今天來到 #懶藍咖啡南京旗艦店，店外裝潢的顏色很繽紛，是很舒服休閒的峇里島藍色，超漂亮的老闆說希望每個顧客來到懶藍，就像回到家一樣舒適。

❗️懶藍咖啡還在全部空間裝置高效能高成本的 #全熱交換機，空氣淨化，全面隔離細懸浮微粒(PM2.5)過濾效果約99 %。讓室內維持全面新鮮的好空氣，舒服不悶～很多人在這邊看書工作放鬆😌

所有食材都有 #產銷履歷，不論是雞蛋、麵包、蔬菜，老闆娘都非常認真地介紹產地跟來源，就是希望顧客吃得安心放心。

🥚#蛋奶素 可以吃的 #滑蛋強醬，滑蛋採用的是彰化的 #草本飼養雞， #陳秋池牧場，飼料裡有很多營養素、葉黃素、靈芝、中藥材，沒有蛋的腥味😉

🍗 #雞腿排 採用 #大成溫體雞 的 #無骨雞腿排，香煎，可以使外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，採用照燒醬汁，可以釋出醬汁的層次感。

🍔 #手打牛肉 非常靠人工，是靠手勁去甩牛肉，絞肉空氣拍打出來後塑形，不能有裂縫，這樣煎的時候肉汁才不會流出來。漢堡還加了台灣在地小農的白甜洋蔥跟牛番茄🍅

🐂店家採用的不是美牛、不是紐澳的牛，而是中南美洲以牧草飼養的頂級安格斯牛肉，為了食品安全的顧慮考量，保障顧客的健康安全，如此才可以讓客人吃得安心放心。完美的20%脂肪比例，咬下去多汁肉甜。

#牛肉漢堡 的醬汁也很講究，採用無糖優格，讓新鮮品質的好芥末的嗆味不會太明顯，手研磨的蒜搭配蜂蜜🍯多層次的調味，非常好吃！😋

懶藍使用 #水耕蔬菜，是 #在地小農栽培，環境很安全👍

❗️連洗菜也超講究，因為怕用水洗，會讓水溶性營養素流失，懶藍將整株的菜泡15分鐘，再一片片剝開、沖洗。再放入蔬菜脫水機脫水後，放入生菜保鮮盆，以避免營養素流失，

超講究的啊❗️我跟老闆說，你們是在用 #FineDining 的方式經營懶藍吧😆

🐷豬排也很特別，是深坑的 #溫體黑毛豬，不含瘦肉精，零脂肪，紮實、緊密，咬起來十足Q彈👍

🥦配飯的配菜是花椰菜，用涼拌麻油的香氣，搭配胡麻胡椒的醬汁，我秒吃完XD很清爽好吃！
🍚 米飯非常好吃，是用十二穀米飯，我第一次吃到這麼好吃的飯！很推薦！又健康～

❗️ 懶藍咖啡的蛋糕必點！是廣達董事長特別欽點的烘焙甜點師🤩

🌟隱藏版，沒有放在蛋糕櫃裡的 #肉桂蘋果酥粒 130元，四吋塔皮，特製糖與海鹽酥粒，醃漬的肉桂蘋果，加入公平交易的肉桂棒與錫蘭與中國雙種肉桂、日本頂級 #鳥越麵粉，加上畫龍點睛的 #馬爹利白蘭地，微甜不膩，成就一顆完美的肉桂蘋果酥粒

🍵#重抹茶磅蛋糕 90元必點，外面的 #磅蛋糕 有點乾，但懶藍的抹茶磅蛋糕超好吃！很濕潤不乾，採用的是靜岡生產、靜岡研磨、靜岡加工、靜岡包裝，直接空運來台灣的 #靜岡抹茶，成本超級高，非常推薦大家來必點🤩

🧀️ #巴斯克乳酪蛋糕 當天賣完了！聽說賣超好！我改天一定要來試試看～

☕️懶藍的咖啡非常講究，是店家找了中南美洲八種配方咖啡豆特調烘焙而成，經過專業烘焙場出來，經過三輪盲測投票表決，找到的冠軍商品。咖啡帶有巧克力香氣，放涼的咖啡不僅不會變味，又帶有一點點的果香跟酸香，有不同層次。很像香水一樣有前中後味，很棒的咖啡！

