為什麼這篇吃花生血糖會升高嗎鄉民發文收入到精華區：因為在吃花生血糖會升高嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者arielhsiao (愛麗兒)看板Health_Life標題[分享] 血糖高可以吃花生嗎時間T...
吃花生血糖會升高嗎 在 Daphne???LA媽媽飲食健身日常?閱讀心得筆記 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 07:54:31
一次講解：全素飲食怎麼補夠蛋白質？蔬食碳水量太多？你要學會的是怎麼計算淨碳水量。 今天換個口味- 椰奶芒果紅豆藜麥鋼切燕麥粥🥣用椰子糖漿增甜 Creamy coconut mango red bean quinoa steel cut oats 最近喜歡把一半燕麥用一半藜麥取代 因為藜麥是完整蛋白質...
對於花生相信我們並不陌生，花生的營養含量非常的豐富，其中含有豐富的不飽和脂肪酸
，適當的吃一些對於心腦血管疾病有幫助，那麼血糖高能吃花生嗎？
一、花生熱量高，不利於血糖控製。
每100克花生含589千卡熱量，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量多。20粒
中等大小的花生米所提供的能量相當於50克大米飯。糖尿病患者最重要的飲食原則是控製
每天攝入的總能量，所以花生米一般是不建議糖尿病患者大量食用的，吃的時候一定要“
適量”。在設計糖尿病飲食食譜時，花生提供的能量需計入全天的總能量。花生的脂肪含
量也特別高，近一半以上是脂肪。
一般營養師會告訴你，18顆花生米吃下去相當於吃下去一勺油（10克），是說明花生米含
油脂高。不加限制地食用花生會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加，血脂升高，不利於血
糖和血壓的控製。所以，不宜多食用花生，尤其不可食用糖花生。
二、糖尿病人不宜多吃花生。
糖尿病患者多吃花生不利於病情的控製。花生含油脂較多，20粒花生相當於10克油，能夠
產生90千卡的熱量，而消耗90千卡熱量大概需要散步1小時。糖尿病患者需控製每日攝入
的總能量，每天使用炒菜油不能超過30克，而一般吃花生不止20粒。過多食用花生，加上
菜肴中的其他用油，人體食用油的攝入量往往會超過30克。另外，花生的脂肪含量也很高
，100克花生約含25克脂肪，吃100克炒花生米等於吃進了581千卡的能量，相當於吃了275
克的饅頭，這顯然不利於糖尿病患者控製體重，可能會加重其病情。
三、少量的花生對糖尿病人有幫助。
英國牛津布魯克斯大學的JeyaHcmy教授也列舉了一項研究成果，共有356個受試對象，其
中有203例患Ⅰ型糖尿病，153例患II型糖尿病，受試對象攝入低血糖指數食物（包括花生
及其製品、糖麥薄片、全麥脆片，扁豆等）持續10周後，其糖化血紅蛋白（HhAIc）降低
至0.4%，果糖胺降低至0.2毫摩爾/升。糖化血紅蛋白的降低，對糖尿病人在臨床具有重要
意義。
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花生真的就是邊看電視邊吃就會不小心吃太多啊～
大家要小心不要攝取過多油脂喔
https://myhealth911.com/20170502_648505.html
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噓 shangingke: 習慣殘體字的果然對繁體字不熟，是控制還控製啊？來點 05/03 00:06
→ shangingke: 會的好嗎？ 05/03 00:06