【綠拿鐵製作】

一場新冠肺炎疫情
讓我們習以為常的生活一夕之間大亂
也讓我們重新審視「什麼才是真正重要的？」
現在拼的不是學歷
不是財力、不是權力
而是免疫力啊！

寫這篇的目的
是希望大家重視一下自己的健康
只要你們能買到安心無毒的蔬菜
其實要跟哪個農場買菜都可以啦（源鮮員工：欸，太太，你到底要不要好好推廣我們的菜啦🤣）

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我家喝綠拿鐵陸續也有三年的時間了
仿間流傳綠拿鐵的黃金比例是「蔬菜3：水果7」
其實這樣的比例是適合不愛吃菜
或是從沒喝過綠拿鐵的孩子
但如果是大人自己要喝的
長期喝下來可能會發胖XD

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初學者打綠拿鐵
水果多一點無妨
全家都可以接受這樣的蔬果汁
再慢慢把比例調整成
「蔬菜5:水果5」
想減重的人甚至可以調整成
「蔬菜7:水果3」

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一般蔬果是偏寒性
所以我都會加入綜合堅果
或一片薑（用薑粉也行）散掉寒性
綜合堅果提供身體了很好的油脂
還含有豐富的維生素跟礦物質
像是芝麻、腰果、亞麻仁籽、南瓜籽這類的堅果
就含有豐富的鎂、銅、錳、硒
另外維生素A、C、E、B群
能協助身體對抗自由基
堅果中的膳食纖維
也能促進消化預防便秘。

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水果的部分
可以選用平性、低甜度的水果
像是蘋果、芭樂、番茄
一開始怕小孩不能接受的話
就加入香蕉這類高甜度的水果
另外，如果你希望綠拿鐵更營養的話
除了綜合堅果之外
不妨加入一些大豆胜肽（有機店買得到）

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蔬菜以綠色葉菜為主
像是羽衣甘藍、萵苣、青江菜、小松菜、菠菜、綠花椰菜等等，都是可以跟水果和諧搭配的常用蔬菜。為了避免單一種蔬菜的植酸累積過多，最好要經常更換不同的蔬菜。

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以下文章，是我以前寫的，可能很多人沒看過，有空的人不妨可以看看。或許螢幕前的你/妳認為自己身體很健康，所以對綠拿鐵無感，但是等到哪天被病痛折磨了，腦中想起我今天寫下的這些，那就夠了！這正是我想傳達給大家的意念.....

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【關於綠拿鐵】

常有人問我「為什麼你們要喝這種綠綠稠稠的東西？」
「好像有點恐怖！」
「好喝嗎？」
「是為了減肥嗎？」
我只能說「沒有足夠的覺悟，就無法身體力行做到。」每個人都知道健康很重要，但能把它放在心上的人有多少？因為我們都是等到病了、難受了才知道健康的重要（我也不例外XD）

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沒有孩子前我跟老白常外食，自從生了個過敏兒，他只要吃到化學添加物，皮膚就會起疹子很癢（後來才知道是異位性皮膚炎）因為他不舒服容易脾氣暴躁，所有的情緒就會往我身上襲擊，照顧他那種心力交瘁的憂鬱日子我一直忘不了.....

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沮喪之餘我便著手每天下廚做飯給他吃，研究如何挑選食材，這幾年來，細細觀察他吃什麼或接觸到什麼會引起過敏。不過很不容易，因為光一個市售蛋糕或麵包就超過數十種人工添加物，後來我也開始學著做蛋糕麵包給他吃，這一路走來我的筆記本寫得滿滿滿，直到認識綠拿鐵我才恍然大悟.........以前照顧過敏的兒子，我只想著他什麼不能吃，卻從來沒想過其實環境中也很多有毒物質深深影響著他，譬如說：霧霾造成的空氣汙染就是一種呼吸道的慢性傷害，更不要說環境賀爾蒙、塑化劑、農藥等等。

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就連我們每天煮菜用的玻璃罐上的油嘴都能被驗出有環境賀爾蒙（這是一個賣油的老闆跟我聊到的）油沒問題，但就是敗在塑膠油嘴，因為有疑慮導致他不敢賣。其實我們每天都在接觸有無物質，只是我們不知道..........所以不小心吃進去的毒，用健康的方式排出來也很重要。

