為什麼這篇吃 到 發霉 的水果 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在吃 到 發霉 的水果 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者angelbaby (ridiculous)看板cookclub標題[問題] 發霉的水果大家都是...
吃 到 發霉 的水果 PTT 在 黃楚詒 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 11:15:31
再來就是要跟你們分享 我最愛最愛的愛店！！ 這是我最近吃過早午餐最愛的一家 是讓我跟我姐妹阿蓉驚呼的早午餐咖啡店 你們此生一定要吃過一次阿～ 它的前身是「復興咖啡交易所」 之前吃過就覺得對他們的飲品念念不忘，那後來店面移到台中火車站鐵鹿大街的外圍，面向大智北路的方向。 除了復興咖啡交易所原有 最...
會想問版友這個問題是因為我目前跟婆婆住一起，她的買菜習慣是一次買很多，但又沒法
妥善保存，所以冰箱會積很多東西，放稍微久的話有些不是爛掉就是發霉。
像是最近非常常出現的蓮霧，一次就是十幾二十顆堆疊在一起，等我要削時發現不是頂端
裂口發霉不然就是底部一圈發霉，因為也要給寶寶吃，所以我是秉持有發霉就是丟。
但我婆婆就會說那沒關係削掉就好（我知道一次要丟那麼多當然很浪費，但是就很明顯發
霉阿），她都說那些她們吃就好，我也是擔心他們長期這樣吃對身體不好，可是還被說他
們以前有苦過不可能這樣丟掉可以吃的……
想問問版友是我太高標準嗎？大家是怎麼處理的呢？有沒有什麼好方法可以比較好的保存
水果，我也不想浪費呀
……（雖然根本之道也許是不要一次買太多，但長輩的習慣很難改了唉╮(╯_╰)╭
）
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.66.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1425127497.A.3F1.html
※ 編輯: angelbaby (61.70.66.190), 02/28/2015 20:47:25
推 afg73263: 發黴就是不能吃喔！吃了會致癌喔！要禁忌！ 02/28 20:50
→ Dusha: 發霉削掉沒用喔 裡面都長菌絲了 還是不要買太多才是根本 02/28 20:53
→ Dusha: 不然就是吃快點 02/28 20:54
→ potionx: 堆肥 02/28 21:03
→ potionx: 找一些支撐軟性物品堆疊吧 然後別疊太多層 02/28 21:04
推 gogoSammy: 致癌是哪裡的說法啊?? 02/28 21:27
→ freeeyes: 可能只好勤勞一點先幫她整理，或是趕快削來吃？ 02/28 21:33
→ arisalisa: 只有柑橘類或香蕉外皮發霉還敢吃，其他一律直接丟掉 02/28 21:45
→ Dusha: 黃麴毒素的話確實會致癌喔 也是某種黴菌的毒素 02/28 22:18
推 onobotany: 少買一點才是王道@@ 02/28 23:29
推 RingoV: 有菌絲耶 要給寶寶吃？ 你還是削一削專門給婆婆吃吧 03/01 00:05
推 aeee49: 樓上妙招xdd 03/01 00:13
推 gogoSammy: 哈哈，有道理耶，給婆婆吃就好啦~ 03/01 00:53
推 msa8529: 發霉的食物菌絲早已深入 吃了很傷肝 有霉就丟了吧 03/01 00:54
推 meisterhaft: 如果婆婆是那種會跟外人說謊詆毀媳婦的人那原PO以後 03/01 00:57
→ meisterhaft: 可能就會聽到類似「我媳婦心肝有夠狠,都給我吃發霉的 03/01 00:58
→ meisterhaft: 水果,我有夠歹命娶到這種媳婦回來」之類的耳語. 03/01 00:59
→ meisterhaft: 跟公婆住一起就認命把他們擺爛的事情撿起來先處理好 03/01 01:00
