※USii 優系鎖鮮袋合作文
購買連結▶▶▶https://reurl.cc/6y3EXk
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雖然一直以沒有廚藝的光環在走跳江湖
但也一直兼任走吃團(?)的嘴刁擔當
因此食物的鮮美，矮very very care
不只外面店家的菜色我刁，
自家食物的新鮮度也超級重視
.
尤其我又是零食猶豫狂，
經常會選口味到很崩潰就一口氣全開那種
可是餅乾一打開，如果揮崙太難吃也太浪費
所以如何要開一堆餅乾
又不讓它軟掉是我一直研究的課題
.
另外，我老闆曾看到我午餐飯後水果的份量說
「你以後會糖尿病！！！」 #很不會聊天
本人也是嚴重水果控，多嚴重呢
大概就是冬天日均10顆橘子
夏天日均0.75顆小玉西瓜或0.3顆大花蓮瓜
芒果季的話一天大概5顆愛文吧
所以水果的保存，我也是下了很多功夫
.
今天要跟大家介紹的，
就是一個能夠輕鬆簡單幫忙保留食物新鮮的好物
它s(這什麼鬼文法 )叫做「USii優系鎖鮮袋」
為什麼會有s呢，是因為優系家族分了3個派系
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✅高效鎖鮮-蔬果專用立體袋
高效鎖鮮分為立體袋跟夾鍊袋兩種型態，
兩者都是蔬果專用，
其特色是利用機能性薄膜技術，
鎖住水分、調節氣體、吸收植物老化激素，
讓蔬果能保持鮮脆度，並且抑菌防霉。
.
這個系列分為L跟XL號，
開放式的袋口+立體的袋身設計，
非常方便放置各種蔬果
也因為很好放，
最適合帶去傳統市場代替紅白塑膠袋
老闆才不會因為你的環保而起肚爛
.
而保鮮的部份，我想test給大家看
但又捨不得食物被浪費
所以只有拿了一小根的菠菜來實驗
.
取了同一株菠菜分置於
USii優系鎖鮮袋與一般攤商使用的透明袋
袋口密封後放置冰箱8天取出
保水性、飽鮮度的差異一目了然
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✅高效鎖鮮-蔬果專用夾鍊袋
立體袋很能裝，
但要自行束口還是沒那麼方便
所以USii也推出了便利的夾鍊袋
一樣也是分為L與XL號
但沒有立體袋身且尺寸也較小
所以比較適合小型、長型的蔬果
.
要特別注意蔬果專用袋就是只能裝蔬果
而且不是每種蔬果都適合喔
例如釋迦、櫻桃這種很快熟爛的
拜託你就快點吃吧
別想靠USii放久，本質不適合
.
又或者是需要乾燥存放的，
像是南瓜、蒜頭這類
它們咚need保水，
給它保水反而會容易爛
.
還有要放的是不切不洗的原型蔬果
一袋只能放一種蔬果，不能混搭
本來要冰的都還是要冰嘿
用個最簡單的比喻，你夏天要防曬
會擦防曬+傘+長袖等等
USii就是那把傘，是多一層保護，
但不是用了USii家裡就不用冰箱了喔！！
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✅食物立體夾鍊袋
而比起蔬果袋，
我更依賴的是食物立體夾鍊袋
立體+夾鏈設計，好用又能裝
.
沒吃完的零食直接原包裝放入USii
擠出袋內空氣後密封
就能維持高效阻氧緩腐兼保香
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不過我帶洋芋片上山時，
就會故意讓袋子空氣很飽滿
變成是保護餅乾不要碎裂的效果
.
USii保鮮保香不竄味也很強
冰箱很怕就是各種食物混雜相互污染
像是披薩、泡菜味道濃郁的食物
放進冰箱時就可以透過USii來隔絕氣味飄散
所以我也會用USii放置中藥，保持藥材香氣
.
如果是會買肉啊海鮮的煮夫/婦，
用USii+袋中袋的包裝，
能夠更為新鮮乾淨且好收納分類
而且袋中袋的方式來使用USii不大會髒
就能重複運用很多次
.
而食物袋要特別注意的點是
不可以放蔬果，
蔬果用食物袋是無法延長保鮮的
以及食物袋官方建議使用溫度為0～70度
.
我問了窗口，這樣放冰箱不就不行嗎？
USii回覆說
「食物袋基本上
在一般家用冰箱的冷藏或冷凍沒問題
但倘若是商業用的冷凍櫃，
因為溫度太低(大都介於-20度到-40度)，
若是沒有先解凍就開啟袋體，恐有袋體破裂的疑慮。
所以我們公司這邊才會設定在0-70度
以免造成消費者的誤用。」
.
我自己使用的經驗也是，
放冰箱的冷凍冷藏都OK
可是放冰櫃的話，USii會變得比較硬、脆
我是還沒弄破過，但就建議大家使用時注意一下喔
.
另外食物袋因為有到70度，
也可以用來做低溫舒肥（但我不會）
.
以上，就是這次要跟大家分享的好物
謝謝USii優系鎖鮮袋的邀約
更多資訊請參考
https://www.usiilife.com/index.html

