[爆卦]吃螃蟹不能喝酒是什麼?優點缺點精華區懶人包

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吃螃蟹不能喝酒 在 倫敦男子日常 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 15:02:58

在英國要吃泰國菜不難找,但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳,那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等,但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈,在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜,就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。​ ​ ​ 吃了兩次 S...

吃螃蟹不能喝酒 在 Leo Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:18:12

因為疫情解封才幸運訂到樂穀🥺 好吃好喝店員很帥,介紹菜色的眼鏡男我好喜歡>\\\< 他講話的時候我都沒認真聽一直看他眼睛,而且整家店顏值也太高了吧?吃完飯直接變花癡欸:) - • 樂穀沙拉 / 風乾十四天鴨胸 • 嘉義黃牛 / 慢慢弄絲綢乳酪 • 東北角胭脂蝦 / 澎湖通樑生蠔 / 台東野薑花 • ...

  • 吃螃蟹不能喝酒 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-06 12:32:14
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    十二星座【一周運勢】吉凶(上)
    白羊座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。最近要多注意健康的問題,進入秋天之後,你的呼吸道和喉嚨比較敏感的現象需要多留意,建議你平常的飲食要清淡一點,少吃辣、炸的食物。你最近如果有空可以把家中的衣服、舊物品做一個收納,讓家中空間呈現舒服整潔的空間狀態,對你的運勢也有提升的效果。最值得注意的是,最近你的戀愛機會運勢大好,只要你主動出擊,一定可以在感情中遇到互相欣賞的對象。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    金牛座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。最近你特別寶貝自己的肌膚和秀發。到了秋天,隨著早晚溫差的變化,你發現臉上的肌膚特別容易出油,而且有一種肌膚缺水的感覺,容易脫皮和搔癢,如果有這些現象可以擦一些乳液,改善肌膚的狀況。到了秋天,你特別想要買一些當季的衣服、外套和褲子,你覺得隨著年齡越來越長,仍然希望自己可以打扮的年輕時尚。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    雙子座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。最近你有非常好的口腹之欲,可能是天氣漸漸變涼了,讓你的胃口也變得相當好,你最近喜歡吃巧克力、喝奶茶、吃麵包和蛋糕,各種休閒小零食餅乾都是你生活中的必需品。你最近的戀愛運氣是可以期待的,如果有人要幫你介紹對象,你一定不要推辭,你應該大方主動一點,接受對方的邀約,你的秋天戀愛機會是可以期待的。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    巨蟹座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。把握秋天的旅行機會,秋天到了你就是想要出門走走,如果因為防疫的關係不能出門逛逛,這種處處受限的生活方式真的快要把你逼瘋了。你現在如果有各種旅行機會,你一定要好好珍惜,那怕是因為工作的關係出差開會,你都覺得可以走出辦公室是一件非常幸福的事情。最近的愛情運,有曖昧的情愫正在發生,如果彼此都有好感,請你一定要把握良緣。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    獅子座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。最近是一個因為情感、因為人以人之間關係感到困擾、困惑的時刻。你覺得身邊有朋友對你有偏見,你的意見被別人扭曲,或是別人曾經答應你的事情卻都反悔了。為此,你感覺到內心有很多的疑惑與不諒解。建議你,當你對人的內心產生質疑與不信任的時候,請你放下內心的抱怨,去聽聽音樂、請看看藝術品,去欣賞美麗的畫作。或許你可以平靜內心並獲得新的力量。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    處女座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。你最近要小心有金錢危機,你是一個很認真努力的人,但如果最近面臨到出社會找工作的壓力,或是遇到中年危機的考驗,其實你的內心是會受到挫折的。但是請你不要氣餒,因為你當前的考驗,只是為了激發你的抗壓力,激發你的韌性與生命力,所以你要勇敢的告訴自己,眼前的考驗都不足為懼。最近如果有感情或是婚姻困擾的朋友,不要執著,感情可以開始,也可以結束。一段分開的感情結果或許也是一種好結果。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    天秤座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。最近你有一波財運機會,你的財運在於你身邊有一群好朋友,你從朋友口中得知了最近的賺錢機會,或是透過朋友的牽線,你遇到了好的投資計劃、或是結識了適合的合夥人。這樣志同道合的關係,對於賺錢、求財是非常有幫助的。最近的戀愛關係,有挫折、也有機會;有感情的矛盾需要解決,但同時又迎來新的戀愛奇蹟。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    天蠍座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。最近受到金星進入你的天空中,為你帶來了繽紛能量。這種繽紛能量是新的戀愛機會、新的朋友運、新的工作運和更多的朋友邀約和聚餐機會。你可以好好享受這個愉快的秋天季節。約朋友一起去吃燒烤、一起去吃麻辣鍋、或是秋天到了一起約著去吃海鮮、螃蟹,這都是非常愉快、輕鬆的生活。總而言之,你感覺進入九月之後,心情變得輕鬆不少。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    射手座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。最近你的守護星逆行,需要注意的事情還真的比較多,除了要擔心自己的交友出問題,你的交通工具也需要定期維修,以免因為天象不佳而發生意外破財的問題。初秋時刻,你很想到戶外走走,每年一度的賞楓活動又開始了,今年的賞楓計畫,或許從現在開始你可以好好安排一下,建議你可以約同事一起出遊,順便可以聯繫辦公室的感情。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    魔羯座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。現在正在經歷你的守護星逆行的時刻,你感覺到運勢受到停滯不前的狀況,這種遇到阻礙的感受,不只是心情,真實的生活中,也確實遇到各種不順利的考驗。尤其是做生意的朋友,總感覺事情一件又一件的發生,彷彿在考驗你的耐心與毅力。建議你,這種逆風前進的感覺,就是守護星逆行時的真實感覺,所以你也不用抱怨、懊悔、氣餒,你只要去接受面對就好了。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    水瓶座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。你最近的運勢在事業發展上,其實已經慢慢走好運了,你現在能做的事情就是等待時間的醞釀,讓生活中的好事都慢慢向你靠攏,你會承擔更多責任,你將被賦予更多的使命,這種帶領大家往前進,去開發新的商業服務和經營新的市場,考驗著你的判斷和創新能力。不要害怕考驗,如果你可以善用身邊的貴人朋友,很多事情都可以迎刃而解。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