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不過，讓我下定決心要開始嘗試打綠拿鐵不是兒子，而是我家老白啊，幾年前他去做了自費健檢，驗出好多紅字，其他小問題先略過，最主要是不菸不酒的他被檢查出有輕微脂肪肝，輕微脂肪肝如果輕忽不理，幾年後可能會轉變成肝硬化甚至肝癌，醫師跟我說這些可以從飲食上來改善，一切都還來得及。

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老白在認識我之前，他夜診結束常去買鹽酥雞、雞排那些，認識我之後就變成跟我一起分享（哈哈）他每天的外食便當更離不開炸排骨、炸雞腿、速食，可樂更是他的最愛。婚後我開始為他下廚，只有小夫妻倆人沒有每天煮，是生小孩後，我們全家人的飲食才大幅調整，但我家依然無法吃的很清淡。

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我家喝綠拿鐵不是為了減肥，而是希望營養均衡，不然我們人每天吃進去的蔬果其實很有限，一來工作、生活忙碌，沒有太多時間吃多樣化的蔬果，如果根本沒在注意這些的人，早餐吃個三明治配奶茶、中餐吃水餃、晚餐吃便當（我只是假設）這樣的蔬果量是不足的。但是，喝一杯綠拿鐵就不一樣了，打一杯富含數十種營養素的飲品，這之中最重要的就是攝取植物裡的植化素。而且用喝的快多了，適合老白這種沒太多時間的人。這就好比閱讀，用看的要花很多時間，可是看影片比閱讀密密麻麻的文字輕鬆多了（好像有點爛的比喻）

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如果你說你有在吃維他命不用喝這個，這就見仁見智了，我是比較傾向多攝取天然食物，因為你永遠不知道一顆維他命吃下的是營養還是賦型劑。

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老白是家庭的經濟之柱。在我30歲前，他願意用他的雙手為這個家撐起一片天，讓我無後顧之憂的照顧家庭真的是一件非常幸福的事；但是35歲後，我們都明顯感受到健康在走下坡，常常帶小孩就累到不醒人事.............「萬一哪天老白倒下了，我該怎麼辦？」這樣沒安全感的思緒不時在我腦中浮現，有了小孩後，已經不再像過去天不怕地不怕的，現在真的會怕我們不能陪孩子走得很長遠。

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從一開始喝綠拿鐵到現在會寫出來跟大家分享的原因是，我在自己、老白跟過敏的兒子身上得到了一些明顯感受，現在就跟大家分享.........最基本的每天排便順暢就不說了。先從我自己說起好了，我的眼睛很容易乾澀，大概是有戴隱形眼鏡又一直看手機跟電腦的關係，喝綠拿鐵三個月後感覺到眼睛乾澀好多了，是明顯改善到自己會查覺的那種。再來經前必頭痛長年困擾著我，喝綠拿鐵很長一段時間後，經前不再頭痛了！（連我自己都嚇到，還在持續觀察中）甚至我之前每天都會肩頸痠痛也大幅改善。

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老白工作很忙又不太會照顧自己，工時很長的男人都是拿健康去換金錢，如果我不說應該很少人會知道牙醫的職業病就是會腰痛，因為經年累月的彎腰低頭看診，導致他們會腰酸背痛，還有他有喉嚨卡卡慢性咽喉炎的老毛病（跟空氣汙染，飲食都有關）自從我打綠拿鐵給他喝，不敢說他腰痛消失了，但是有改善，還有喉嚨卡卡的老毛病也好多了，連他自己都說太詭異了，也是因為這樣他才願意持續喝，不然他超挑食的好嗎！！！

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最後就是兒子，他是我一手照顧到現在，他原本是一個流汗就會抓皮膚加脾氣暴躁的人，一直到現在經過各種努力，他的異膚狀況大為改善，甚至他腳上原本有一區紅疹一年多都消不掉，醫師說那是異位性皮膚炎的關係。我讓他喝了綠拿鐵一段時間後，那區紅疹竟然消失了，媽啊，真的很不可思議。醫師說孩子長大異膚會改善，不過我身邊朋友的孩子長大後依然深受異膚所苦，所以我相信恩恩過敏有越來越好，是因為我有幫他注意飲食跟環境整潔，當然還有順勢療法也幫助了他（我沒讓他碰西藥，連保養用的欣流跟希普利敏都沒吃）