❗️有乳糖不耐症的客人，還可以置換成 #燕麥奶咖啡，味道更濃郁～成本不惜變高也要讓客人喝到好喝的咖啡

🍹 懶藍咖啡的果汁都是 #新鮮現榨，其中最暢銷熱賣的 #火龍果檸檬 口感層次融合，很新鮮，酸酸甜甜的超好喝！

🫖茶品像是 #紅玉台茶18號、#歐洲水果茶 跟 #德國進口有機康福茶，都可以回沖。

店內的畫都是超漂亮的老闆原創設計的，超有才！連洗手間的標誌都很有創意，希望不同於以往刻板印象的廁所標誌～小細節的用心都看得到。

洗手間也很乾淨，還是用高成本的Toto馬桶🚽

☺️ #康福慵懶茶 採用的是有機認證的原料所製成，不含咖啡因、糖、或任何添加香料，含有甘草根、薄荷葉、蘿勒葉、茴香、檸檬草，
有鎮定感官、安撫心靈的效果。冷熱飲用皆宜，完全天然的成分，喝上一口真是舒服慵懶。

❗️店家還設計外帶出餐口跟店內用餐是分開的，就是為了讓外送員可以快速取餐不接觸到店內客人，保障雙方在疫情衝擊下的安全。

不怕客人坐久，只希望客人可以享受在懶藍咖啡舒適的時光～

真的覺得現在用心重視食材的溯源跟食物品質的餐廳不多，

老闆不計成本為了讓客人吃到最好的！

很值得推廣給大家知道這樣一家好店。

這樣一間好店，還不來嗎！

推薦大家感受質感的咖啡廳

懶藍咖啡 Chill Out Cafe 南京旗艦店
地址：台北市松山區南京東路五段66巷12弄1號
電話：02-27492279
營業時間：10:00-20:30(週日公休）
#懶藍咖啡

《如何養好妳的多囊性卵巢症候群？》
#多囊性卵巢症候群
#本人案例分享

此文適合：
1.有被醫生「診斷出」PCOS的女性同胞們。
2.身邊另一半是PCOS的男性同胞們。
3.女兒有PCOS的男性同胞們。
4.姐妹有PCOS的男性跟女性同胞們。

其實這篇並沒有要說太多艱難的醫學知識和對應方式，是單純想跟大家分享「我如何的養好」！

從被診斷有這樣的體質至今有五年了吧，但從學生時期婦科狀況就不是非常穩定，只要壓力大或是比較忙就會不來然後下次來就很痛。最有感覺的是當時為了學費去當小小舞者跳舞兩年，因為時間長、早出晚歸、體力消耗、睡不飽、常常寒冷、飲食不定時等等因素導致我接下來只要「偶爾」有生理期，我就會痛到不行，因此當時我隨身攜帶的就是止痛藥，深怕要工作而姨媽總是無預期的造訪，來個措手不及影響工作就慘了！
所以一直以來跟PCOS都有很大的淵源（？淵源😭），不過學生時期跟剛出社會時並沒有太去解決這個問題，可能當時也沒有「偏胖」的狀況出現，就表徵上我是沒有受到困擾-肥胖、狂長痘痘、多毛（我有後兩者但我好像沒差，因為痘痘沒長得整臉也沒有特別嚴重到影響我認為的漂亮），多毛從小就是了，我也還好😂
好，反正呢，一直到我開始「增重」後出現了困擾，就是我忽略了我的體質，太粗糙的進行增重，喝了增重乳清（其實我不需要，一般人沒特別狀況也不用！）然後飲食內容也不夠細心，接著增重後變成更讓我的「胰島素」在一個高位降不下來，整個進入多囊的惡性循環（這有點複雜不在此贅述），即使當時我已經高強度、高頻率運動並控制飲食，就是減脂減不了，甚至睡覺每天半夜都會大盜汗到很濕冷醒持續兩個月，不過當然這跟當時我受到的壓力創傷可能也有關係，總之，各種找不出原因的困擾我，後來才再次去看代謝科醫生進行驗血，再一次的確診，我就是典型的PCOS。

