絕對吃的飽哦～！

#加湯加麵不加價
#便宜又大份量的店家

http://nixojov.pixnet.net/blog/post/354180436

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這是一支拖了很久的影片，每次在IG曬食物的時候，總是有幾道特別的菜會被大家敲碗，這次就很不專業的分享一些料理，其中的牛肉麵是我煮了四五次水準都保持一樣，而且都被大家讚嘆好吃的招牌菜了🥰另外，我因為有一次看了一個日本人的IG，突然很想吃糖醋肉炒飯，沒想到試做後也成功！超級推薦大家試一試！最後就是芋泥珍珠牛奶，原來芋泥這麼的肥.......做完以後真的不敢再喝了(才怪)，希望你們喜歡今天的影片!!!我也會把食譜分享在下方，大家如果有做，記得在IG TAG我 @ivanaxcheng或是 #Ivanaknows 讓我看見喔～～～～

0:00 Intro
3:18 半筋半肉牛肉麵
〰牛腱食譜：https://bit.ly/3vaU1v5
✔影片裡忘了寫，我還有加個祕密醬料：黑龍滷肉醬，一匙就可以了～
✔作者只有滷牛腱，如果只吃牛腱的人完全可以照他的方式。但因為我有加滷牛筋跟牛尾，（會很建議大家一定要多滷這兩樣！），所以方法有些許不同。
因為牛筋很難煮到軟爛，我的方法是多滾15-30分鐘，然後蓋著讓它悶到涼才放進冰箱。（影片裡示範的那次我有點太晚煮，其實都建議當晚就要放入冰箱）隔天把油撈出後，再讓他滾45-1小時，悶到涼，再放入冰箱，這樣的動作要重複總共三次（如果第三次是你要吃的那個晚上，那就不用冰冰箱了）
聽起來有點麻煩，但真的會很值得！！！因為弄出來的牛肉跟湯可以做牛肉麵，多的牛肉高湯還可以燉白蘿蔔跟貢丸一起煮湯，超甜超夠味！好好喝！

14:29 糖醋肉蛋炒飯
〰糖醋肉參考：https://bit.ly/3ek8BK3
〰粒粒分明蛋炒飯參考：https://bit.ly/3gspTYg
✔煮這道菜的時候，我有點手忙腳亂，因為我當下真的快餓扁了，所以影片裡步驟不是很詳細，請大家多多見諒～～這真心麻煩了點，但其實做完會很有成就感，因為照著做就會做出非常非常成功的一道菜，真的好好吃喔～～～強烈建議在美國的人，可以買我手上用的TJ Organic番茄醬，不會死酸，是很天然的甜酸味，我好喜歡！（看到這裡我又餓了）

22:07 珍珠芋頭鮮奶
我忘記我是參考哪個食譜了，但這步驟真的很簡單～～～～大家一定都會
首先就是芋頭要蒸熟，蒸完以後，把蒸軟的芋頭塊+適量牛奶+適量奶油+糖，放進食物調理機打成泥，這裡牛奶不要加太多，少量多次的加，才會有泥的效果，不然會太稀喔～～～～我們這裡的芋頭沒有台灣好吃，有股澀澀的味道😱，不過加蜂蜜後就蓋掉了，很香又很好喝，有了它我可以不用去買手搖💗珍珠就不用教學了，就煮熟加進去就好啦～

希望大家有吃飽喝足的視吃！！！喜歡這支影片要讓我知道喔😍


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超夯的日本吸音隔音工程，效果到底如何?室內設計新潮流

對於在自家工作室的錄音品質一直想要改善，針對回音的問題苦無對策，還好後來認識了日本Felmenon菲米諾的設計師邱尉宗Peter，透過他專業的建議，打造地中海風格的錄音間，和原本的家具毫無違和感，期待之後的作品給大家更好的聽覺感受，有興趣的朋友推薦給你們使用。

吸音隔音板介紹 https://lihi1.com/VbXfA
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這次去內湖吃的牛爸爸牛肉麵
一碗價值一萬元，然後我一邊聽著藏鏡人
跟我講的故事，其實很多人可能連一碗最普通的陽春麵或是魯肉飯都吃不起！三餐求溫飽都是個問題，感觸真的很多，這世界上有很多一出生就需要我們幫助的人，也很多處境不好的人，而我們應該更知足更惜福現在所擁有的，也更應該用自己有的小小力量，去幫助一些比我們沒那麼幸運的人甚至是動物！
當然這碗一萬元的牛肉麵，很好吃是毋庸置疑的，包括他肉的口感，品質，形狀，麵條，以及湯頭都是很好的，但你要我回答說這一碗牛肉麵值不值一萬元呢？我很難去評論！當然一方面他真的太高價位，但是不可否認的是我能從這碗牛肉麵看到老闆對他的牛肉麵品質控管，服務，是非常好的！有他的堅持在
這是我欣賞的地方。那當然好不好吃，或是值不值得，都是很主觀的！
最後的感想是我給自己的期許，希望能透過我的一點正能量去散播給這些需要幫助的人❤️

店家：牛爸爸
地址：114台北市內湖區民權東路六段149號
營業時間：11:00-21:00
電話：02-8791-7187

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