疫情嚴重， 聊點輕鬆的…

早上先生要出門前，正好聽見女兒說今天想買鳳梨酥，不過老爸剛和幕僚通上電話，於是就嚴肅地告誡她說：「雖然不會封城，現在三級防疫，妳難道不能上網買？」，馬上實地教育小孩一番。女兒沒好氣回他：「我本來就是要上網買啊，你緊張什麼！」

先生穿鞋時，忽然很感慨地跟我說:「佩琪啊，中央那些官員就只會在冷氣房裡看數字做報告，然後記者會唸數字。」我看了他一眼，心想你現在才知道啊？他自顧自地繼續說：「只有我這樣去基層醫院走一回，拍片回來研究，才會知道真實的情形。」，然後就頭也不回上班去了。

印象中先生跟我說過他去視察基層醫院，戴了N95口罩會喘，那已經是三天前的事了，卻一直到昨天幕僚才把影片剪好放上市長臉書，可見花了很多功夫修飾剪輯，在這個疫情加劇的時刻，實在是辛苦他們了。我看宣導短片裡先生又老了許多，好幾位醫院同仁圍在他身邊，擔心他防護衣穿不好要幫他穿，走到哪介紹到哪，每個環節都仔細說明解釋，先生也一一詢問，我想這對疫情一定有很大的幫助，因為teaching 了前線醫護很多。

其實同為醫療人員，我最感到不捨的就是辛苦的醫護同業，現在台北市的醫療量能緊繃，中央卻似乎沒有對策。先生只要去急診室門口站一下，就知道現況有幾張床，這不是坐在辦公室裡，吹冷氣等各地方政府報回來就可以看出來的。不過XX黨哪裡會在乎這些？他們反正是萬年執政了。

看新聞今天好多地方都下雨了，天降甘霖真是好消息，否則這種疫情緊張的時候，動不動又是停電又是缺水，受苦的只是小市民而已。告訴人民省電省水，中央辦公室一定是冷氣開整天吧？像我們這種小康之家，今天下雨比較涼快我就不開冷氣，濕嗒嗒的天氣擦完地板乾的比較慢，衣服也比較不容易乾，但是也只能認命。畢竟我們沒那麼好命，連寵物都有專人照顧。

今天的好消息不只是下雨，還有確診數稍微下降，其中台北市看起來更是控制住了。記得疫情一爆發先生就告訴我，那麼多年的外科醫師經驗，還有過去六年的執政，他可以控制住台北的疫情。可惜他的權限只有在台北市，其他縣市他就莫可奈何了。

看看今天的數字，證明了先生的看法是對的，其實結婚這麼久，我知道沒有把握的事他絕對不敢誇口，在這方面他真的teaching 我很多。我是相信他的，台北大巨蛋不就是最好的例子？他一嗆美國，莫德納不就來了？

過去有空時會跟先生跑外縣市參訪行程，也學到許多醫療專業以外的知識，行程中也會坐下來聽聽先生的演講， 聽多了，我都會背了… 《執政不難，就是「該做的事做， 不該做的事不要做， 認真做」，這樣就對了。》坐在台下聽他演講，其實很想吐槽他。人家有網軍有側翼有媒體，你有什麼？光是有聰明才智是選不贏人家的。

現在他則是開口閉口就是如何控制疫情：《控制好就會慢慢壓下來，但是只要一放鬆又會燒起來。》其實這麼簡單的道理，要是指揮中心從一開始就好好照著去做，怎麼會變成今天這個地步？但是他也只能苦口婆心，一直要固執地走這條路，這個亞斯的特質，誰也沒他辦法，我也只能支持。如果中央政府對付新冠肺炎能夠像對付先生這麼用心，今天局面不會搞成這樣。

今天看到一則有趣的消息：《陳佩琪什麼時候寫臉書的，昨天我回家沒看到她在寫啊？》
發臉書只要從資料庫CO一些出來，再加一點時事意見就可以了，哪需寫到讓你發現啊？回到家有鮭魚吃， 有乾淨的衣服換就好了，管那麼多！