接下來，我就要提到我整個變好的過程：

先前言預告一下，調整的過程不是單一的，多方的生活上一起配合都是原因，因為身體本來就不是那麼簡單的事。

1.當然 #西醫 的部分就使用藥物，要打斷惡性循環，讓生理期正常後才可以進而調整胰島素，中間都有追蹤血液數值，有好轉但都沒有明顯。

2.#運動 上當然持續保持固定的頻率，我自己是一週3-4次，建議可以多以「燃脂」的運動方向進行，有氧運動或是間歇有氧安排多於阻力訓練。
還有！曬了比較多太陽，大自然的力量我覺得也是身體營養補給很大的來源之一，環境都可以有環境荷爾蒙，千萬不要小看其他大自然帶來的好處。
#不要因為你不知道就覺得沒有

3.#飲食 ：#低醣飲食 為主、每天 #補充好油 、配合我的體質-減少喝冰水、寒的水果（火龍果）、進補類辛香料減少（肉桂、羊肉爐等等），香草類（薄荷、迷迭香等可以多吃）

4.#中醫調理：在大學時期我們學校是以中醫著名，當然少不了有修到中醫基礎理論課程，當時的我其實對於中醫的印象有一些翻轉，我發現其實中醫是相較西醫「細膩」的醫學文化，印象最深刻的就是當時讀到感冒時鼻涕的型態跟顏色分別，我就深深有感，想說天啊！這不就是生活經驗會有的嗎？而中醫只是用一些「你比較不理解」的語言表達，並不是沒有科學存在，只是它並沒有像西醫有實證被認可，可是臨床上，專業的中醫真的對我幫助很大，我現在的記憶，我這輩子就只有給我緣分下在大學接觸到的中國醫學姊調理 #瑩中醫診所
在大學的時候就在學校醫院給學姊調整，是當時第一次遇到超細心、問診仔細的醫生，後來到了台北，中醫我一直不敢嘗試，所幸學姊厲害診所開到台北，我前陣子也剛好我的調理身心計畫，打算認真把我的婦科調理好，趕快去找了學姊，每週努力更新我的中藥，目前吃了3-4個月，以醫學上來說，三個月正常來月經（代表正常排成熟的卵），就是解除多囊的狀況了！

5.#睡眠跟情緒：這點非常非常重要！我認為最重要！趕快筆記！
女生們更不要忽略自己的心理健康，因為它確實明顯影響你的生理狀況，這一年來我持續的調整我的情緒，學習了很多情緒平衡、消化情緒、更了解自己的需求、創傷修復、壓力調適等等的，睡眠狀況也從失眠進到可以入睡、早睡、連續睡上5-6個小時，睡眠品質還持續在練習跟進化，我覺得我可以明顯感覺到有很大的變化！

6.#紀錄經期狀況
每一次我都會好好紀錄不只時間，還有顏色、身體狀況、排便、前後的心情、飲食狀況，紀錄是了解的開始！

今天又到了我順利定期來月經的一天，這次顏色鮮紅、沒什麼血塊、肚子不痛、來前一週疲累感也沒有很重（雖然昨天有點疲倦而且情緒低落，經前症候群是我一直還不習慣的地方，而經前症候群特別嚴重的時候我也會發現當次的生理期間我肚子就會疼痛），因此我很開心的想跟大家分享這好長一段時間困擾我的一件事。

這些過程都是慢慢的慢慢的，現在我月經要來之前會長痘痘、會水腫、有時可能想吐、很累、脾氣差，這目前也沒能解決，這就是我的體質，只需要專心在照顧我的身體，也許哪天這狀況會解除，所以人家說你怎麼長痘痘？你怎麼比較腫？都比較不需要介意了（我還是很介意水腫哈哈哈🤣🤣🤣），因為妳自己知道這都是「暫時」的！
#很多事會因為不理解而不安

