台茶22號 鎖定年輕人與國際客

【中央社╱台北3日電】
2014.12.03 07:30 pm

農委會茶業改良場場長陳右人表示，為強化中低海拔茶葉產量與品質，場方花18年培育出
台茶22號，可製成多種茶，口味投年輕人及國際客所好，將成休閒茶園重要推廣品種。

陳右人指出，或許因為喜愛國產茶的客層，漸漸偏好高山茶，加上年輕人的消費力不適合
採買高山茶，且市場需求最大的青心烏龍在平地生長情況不佳，因此為提振中低海拔茶葉
的產量與品質，民國85年起，投入中低海拔茶葉培育。

他說，直到103年完成品種命名與品種權的取得，而花費18年培育完成的台茶22號，父本
為青心烏龍，母本為台茶12號，可製綠茶、包種茶、凍頂茶、東方美人茶與紅茶等，品質
都很優異。

花費18年歲月，培育台茶22號的茶改場研究員李台強，將台茶22號視為他的另1個孩子，
他預計上市後的價格，不會比1台斤新台幣6000元以上的紅玉差。

陳右人說，台茶22號除了產量高、栽培與製造容易，口味上可迎合年輕人跟外國人的喜好
，加上春茶採收期在四季春與台茶12號間，此3品種可以搭配，分散茶菁的採收期，進而
有利勞力調節。

其次，易製造成上述多款茶品，可作為休閒茶園重要推廣品種，而且所製作的輕發酵包種
茶花香濃郁，可取代部份進口茉莉花香片。

為推動茶產業發展，陳右人說，已於中低海拔坪林整合茶農成1個茶產銷班，1年可供應精
製茶公司（桔陽）高達6000、7000公斤的產量。

雖然台灣小農多，他強調，只要以栽種面積5公頃為一個生產單位，將小農整合在一起，
並串連採購的業者與市場通路，茶業的經營結構會更完善。

http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/9107814.shtml

李臺強 平地種出高山茶

【聯合晚報╱記者彭宣雅╱台北報導】2014.12.03 02:53 pm

農委會茶改場研究員李臺強，花了18年時間，從烏龍茶和金萱茶配種選育出「台茶22號」
新茶種，新茶種香氣足，且可種植在中低海拔，打破高山種茶破壞水土的疑慮。

李臺強表示，20年前他剛從中興大學農藝系畢業，當時著名的生態學者陳玉峰，在各大媒
體發表種植高山茶會增加社會成本的看法，當時他看到媒體上刊登「毀山植茶」，茶農每
賺1元，要多付出37至44元社會成本，讓李臺強暗自發誓，一定要選育出平地就能栽種的
「高山茶」。

經過18年努力，他從烏龍、金萱等選育出10多種茶品系，上個月27日終於取得「台茶22號
」品種權，新茶帶有玉蘭花、柚子花等花香，製成紅茶、膨風茶、綠茶品質都不錯，不僅
符合年輕人喜愛的「順口」口味。

減少水土破壞

特別的是，新茶在平地就能種植，而且抗病害、耐粗放，未來技轉後，可減少破壞水土到
高山開墾種茶，李臺強希望未來推廣在既有的休耕地上種植。

李臺強說，在田間育種近20年非常辛苦，不僅須忍受風吹日曬雨淋，還不時遭到蜂叮、蟲
咬、狗吠，終於完成選育夢想。他說，台茶22號幾乎和他最小的孩子一樣大，等於是他「
另一個孩子」，他明年即將退休，這輩子的公職生涯，全都奉獻給這個品種，是他的告別
代表作。

價錢不輸紅玉


李臺強說，台茶22號取得品種權後，未來也會取一個新的商品名，再技轉給種苗商供農民
採用，預料上市後的價格，不會比紅玉一台斤至少6000台幣差。

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/9107201.shtml

台茶22號4季製4茶 4色茶湯飄花香

欣傳媒 2014/12/03

旅@天下 | 蕭介雲 當青心烏龍戀上台茶12號，會有什麼樣的愛情結晶？農委會今（3）日
表示，茶業改良場已培育出茶樹新品種台茶22號，呈現自然花香與甘醇滋味，更妙的是春
、冬適合製綠茶或輕發酵茶，夏季至初秋適合製白毫烏龍茶與紅茶，茶湯品質優良。台茶
22號父本為清心烏龍，母本為台茶12號，輕發酵茶具濃郁花香，滋味醇厚，早春炒菁綠茶
品質佳，由於新梢柔嫩具濃密茸毛，製造碧螺春與東方美人茶外觀一流。這項新品種茶葉
無論製成綠茶、包種茶、凍頂茶、東方美人茶或紅茶的品質均表現優異，且具有容易製造
特性，推廣作為觀光休閒與體驗用時，容易讓體驗者有極高的成就感，茶改場指出，應該
是未來發展休閒茶園重要推廣品種，預期可以取代部分進口的茉莉花香片。這項培育工程
自1996年開始進行，於今年通過品種命名與取得品種權，可種植於低海拔地區，春茶萌芽
期比台茶12號早，但晚於四季春，屬早生種，春茶的茶芽偏向黃綠帶淡紫色，秋末生長萌
芽停止期，晚於台茶12號，採摘期相對較長。台茶22號產量高、栽培與製造容易，可迎合
年輕人風味與國際口味，加上春茶採收期介於四季春與台茶12號之間，三個品種相互搭配
，可分散茶菁採收期，調節茶區勞力需求，極適合做為中低海拔茶園新植與更新用途。

http://times.hinet.net/hamiplus/news/life/15929008

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