝之前有出現在很多日本廣告裡！

⭐️415 大家還記得阿福柔犬嗎？「阿福柔犬紀念日」是很可愛的繪本，各式各樣的阿福柔犬，有鳥巢犬，蘋果犬，還有毛豆犬、啤酒犬、醬料犬等等，我以前很喜歡。

⭐️416 Jo Malone London的香水盒裡面，裝的是各種試管小香，有些我已經有大瓶的香水了，所以都沒有用。（我家真的會不停冒出 Jo Malone London的香水盒）

⭐️417 有一段時間好流行這種大開本的彩色漫畫書，而且整本都是彩色的喔！1999年出版的「中華一番」是我非常喜歡的料理漫畫，我其實有一整套黑白漫畫，後來也有一整套DVD，所以這個漫畫可以讓出，但我等一下還要再看一遍。

⭐️418 芝麻街有我小時候的回憶，小時候很愛看芝麻街的節目，後來他們在1994年有推出中文版雜誌，我就有買來看，裡面有英文的學習，還有小勞作，還有跨頁海報跟有趣的故事內容，想讓給喜歡的小朋友閱讀。

⭐️419 迪士尼也有推出彩色版漫畫，這個是森林王子， 1993年出版，當時還叫做「狄斯奈」！這個我等一下也要再看一次！

⭐️420 很可愛的小女孩雜誌叫「Angelina」，主角是一隻很可愛的小老鼠妹妹，很愛穿粉紅色的衣服，然後有家人及很多朋友，裡面有可愛的故事，著色，找找看哪裡不一樣，還有算數、填字，還有連連看之類的，內容真的好豐富喔，其實我還是很喜歡看，英文版，送給想學英文的小女孩。

🔎預告：各種日本原文書！

⚠️以上商品有需要的人，
限台北，請叫快遞來拿！

#進階斷捨離
#爲了往後40年清爽好日子
#剩一年的時間可以丟

Insalata di verdure “bianche” con salsa di Gorgonzola e nocciole

直譯：白色蔬菜沙拉佐戈貢左拉藍紋起司與榛果

Salad 翻成中文的生菜沙拉（以及沙律或色拉），在不少人的心中應該會喚起一盆沒煮過的蔬菜，或許還會搭配凱薩醬、千島醬或者油醋醬等「沙拉醬」dressing。但其實英文Salad或義大利文Insalata字源（etymology）於拉丁文herba salata（以鹽調味/鹹的菜）簡稱salata。現今英文中的salad不限於蔬菜，也可以是fruit salad（水果）、pasta salad（義大利麵）、或各種海鮮或肉類做成的龍蝦沙拉、雞肉沙拉；還有以地區特色命名的，像是南法的尼斯沙拉（salade niçoise ）或美國南部經典的聖塔菲沙拉（Santa Fe Salad）。

回到義大利，大靴子國享受著地中海型氣候，一年四季物產豐富，加上全球化的經濟市場，和冷藏冷凍技術發達，不僅社區型的早市裡有很多蔬菜攤，隨時到超市（只要有開）想買些生菜，或到餐廳點一份沙拉都不是難事。但通常，在義大利不會像在美式餐廳中可有那麼多預先調味好裝瓶的「沙拉醬」可以選擇，一般頂多就是自己在菜上撒點鹽、淋些醋（南部較多使用新鮮的檸檬）和橄欖油調味，頂多現磨點黑胡椒或刨一些乾酪。

而這個白沙拉的食譜，也是皮蒙特的鄉村料理，不過沒有另外加鹽！因為鹹味來自於Gorgonzola 這種「霉」妙的藍紋乳酪（以及少許的芥末）。真正的義大利戈貢左拉（Gorgonzola DOP）僅產自米蘭附近的十來個小村莊，係以全脂牛乳製成，熟成約需3至4個月，並會依照熟成時間分為甘口（dolce）與辛辣（picante），而特殊藍紋是屬於Penicillium glaucum盤尼西林，青黴素的一種。很多人懼怕藍紋乳酪（覺得看起來恐怖，或害怕其味道重），卻也有不少人趨之若鶩（想成外國的臭豆腐），而一塊上好的Gorgonzola入口濃郁有如白巧克力，錯綜復雜的鹹香中帶有蘑菇、烤大蒜、鮮高湯、白胡椒與些許金屬感的無敵umami旨味。無論是放到pizza上、放入沙拉或者做成醬料都美味獨到 

朋友分享的食譜滿隨性（留有很多想像空間），大致上如下：

沙拉，請在以下諸多白色系蔬菜中選個4-5種當季的：

Leek韭蔥、celery芹菜、endive菊苣/苦苣、thistle朝鮮薊、turnip蕪菁、radish櫻桃蘿蔔、celery root根芹、cabbage捲心菜、cauliflower白花椰、Jerusalem artichoke菊芋 （雖然這些蔬菜不見得都是白色… 但相較於一般的葉菜沙拉，這些蔬菜的香氣與口感更為特殊立體，不同的搭配組合，也會交錯產生有趣的變化。）