我們有一位腎友，上個星期發生了一件很「離奇」的事情，在這邊跟各位分享。


病人在上個星期一透析之後，覺得胸悶不適，所以當天晚上到急診，一檢查鉀離子6.8，也確定不是溶血，當然就立刻啟動了高血鉀的處置，緊接著安排血液透析，又洗了兩個多小時，直到鉀離子降到正常，病人才出院回家。


上個星期三病人回來洗腎，告訴我們這個情況。

我們心裡在想，那是剛洗完耶，怎麼可能鉀離子又會高到6.8，這中間有吃了什麼鉀離子很高的東西嗎？有喝果汁嗎？病人說沒有！


是不是病人有胃腸道出血？導致鉀離子升高？結果也是沒有....

好吧！不然我洗前洗後幫他驗一下鉀離子。


結果病人當天晚上又不舒服了，這一次是血壓偏低、胸悶不適。後來病人還是決定去急診，結果鉀離子一驗，是6.1，後來病人住院.....

病人今天回來了，我們查了上星期三的報告，洗前鉀離子5.9，洗後竟然是4.8，我們百思不得其解，剛洗完怎麼還會是4.8？之後過了四個小時在急診變6.1。


病人沒有吃高鉀的食物啊，那這到底是怎麼一回事？？？

結果，原因今天終於知道了...


病人沒有吃高鉀的食物，但是因常常覺得口乾舌燥，所以會含八仙果(柚子蔘)，除非是睡覺，要不然就是一直在含，#洗腎的時候也在含，#在急診的時候也在含。😅

八仙果(柚子蔘)使用至少八種中藥，用鹽跟糖去醃製、蒸煮再烘乾的柚子皮加工品，高鉀、高鈉、高糖，沒有限制的使用，當然 #鉀離子爆表.....，也有可能造成 #血糖跟血壓控制不好。


所以大家在詢問病史的時候，除了詢問正常的飲食之外，這類口含的「零嘴」或是「喉糖」，也有可能是鉀離子高的元凶，不得不慎啊！😅

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因為這篇文章受到很多關注，也有媒體想引用，所以我們把蒐集詢問到的資訊更新一下。


另外寫這篇文章的目的，是要提醒透析腎友與慢性腎臟病第4-5期的病人，#不要過度使用 這類水果與中藥濃縮製成的潤喉劑 (八仙果、羅漢果、中藥喉片)，避免鉀離子過高發生危險。請製造這類潤喉劑的廠商與中藥行多多包涵，不是您們的產品有問題，而是腎臟病的病人對高鉀食物的攝取本來就必須有所限制。


以下為查詢新增資料：


1.
八仙果是源自中國的一種涼果，帶中藥味及薄荷味，能紓緩喉部發癢，並且止咳化痰。古傳八仙果是用「香櫞瓜」(類似橘子的瓜果) 製成的，現在的製法是將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、山楂、冰片等中藥塞進佛手柑的果肉內，風乾之後切粒而成。由於成本問題，近年已改用白柚或葡萄柚代替佛手柑。為什麼會叫做八仙果？是因為加了八種或以上的中藥材，跟八仙過海的八仙沒有關係喔！


2.
八仙果的基底(選擇的水果)，可以是佛手柑，用佛手柑當基底的八仙果另一個名稱是柑蔘果。


如果是用白柚做的，另一個名稱叫做柚子蔘，作法是將白柚開孔取果肉去果仁製果帽→裡面的柚子肉掏乾淨挖出的果肉與金棗、金桔、蜂蜜、麥芽、香圓、甘草、糖、鹽、薄荷混合攪拌後塞回去，果帽壓緊、捆綁，所有的過程都得要手工進行，再經過壓、燻，蒸曬的手續才能完成。使用葡萄柚當基底，應該也是類似的做法。


