/ Dining Table Soaps 餐桌上的肥皂劇 /
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昨天晚餐參考了Jamie Oliver 的 "五樣食材" 食譜做了這道烤雞, 準備真的不用太大的技巧, 就是切切, 擺擺, 就可以放進去烤箱讓它做最後的 "偽光合作用"。
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為了節省烤箱的烹煮時間也預防烤不熟影響到餐桌上各個餓到前...
/ Dining Table Soaps 餐桌上的肥皂劇 /
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昨天晚餐參考了Jamie Oliver 的 "五樣食材" 食譜做了這道烤雞, 準備真的不用太大的技巧, 就是切切, 擺擺, 就可以放進去烤箱讓它做最後的 "偽光合作用"。
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為了節省烤箱的烹煮時間也預防烤不熟影響到餐桌上各個餓到前胸貼後背的幼小心靈(頭號人物是我先生), 雞腿已經先用水煮過。 .
最後上桌雖沒有秋風掃落葉的速度, 也還是讓大家將餐盤裡的食物都吃光光。滿足了各位, 也讓我小小得意了一下。
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不是我要說, 我家兩隻小孩非常挑剔, 倒也不是他們多會吃, 而是他們只吃簡單的食物。食材越多的他們越嫌; 料理的時間越久就越沒人賞臉。這到底是哪裡來的基因 ?! .
我花了兩小時料理的 自製 "義大利肉醬麵", 他們省略 "義大利肉醬", 只吃 "麵" ; 我買來的有機素食版本他們倒是全部吃光光。料理時間只有15 鐘, 兩分鐘熱醬, 十三分鐘煮麵。
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這也太誇張了 !!!!! Ihr seid ummöglich !!! 一耳 ㄖㄞ丶特 嗚嗯 ㄇ個力吸 !!! (是個小孩只會用一隻耳朵聽, 然後媽媽需要用力吸氣的狀況無誤)。
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這句話直接翻譯是 " 你們是不可能的 ", 不可能的甚麼呢? 就讓大家自己去添加各種名詞。 對我而言, 這伙食關係根本是個不可能的任務。
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煮飯從來沒有出竅過的我,沒有像亞洲好媽媽們一次準備四菜一湯還能天天變出新花樣的神力, 最厲害只有看得懂食譜寫什麼, 任何用極少食材還能在三十分鐘之內上桌讓全家人吃飽的料理都是我的學習目標。
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肚子餓的小孩來到一旁詢問 " Was gibt's denn?? " ( 吃什麼? 唸: 瓦斯 雞翅 店) (不是瓦斯行的新副業), 不論他們知道答案之後的反應如何, 都很容易讓我的血壓飆高。大家自己想為什麼。
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有時候小孩餓過頭, 結果真正上桌的時候他們已經不餓, 這時候來一句 " ich habe kein Hunger " (我不餓了, 唸: 一吸 哈不 開恩 呼嗯嗝) 就能點燃媽媽肚子裡的那把火。這時候只能要脅他們, " 現在不吃, 不要等下真的跟我說你肚子餓!!! " .
" 等下就沒東西吃了 ! " Dann gibt's kein Essen mehr. ( 當 雞不吃 開恩 欸生 沒爾 )(這不是文言文)。
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每天餐桌鬧劇上演至少一齣, 那總有賞臉的時候吧? 有的, 開心的時候他們也還是會給媽媽一句 " Lecker! " ( "淚嗑" )。" 好吃 " 兩個字就能降血壓, 媽媽聽了也差點要落淚磕頭 。
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不過這個時候絕對不能得寸進尺要小孩多吃一點, 任何好吃的食物吃太多也會變難吃。 我家(和公婆家)的主張是給小孩少少的份量, 他們還想吃就會要求第二份第三份, 不喜歡的話, 大人也可以要求小孩將眼前那份吃完就好。 份量多少? 就是一個碗的大小而已。這樣子大家都能歡喜結束每個用餐時刻。
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今天的飲食文化 / 德文小教室分享就到這裡, 以下補充幾點: .
❶ Jamie Oliver 自己的臉書還有網站都有免費分享這道食譜 (英文) 。
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❷ gi 在德文的發音比較類似台語發音 "起乩" 的那個 "乩"。 .
