招牌#提拉米蘇 口感濕潤入口即化，迷人咖啡酒香相當有記憶點，甜而不膩，搭配上一口咖啡好幸福

【宅配】DoGa香酥脆椒獨享包 墨西哥椒、香酥甘梅、泰式酸辣、新疆孜然、川辣椒麻 DoGa香酥果乾系列 香酥蒜粒、蜜漬青檸、蜜漬香柚） ❤當初會取名為DoGa，是因為老闆由阿嬤一手養大，阿嬤的名字叫做杜甲(姓杜名甲)，將「杜甲」用台語發音，並用英文拼音來做為自創品牌的名稱，藉此紀念一手養大她的阿嬤，DoGa名稱由此誕生。瑢妹也是DOGA愛好者,之前到台南安平一遊當然要跟這招牌繽紛建築物合影一下~還有還有~店內眾多口味通通讓你免費試吃啦~  ❤「DoGa香酥脆椒」是辣椒，也是零嘴！改變辣椒只能做調味品的刻板印象，使其達到香、甜、酥、脆的完美境界，降低辣度後口感微辣，即使不嗜辣的朋友也大多能輕易接受，正餐、下酒、品茶皆宜，顆顆香酥、粒粒脆辣，吃了還想再吃、唰嘴不油膩，讓人回味無窮！這次瑢妹是用宅配到府的~就算沒有去台南安平也能解解嘴饞阿~~~  ❤DoGa香酥脆椒獨享包5包（墨西哥椒1包、香酥甘梅1包、泰式酸辣1包、新疆孜然1包、川辣椒麻1包） DoGa香酥果乾系列3包（香酥蒜粒1包、蜜漬青檸1包、蜜漬香柚1包）  ❤墨西哥椒 : 吃起來有濃濃墨西哥沙沙風味,咬下去第一口覺得很辣,但後來就漸漸習慣那微微的辣度了 ❤泰式酸辣 :有一點點酸又不會太酸 , 沒有往常吃的泰式海鮮的腥味,我喜歡像這樣帶一點酸酸的風味~  ❤新疆孜然 : 並不會濃郁到整包都是孜然粉的味道耶 ~ 調味得剛剛好~ ❤川辣椒麻 : 這包個人覺得有點辣度,但身旁的友人甚是喜愛 ! (瑢妹我平常是不吃辣的 哈哈 )  ❤香酥甘梅 : 淡淡的甘梅清香,搭配旁邊的青豆和花生們,真的很容易一不注意一包就吃完了  ❤看到蒜粒本來我根本不想嘗試,但最近瑢媽媽一直說吃蒜頭增強免疫力 ! 我就......愛上DOGA這款不會讓我滿口蒜味的蒜頭酥了! 好吃 !隨手包設計很方便,旦還是整包直接吃光不留!  ❤瑢媽媽很愛這包蜜漬青檸,又酸又甜,非常到味~不是淡淡的酸甜,是很酸甜 !!! 這包青檸也很適合拿來沖泡熱水當熱飲來喝~  ❤個人最喜歡蜜漬香柚 ~ 不看包裝我還以為我吃到的是蜜漬檸檬 ~ 濃濃的柚香,伴隨濃烈的酸甜~味覺超有誠意的 !  ❤還沒吃過Doga香酥脆椒的朋友們~下次到台南安平可以安排加入行程去吃吃走走,不想出門的朋友,官網可以線上下單唷 !!! **Doga香酥脆椒** 地址：台南市安平區安平路556號

電話：02-2218995

營業時間：週一至週五(11:00~19:00)；週六至週日(11:00~20:00)

官網這裡買：https://www.doga.tw

官方臉書：https://www.facebook.com/doga0931903011/

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#台文菜單❤️❤️❤️

★台文菜單隆重登場

才剛登上Netflix的林聰明沙鍋魚頭，可說為嘉義打下了國際聲名。

然而，台灣小吃登上國際媒體並不稀奇，這張全新的台文菜單雖薄小，意義更為重大。

雖說嘉義的店家都說台語，但要形諸文字化，需要識見與行動力。第三代老闆林佳慧提出了這樣的構想，我和她商討概念，由董育儒老師正字，經多次修改，正式面世。

現在你來到中正路的店面，不只可以說台語（年輕店員台語都超溜），也可以拿台語菜單來點菜，讀台文，說台語，然後美味的佳餚就上桌了。

這不是第一張台文正字菜單，但林聰明作為舉足輕重的主流店家，率先啟用台文菜單，即將蔚為風潮（也有英文日文菜單喔）。

嘉義作為一個台語練達的城市，不僅是保存，也可以推廣台語旅遊與教育。旅客到這兒學習台語，感受台語的美妙，有現代的台語資源例如台語旅館、台語導覽、台語學習、獨立書店等等⋯⋯更有藝術表演如阮劇團、義興閣布袋戲 、Wake Up音樂季的台語團等等，嘉義可以是座台文城市。

就飲食業而言，如何把口中的台語正字化，化作菜單、招牌、裝潢，甚至拍攝影像，製作書籍並推廣飲食中的動人台語。

菜單是第一步，嘉義做到了，那你們呢？

★台語菜單製作三步驟（包含原住民語，客語，閩南語）

一、請店家找附近或熟悉的學校母語教師，將華語改為拼音與正字。

二、找設計師排版，並請母語教師校對，更要給予適當尊重與酬勞。

三、上網廣為流布，讓台灣的語言更為多樣美好，台語菜單大流行。