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雖然我沒辦法百分百確定身體症狀跟綠拿鐵是否有直接關連，但每天喝身體有感是千真萬確，所以才會持續到現在，我深深相信這種全食物的營養均衡，可以幫助身體代謝跟修護，從每天一點一滴的健康投注來啟動身體自己的療癒力。對於喝綠拿鐵，套一句人家所說的「不做不會怎樣，做了會很不一樣」善待自己的身體，因為身體零件不好配，有錢，卻不一定有貨！

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最後我想強調一下，喝綠拿鐵不是保證不會生病或罹癌，沒有那麼唬爛。凡事皆適可而止非過猶不及，我覺得就是一種願意為自己跟家人健康而努力的心情，打綠拿鐵不在朝夕，貴在持之以恆啊！如果你們有興趣可以加入 #綠拿鐵同好會 那不是直銷也不是商業性的社團，裡面有10幾萬的社友，大家都是發自內心分享自己喝綠拿鐵的心路歷程。

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這些年來，國人罹癌率居高不下，很多病不是光靠醫師就能治癒的，主要還是得從生活根本做起，這是我從過敏的兒子身上得到的啟發，希望也能傳達給大家。

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#我家喝綠拿鐵飲食一樣正常喔
綠拿鐵社團裡有社友分享他三餐全面式只喝綠拿鐵，真的會瘦，我家不是為了減肥，不想給自己那麼大的壓力，所以目前我跟老白是每天喝一到兩杯，能持之以恆最重要。

上星期五工程師放假，我們約好他等我放學後帶我去吃大餐，想了很多餐廳，他說要帶我去吃黑白毛!!我期待了一整天，結果開車出門時經過路口的薑母鴨，我們臨時起意，就決定停車了。

工程師對我總是大方，叫了很多菜，我一算不得了，我們三個人要吃好多錢，但是工程師說：「今天幾號?25號!!!老公我發薪水有底氣!!請你吃大餐!!」哈!!

工程師不斷的煮著夾給我和妹妹吃，我們三個根本吃不完，撈出吃得完的部分，把剩下的食材放進去煮一下，炭火沒辦法關，我問服務阿姨，能不能請她幫我放旁邊放涼一點，我們要走的時候，再幫我包起來?我想帶回去給兒子們吃。阿姨說好，說要幫我整鍋放冷水裡讓湯涼得快一點。我連聲的說謝謝，還跟工程師說她好貼心。

沒想到湯端到櫃台，另一個阿姨說這樣太麻煩，拿起裡面湯還在滾著的砂鍋，就要倒入塑膠袋裡，在她還沒倒進去，我急著阻止她說：「那個湯還滾著不能這時候包！」她不聽我的，還是倒了進去，嘴巴一直念著，「怎麼可能等它冷?」

我看到她把湯倒進去，我告訴她：「這鍋湯我不要了，不用包了。」那阿姨說:「這樣就生氣了喔?不然我倒還給你呀!!」嘴巴不停地唸著：「都是這樣包呀?我才倒進去塑膠袋一分鐘，這個湯不會怎樣，倒還給妳呀...」巴啦巴啦巴啦....念個不停，一邊又把塑膠袋裡的湯倒回砂鍋，要另一個人端來給我。

我一氣，告訴她：「我是要帶回家給孩子吃的，那是塑膠袋，你把還在滾的湯倒進去，整鍋都是塑化劑，我怎麼可能帶回去給小孩吃?不是給妳小孩吃的妳當然覺得沒關係，告訴你不要倒還倒，告訴你不要了你還一直念!!」

