教練跟最❤️的朋友一起用餐🍴 今天來介紹菜單一下🤣 我樸實無華的用餐體驗— 胭脂蝦 ｜鳳梨｜刺蔥 被遺忘的味道之，我一直在擔心跟了我一個禮拜尚未痊癒的口角炎是否能讓我一口塞下左邊的Taco哈哈哈哈！只記得搭配鳳梨丁蠻開胃的。春捲完全失憶。 干貝｜烏魚子｜芹菜根 這道菜的溫度讓我有種稍微理解夏季菜單主題。我不喜歡熱的芹菜之於我討厭煮過的青椒一樣；但將芹菜根泥用液態氮急速冷凍成的粉末與冷麵、刨的細細的烏魚子和在一起後，這道清爽的冷菜讓人稍微忘記外頭可是37度高溫。（但其實我還是喜歡重口味啦哈哈哈） 虱目魚｜鹹蛋黃｜香草 靈感來自新加坡零食「鹹蛋魚皮」，手拙如我一直怕一不小心就將放在石盤上的這道菜給翻了。但這炸虱目魚皮的溫度我覺得有點尷尬，因為沒有期待中的酥脆。 石斑｜花甲｜西瓜棉 讓我想到台南的魚湯。西瓜棉跟魚骨熬煮出來的酸爽的高湯搭配軟嫩的石斑&不起眼的花甲很👌🏻，但旁邊的小西瓜我不行，那感覺就像第一次聽到中國朋友跟我說「把西瓜皮留下來給我，我媽都會拿來做西瓜皮炒蛋！」一樣，就是無法接受😂 竹地雞｜仁當｜洋芋 其實原本我還蠻期待這道菜，忘不了第一次吃到仁當牛肉被豐富香料味滿足的那個我。上桌我覺得雞味太重了，不知道是不是上方鋪的雞皮的關係，還是純粹因為我不是那麼喜歡那埋在雞皮下的confit yolk... 松露｜鴨肝｜車輪餅 當初大概就是被這道菜可愛的外型跟招待的炸澎湖生蠔麵線捲給燒到吧！🥺（但我道歉，以前工作上常常開玩笑說大多數人看到「松露」「鴨肝」「魚子醬」「龍蝦」「和牛」就高潮。）啊我是看到海膽就心花怒放的那一個啦。但真的要給炸生蠔麵線捲掌聲鼓勵一下，難怪歷久不衰成為餐廳打卡經典菜色，重新組裝了印象裡的那碗蚵仔麵線，不止創意好看又好吃，我那麼討厭美乃滋的人都認命的沾的滿滿，用牡蠣殼當食器也好可愛。 A5日本黑毛牛菲力 這就是讓我失望的主菜哈哈，但想想人家又不是steakhouse就算了😂熟度控制的很好，我最怕就是點了medium-rare給medium，medium給了medium-well，會森氣。可能舞菇味道略重，吃了菲力反而覺得怎麼蘸醬怎麼沾海鹽都食之無味。 水蜜桃｜桃膠｜白酒 甜菜根跟白酒漬過的水蜜桃片捲成一朵玫瑰，下面墊著桃膠跟水蜜桃果凍，接著再淋上白酒製成的糖漿⋯如同蜜桃成熟時⋯⋯⋯（大誤）哎呀就很適合當夏天菜單的清涼版甜點嘛，這時候如果是給什麼很太高糖份的甜點可能都破壞整套菜單給予口腔的清爽感了（雖然之後我們還是不爭氣的去吃布蕾🤪） Overall我是覺得我期待值太高了，但我覺得價位合理還是可以來試試看，我可能會期待之後換的菜單～～ 🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇 👉追蹤 @gjxxstar 教你吃 👉私訊 @gjxxstar 教你瘦 ⭐️我們提供 ✅增肌減脂飲食菜單 ✅有氧運動免費課程 ✅體態形象免費諮詢 ✅運動傷害防護概念 #健康飲食 #飲食控制 #减肥 #减脂 #减肥瘦身 #減肥 #減重 #消脂 #瘦身 #增肌減脂 #健康 #健身 #運動 #loseweịght #fitlife #fit #熱量 #calories #food #lungfreefitness #fitness #趣味 #梗圖 #迷因 #梗圖系列 #迷因療法