❸ W 在德文的發音是類似英文的 V 這個字母, 我常常以 注音ㄨ 開頭來翻那個音,用意是讓大家方便記起來。
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#德文小教室 #jamieoliver #recipe #kochbuch #5ingredients #dinnertable #cooking #生活日常 #晚餐 #晚餐吃什麼 #dinnerideas #mealprepideas
吃飽沒台語注音 在 Facebook 的精選貼文
人生的焦慮,當然不只來自於腦公 #菸 #這才是人生
從四月份才開始接觸注音的喬,一週兩小時,結果沒多久五月就停學惹/慘~,於是 還有點擔憂的媽媽我,覺得每隔幾天還是要教一點點ㄅㄆㄇ.../才不至於一上小學完全不知道痣己在幹麻?
但 邊教邊覺得,到底是我自己有問題,還是小孩有問題 =..=!
怎麼 那個“注音”問「你剛剛有講出來」?
下一秒,一臉茫的看著我「我不記得了」
不是。我不放棄的 指著「ㄇ」
再問一次「你剛說了啊!你記得啊!」
他繼續轉過來看著我說「不記得」......
啊啊啊啊啊啊啊~/抱頭~
但 就在 你認都快抓狂的時候,妹妹在旁邊走過去「ㄇ」
寫太醜我擦掉/喬崩潰了
記不得再唸一次/喬崩潰了
……………老天。小孩哭了!但其實媽媽更想哭~
好吧!你老杯讓我想哭、你也讓我想哭~
老匈讓我火的就別說了!他每天都能有讓人白眼的地方~
我認真的覺得自己需要出門去放風,於是 我一個人開車出門兜風,除了去面交(社團)外,還順便痣己去福來速接「台中福華」投遞給我的物資-江南村「#ㄧ鴨三吃」~ #果然疫情開發了很多美食外帶 #連台中福華都能像麥當勞一樣領餐了
對~ 能夠踏出家門,撇開孩子去領餐拿外帶,竟然是老母我的小確幸,帶回來的鴨都特別好吃~ 還有 #原來這菜才是脆皮烤鴨 #我之前吃的是什麼
再次感謝~
福華的一鴨三吃的厲害 #鴨宴,那超級脆的鴨皮,撫慰了我差點內出血的身心靈,拿回家後立馬開箱,吃一口下去,幾個小時前的不愉快都已過去..../完了!不難發現撫慰我身心靈只有兩個方式 #鷹與食物 #難怪防疫期間我胖惹
喔喔喔喔~這時 全家狂風般掃完食物後,每個家中都有一個如神童的老二,吃飽飯足的說「霸豆腰」~/咦~#什麼時候學台語 #我懷疑我教完喬注音最後會的是薇樂
歡迎空投食物,請撥 0800-0005380/0000我三八哦
#我認真覺得我不適合教痣己孩子注音
#我需要正音班/再次吶喊啊~
吃飽沒台語注音 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳貼文
這禮拜有一則新聞,引起了我身邊不管有沒有孩子的朋友都討論了一番,就是教育部宣布台灣為首創將東南亞七個國家的語言列為小學的選修課程。
我在我個人的FB留下的感想是”教育部去死吧”,這個感想無關政黨、無關私人情感,而是一個來自媽媽的心疼和憤怒。
我沒有因為台灣慣有的什麼都泛政治化而看到標題就罵。
我沒有因為沒看清楚新聞就誤認小孩要學七個語言而亂罵政府。
我也沒有因為覺得這些國家”不夠高級”而不想浪費時間去學他們的語言。
我更沒有因為陪小孩寫功課很累而不想他們多學東西。
我只是很單純的覺得,台灣的小學生好辛苦、好可憐,他們的大腦可不可以盡量少裝一些東西、至少不是在他們生理發育上還需要更多睡眠和運動時間的成長時期?
