你是個能「吃苦」的人嗎😆
說到最苦的食物 大家會想到苦瓜吧！雖然它的苦味不怎麼討喜
但卻是營養師眼中的「瓜中C王」！

來談一談各種苦瓜的好處
👩🏻‍⚕️奉上 #苦瓜 #營養比一比
你吃哪一種？

#青皮苦瓜
熱量：13kcal
膳食纖維：3.6g
維他命A總量：8IU
維他命C：53mg
礦物質鉀：198mg

#白皮苦瓜
熱量：14kcal
膳食纖維：2.8g�維他命A總量：6IU
維他命C：41.5mg
礦物質鉀：207mg

#珍珠苦瓜
熱量：15kcal
膳食纖維：1.9g
維他命A總量：0IU
維他命C：58.1mg
礦物質鉀：204mg

#野苦瓜
熱量：22kcal
膳食纖維：4.1g
維他命A總量：611IU
維他命C：77mg
礦物質鉀：362mg

(以上為每100g之含量)

「苦瓜如果越苦 營養越高」其實並不盡然，但其實苦味並不是影響苦瓜價值的主要關鍵，通常還是取決於苦瓜的品種。

而媽媽們很常買的白玉苦瓜 熱量低 苦味也沒有那麼重
很推薦怕苦的朋友享用
也很適合煮湯、清炒、清蒸的烹調

而比較翠綠的苦瓜 苦味會比較重
但維生素C和膳食纖維非常豐富
可以幫助減少心血管疾病、維持免疫力、養顏美容、調整血糖、血脂
對於不怕苦的朋友是很棒的食材

如果想去除苦瓜的苦味 建議：
1.去除苦瓜籽時 把內膜刮乾淨
2.料理前先汆燙可降低苦味 也能保持脆度
3.苦瓜顆粒越小、顏色越深越苦
所以怕苦的人可以選擇顆粒較大的白苦瓜
4.切薄片冰鎮 可以降低苦味感

透過去除苦味的方式 把好食物吃下肚 不覺得很棒嗎？
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#懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖

【「苦味食物」好處多！老後不必再為身體受苦】#精選書摘

芝麻葉、蒲公英、朝鮮薊、A 菜及菊苣等，可以幫助消化、促進腸道功能、腸道菌種健康及營養吸收，甚至減少「腸漏症」。

目前認為有些免疫力失調、過敏及慢性發炎與疼痛，或者控制不良的糖尿病可能與腸漏症有關。俗諺常說的「吃苦當吃補」確有其事！長時間使用可以讓健檢報告不再出現紅字。
>> https://orange.udn.com/orange/story/121406/5618999

早安～

大家能吃苦瓜嗎？

苦瓜營養價值非常豐富
✔️ #維生素C：苦瓜可說是瓜中C王啊！含豐富維生素C 幫助減少心血管疾病、維持免疫力、養顏美容
✔️ #膳食纖維：苦瓜的膳食纖維幫助調整血糖、血脂
✔️ #抗氧化物：像是葫蘆素具有抗氧化作用 可以減少老化及疲勞、幫助消化吸收

雖然苦瓜好處多 但害怕它的人也不少💔不妨試試降低苦味的方法❤️
把苦瓜的營樣吃下肚吧😉

#品城記 #探店 #佛山#苦瓜#特色菜
曾老闆對嘉升真是用心良苦！
大家都知道，嘉升最愛吃的東西是粥粉面飯。但是，一個東西天天吃，終究會吃膩。於是乎，嘉升也萌生了換一下口味，吃點粥粉面飯以外的東西，比如黃油蟹的想法。這段時間以來，他無時無刻不在向曾老闆暗示：不要每次都給我安排粥粉面飯了！讓我吃點別的東西行不行！可能是暗示得多，曾老闆都覺得煩了吧，有一天，曾老闆把嘉升叫到辦公室，對他說：今天就給你安排一頓特別的！我們去南海！吃苦瓜宴！接下來，曾老闆又花了3個小時，跟嘉升詳細講解了夏天吃苦瓜的好處，以及“吃得苦中苦方為人上人”的道理，直到嘉升整張臉都變成了苦瓜……那麼，曾老闆安排的這一頓苦瓜宴，究竟有什麼特別呢？吃完以後，嘉升是不是有望成為“人上人”呢？
店鋪：年年好景
地址：獅山鎮譚邊信豐村停車場
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均：71元
電話：0757-85590273 / 0757-85590239
口味：4.51 環境：4.98 服務：3.77
賬單：
兩份苦瓜涼粉——20元
兩份苦瓜汁蒸飯——12元
苦瓜羹——10元
苦瓜汁——10元
苦瓜刺身1號——43元
椒鹽苦瓜——28元
蟲草花撈起苦瓜河粉——28元
苦瓜糕（半打）——10元
芝士焗苦瓜——28元
大廳茶位（三人）——9元
紙巾——2元
手抓骨——58元
小可樂——5元
總共消費：263元
BGM:
1.approach man - AGOGO
2.Sad Romance (Violin ver.)
3.approach man - LONGING_C3
4.西郷憲一郎 - レッツ! かくれんぼ
5.Hanjo Gaebler - Inspector Stupid
6.ししまいブラザーズ - 詩をひとつまみ
7.Run Lads Run
8.西郷憲一郎 - ゴツイ妖怪登場
9.R?U?N! (Runrun Ureshihazukashi Kneesocks)
10.María My Own
賬單：
兩份苦瓜涼粉——20元
兩份苦瓜汁蒸飯——12元
苦瓜羹——10元
苦瓜汁——10元
苦瓜刺身1號——43元
椒鹽苦瓜——28元
蟲草花撈起苦瓜河粉——28元
苦瓜糕（半打）——10元
芝士焗苦瓜——28元
大廳茶位（三人）——9元
紙巾——2元
手抓骨——58元
小可樂——5元
總共消費：263元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
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唐陽雞👉https://pse.is/MNMHD
逆行系列之「土逆人」來啦！
你常覺得人生不是直達車，必須繞一下路才能到？或，自己就是吃苦當吃補的代表？那麼，快查查你的星盤，你有可能就是我們今天要談的「土星逆行人」！

