台灣芒果這麼好吃！邀請你來了解芒果的大小事！
(這集為線上直播存檔，若有音質很差、延遲或者任何音質問題還請見諒m(_ _)m）

今年因為疫情的關係重創許多產業，而芒果也是其中之一，看到上下游新聞怡均的報導，希望可以用自己一些微薄的力量幫助小農去推廣芒果，加上今年在市面上可以看到各式各樣不同品種的芒果，藉由這一次的線上直播分享會，也可以讓大家更加知道每一種芒果的口感、香氣、特色與差異。

我與我的來賓們在直播前網羅各式各樣的芒果。

我們擁有的芒果有：金煌、玉文芒果、台農一號（香水）、愛文、水蜜桃芒果（紅龍）、玉文、西施、芒果青、黑金（烏香）、杉林一號、夏雪

我們會跟你分享芒果的品種、風味、如何買如何處理入菜、以及市場上的大小事！這麼讚的一集趕快來收聽🙌🏻

【特別感謝我的來賓】
歡迎大家去追蹤他們！
塞呷Sai-Jia： @sai.jia
以及阿吸的封面圖片設計
上下游新聞市集怡均 @newsmarket.com.tw
別叫我文青：安安和牙牙 @nohipster2020
明日餐桌七喜 @7c_kitchen
有去台中的朋友可以去明日餐桌吃飯，但需要事先預約喔！

#塞呷, #香水, #西施, #金煌, #明日餐桌 #愛文, #黑金, #玉文芒果, #台農一號, #水蜜桃芒果, #紅龍, #玉文, #芒果青, #烏香, #杉林一號, #夏雪, #別叫我文青, #上下游 #明日餐桌 #香水芒果

#直接跟農夫買水果 #酪梨 #金煌芒果
#文末有優惠碼折扣 #專屬優惠記得使用
今年因為無法外銷，加上疫情因素，對台灣的小農衝擊很大，我們一起來支持台南在地小農，自地自銷的高品質水果吧！💪

位於台南大內的「#幸福酪梨園」，沒有廣告行銷，一直都是靠著口碑，口耳相傳，吃過的朋友沒有不回購的，所以趁著這機會，我們一起來吃好吃的水果之王「酪梨」！
🥑#喝咖啡的酪梨 https://www.avocadolucky.com/products/鮮採酪梨禮盒

「幸福酪梨園」是在地30年的農場，從接枝、育苗、到成樹收成，都是親力親為，#他們堅持有機農法，以咖啡渣、甘蔗渣、米糠…等自製"#獨家有機肥"，除了能讓酪梨的風味獨特，對維護土壤、愛護地球也貢獻一份心力喔！

目前盛產的酪梨”加林一號、紅心圓”，後熟會轉色，果型大顆，果肉Q且濃郁，口感滑嫩，用手去摸果肉，滑溜溜的喔！🥰

🌟#吃酪梨的好處：
➡️水果之王酪梨，被譽為是最營養的水果。
➡️因為富含葉黃素、單元不飽和脂肪酸、眾多維生素跟礦物質，還有充足的葉酸和食物纖維。
➡️可以降低膽固醇，維持血糖平穩，還能抗發炎抗過敏。
➡️另外酪梨吃起來很有飽足感，也是許多健身達人愛用的減肥塑身聖品。

🌟#酪梨怎麼吃？
「生吃」是最不容易流失營養素的吃法，而且味道也不容易變成苦澀。
✅生魚片吃法：直接切塊沾蒜蓉醬油及芥末，具有吃生魚片的口感。
✅甜食吃法：沾蜂蜜食用。
✅配菜吃法：加入生菜沙拉或三明治內，也可包入壽司捲中。
✅飲品吃法：加牛奶、布丁、優酪乳、蜂蜜等，打成飲料飲用。

🌟#酪梨怎麼保存？
✅還沒變軟前不能放冰箱，以免無法成熟。
✅切開吃不完時，可去籽以保鮮膜密封冷藏，避免接觸空氣氧化變黑。
✅若要長期貯存，則可以將果肉切塊冷凍。
註：當酪梨吃完後剩下的籽請勿丟棄，可將種子外殼剝去，浸在水盤中，待長出芽及根後，就會變成漂亮的觀賞盆栽了。

#保證絕不使用農藥及化肥
#支持有機農法農產品
#產地直銷 #價格優惠
#多的利潤直接回饋辛苦果農

#同場加映 #牛奶金煌芒果
南化是台灣芒果的故鄉，芒果果肉口感Q彈，不軟爛，不易快速產生黑點，而且入喉後，會帶有淡淡牛奶的味道，口感清甜細嫩。

🌟#金煌芒果特色
果實長形巨大，裡裡外外都是迷人的金黃色，#優點是果肉多，#口感爽口清甜，#肉質厚實Q彈，纖維細，高甜度無酸味，金煌果實一旦全熟後會劣變，因此無法在叢紅，採收硬熟果(7～8分熟)後再行催熟，催熟後呈現金黃色，待蒂頭微軟便能食用。

👉團購網址
🥑#喝咖啡的酪梨 https://www.avocadolucky.com/products/鮮採酪梨禮盒
🥭#牛奶金煌芒果 https://www.avocadolucky.com/products/精品牛奶金煌
團購日期 : 7/6 ～ 7/18

🌟#專屬優惠碼 : 購物每滿400，頁面輸入「sophiee50」可折50元；購物每滿800，頁面輸入「sophiee100」，可折100元。（兩筆不到800的，就輸入sophiee50，會自動扣兩筆50元喔！）

💡水果採收時間固定，芒果7/12宅配，酪梨7/19宅配，請訂購時注意時間。

#台南國際芒果節開跑
#芒果不受疫情影響外銷不減反增
#端午節來台南吃冰啦
#這份冰單不分享會對不起大家

台南的知名芒果冰店名單攤開來，寫上三天三夜都寫不完。莉莉、冰鄉、裕成、有間冰舖......