這時候她的細念才停下來!桌上撈出來的食物還沒吃完，我就拿著外套牽著妹妹離開了，回到家以後，工程師問我還氣嗎?我說:「一點也不氣，以前生氣會心跳加速，有時手還會發抖，這次這些症頭都沒有，我是不是進化了？」「跟她計較幹嘛?大概就是以前都這樣包，沒有客人介意，或是介意也沒跟她反應，我只是覺得糟蹋了一鍋湯，讓你付這麼多錢，還看到我發脾氣，如果回到家還為了她生氣，糟蹋了聖誕節，那就太虧了。」工程師笑著說，「對呀!!那鍋湯實在太可惜了!!」

其實我的脾氣改很多了，那天那樣的狀況，要是年輕的時候大概拍了桌子，到櫃檯前跟她吵架了，我那天還心平氣和地告訴她那鍋湯不要了，真的是年紀大了，都快沒脾氣了!!是她不依不饒，一直念一直念，才讓我動怒。

那天在煮的時候，吃到開心還拍了照片，工程師問我，「你明天要分享呀?」我還跟工程師說：「對呀！我們在地的餐廳，又蠻好吃的，可以推一下!」沒想到遇到這樣的店員阿姨，推?一個不顧客人健康、不尊重客人想法又愛細念的店，我怎麼推得下去？

不知道是大家英文太爛還是怎樣，每次都看到很多人會留言給一顆星說：我沒有授權給你扣我的錢，已報警請自重。
明明都有說如，免費7天適用，之後自動扣款。（這英文應該很簡單）
不然就是中文版也有（這我就是要說 文盲一堆）
一堆人明明自己還按同意！之後哭哭自己沒授權！全部灌爆給一顆星，這案例太常見。
還有你刪APP，開發程式的業者就可以輕易偵測知道你手機刪了APP，代表你手機可能中毒，被植入惡意程式監看及洩露個資。（所以被核准上架的APP業者，不會知道你手機是否刪除它的程式）
別人就應該給你免費？！！花錢自己都同意，一堆人狂罵、許多APP被灌負評，你們有事嗎？！
重點是你同意了！誰管你之後用不用，同意卻要退費，還罵別人黑心店家，真的是一群奧客等級。
有如很多人喜歡只看新聞標題，就胡亂想像內容，開始這種辱罵，一個人接一個就變事實，完全與內文不符。
根本是一群文盲，看標題就可知內文，就不用寫內文。
我也常被罵的莫名奇妙，你們就知道智障有多少⋯
而通常給店家一顆星負評的，大多是智障！閱讀障礙，理解障礙再說自己被騙。
有一次更好笑⋯ 一堆不知是否吃到變種塑化劑長大的，一堆婆媽們突然跑來罵我無知，說我認為奶大奶量就會多。
我文只有一句話、一堆文盲！！我還寫中文！！我當時快生胸肯定看起來大（每個媽媽都一樣），我只說一句：我的奶量可以餵整村的人！（但我從沒有因為自己奶大），一堆眼盲的人看我的照片補腦，認定我認為奶大所以奶量多，認為我智障！卻不知他們不只是文盲，還是智障到不像話！
我告訴你一群一群智障跑來各種辱罵，只因為有心人看智障遍地開花，故意轉去抱怨公社說我無知！
但只有一行字而已！！！一群文盲！！！
我回嗆一位媽媽，你哪隻眼看到我說 我奶大所以奶量多？！！
結果他安靜了！但接著不甘示弱說我另一張照片，說我講自己的洞越來越緊低級，我那張照片明明特顯拍肚臍（要生前肚臍都會因為擠壓外翻，這不是越來越緊是什麼）。
然後砲轟，當媽媽怎麼可以穿內衣拍大奶？為我未出生的兒子感到可憐！怎麼面對我這樣的媽媽。
我在拍孕婦型錄ㄟ！！！多少孕婦型錄只穿內衣，才能更明顯展現肚子，而乳房是母愛，怎麼被你們這群媽媽們講得很低賤一樣！你們是都沒有見過孕婦型錄的模特兒嗎？！你們這輩子沒出過門嗎？怎麼講話跟智障一樣。
我告訴你們⋯ 很多！！！一群住山上的野生動物。
有學者曾發表說：現在的人普遍文盲、而且不愛用腦袋、已經邁向低智商！不是少數⋯ 是一大群！

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