選好之後，洗淨處理（友人選了韭蔥、捲心菜、fennel茴香、芹菜和菊芋），薄切，還加胡蘿蔔作點綴。（看食材，有韭蔥、茴香與菊芋，應該是去年秋冬時候的食譜）

藍紋乳酪醬：
100g的Gorgonzola藍紋乳酪（也可以法國的Roquefort或類似的藍紋乳酪），加上冷壓初榨橄欖油（EVOO）、檸檬汁、芥末醬、一把的核桃或榛果（walnut or hazelnut 去皮且稍微烘烤）。建議用食物調理機攪打均勻。

（或參考：用約50g Gorgonzola藍紋乳酪、1/2 TSB Dijon mustard第戎芥末、半顆黃檸檬汁、2 TSB的EVOO與少許現磨黑胡椒放在沙拉碗/攪拌盆中，用手持打蛋器或叉子混合，再加入切好的蔬菜和堅果後涼拌即可。另外，也可以用EVOO、鹽與現磨黑胡椒烤白花椰菜、菊芋或者其他白色的根莖蔬菜，用烤箱烤到金黃，作為不同口感與溫度的搭配。）

Ps. 彩色胡蘿蔔、蘿蔔葉和茴香葉都是能增添視覺與味覺上的滿足感，也可以淋上一點蜂蜜平衡某些蔬菜的苦味。

#insalatadiverdure
#食習義大利
#皮蒙特沙拉
#liveataly
#eatwell
#livealoha

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。

很多人以為薯條是美國人的食物，但從薯條的英文名字 French Fries 看來，似乎又是來自於法國，但炸薯條真正的起源，非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖，早在17世紀時因為季節因素，漁貨量不足，他們就開始炸薯條來吃，這可是比起任何國家都來得早呢！並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條，因法語區講的是法文，因此傳到美國後就成了French Fries，是天大的誤會。關於這點，比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾，是支持比利時的。

在比利時，炸薯條就像是國民小吃一樣，隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店，炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝，十幾二十幾種沾醬任君選擇，然後澆淋在冒著熱氣的薯條上，趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種，不過亞洲比較難找到，所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。

在這支影片裡，我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」，毋須花哨的技巧和工具，但有個溫度計是必不可少的，只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧，你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了，從此薯條金黃酥脆的最高境界，輕鬆掌握。

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這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本，敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢？
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜：

☞ 份量：薯條 2 人份，醬汁約 4~5 人份
📍 材料  Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯  一顆，約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)

☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)

📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀，各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡，加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁，然後充份混勻並覆蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏最少一小時，再來享用。

☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮，然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次，直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量，當油溫到達150°C時，將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘，要點是不要炸到上色，目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條，並放在舖有廚房紙巾的平盤上，用另外紙巾吸走多餘的油份，然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘，也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸，等油溫到達190°C後，再次放入薯條，大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽，並充份混勻，可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食


本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
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*本影片與烤頂雞合作
你一定也常有這種感覺，在罪惡感與自我滿足的天秤間不知道怎麼選擇！
每當心靈需要補充能量、生活需要被療癒的時候，你總是會有些罪惡感旺盛的念頭。「不！不！不！我不能吃這個！」、「不！不！不！我要睡了不能再追劇了」但當我們超越了自己的底線，認真讓自己罪惡一波的時候，卻又有一種近似違反校規翹課，或是上課偷吃東西沒被發現的那種爽感。
每次都告訴自己，這是最後一次了，已經品嚐到足夠的幸福了，明天睡醒之後就不能再這樣做了。帶著滿滿的心滿意足而睡去......但如果，偏偏這如果就是很不可能發生的超現實就真的發生了。「有著炸雞口感的夢幻烤雞，而且全程他都不加一滴食用油！」對，這聽起來極度荒謬又很像是中華一番才會出現的料理，台北東區還真的有。而且是韓國人發明的。
好啦想一想也蠻合理的，畢竟韓國不管男生女生都嫉妒的追求身材，但是舉凡逢年過節、下班聚餐同學會看球賽吃宵夜什麼都是吃炸雞配啤酒，找出一個不會胖而且兩全其美的方法好像也不過分。
這間位在台北東區的烤頂雞，是全台唯一一間韓國烤頂雞授權的加盟店，所使用的技術、調味醬料等，都是直接從韓國母社叫過來的，我實際吃過之後也覺得這裡的烤雞帶有的鹹甜感，的確很韓國。至於這烤雞到底是怎麼做出來的，老闆說：「#220度烤箱烘烤全程不加任何油。只使用雞本身的油。」真滴神。而且那個吃下去的口感，真的能騙過你的大腦讓你以為你在吃烤雞，有著酥脆療癒的口感，而且肉完全不柴！
◼️吃韓國烤頂雞的好處
・滿足你減肥中想吃炸雞的慾望
・更健康少油的吃炸雞選擇
・韓國人老闆自己開的當然韓
・調味料是韓國直送的很道地
你總是想吃一些帶有罪惡感的食物來療癒自己，但又不想讓自己變得太罪惡想要找一個兩全其美的貪心方法？那就來台北東區吃烤頂雞吧！店裡面除了有各式各樣的烤雞（你就把它想像成是各種口味的炸雞就對了）也有韓國傳統料理如：魚板湯、辣炒年糕等，當然各式的韓國酒水也是有的。在拍攝影片的過程中就有好幾組韓國客人來用餐了，道地的味道不辯自明。