現在的我睪固酮下降，情緒也比以往平靜，真的比較無法在運動爆發力上那麼願意承受痛苦，重量不如以往那樣重，變回踏實的女性我還在習慣，當過男生才知道荷爾蒙有時候真的是會控制你的身體的～
還有，好像眼淚跟生理期一樣，一定要定期排出耶！而且你會知道沒有為什麼，就是好想哭😂
說了這麼多，希望有這樣困擾的女生可以從文章獲得一些什麼。

好好照顧自己的身體往健康的路上就能堪稱是愛自己的表現了。

#營養師
#健身女孩
#運動
#健康飲食
#運動營養
#減重
#料理
#美食

轉眼間聖誕節又要到了🎄
聖誕節想要吃大餐卻還不知道要去哪嗎？
啊紫紫跟大家推薦一間很棒的餐廳❤
前幾天跟諺諺發現一家夜景餐廳
在北屯大坑附近的 #眺高啖藝景觀餐廳
非常的受我們喜愛👍👍
不僅僅有夜景看氣氛好，
餐點還意外很好吃耶！🤤🤤
結果我們兩個愛吃鬼就點了一桌子的美食～～

跟你們介紹一下我們都吃了些什麼❤

主餐👇
＊黃金軟殼蟹與紅醬義大利麵
炸的黃金酥脆的軟殼蟹搭配新鮮蕃茄所做成的紅醬，口感真的非常搭，喜歡蕃茄帶點酸甜，增加了在口中的層次感。

＊照燒雞襯玄紫米
去骨雞腿肉採用日式手法醃漬，吃起來非常入味，也很軟嫩，讓人一口接著一口，玄紫米是採用花蓮米香，口感吃的到米心，喜歡義式料理的人一定要嚐嚐這道料理！

＊刺蔥裏戰斧豬洋芋時蔬
厚厚的豬排加上洋芋泥，綿密的口感去除掉油膩感，精緻的擺盤一送上餐點就超吸睛👍👍👍

＊東方BBQ豬肋排
秘製中藥滷製加上主廚BBQ醬，打破我對豬肋排的印象，軟嫩的肉質帶點油花，每一口都驚喜，最後甚至讓我們直接拿起來嗑了🤣

＊獨家香料牛奶鍋
自家種植日本香菜與檸檬草搭配牛奶湯底，多了淡淡檸檬香，味道變得很清新，而我們選擇的主食是有心冷氣雞，雞肉非常彈牙，煮久也不會爛爛的，喜歡牛奶鍋的一定要點這道料理！你會發現原來檸檬草與牛奶是如此相配❤

點心👇
＊波波逼逼炸薯條&媽媽風炸雞
薯條與炸雞超驚豔😳這點心真的好好吃，炸雞塊一咬入口即化，薯條根根都酥脆可口，當開胃菜完全可以👍大推大推啦！

＊彩虹水果優格鬆餅
當季水果搭配優格淋醬，鮮奶油加上小小棉花糖點綴，難怪說女人有第二個胃🤣這讓我一口接著一口完全停不下來🤤一下子就吃光光了🤭

飲料👇
＊巧克力旋轉冰沙
巧克力冰沙並不會過甜，甜度剛剛好，每一口都可以聞到巧克力的香味，巧克力愛好者們絕對不能放過這麼棒的飲品！

＊蜂炫薄荷
薄荷冰沙上面淋上一層香濃的蜂蜜，淡淡的蜂蜜香搭配著薄荷香，解膩飲品第一名👍

＊火鳳凰
鳳梨果肉搭配葡萄柚汁的冰沙，一開始還以為是火龍果之類的水果😅這杯飲料喝起來酸甜酸甜也是我們最喜歡的一杯😋

除了以上平常日供應的餐點，
#眺高啖藝 在聖誕節這一天還有特別供應聖誕套餐喔😍
喜歡氣氛好，又跟我們一樣愛吃的
一定要來試試看😊😊

地址:台中市北屯區部子路700巷11弄36號
訂位專線:04-24390886
營業時間:週一公休
週二~週五 15:00-23:00
週六~週日 11:30-23:00