→ meisterhaft: 否則最後倒楣的通常是媳婦.如果他們沒有清點的習慣, 03/01 01:01
→ meisterhaft: 那妳就把看到已經腐敗發霉的食物拿到外面丟吧,千萬不 03/01 01:01
→ meisterhaft: 要讓他們發現你丟了他們認為還可以吃的食物.老一輩的 03/01 01:02
→ meisterhaft: 除非出身富裕否則如果經歷過物資缺乏的年代,對於食物 03/01 01:02
→ meisterhaft: 可能就會有儲存欲.他們會認為古早時代更爛的食物都吃 03/01 01:03
→ meisterhaft: 過了還不是一樣活到這麼老,哪有這麼嬌氣水果長點黴菌 03/01 01:03
→ meisterhaft: 就要扔掉的道理. 總之,要對人下藥! 03/01 01:04
→ smartsnake: 黃麴毒素主要感染穀類...不是所有黴菌都是黃麴毒素 03/01 10:38
→ Dusha: 樓上我知道 只是舉個黴菌會致癌例子XD 03/01 11:23
→ Dusha: 話說版友們怎麼這麼壞阿...婆婆也只是過度勤儉和不知道毒.. 03/01 11:23
→ Dusha: 不給自己孩子吃的東西 怎麼還能專門拿去給婆婆吃... 03/01 11:24
→ Dusha: 跟婆婆說長過黴菌的長個都不能吃 以後少買點 新鮮吃才好 03/01 11:24
推 creat0903: 冰箱放太多東西導致冷空氣循環不良既耗電又不利食物保 03/01 11:39
→ creat0903: 存 另外冰箱放過發霉的東西之後放其他東西也容易發霉 03/01 11:40
→ angelbaby: 我婆婆的確是說那些發霉的削一削她跟我公公會吃……我 03/01 12:54
→ angelbaby: 也給我公公看過相關報導，但他們就是保持吃了不會死的 03/01 12:54
→ angelbaby: 態度，看來只能我勤勞點來研究怎麼好好保存水果了 03/01 12:54
→ angelbaby: 關於冰箱太多東西真的是溝通好久呀╮(╯_╰)╭只能說 03/01 12:57
→ angelbaby: 我嫁進來以前更可怕，有時候打開冰箱會山崩那種程度。 03/01 12:58
→ angelbaby: 發霉的東西也是後來我有提，其他家人才注意。 03/01 12:58
推 VinaYang: 丟掉，和我婆婆一樣，好想綁住他們的手 03/01 15:37
推 t11223342002: 我婆婆也是，一直罵她還是一直買買買 03/01 16:30
推 mirandahot: 只能偷偷丟。我跟長輩說食物的價值是營養和新鮮，放久 03/01 18:23
→ mirandahot: 了吃不到營養算起來反而更貴。講很多很多次...要改價 03/01 18:23
→ mirandahot: 值觀才會影響習慣！ 03/01 18:23
→ gogoSammy: 他們都這樣活了50年，要改變價值觀可不容易喔… 03/01 18:30
→ mrschiu: 慢慢地買菜不要一次買這麼多...有親戚朋友來家裡的時候.. 03/01 18:37
→ mrschiu: 多請他們吃/吃不完帶回家... 順便當人情.. 03/01 18:38
推 please1122: 買台果汁機每天定時清庫存XD 03/01 18:54
推 deliciouscat: 把放不久的先幹掉就好啦~還有些蔬菜水果放冰箱反而 03/02 04:49
→ deliciouscat: 容易發霉 03/02 04:49
→ p7537p: 發霉的給婆婆xddd 03/03 10:20
推 jingkis: 其實頗推薦果汁機，在他發霉前就可以大量消耗！ 03/03 14:35
推 Addict2: 長輩真的很難勸聽，之前和媽媽說了好幾遍結果變她自己 03/04 01:24
→ Addict2: 偷吃壞掉的水果給我吃好的，讓我有點崩潰... T^T 03/04 01:25