我家有一個即將要升小一的準小學生,我直到最近才開始研究學校的小一課程教育計畫,以及惡補什麼是108課綱;在教育部工作的朋友介紹下安排我去聽了兩次講座,彙整最近吸收的資訊後,我除了告訴自己必須好好賺錢存補習費之外,我真心覺得現在的台灣小孩實在太可憐。
我13歲到美國念書,剛去美國時我英文程度只停在認識26個英文字母、以及How are you? I’m fine thank you 的程度;那時雖然我離開父母且英文也不好,緊張害怕一定有,但我依然覺得很快樂。
上大學前我每天早上8:20分上學,下午2:45放學,我有得是時間學英文、寫功課、好好跟Home stay family聊天培養感情,每天晚上不到10:00就睡覺 (因為也沒什麼事);高中時交了男朋友分了些時間去談戀愛,但依樣每天有充足的睡眠和正常的作息。
我從小就身體不好,在美國的那些年是我人生中最健康的時候,除了氣候乾燥以外,因為壓力少、作息正常,身體當然好。
美國的「高中」一樣要選修第二語言,當時學校的選項只有兩個,一個是法文、一個是西班牙文。對於英文已經是第二語言的我來說,再選任何一個語言都是吃力的,於是校長特別通融,他說我已經會中文和英文兩種語言、對15歲的我來說已經夠了,等有朝一日我英文學好了若還想再學其他語言,更多學習空間都有無限可能,但現在我應該把基礎打好不要累壞自己。
我跟我媽說,我明白為什麼美國小孩大部分都又高又壯,一部份是基因,一部份是飲食,但有很大的原因是他們有很多時間維持正常的作息和運動量,他們體格健壯不是沒有原因的。
龍龍念的學校很在乎字寫的漂不漂亮,於是我在他幼兒園大班下學期開始請中文家教陪他學注音和練寫硬筆字。學校規定三年級就要進社團學一種樂器,於是我從幼兒園上學期就開始帶他去接觸各種樂器、並在他自己選擇下於下學期開始學大提琴。
我不是吃飽沒事幹、也不是愛慕虛榮、更沒興趣讓他贏在起跑點,我只是希望把他學習的時間拉長,讓他提早開始預備、讓壓力減輕,否則一但他上小學了,他要面對的不是只有中文英文,他還有數學自然美術科學電腦倫理道德等等各種課程,每樣都要學習,每樣都有功課,我真的覺得對一個小學生來說這已經太多、太沉重了,再加上三年級要進音樂社團、高年級要進體育社團,光是這些所謂的”必修”我光看都覺得可怕。
提早接觸和學習,只是為了讓他真正要面對的時候不要壓力這麼大。
如果可以我巴不得他小學連英文都可以不要學,請問他們一天到底有幾個小時?他們有多少功課?有沒有時間睡覺和做更多其他對生長發育有好處的事?
東南亞國家的語言沒有比較低級或不值得學習,但是那應該被歸為日後的興趣發展,而不是在必須要學的都已經學不完的情況下、還要再加一個對現況來說就是沒那麼重要的科目,是選修那也是得修,什麼語言都一樣。
國語是我的母語,我13歲留美開始學英文,我到37歲因為工作和興趣所以自己請家教學法文,我沒有後悔為什麼我高中沒有選修法文、我現在也許就不用花這麼多錢請家教,因為回到高中時期,我英文都不夠好了、我根本沒有心力去學第三種語言,就算當時選修了,也是應付了事。
我兒子長大以後的世界會變成什麼樣我不知道,那時會流行哪國語言我也不曉得,但我覺得那是他長大後要因應大環境以及自己的興趣、需求去做的選擇,以現在的情況來說,一個小學生去學沒必要的語言,那就是浪費大腦空間和時間的事。當然,如果有需要,例如你家裡有個越南媽媽、或家裡有事業在印尼之類的,那就是好事。
現在最主要的國際語言我相信還是英文,但我依然不覺得我兒子現在需要學習,因為在他小學生階段他不會自己出國、沒有就業問題,我只希望他學好中文因為那是他的母語、學好台語因為他才能跟阿祖聊天,其他的我並不要求。
連英文我都不要求了,當我看到那東南亞七國語言的選項,我當然只能大翻白眼。我不否定這些國家,但我確實覺得一個小學生學這些語言要幹嘛? 不能讓他們好好長大、以後依照時事環境和需求及興趣、有更多時間空間後再讓他們決定要學什麼嗎?