說到吃飯，今天我上網訂了外帶鮭魚壽司，孩子們都很喜歡，因為是生魚片，我就不留給先生了，只留了一碗鮭魚味噌湯。孩子們跟我介紹了一種手搖飲《旺來翡翠》，年輕人的創意真是不錯，這種飲料不僅幫助了果農，連我這種跟不上時代的老古板也覺得很好喝。

疫苗問題看來好像還沒有解決，不過現在聽說日本要讓出一些給台灣，不必買國外打了那麼多的BNT了。有疫苗當然是好消息，買到就好。反正叫人帶風向說講兩岸一家親就是舔中賣台紅檳榔，就無往不利，只要有那套“仇中、反中、抗中、罵中”民進黨真是日出東方，永遠不敗，在野黨永遠是陪玩的份而已！

不過像我這樣一個基層醫師，最好不要對疫情或是疫苗表示意見，只希望指揮中心趕快買到救命的疫苗，相信全民都會感謝萬年執政的XX黨，還有滿意度超高的指揮官，至於接下來會不會吃到日本核食，大家就自求多福了！

第一次吃煙燻鮭魚，
吃到噁心想吐！
太大片啦～（吶喊）

所有食物還沒見底，
服務人員就趕快補貨！
👨‍⚕️：這種不怕別人吃的自助餐，吃起來很舒服！
👩‍🏫：我好愛鰹魚生魚片！除了新鮮還是新鮮啊！
這個一泊二食活動CP值爆表了啦！🎆

四月是兒童月，
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這兩天在台中有工作，今天要在台中住一晚啦！來台中怎麼可以不找最美扛霸子 U Joy Diary 吃飯呢？好久不見了超多話可以聊，我們真是牛郎織女（？）一年一見耶！哈哈～🤣🤣🤣
今天吃的早午餐是 人家是女生 ，是我在網路上搜尋到評價還不錯的店，店名好特別，整間店面是復古老屋風格，超～好～拍～照！我們狂拍了好多張，哈哈哈！
而且餐點口味也很不錯喔😋！吐司好大一份啊！端上桌我嚇到，想說這是兩人份嗎？但我現在不能吃那麼多精緻澱粉，吐司只好忍痛只吃半片，嗚嗚嗚好好吃啊！😂😂😂
🙄然後容我碎唸一件事情，晚餐我在旅館附近隨便找了一家日本料理，正要好好享受我的生魚片時，隔壁桌來了一個年輕女生，穿著打扮很正常，但是香水味超級濃，我不是對氣味很敏感的人，聞到都受不了，害我整頓食不知味有點想吐，只好隨便吃一吃快點離開，嗚嗚嗚我可愛的鮭魚生魚片…😰😰😰
我想跟年輕妹妹說，也許妳難得買了瓶好香水很想替自己加分，但噴太重其實也是失禮的一種表現，替別人的嗅覺著想一下好嗎？😂😂😂
好啦我知道一定有人會問我衣服，衣服改日分曉，容我存些稿以免哪天沒梗，天天更新不容易啊！😂😂😂

各位朋友們
我終於把去年暑假期間去 #小琉球 的影片剪出來啦
我知道距離很久
但因為疫情的關係
無法出去玩 剛好靠影片回味一下

這次影片晃到我好想吐
跟在小琉球搭船一樣晃...
舊舊的沒有防手震啊 哭

這是我第二次到小琉球，
小琉球整個島可以玩水爬山吃 #美食
總之就是全部好玩的都囊括在島上！
非常推薦大家去三天兩夜
回來順便玩高雄！

本集觀光客踩點：
✅#王匠黑鮪魚生魚片 ：覺得有點貴貴der 但純填飽肚子ok
✅#瑞字號 旗魚黑輪
✅#威尼斯海景會館
懶人可直接與民宿訂船票/機車
✅#家興海鮮炭烤 ：350/人 吃到飽
✅#小琉球冰箱冰鋪 ： #焦糖腰果no1