    雙魚座
    (09/06~09/12 包含上升星座)。你最近不管做任何事情,希望你可以安分守己。因為受到天體行運的影響,你容易衝動、容易想一些有的沒有的事情,這些奇怪的想法和行為,可能為你的生活帶來很多的災難和考驗。尤其不要藉錢給別人,不要飲酒,如果有失眠問題,或是有便秘問題,想要減肥的朋友,不過依賴藥物,否則會有藥物成癮的麻煩。關於你的愛情運勢,你最近渴望有新的戀愛機會,求愛、追愛的能量都是最強烈的,如果情人遲遲不回應你的熱情,你可能會覺得對方變心了。特別提醒9月7日(星期二)節氣白露,當季的養生適合滋陰潤肺,可多吃梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。

  • 吃螃蟹不能喝酒 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最讚貼文

    2021-08-29 21:22:01
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    #倫敦泰國菜

    在英國要吃泰國菜不難找,但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳,那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等,但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈,在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜,就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。​


    吃了兩次 som saa ,都在去年疫情稍微緩和的時候,二訪時還幸運約到了共同創辦人 Tom George 為我們介紹,得到了許多寶貴的知識,雖然很想早點把這個口袋名單交出來,但中間疫情實在起伏太大,一直在等待好時機,最近疫苗打得差不多,夏天也快結束(哭),適合在不能旅行的日子回味泰國風情。​


    去年初正好去泰國度假了一趟,回來倫敦後特別想念幾道在台灣都不常聽見的泰國菜,沒想到全部都可以在 Som Saa 找到,特別是我心心念念的泰北香腸和泰北咖哩雞腿湯麵 (現在好像沒了)。吃慣了台式香腸和香港臘腸後,再頭一次吃到 Sai ua 泰北版本真的驚喜滿滿,是截然不同的清新香料風味。​


    Som Saa 的兩位英國主廚 Mark Dobbie and Andy Oliver 曾師從西方泰菜圈名廚 David Thompson,加上曾在倫敦 Hawksmoor 和其他餐廳有豐富工作經驗的 Tom George,這個名字取自東南亞一種苦橙的可愛餐廳就此誕生。餐廳原本是老布料倉庫,因此還保留了很有味道的老木地板和內裝。​