教育部增加這些選項,很好啊,選項越多越好,反正是選修,要選就選不選拉倒,但衍生的師資問題、老師從哪來、經費從哪來、回家家長怎麼幫孩子複習功課、這些問題呢?
小學生多半還需要家長督促和陪伴學習,我沒辦法想像我兒子有一天帶了泰文功課回來我要怎麼教。我不會教,那就只好請家教或去補習班,那如果沒錢請家教或去補習的家庭怎麼辦呢?那就考試成績差,然後老師會怎麼對待考試成績差的學生呢?
學生學習總時數沒影響? 每個家裡有小學生的人都知道這是個笑話。
很多人跟我說,恭喜你,小孩上小學了、脫離把屎把尿的階段、你出運了!我必須說,oh no,把屎把尿算什麼,教育才是一個超難過、一闖就是好多年的大關!
沒孩子和那些罵反對家長愚蠢的人,不要再大放噘詞了,並不是什麼都跟政黨和政治有關,我只能說你懂個屁!一直喊著歧視歧視的人,你到底有多大的陰影? 你到底被歧視的多嚴重所以什麼都要跟歧視扯上關係?
這篇貼文請反對或有異議的人不要來留言,我不想回,我只想說完我想講的。你覺得不爽你可以開個粉絲頁講你愛講的,你高興就好。有時間來罵或反對不如你趕快去生個孩子,然後我祝你的孩子七國語言都講得流利順暢鴻圖大展。
#願孩子都好好長大
#平安健康才是福氣
#所有為人父母的心願
吃飽沒台語注音 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳解答
這禮拜有一則新聞,引起了我身邊不管有沒有孩子的朋友都討論了一番,就是教育部宣布台灣為首創將東南亞七個國家的語言列為小學的選修課程。
我在我個人的FB留下的感想是”教育部去死吧”,這個感想無關政黨、無關私人情感,而是一個來自媽媽的心疼和憤怒。
我沒有因為台灣慣有的什麼都泛政治化而看到標題就罵。
我沒有因為沒看清楚新聞就誤認小孩要學七個語言而亂罵政府。
我也沒有因為覺得這些國家”不夠高級”而不想浪費時間去學他們的語言。
我更沒有因為陪小孩寫功課很累而不想他們多學東西。
我只是很單純的覺得,台灣的小學生好辛苦、好可憐,他們的大腦可不可以盡量少裝一些東西、至少不是在他們生理發育上還需要更多睡眠和運動時間的成長時期?
我家有一個即將要升小一的準小學生,我直到最近才開始研究學校的小一課程教育計畫,以及惡補什麼是108課綱;在教育部工作的朋友介紹下安排我去聽了兩次講座,彙整最近吸收的資訊後,我除了告訴自己必須好好賺錢存補習費之外,我真心覺得現在的台灣小孩實在太可憐。
我13歲到美國念書,剛去美國時我英文程度只停在認識26個英文字母、以及How are you? I’m fine thank you 的程度;那時雖然我離開父母且英文也不好,緊張害怕一定有,但我依然覺得很快樂。
上大學前我每天早上8:20分上學,下午2:45放學,我有得是時間學英文、寫功課、好好跟Home stay family聊天培養感情,每天晚上不到10:00就睡覺 (因為也沒什麼事);高中時交了男朋友分了些時間去談戀愛,但依樣每天有充足的睡眠和正常的作息。
我從小就身體不好,在美國的那些年是我人生中最健康的時候,除了氣候乾燥以外,因為壓力少、作息正常,身體當然好。
美國的「高中」一樣要選修第二語言,當時學校的選項只有兩個,一個是法文、一個是西班牙文。對於英文已經是第二語言的我來說,再選任何一個語言都是吃力的,於是校長特別通融,他說我已經會中文和英文兩種語言、對15歲的我來說已經夠了,等有朝一日我英文學好了若還想再學其他語言,更多學習空間都有無限可能,但現在我應該把基礎打好不要累壞自己。
我跟我媽說,我明白為什麼美國小孩大部分都又高又壯,一部份是基因,一部份是飲食,但有很大的原因是他們有很多時間維持正常的作息和運動量,他們體格健壯不是沒有原因的。
龍龍念的學校很在乎字寫的漂不漂亮,於是我在他幼兒園大班下學期開始請中文家教陪他學注音和練寫硬筆字。學校規定三年級就要進社團學一種樂器,於是我從幼兒園上學期就開始帶他去接觸各種樂器、並在他自己選擇下於下學期開始學大提琴。
我不是吃飽沒事幹、也不是愛慕虛榮、更沒興趣讓他贏在起跑點,我只是希望把他學習的時間拉長,讓他提早開始預備、讓壓力減輕,否則一但他上小學了,他要面對的不是只有中文英文,他還有數學自然美術科學電腦倫理道德等等各種課程,每樣都要學習,每樣都有功課,我真的覺得對一個小學生來說這已經太多、太沉重了,再加上三年級要進音樂社團、高年級要進體育社團,光是這些所謂的”必修”我光看都覺得可怕。
提早接觸和學習,只是為了讓他真正要面對的時候不要壓力這麼大。
如果可以我巴不得他小學連英文都可以不要學,請問他們一天到底有幾個小時?他們有多少功課?有沒有時間睡覺和做更多其他對生長發育有好處的事?