3.
所以八仙果鉀離子高，並非來自柚子或葡萄柚或佛手柑的果肉，因為果肉可能已經被挖掉，推測鉀離子高應該是來自於果皮跟中藥。


4.
八仙果是用來含的喉片，羅漢果是泡水喝的，這兩者並不相同。


5.
八仙果製作工法與配方是各家的秘密跟專業，所以實際鹽、糖、鉀離子含量都不盡相同。

#參考資料


維基百科
https://bit.ly/2GxLgXW

頭條百科
https://bit.ly/2SvqJGB

百度百科
https://bit.ly/3jo3F8r

正安藥房
https://bit.ly/2Sm4WRe

黃長生藥行
https://bit.ly/34o18F4

廣璊農產行
https://bit.ly/2ERUhuJ


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前幾天有人留言問我萃取鍋的陶鍋被中藥染色了怎麼辦？

萃取鍋廠商之前有跟我說可以買橘子工坊的去污粉來試試看，可是我住美國買不到就不能幫大家實驗，昨天發現我的萃取鍋也有染色了真是讓人嗯嗨森，熊熊想起去年高潮小編有給過我一個日本酵素粉。

當時高潮小編說什麼日本媽媽都很愛，很天然，去污力很棒，可以去茶垢、洗水管、洗鍋子、洗洗衣機殺小的，小編還強調可以把孩子衣物洗不掉的黃色奶垢都清掉。

我想說我們家已經沒有奶垢的衣服了，頂多有老公尿垢的內褲，不是，那是因為吃B群的關係，不是，我的意思是，我們家不需要洗黃色的奶垢，所以我就放著不想試用。

昨天我問高潮小編那個什麼天然日本酵素粉怎麼用？加水的比例是多少？

高潮小編說使用此酵素的武功秘籍就是一定要加熱，熱才有效，用量的話取決於家境，如果手頭寬裕的就倒多一點，越多效果越好越快，手頭緊的就倒少一點，用時間換取金錢，。

我想說我誰？我暴發戶啊，富貴人家的時間就是金錢，於是我就直接倒一包進去4.2L的萃取鍋，然後水加滿滿的，有多滿？ 就是滿到蓋子蓋上水會從邊緣跑出來那麼滿，因為我要連導流槽的邊緣都泡到。

萃取鍋定時一小時我就去忙了，回來查看時約莫是一個半小時後了，媽媽咪啊，我的陶鍋跟新的一樣耶，也太厲害了，而且完全沒有任何味道，我好想知道這日本天然酵素可以敷臉嗎？ 可以把我臉上的斑也給去除嗎？

才一個半小時就清乾淨也太快了，我想到高潮小編說用量取決於家境的提醒，她說她都捨不得喝星巴克的咖啡，都喝八方雲集一杯17元的，所以她倒酵素粉都只倒一點點，泡久一點，泡完鍋子再泡抹布，泡完抹布再泡老公有茶垢的杯子，最後才倒進馬桶泡一泡，等老公晚上下班回家撒泡尿才沖掉。

當時我還回答她我都喝琉元堂燕窩漱口，唉...比起來我個人這種奢華的行為真是不可取，等一下我也要把泡過萃取鍋的酵素水再拿來泡抹布，泡完抹布再來泡老公的內褲，不是，是泡老公的衛生衣，看看腋下那坨黃可不可以泡掉。

對了，請問萬能的網友：有什麼方法可以讓老公戒掉一年四季都穿來嘎阿的習慣嗎？阿公味好重啊，難怪大家會說我和歪嘴雞是差兩歲的爺孫戀。
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談古論今話中醫(238)中醫如何治療尿路結石【健康養生中醫保健】(NTDHealth) http://ap.ntdtv.com/ 《腎結石》在我們古人認為它是一種腎虛、是種濕熱、鬱積下焦，造成氣化不利，這個意思就是說，"腎虛就是老化"。一般來說結石，的確它是屬於在四十歲到五十歲是個高危險群。一般男生還是比較多，因為他的濃縮尿液的能力是比較強，和飲食習慣，菸酒高張力、高壓力；尿液的排毒系統也會比較差。現在年輕人二十歲到四十歲，你晚吃、晚睡、熬夜，容易老化。腎為先天之本，腎老化跟熬夜、晚睡有關。