    幾道前菜:Tod mun la 紅咖哩炸魚餅充滿滿滿的海味鹹香,配上餐廳自製的甜辣椒醬清爽開胃。Miang Kham 是我第一次聽到的菜,檳榔葉包著海鮮和辛香料的一口吃料理,在東南亞各地有不同的作法。Som Saa 家選用了英國 Dorset 的螃蟹,配上柚子、烤椰子、魚露、薑黃、辣椒等等,一口入舌能吃到海味和濃濃的南洋風情。「叢林式」的泰式沙拉 Dtam Baa,有青木瓜、蓮藕、鮮竹筍、椰子肉、酸菜、魚露等,辣度沒有在客氣調整成英國口味,值得嘉許。想念台灣蝦鬆吃法和肉燥飯味道的人,可以試試看 Laab,是泰北經典菜之一,散著濃濃油蔥香的炒絞肉包進去新鮮生菜裡一起吃,超級過癮!​


    幾道主菜的表現都超級讚,尤其還有蒸糯米和泰式香米一起配著吃,餐廳招牌菜酥炸全鱸魚讓人驚艷 (nahm dtok plaa thort),魚皮跟內骨都炸得酥脆可入口,肉質卻不會過老,底下鋪得醬汁拌飯我可以連續吃三餐不會膩。​


    咖哩也是在倫敦少見的口味,點了 Beef Massaman (gaeng massaman neua), 咖哩醬汁濃郁,搭配的馬鈴薯選得是 ratte potato,有種綿密柔滑的口感,與牛香搭配得很好,美中不足是牛腩部位稍微太肥了,吃多會膩。又辣又香的石斑魚綠咖哩 (gaeng baa plaa -jungle curry of stone bass),燉得軟爛的泰國直送茄子,搭配散發特殊香氣的檳榔葉和打拋葉,好好吃。​


    甜點少不了經典的芒果糯米飯,雖然因為英國難找新鮮甜泰芒,而使用的是罐頭版本,但還是能解解想去泰國度假的癮。另一道棕櫚糖冰淇淋配上煎香蕉很驚艷,這兩年對泰式料理稍微瞭解後,才認識到棕櫚糖的美好,不甜膩的淡淡清香轉化成冰淇淋,再搭配焦化香蕉,很棒的收尾。​