🐔OvenMaru 烤頂鷄🐔
▲招牌烤雞必點謝謝▲
▲辣味的有附年糕也很推▲
・ 106台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號1樓
・ 結束營業時間：23:00
・ 02-2778 -325
・ 也有外送可以叫

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我是米鹿，曾在韓國留學1年，開啟YT生涯，會固定在頻道帶來美食/旅遊/開箱/穿搭/戀愛/KPOP的相關影片。以前是音樂部落客&新媒體從業人員。
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判斷告白時機： https://youtu.be/EFN4b78Egqs
給大學時的自己的5個建議：http://youtu.be/EymGkfIhM7U
【韓國購物系列】
必吃弘大街頭小吃：https://youtu.be/E2BxpcedYkQ
韓國7樣必買伴手禮：https://youtu.be/eU02nj_jXiI
韓國弘大買男裝推薦：https://youtu.be/Uec8TWOEI54
韓國超商美食試吃：https://youtu.be/g0p6VsJwOLo
【韓國醫美系列】
韓式埋線減肥： https://youtu.be/A6DhZj2VB5w
韓國打水光針：https://youtu.be/mWxEOcJkHZE
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嗨嗨大家 最近過得好嗎～～～
歐追的健康新生活運動仍在進行中✊?
也很謝謝大家在上支影片給我的種種鼓勵與feedback 我們一起加油窩?

那天跟同事在聊天 就講到台灣好像沒有很常看到tortilla
我們就想說會不會Jasons有賣 結果還真的有！
（題外話：Jasons好好逛XD 我那天不小心在裡面流連了一個多小時哈哈哈
加上那天很想吃韓式冬粉 於是就來個一冬粉兩吃了XD
不過我有看到有人是直接在煮冬粉時 就把醬料加進去
感覺下次也可以試試！感覺會更入味呢！

然後那個燕麥碗 這種吃法其實在國外非常流行
做法也很簡單 推薦大家在家可以試試 冬天早上來一杯 會超級暖心?

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最後最後是我今天介紹的TopCashback
它除了是免費的回饋工具，和Selfridges, Cult Beauty這些網站都有合作之外，有中英文網站讓人用起來也非常的順手、不複雜

在2020/12/10前，通過下方的專屬 12美金（折合臺幣350）注冊獎勵連接，成爲TopCashback中文站或者英文站的新會員，只需任意下一單且沒有任何門檻，就能獲得第一筆現金回饋，就可以最終一起用PayPal提現這12美金！
12美金在Black Friday黑色星期五折扣季完全可以買一樣美妝或保養品（或是可以低價入手那顆可愛的酪梨?）真的很划算

那我就把注冊獎勵連結放在下面，大家有興趣的話可以參考?
TopCashback中文站：https://www.topcashback.cn/?ihr=CB_audrey
TopCashback英文站：https://www.topcashback.com/join-us/audrey

注意：Sephora只在TopCashback英文站有回饋；Selfridges在TopCashback中文站的回饋更高，目前有8%，而且黑五8折活動已經開始惹 大家按各自需要可以都註冊起來使用。中文站回饋普遍高一點，更推薦！
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?Music Credit:

I'm Dreaming Of You - Candelion

How Will I Cope - The Eastern Plain

Casual - Kata

Tangled Up in Dreams - Nickolas Jones

Even If the Sky Is Falling Down - Candelion

A Summer Breeze - Ten Towers

Body to Body - Sture Zetterberg
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?FAQ:

相機品牌｜Canon 90D / Canon G7x Mark ll
剪輯軟體｜Final Cut Pro
繪圖軟體｜Adobe draw / SketchBook
字卡設計｜PowerPoint / Keynote
相機腳架｜Yunteng 9928
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?Instagram: Audrey__Chen (兩個_)
https://www.instagram.com/audrey__chen/?hl=en

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合作邀約請洽PressPlay☀️
Email(Business Inquiries)：Audrey@pressplay.cc
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