💛💛💛 ⋯ 結帳的時候，羅馬尼亞裔的外場經理身著整潔的白衣裝，給了我四塊經典 Peter Luger 金幣，我才有點回神，這天午餐竟然就這樣免預約、走灶咖式的一身輕便坐在這間美國經典、紐約百年牛排館，隨性點了凱撒沙拉、奶油菠菜和肋眼牛排（竟然還沒點porterhouse steak），像是齊力慶賀紐約解封近一個月； Peter Luger 一直在我的紐約清單，往常實在太過熱門，可不是想吃就有，疫情前的紐約，一年觀光客人數直逼七千萬，去年暴跌剩兩千多萬，人少了不說，營業規定更嚴格，這間老字號牛排館經過掙扎，為了生存也得加入外帶行列，所幸饕客也買帳、評價好，我看了幾篇報紙食評都給予正面肯定，甚至稍微洗刷這間高人氣牛排館「十足老派風情」的負面形象； 說 Peter Luger 老派啊，想見130年前，那種跟著美國夢一起發達起來的餐館，因著布魯克林大橋竣工，接待華爾街商務客、各式西裝筆挺的聚會、大家族灑錢宴客，豪氣的乾式熟成帶骨牛排上桌，充滿男子氣概態度（ macho attitude ）的牛排館，如今在疫情若海嘯衝擊之後重啟內用，客人大約只坐滿五成，多了戶外座位區，也多了悠閒、多了在地感。 今年九月，久等的 Peter Luger 東京惠比壽店也將要正式開幕（預計8月開始接受訂位），首次走出美國插旗亞洲，海外一號店選在過去摩根史丹利舊址，進駐高級商業區域，241個座位之外，還特別設立牛排外帶區，符合當前趨勢，價位設定在日幣8000-18000元，美式老派又帶一絲粗魯的牛排浪漫，會受青睞嗎？期待！ Peter Luger Steak House will open its long-awaited Tokyo branch in September, the first location outside New York for the legendary Brooklyn restaurant that first opened in 1887. It will be located in Ebisu Garden Place, an upscale development near Shibuya that also hosts the Westin Tokyo, and was once where Morgan Stanley had offices. #peterluger #peterlugersteakhouse #newyork #nyc #newyorksteak #brooklynsteakhouse #machoattitude

快樂週年慶ᕦʕ •ᴥ•ʔᕤ（？） 順便介紹一下餐廳 今天是一生一次的2020520 跟去年週年慶一樣 還是訂了Smith & Wollensky牛排館 上次剛好很幸運被安排在101正前面的位子 可能是因為上次他們剛開幕不久 知名度還沒這麼高 這次訂就坐到很裡邊的位子了 但幸好還是在窗邊，可以看看台北的夜景 Smith & Wollensky的餐點全部都是單點 他們沒有套餐，水也需要水資的（80元） 點餐完服務生一樣是上餐前麵包上來 上次來的時候我們不知道麵包可以免費續加 因為麵包跟鮮奶油都很好吃 所以我們這次續了兩個麵包XD （真的很好吃我原本想續三個被男友阻止） 這次的前菜我們點了憤怒蝦跟北海道大干貝 憤怒蝦有點像是那種炸大隻草蝦 旁邊有一些配菜跟馬鈴薯泥 炸的麵皮也有調味過 整體很酥脆很香，蝦子也很鮮甜紮實 會讓人覺得很特別的炸蝦！ 但讓我覺得無法忘懷的是干貝 以前吃過很多高級日本料理店的炙燒干貝 （而且我還是去吃很多明星去吃的店） 都會把干貝內部烤到偏乾偏硬（阿吉師除外） 當我看著表皮微焦的干貝 心裡想說可能裡面又是乾的干貝肉了的時候 沒想到他超級多汁的整個在我嘴裡爆出來 我傻眼！超級無敵好吃！我好感動 終於找到第二顆不乾又爆汁的烤干貝！ 搭配旁邊配料還有玉米奶油醬真的太亂好吃 服務生說他們的菜單今年有整個換過 所以他們湯品全部換了 從龍蝦濃湯變成螃蟹濃湯（啊反正都是甲殼類 上次我喝龍蝦濃湯，就很蝦膏不喜歡 果斷點了他們的主廚每日湯品：蛤蜊巧達濃湯 男友則是點螃蟹濃湯 裡面的蛤蜊肉真的很多~湯也很濃很香 而且我覺得我們點兩個湯真的太多 而且蛤蜊濃湯比螃蟹湯好喝超多 可能我不懂螃蟹的好在哪吧（笑 主餐部分店員推薦我們紐約客這個部位 他說因為這是巴菲特最喜歡的部位 也是最受歡迎的部位 他們的牛排菜單也全部都更新了一次 有一個濕式熟成羅西尼菲力我超想點 但他好小一個8oz就2240元 就依照店員推薦的點了乾式的紐約客 牛排真的香氣很夠 但我覺得我們可能不懂紐約客的好 因為我們上次是吃肋眼 那個油花肉汁超級爆炸多 可是紐約客是有嚼勁的部位 我切的時候（還沒吃） 就跟男友說：這個牛排很有嚼勁欸 他還嘴我：啊你也還沒吃是在嚼勁什麼啦（笑死 牛排的油花沒有那麼多，還看得到肉的筋膜XD 下次還是很想吃肋眼~或是丁骨 還是喜歡肉汁多油花多的部位呀~~~ 餐點最後我們沒有點甜點 原本我想點那個巨大巧克力蛋糕 但因為男友說點了我就是豬我還是不要好了 當初網路訂位的時候我有寫是周年紀念日 所以服務生就有送一份小甜點 是莓果慕斯蛋糕~很綿密好吃 結束美味飽足的一餐 剩下就說說想跟男友說的話 大家可以不要看哈哈哈 總之就是也過了兩年多 一路上也是腥風血雨 各種奇怪的人出現在我們的世界（熟人知即可） 但發生這麼多破事幸好我們都走過來了 謝謝你總是願意包容我的任性 雖然我大部分時候都很貼心哈哈哈 還有帶我去吃很多好吃的還帶我去各地玩耍 我已經比你當初追我的時候胖了快十公斤 真的非常的扯連VS聽了都嚇到 謝謝你帶我玩很多有趣的遊戲 不過這個應該要謝謝我（？） 謝謝我陪你打LOL，陪你上不知道幾季鑽石大師 還陪你看世界賽，跟你看丁特史丹利張家兄弟 跟你全台跑透透打狼人殺打麻將 看LOL看到我自己訂閱丁特變特粉... 打狼殺打到變成抿牌姐 同事跟醫生都說 願意陪男友玩遊戲的女友好難得 我怎麼變成一直吹捧自己 趕快結束這個自肥的文章（笑死 以後也請多多指教！ #2020520