為什麼這篇台 鐵 素食便當 熱量鄉民發文收入到精華區：因為在台 鐵 素食便當 熱量這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cpblno1 (what can I do)看板love-vegetal標題[閒聊] 台鐵推出...
健康新主張－臺鐵養生素食燉飯，樂活上市囉!
為擴大服務旅客，以排骨懷舊便當馳名的臺鐵便當，自98年11月30日起將增加素食便當之
供應量，並推出新口味的「臺鐵養生素食燉飯」，不僅好吃，更強調養生、自然、清淡，
以滿足現代人追求樂活蔬食之健康新概念。
以往素食旅客想要在火車上食用素食便當，須先向臺鐵局預訂，或是在松山、臺北、臺中
、高雄等車站之販賣台購買，現在搭乘火車時想要享用素食的旅客就更方便了，自98年11
月30日起，將在各級對號列車上供應素食便當；另配合農曆初一、十五及每星期一將會增
加素食便當供應量，以方便旅客購買。
為吸引民眾購買素食便當，臺鐵局特別研發養生、健康之素食便當新菜色，推出「臺鐵養
生素食燉飯」(植物五辛素)，採用紫米、紅麴、燕麥、薏仁、雪蓮子等養生米，細工燉煮
，搭配健康清淡之蔬食，融合了「三低一高」之飲食原則，即低油、低糖、低鹽、高纖維
之健康飲食，好吃擱袂大胖，具養生又不會增加身體負擔。
地球暖化造成全球氣候異常，各地災難頻傳，臺鐵局鼓勵大家一起來吃素抗暖化，不僅增
進身體健康，更為拯救地球盡一份心力。
訂購專線：臺北鐵路餐廳 02-23619309
臺中鐵路餐廳 04-22224683
高雄鐵路餐廳 07-3223915
車勤服務部(七堵)02-24553984
車勤花蓮分部 03-8339328
臺鐵養生素食燉飯
熱量：５５０卡
重量：４００公克±
內容：紫米、燕麥、紅麴、薏仁、雪蓮子、薑末、時蔬、素肉鬆。
調味料：鹽巴、醬油、糖、胡椒粉。
備 註：本素食為「植物五辛素」。
賞味期：限購買２小時內食用。
製作特色：
一、養生素食燉飯，在於米飯的製作方式有別以往，事前將香菇等配料調理半熟狀後，加
入生米一起燉煮。
二、養生燉飯是由紫米、燕麥、紅麴、薏仁、雪蓮子燉煮而成，其中燕麥纖維含量多，對
於腸胃、便秘很有幫助，此養生飯最主要吃完後，肚子能感覺舒適感。
為配合每週一無肉日，祈望大家為健康加分
資料來源：http://www.railway.gov.tw/News/News_Content.aspx?NTC=H&NewsSN=1827
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聽起來很好吃耶 可惜沒有圖可以看
從配料看感覺真的很養生的樣子
不過不知道價錢是多少 ＝＝
新便當對素食者真是一大福音
而且在火車上就買的到了 台鐵揪甘心～～
我沒吃過台鐵的素便當 下次有坐火車再買買看
吃完有機會再分享心得～～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.198.129.152
推 shoe114477:雖然有的吃已經很好了，但對吃純素的來說還是略顯可惜 11/27 01:19
推 kidd0932:QQ不吃五辛 11/27 01:26
推 shadowless:沒機會坐火車...可是好想吃喔 11/27 01:35
推 jimmy021144:不能吃五辛... 11/27 02:17
推 visionary667:+-吃~~~~XDDD 11/27 08:20
推 sunkill:一般做素食 都會偏向全素 因為這樣哪種素人都能吃 11/27 08:27
→ sunkill:素人本來就是小眾 所以這樣子有點可惜說 像我就不吃五辛 11/27 08:28
→ sunkill:剛看到很高興 看到五辛 就唉 可惜… 11/27 08:29
推 sunnycloud:看到五辛素就殘念了......orz 11/27 10:07
推 seamylove:其實我很好奇他的五辛素放了什麼 報紙說"連蒜也沒加" 11/27 10:23
推 summertrees:我懷疑他是把"薑"算進五辛裡面?看成分根本沒有五辛啊 11/27 12:01
推 sunkill:嗯 我剛打去問了 應該是全素的 一個80 11/27 14:56
推 prisi:真開心^^ 11/27 21:37
推 isacjvdov:會說是五辛素應該是會跟其它菜放一起而沾到吧 11/27 21:51
推 tedandjolin:台灣吃五辛素的我覺得不多耶 11/28 06:48
推 cpmsmall:感覺是給響應星期一無肉日的葷食者吃的,有洋蔥 11/28 17:10
→ summertrees:樓上在哪裡看到洋蔥?? @@a 11/28 17:51
推 youpa:覺得五辛素很適合推廣給葷食者~但文字和圖片上還真看不出來~ 11/28 20:10
推 kosong:這真的是一件好事啦~若是再加上一點誘因 相信會賣得不錯~ 11/30 20:56