平常多喝水，尿液比較淡化一點，就比較不容易結石。很重要，這個有研究過，你只要一天的排尿量低於1,000毫升 1,000㏄的話，你的結石的風險就大大的提升三成，尤其是有家族遺傳的。

熱天來了，你冷氣整天待；熱天一直出汗、一直排尿，你就發現你的尿液特別濃縮；所以有結石的也有發現，他在春夏季結石的發作機率大大的提升。環境、生活習慣也有一些影響。

你的消夜就是晚餐的，你發現你的結石發作機會也增加了三成。？晚餐的部分注意!!你晚餐特別晚吃，或者以消夜當晚餐的人，他裡面的排鈣系統，你的腎臟排鈣的能力就比較弱。餐後我們的血鈣會大量的上升，我們食物裡面的鈣質這些大量上升，它大概在二到四小時才會到一個排鈣的高峰。可是你晚吃的時候，還不到二到四小時你就要睡覺了，你的消化機能來不及，對你的腎臟的排毒系統、排鈣系統就會大幅的下降。所以有發現你要是說痛風發作，你發現你是不是最近都是特別晚吃，跟我們的生活作息是息息相關。

結石的成分有研究過80%它一般都是跟草酸鈣有關。草酸鈣最多的就是菠菜、馬鈴薯、番茄、橘子。跟家族史遺傳有關。水腎、尿毒症、痛風體質的腎結石它的後遺症跟併發症比較嚴重。結石最常見八成是這個草酸鈣結石，事實上還有一成多是屬於尿酸結石，就是屬於跟痛風體質有關，痛風本身也是跟體質有關。就是說你的體質是比較高普林飲食不能吃的，像菇類啊，菠菜也是屬於嘌呤類比較多的。痛風忌：海鮮類，內臟的，這都是跟尿酸有關。

結石是跟尿液過度濃縮有關，戶樞不蠹流水不腐，這個循環好，那個管腔就不會有狹窄有阻塞。中醫如何治療尿路結石：原則：清熱利濕，莊腎建腰，活血化瘀。

《一天一蘋果醫師遠離我》蔬果汁一般寒涼，有傷腎陽，盡量就是一天一份，大概250㏄到300㏄就好了。溫水為主，包含茶、咖啡這些有咖啡因成分也是不要太多。

多吃一些微鹼的食物，人家研究過對預防腎結石有一些養生保健的作用。第一是黑木耳，第二是核桃生薑跟牛奶，茶類是藥茶(養生茶)，我們可以選用禾本科的玉米鬚茶，還有荸薺、金錢草；中藥材金錢草比較合適(不會太寒涼)有通淋排石的作用，它對膽結石也有幫助。黑木耳真的很好，我每天都會打一杯黑木耳露，乾品然後給它泡軟，泡軟、泡一個晚上，調理機打一打，喝起來是黏黏的，你覺得味道很淡，可以加點桑葚甘蔗汁，但不要太甜滿好喝的。

我每天都一杯黑木耳，我發現我體重精神都變很好，為甚麼呢？黑木耳是我們身體很好的清道夫，為甚麼對尿路結石特別有幫助。有研究過它裡面很多酵素，跟它裡面的生物鹼(鹼性物質)，它可以預防我們這些草酸鈣、尿酸鈣、磷酸鈣的沉積，所以它對我們的預防尿路結石很有幫助。

所以家裡面長輩，或是你有體質有很容易有結石的，黑木耳真的很好。白木耳不行，為甚麼？我們說黑入腎，它有雙重的作用就是
在植物裡面，有些植物花青素，真的是對預防我們血管的氧化、老化、預防充血發炎真的是不錯。

假如說你真的結石，吃點黑色的食材，譬如說核桃也是一個滿好的，核桃也是入腎的，因為裡面很多不飽和脂肪酸。核桃不是補腦嗎？因為它形狀不是像腦形，我們說腦為髓海，腎主腦髓，就是說這個核桃它本身很多油脂，它可以保護我們腎臟的，跟我們輸尿管的細胞膜的穩定。我們人不能都沒有油，有一些堅果類的還是要攝取，就是好的油脂類(橄欖油、核桃)。

不過生薑比較意外，生薑理氣消脹有關，理氣消脹就包含陳皮生薑，它都可以放鬆我們輸尿管的平滑肌，預防痙攣、預防它收縮。所以吃一點辛香料，薑、蔥、蒜、陳皮，天然的揮發這個植物精油都是很好的。