-music

Song: Ikson - Don't Worry
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/jIl6i59-Wfc

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#美國室友 #台灣零食 #台灣飲料

【蘿潔塔的廚房】蒟蒻味噌湯（素版）。
好像很久沒有拍料理分享，從東京回來後，突然得了腸胃炎，想吐吐不出來，想拉也不順，肚子絞痛到沒辦法站，我已自顧不暇了。
八百年沒有得過腸胃炎，感覺自己好像要死掉一樣，超痛苦的。

可能是自己鮮少外食，幾乎都是習慣吃自己烹煮的料理，突然幾天都外食，感到很不適應，而且覺得外食很不容易吃到蔬菜，感到很不習慣。老公不是吃拉麵就是生魚片，有一天晚上，還到百貨公司超市買了他最愛吃的章魚跟螺肉，當下酒菜。看他吃得很開心，不過我心裡還是想著超市賣的生菜沙拉。。（因為太貴了，老公叫我回家做就好ＸＤＸＤ）
突然對人生有所感觸，我想我這輩子，大概是沒有享受的命，也沒有本錢大口吃東京。。ＸＤＸＤ...只適合待在家裡，嗚嗚～

難過的側躺在床上翻著在日本買的一本味噌的書，竟然看到說肚子痛可以喝味噌湯！！！（太瞎了）
看到書上寫，在江戶時代有一句傳言這樣說：医者に金の払うよりも味噌屋に払え。

這個意思應該就是，拿錢去看醫生，不如把錢拿去買味噌。（噗........）
味噌は、医者いらず。這感覺像外國人說的：一天一蘋果，醫生遠離我。
在日本就變成：一天一味噌、医者遠離我！（太瞎了）

味噌可以預防抗老化和胃腸道疾病，每天早上喝一碗味噌湯，不僅富含氨基酸，維生素，鉀，鈣，鎂，鐵，膳食纖維等等營養，還可以為我們的身體消毒，洗去毒素，調整體質，維持健康！

下一段竟然還寫，在戰國時代，武士們都會攜帶著味噌上戰場，隨時保持體力！
而喝一杯味噌湯就能走上三里路！！

我在東京大概走了30里路，那我乾脆把味噌當冰淇淋整個吃掉，就元氣滿滿了～～～哈哈哈
（開玩笑的，味噌還是要煮成味噌湯來喝）
總之，以後出遠門，帶一罐味噌在身上，準沒錯！！（噗........）

不管怎樣，感覺超神奇的，死馬當活馬醫，立刻下床命另老公煮一碗味噌湯給我喝。
這時候不差遣老伴，難道要累死老娘？？

喝了一碗味噌湯，確實感到舒服多了，不過我是文明人，當然也有看中醫，所以以後如果誰肚子痛，千萬不要把味噌當冰淇淋吃治病啊！這我可沒說ＸＤ。

真的人不舒服吃不下東西，可以像我一樣，用熱水泡開味噌，加一點海帶芽，這樣熱熱的喝上一碗，真的感覺好多了。

這次的味噌湯是請老公來示範製作。老公問我，要不要加一點豬肉片還是小魚乾或蛤蠣？
蘿潔塔生病的時候，特別不想看到葷食，所以特地做素的，湯底用昆布湯頭，如果想要多一點風味，可以加一點小魚乾熬煮，喜歡加豬肉片，就加一點進去，或是蛤蠣，都會更鮮甜。

蒟蒻的處理方式就是先把蒟蒻清洗乾淨後，用鹽巴搓一搓，靜置10分鐘左右，可以除去蒟蒻的腥味，，然後用開水再沖洗乾淨。
蒟蒻的兩面要切成細格紋後，再依照喜好的大小切成不規則的形狀，這樣的處理方式會讓蒟蒻很好吃！！
（等下次再示範給大家看）

今天元宵節，因為腸胃不太舒服，改喝味噌湯，沒吃湯圓，不過還是祝福大家 元宵節快樂喔！！