[爆卦]吃吃喝喝 鹹派是什麼?優點缺點精華區懶人包

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吃吃喝喝 鹹派 在 伊伊 / 台中美食 台北美食 日常生活 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 11:59:37

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餐廳名稱:吃吃喝喝MAISON GOURMANDE
消費時間:2015/07
地址:台北市松山區三民路153號
電話:02-2769-1233
營業時間:11:00~20:00 週一公休


圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/201469207

  以前去西湖市場吃豚骨家拉麵時,會順便買另一間吃吃喝喝Maison Gourmande的甜點
,這是法國先生和台灣太太一起開的法式甜點小店,印象不錯就是遠了點,直到去年吃吃
喝喝選在民生圓環附近開了較大的獨立店面,對我而言方便多了。



  位在三民路上新店面也有附設內用座位,不過數量並不多,似乎大部份的空間都留給
廚房了,甜點櫃就擺在門口,這裡供應的以傳統法式點心為主,陳列的方式看起來有點簡
樸,內用低消為每人100元,用餐限時90分鐘,沒客滿的情況下不會嚴格限制,店員們都
挺親切,法國店主中文說得很好,有空時還會自己出來招呼客人。



尼斯微笑檸檬派 100元

  檸檬派是中規中矩的可口那種,酸度甜度都夠,塔皮也有酥不油,上頭放的則是蛋白
餅,整體來說並不特別講求個性派或驚豔感,但樸實也耐吃。



枋山愛文芒果派 145元

  當月限定的甜點是芒果派,使用來自屏東枋山的愛文芒果,香軟熟甜又多汁,底下是
香草卡士達+塔皮,只能說當季的水果味道就是好,即使是如此簡單組合也十分可口。



可麗露 60元

  這裡的可麗露個頭還不小,據說配方沒加蜂蠟,不過說起實際上品嚐的感覺,表層不
是我喜歡的那種硬脆感,內裡組織的黏牙感也重,蛋奶味比較突出,只能說不是自己的口
味。




法式可可牛奶 170元

  特調牛奶飲品價格較高,這天選了可可牛奶,是用比利時可可粉+牛奶調製,對我而
言甜度略高了一點,如果冰飲或許會比較順口。



  吃吃喝喝的甜點都很有份量感,自認平常一次點上3、4樣也無大礙的我,吃完眼前這
些就有點勉強了,這種讓人滿足的感覺也與家常點心的形象很契合,這天吃飽又另外帶了
幾款點心回家。



塔丁蘋果派 105元

  塔丁蘋果派就是現在能見度越來越高的反烤蘋果塔,這裡的蘋果片上色不濃,視覺效
果比較沒那麼誘人,外層果膠感略強一點,不過蘋果有軟透,與被糖蜜浸潤的塔皮一起入
口還是挺不錯。



馬鈴薯鹹派 95元 & 羊酪蔬菜鹹派 100元

  鹹派買回是冷藏的,先用烤箱加熱一下香味就散發出來了,兩款口味都不錯,個人偏
愛羊酪蔬菜鹹派多一些,鹹香的滋味挺好。


  雖然吃吃喝喝的甜點比較傳統家常一些,花樣不多,不過味道實在價格也還可以,現
在新店面又有附設座位,找個午後來吃吃點心是不錯的選擇。

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