聽起來，土逆人磨難不少啊？但其實，每個人都有土星，誰能不苦呢？只是每個人辛苦的方式、樣貌不一樣而已

那，什麼是土逆的課題樣貌？點開影片，讓我告訴你

其他逆行☝
【木逆人】好運總沒你？原來跟這個有關！
https://www.youtube.com/watch?v=nso7ZXzIIVo
【水逆人】水逆出生會倒楣？來來來，路癡有解
https://www.youtube.com/watch?v=0o4XiKQvhOg


#我就是土逆人
#土逆行也是有好處⋯⋯😭

【唐綺陽9/23-9/29星座運勢週報】

土星上週已經順行，秋分也在下週一登場，是否已經感覺到，人生又進入下一個階段？不管是工作變化上、事件的情節上，與內在心情，都跟過去有很大的不同，尤其人跟人之間的互相影響，後座力開始浮上水面，使人際悄然起變化。

有人想通了為什麼覺得那人怪、讓自己內心矮油的原因；有人體會了不善人際導致的「苦果」；有人感受良伴的幫助，或埋怨豬隊友的拖累…等，我們對人更有感了，知道對的人與不對的人差別會多大，這份體會，也自然會使人際關係發生改變，使有人起、有人落，使有些人得意、有些人失意…；人際關係、與如何處理人際關係，成了本週一定會關注的重點。

一切都跟「天平」有關。這個司長人際、結盟、配合、互補、平衡之美的星座，當節氣進入秋分，也就是「太陽進天秤」時，在此先祝天平們生日快樂！！水星、金星也早在天平多時，早已引導我們一直討論「跟誰合作好，能創造怎樣的合作成果」？好的結盟共創雙贏，不好的結盟導致怨氣，真是不能小看。

而「對待、處理方式」也是探討、凸顯的重點，如何才是「應對得宜」，、怎樣才能「做到平衡」？不能多，也不能少，要恰到好處才是王道，這就得「很有心」才行，絕不是隨意揮就就能達到。

我們也對那「配合自己」的人，或「得配合他」的對方，或「不得不互相配合」的人有感，可能是另一半，可能是已經決定合作了，或…討厭的敵人都算，他們都是天平掌管的對象，因為能牽制你，或牽動你情緒的人之故，天平眾星雲集之時，就是好好檢討「人、我」關係之時。

另，秋分是大節氣，人容易受其影響而煩躁、迫切想做重大轉變，難免對婚姻、家庭、合作帶來衝擊，但也不要往壞的地方想，不適合的關係拆了，反可能造就兩段好關係也不一定，重新開始、重新規劃也不錯。

上週土星順行，讓我們在瞭解「某些作法是錯誤」之後，改為正確的方式，並負起責任、願意吃苦，那麼計畫成功可期。現在木、土皆順行了，只餘天、海、冥三星還逆，還會繼續感受生命中「宿命陰影」的力量，既然號稱宿命就是難甩除的陰影，不如，就好好與它共處吧，三王同逆既讓我們理解「天命不可違」，也激發我們愈想違、想突破的動力，就讓那些討厭的事成為我們「改變、前進」的力量，不斷突破自己人生的藩籬與同溫層，不斷反省與改進，成為更好的自己。

本週金星天平為強勢位，影響所致使金牛、天平受到不小的矚目與護佑，天平有「被凸顯、說心裡話、變美、收獲善意、有貴人」的好運；金牛則在工作、職場上忙得很有價值感，遇到好同事、得到收穫等。

巨蟹瑣事繁多要注意細節，白羊應當心過嗨的後遺症；是誰應避免複雜場所或酒後意外，又是誰的金錢運非常好呢?來看唐老師的分析吧~

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
◎工作注意：金牛、巨蟹、射手、魔羯
金牛：受到祝福，順風順水
巨蟹：瑣事繁多，要注意細節
射手：有利於專業人士
魔羯：遇到女強人，可能是貴人

◎桃花注意：雙子、獅子、天蠍、水瓶
雙子：年輕桃花朵朵開
獅子：愛人或被愛，需要平衡
天蠍：別想太多或鑽牛角尖
水瓶：避免複雜場所，或酒後意外

◎財運注意：天秤、雙魚
天秤：金錢運非常好
雙魚：保守並有主見

◎健康注意：白羊、處女
白羊：當心過嗨的後遺症
處女：當心刀火燙傷或自食其果

◆ 唐綺陽 Jesse Tang ◆
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