東南亞國家的語言沒有比較低級或不值得學習,但是那應該被歸為日後的興趣發展,而不是在必須要學的都已經學不完的情況下、還要再加一個對現況來說就是沒那麼重要的科目,是選修那也是得修,什麼語言都一樣。
國語是我的母語,我13歲留美開始學英文,我到37歲因為工作和興趣所以自己請家教學法文,我沒有後悔為什麼我高中沒有選修法文、我現在也許就不用花這麼多錢請家教,因為回到高中時期,我英文都不夠好了、我根本沒有心力去學第三種語言,就算當時選修了,也是應付了事。
我兒子長大以後的世界會變成什麼樣我不知道,那時會流行哪國語言我也不曉得,但我覺得那是他長大後要因應大環境以及自己的興趣、需求去做的選擇,以現在的情況來說,一個小學生去學沒必要的語言,那就是浪費大腦空間和時間的事。當然,如果有需要,例如你家裡有個越南媽媽、或家裡有事業在印尼之類的,那就是好事。
現在最主要的國際語言我相信還是英文,但我依然不覺得我兒子現在需要學習,因為在他小學生階段他不會自己出國、沒有就業問題,我只希望他學好中文因為那是他的母語、學好台語因為他才能跟阿祖聊天,其他的我並不要求。
連英文我都不要求了,當我看到那東南亞七國語言的選項,我當然只能大翻白眼。我不否定這些國家,但我確實覺得一個小學生學這些語言要幹嘛? 不能讓他們好好長大、以後依照時事環境和需求及興趣、有更多時間空間後再讓他們決定要學什麼嗎?
教育部增加這些選項,很好啊,選項越多越好,反正是選修,要選就選不選拉倒,但衍生的師資問題、老師從哪來、經費從哪來、回家家長怎麼幫孩子複習功課、這些問題呢?
小學生多半還需要家長督促和陪伴學習,我沒辦法想像我兒子有一天帶了泰文功課回來我要怎麼教。我不會教,那就只好請家教或去補習班,那如果沒錢請家教或去補習的家庭怎麼辦呢?那就考試成績差,然後老師會怎麼對待考試成績差的學生呢?
學生學習總時數沒影響? 每個家裡有小學生的人都知道這是個笑話。
很多人跟我說,恭喜你,小孩上小學了、脫離把屎把尿的階段、你出運了!我必須說,oh no,把屎把尿算什麼,教育才是一個超難過、一闖就是好多年的大關!
沒孩子和那些罵反對家長愚蠢的人,不要再大放噘詞了,並不是什麼都跟政黨和政治有關,我只能說你懂個屁!一直喊著歧視歧視的人,你到底有多大的陰影? 你到底被歧視的多嚴重所以什麼都要跟歧視扯上關係?
這篇貼文請反對或有異議的人不要來留言,我不想回,我只想說完我想講的。你覺得不爽你可以開個粉絲頁講你愛講的,你高興就好。有時間來罵或反對不如你趕快去生個孩子,然後我祝你的孩子七國語言都講得流利順暢鴻圖大展。
#願孩子都好好長大
#平安健康才是福氣
#所有為人父母的心願