    想在倫敦找個有好喝調酒、有好吃泰菜、有創意泰味、有漂亮裝潢的地方,就是 som saa 了。​



    -​

    Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi

  • 吃螃蟹不能喝酒 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的最佳貼文

    2021-08-13 08:59:57
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    【山東小館的聚會】
    下午六點剛過一會兒,正替畫布打底,皮爺在洗澡,我的手機響了,一看是偽教父Gérard的紅粉知己Eliane打來的,心想今晚八成要一起吃飯了;果不其然,約好七點半在山東小館見面。我們差不多七點二十分到達,遠遠的瞄到Gérard 和Eliane並肩坐在露天座位,薛老闆端著剛沏好的茶要送過去給他們,他瞧見我正拿著手機拍下這有趣的畫面,四年沒見的薛老閭看到我向他揮手,竟楞了一下!我們這五個有著革命般情誼的人開心的互相擊拳問候,他們的氣色都好極了,Gérard 俊美的面龐輪廓又回來了,健康狀況想必好轉不少,Eliane散放出一種如釋重負的悠閒美,薛老闆則是一付看盡世事、文章都在肚子裏的老練;他們頻說皮爺瘦好多,變得很時尚,薛老闆表示四年不見我,大家都老了,怎麼我卻還是個毛頭兒模樣,究竟偷偷吃了什麼仙丹?然後招呼大家喝他泡的有機龍井,Gérard馬上向我愛現薛老闆剛剛送他的四罐有機龍井茶,我立刻做出羡慕的假哭動作,薛老闆連忙說別哭別哭,下星期有人會從山東帶嶗山綠茶來,到時候少不了我那一份!我對Gérard 比出勝利手勢。
    薛老闆到內場替我們包水餃,我們開始點菜,在G不吃這個、E不吃那個、P不吃這個和那個、J什麼都吃的情況下,我們點了五香醬牛肉、涼拌海蜇、西芹花生、酥炸明蝦兩份、清蒸海鱸魚、蔥薑螃蟹、素炒四季豆、黃瓜木耳燴刻花魷魚、青島啤酒和可口可樂,薛老闆端水餃過來時,還送上一整瓶專為皮爺準備的四星金六福!
    開吃之後,Gérard認為蝦太好吃了,懶得拿筷子夾,直接用手抓來吃,還意猶未盡的又再加點一盤;吃到螃蟹時,他問我覺得怎麼樣?我說可以吃。他繼續問『可以吃』是什麼意思?我說螃蟹是冷凍的,不是用活蟹做的,少了那股鮮美,滋味也不那麼靈動,不過也不會差到不能吃。Gérard說根據我說的再套用他的定義就是難吃,所以教我別吃螃蟹了,重新再點別的,我擺擺手表示不用,桌上現有的我已經吃不完了!皮爺則是抱著他的金六福,一杯又一杯,什麼都好吃。Gérard 問我除了畫畫兒還做了些什麼?我說之前有學了一些韓國料理,他說下次去他家教他,我點頭如搗蒜。
    這時Gérard接了一通電話,放下電話說是某某某打來的,很羨慕我們吃大餐,並問候我和皮爺。Gérard問我記不記得他是誰?我說當然記得,就是那位加入法國共產黨的記者,他的太太Stephanie 是藝術策展人,也是Frog Magazine的共同創辦人。Gérard說我記性真好,我表示Gerard還沒搬去南部莊園之前,大夥兒每星期都在Gérard 巴黎的家家聚會吃飯喝酒聊天,還跟他對於左派右派有過爭辯,怎麼會不記得?隨口又問那位鋼琴家Christine Fontaine好嗎?Eliane說雖然跟她很久沒見了但一直保持聯絡,她一切都好。還有那對名字一樣都是Daniel, Danielle的藝術家夫婦呢?Gérard立刻反應:「什麼藝術家?我們認識的人裡面除了我以外,誰配稱藝術家?」我連忙表示抱歉冒犯了,因為太久沒見面,一下子忘了通關密語!大家哄堂大笑。Eliane悄悄跟我說,其實Gérard非常喜歡他們收藏的我那兩幅畫,他們在波爾多的莊園裡,Gérard 只掛我那兩幅畫在牆上,其他藝術家的作品他都不掛,而且他只要離開莊園到別處小住,一定隨身帶著那兩幅畫,這次來巴黎住一個月也帶著,就掛在租屋處的牆上,他堅持要天天看。然後我又問岡村久美子(Koumiko)好嗎?Gérard 和Eliane則落寞的表示她已經過世了。我很震驚,表示幾年前在63路公車上遇到她,聊了整段車程。Koumiko是滿州出生的日本人,因為奶奶和外婆也是在滿州出生的日本人,所以我第一次見到她就覺得很親切。Koumiko是一位演員,1964年東京奧運時,法國導演Chris Marker在東京遇見當時二十出頭的她就迷上了,決定為她拍一部電影,於是完成了1965年推出的極具個人風格的紀錄短片《Le Mystère Koumiko》。由於自己剛好是1964年出生的,在Gérard家結識Koumiko時就特別投緣,覺得她是一位很獨特的老太太,奈何如今斯人已杳,無盡唏噓⋯⋯
    薛老闆坐下來和我們喝酒聊天,談健康、人生、事業、他鄕、故鄕,表示當年從中國出來就沒再回去過了,未來也不會回去,已經23年了。Gérard表示未來的事誰也說不準,我則說能理解薛老闆心裡究竟是什麼冷暖,自己也是離開臺灣之後就不曾回去過,未來也不會回去,當初就是對一切都看不慣、不開心才走的;總之,他鄉即故鄕。薛老闆又說下次聚在一起時,他一定要高唱Gérard寫的歌,好好過個癮,只是要先學會才行,而且不知道要學哪一首?我說不妨學那首Gérard替Julien Clerc寫的《Place Clichy》吧,好聽又容易學。
    不知不覺已經深夜十一點多了,我們告別時忍不住互相擁抱,一個人喝完一整瓶金六福的皮爺走路開始搖搖晃晃,Gérard和Eliane擔心,要替我們叫計程車,我説不必擔心,讓他走走路吹吹風會好些,我們去搭末班公車,而且到家之後要爬七層樓,保證他立馬清醒。

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