偉哲吃了好多芒果冰，今天再介紹幾家拋磚引玉。
　
#藝農號：芒果剉冰x芒走冰淇淋。
依水果狀況選金煌或愛文，芒果青、冰淇淋、二砂x冬瓜糖剉冰，配古早碾米機生啤沁涼，在大崎散步感受台南的藝術氣息(📌官田區39-3號，近南藝大)

#黃色奇蹟芒果冰鋪：芒果煉乳雪花冰。
冰磚削的芒果雪綿冰，多層分刨的煉乳與芒果醬，吃完還想吃？可以再來一碗古早味原味清冰(📌南區灣裡路88巷294-2號)

#共益冰菓室：紅豆芒果冰。
新化人都知道的老街老店，店內用心顧了80年的招牌紅豆香甜飽滿，以略帶酸的玉文芒果，點杯微糖鮮奶茶相搭(📌新化區中正路385號)

#南勢里龍泉古早冰：芒果冰。
綿綿冰在台南很少，芒果綿綿冰更是相當少見，甜度適中又保留愛文香，與店家自製芒果青很搭；先提醒～不是台劇《想見你》拍的那家(📌麻豆區南勢里南勢38之2，近麻豆國中)

#阿三仔冰店：芒果爆Q鮮奶撈/自選料芒果冰。
不少佳里人晚餐後甜點，以三合、玉文、愛文三種芒果混搭，鮮奶撈有珍珠與酸彈爆Q是台南少見吃法，芒果冰也能加上古早味的芋頭與湯圓(📌佳里區文化路283號)

#左鎮驛站：芒果布丁/芒果豆花/芒果冰沙。
左鎮農會全力發展芒果食品，芒果醬糖的傳統芒果豆花在台南不多，與淋上特製煉乳的芒果布丁相當有特色，吃完記得把超熱賣芒果麵帶回家當伴手禮(📌左鎮區62-29)

#冰ㄉ：火山爆發冰。
漂亮的環境別以為只是網美冰店，他可是用上新加坡人最愛的金煌，香甜滋味濃，火龍果醬一樣是台南種，微微甜而不膩(📌中西區萬昌街39號)

#食味三千：芒果奶酪。
躲在巷子內，不少觀光客會特別找的義大利麵店，甜點跟飲料都不馬虎，奶酪的芒果泥是土芒果、果粒是愛文，還有一點檸檬皮的綜合香氣(📌安平區古堡街90巷3號)

#行動城堡二館(幸福芒果冰館)：檸檬芒果雪花冰。
自製無添加糖的雪花冰磚，因為山坡地向陽的AA級芒果已經夠甜夠香，簡單佐以芒果青、檸檬汁搭配就足以讓人一口接一口。(📌楠西區86號，江家古厝)

#維特冰淇淋專門店：AA級鮮果芒果冰沙。
特選曾文水庫旁單一小農的愛文，單吃就有牛奶香，用50cc的牛奶直接現打冰沙，造就細膩不膩的濃香甜。(📌東區富農街二段39號)

當然，台南芒果不只是愛文，土芒果、黑香、香水(臺農一號)、凱特、紅龍等都值得細細品味。想找特別的口味，創意的吃法，來台南參加芒果節。

✅2020台南國際芒果節網站查詢：
https://j.mp/2NpJOXX

#清邁 #ChiangMai #泰北 【CC字幕台灣中字】
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➸ Cherry 女智將 https://www.instagram.com/cherryluii
➸ Kyle 男智將 https://www.instagram.com/kylewkh
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▶ Cherry 女智將 https://www.facebook.com/iamcherryluilui
▶ Kyle 男智將 https://www.facebook.com/kyle.wong.750

------- ------- 旅遊資訊 ------- ------- ------- ------- ------- -------

蜜瓜冰店 Cheevit Cheeva (片入面係寧曼區總店)
?6 Siri Mangkalajarn Rd, Suthep,
Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國

Cheevit Cheeva (分店)
?199/9 Hai Ya Rd, Tambon Hai Ya,
Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100泰國

⏰星期一至日10am-10pm
?呢間店都幾紅㗎，可能要等位。

仲有其它特色冰
eg. Earl Grey 黑糖珍珠仙草冰, 芒果糯米飯冰...etc

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羊羊農場 Farm Cowboy Chiangmai

?Google search : Cowboy Army Riding Club
?唔使入場費（如要騎馬、餵羊、坐熱氣球等等另外收費）
⏰寧曼區出發 Call Grab 車程10-20分鐘
古城區出發 Call Grab 車程20-30分鐘
?去到時落大雨啲羊匿埋晒
一停雨就有農場嘅人引返啲羊出嚟俾大家影相

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寧曼一號文青商場 One Nimman
⏰星期一至日11am-11pm

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25Baht 泰式肉碎飯（唔知間嘢叫咩名哈哈）
?One Nimman 穿過 Food Court 外有幾架飲食車，一出就見到

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豬西魚餐廳 Ginger Farm Kitchen at ONE NIMMAN

?喺 One Nimman 外圍
One Nimman Nimmanahaeminda Road, Tambon Su Thep,
Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰國
⏰星期一至日10am-11pm

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?合作邀約 ?
?100[email protected]
?+852 9615 9076 / Lum Chiang (Whatsapp)
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