為什麼這篇台糖豬肉哪裡買鄉民發文收入到精華區：因為在台糖豬肉哪裡買這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cuteucz (放空)看板cookclub標題[問題] 好豬肉片哪裡買 (好市多豬肉異味)時間...
台糖豬肉哪裡買 在 營養師Feibi Instagram 的最佳貼文
2020-05-08 03:25:32
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之前都買好市多的2公斤的梅花豬肉片回家處理
買過兩次 每次都是回家分裝好之後 要吃的時候拿出來退冰處理
第一盒的肉 吃起來正常
第二盒的肉 非常非常的腥
即使已經有做過處理 流光血水、泡米酒、醬油醃肉、炒很鹹等等
都沒有辦法掩飾他的異味
其中兩次因為真的太噁 老公整個反胃差點把晚飯全部嘔出 最後倒掉了
但也沒想到要退貨 默默的就吃完了 囧 好傻
有人有類似經驗嗎？覺得他們的肉味道很怪嗎....
短時間之內再也不想要買好市多豬肉片了
因為固定買的豬肉攤他們沒有切片機
沒辦法弄出豬肉薄片
請大家推薦給我品質不錯的豬肉片
大賣場或是網購的品牌都可以
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.32.134.38
推 chataulait:妳的預算呢？如果不怕貴，市面上很多台灣產有生產履歷 12/27 11:26
→ chataulait:的豬肉，網購的話我有認識朋友賣的貨真價實好豬肉 12/27 11:27
→ chataulait:但那會有廣告嫌疑 12/27 11:27
→ chataulait:(而且真的不便宜，我待台灣的時候也不能都買他家豬肉) 12/27 11:28
我沒有特別想到預算這個..CP值高的 或是貨真價實但價格高
我都可以接受 如果怕廣告的話也可以寄信給我 謝謝
※ 編輯: cuteucz 來自: 163.32.134.38 (12/27 11:29)
推 yulovefang:台糖肉片? 12/27 11:31
推 Agneta:台糖安心豚.. 其實肉類最好不要一次買太多 冰久了味道差.. 12/27 11:40
推 lemonchou:在菜市場找一間有切肉機的就好 12/27 11:43
→ lemonchou:我家之前也買好市多豬肉片, 分裝退冰會不新鮮又麻煩 12/27 11:44
→ lemonchou:後來都去菜市場買1個夾鍊袋50元的豬肉片, 更便宜又新鮮 12/27 11:45
推 lizwww:我覺得全聯的肉片還不錯！ 12/27 11:48
推 lib66940:菜市場或台糖都不錯，看預算 12/27 11:52
推 idol1:愛買有優酪豬 12/27 12:08
→ idol1:裕毛屋的肉更好 12/27 12:09
→ mrschiu:其實COSTCO的豬肉並不是特別的便宜.. 大賣場特價的豬肉片 12/27 12:16
→ mrschiu:就算不太新鮮吃起來也沒有那麼恐怖.. 12/27 12:17
→ mrschiu:他們家主打牛肉.. 12/27 12:18
目前大家推薦的有：
台糖安心豚(推文最多)、愛買優酪豬、裕毛屋、
全聯(推文：有人覺得品質變差、建議避免靠近里肌部位的梅花肉片-容易柴)
大潤發豬肉火鍋片、松青、傳統市場、美福肉品(但google有瘦肉精疑雲)
百豐傳牧場良心豬、美淇台灣豬肉火鍋片
另外因推文有提到林杰良醫師推薦的，所以我也google了一下
節錄林杰樑醫師臉書"現在如何挑選安全肉品"一文http://ppt.cc/eZ4y
挑選有台灣優良農產品CAS標章，或再加上有農產履歷認證標章
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如晶鑽豬、信功豬、台糖豬、台灣珍豬等等經認證或是品牌豬肉。
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謝謝大家 我會去試試看
推 dagron1:我也這麼覺得!!我是拆了包裝分裝後要煮才發現有腥味~ 12/27 12:27
→ dagron1:我老公倒是覺得沒差~不過我很怕那個味道~不敢煮.. 12/27 12:27
→ dagron1:現在豬肉片還乖乖躺在我家冷凍庫....不知道怎麼處理QQ 12/27 12:28
→ dagron1:害我現在不敢買好市多的豬肉片了~ 12/27 12:29
快拿去退費！不要像我一樣傻傻的吃完阿
每次拿一包分裝肉出來的時候 都好像在開驚喜/嚇包
深怕這次又要吃到(噁心到)吐>"<
→ antiknocking:好市多的豬肉片我都會煮成薑燒口味來壓那腥味 =.= 12/27 12:31
我也有拿來做薑燒肉 但是因為份量太多了 不可能每次都吃同種口味的
倒掉的那兩次是：沙茶肉片、蔥爆肉片 已經炒很重口味了 但還是壓不住
發現在醃肉的時候要放很重的味道進去 才有辦法壓住那個味道（但隱約還是吃得出）
推 sunkist007:我這裡有批豬肉很便宜 有興趣打給我XD 12/27 12:35
→ penelope:我也是一開始可以忍 吃到後來就覺得噁心了 12/27 12:59
推 bebe0707:豬肉片我覺得還好，不過豬頰肉等動再解凍的味道就差超多 12/27 13:06
推 gunfighter:還是覺得傳統市場比較好 要肉片盡管說老闆都會幫你切好 12/27 13:08
傳統市場的肉都切比較厚 覺得火鍋肉片的厚度在運用上還是比較多元
要再找找看有沒有切肉機的肉攤了
推 meisterhaft:我家這邊的全聯肉片本來蠻不錯的,可是近半年來都有一 12/27 13:13
→ meisterhaft:股很難以言喻的味道,所以我就幾乎不買了 市場的話,新 12/27 13:14
→ meisterhaft:鮮肉沒有辦法切到像火鍋肉片那麼薄,大概就是烤肉片的 12/27 13:14
→ meisterhaft:厚度吧 COSTCO梅花火鍋片漲很兇,也很久沒買了 12/27 13:16
很久以前有買過全聯的 也是要看廠商 有的肉片不錯 有的很柴
最近因為總共4公斤的好市多肉片 所以這半年也沒買過全聯的肉了
聽到你這樣講默默的把全聯的肉從名單上劃掉><
推 Vicky163099:松青的肉也品質很好，但好貴 12/27 14:07
推 greenfetish:台糖安心豚+1,有腥味的只能煮咖哩了 12/27 14:09
推 cgyang:大潤發的豬肉火鍋片，我吃了感覺還OK 12/27 14:26
推 Qkatherine:台糖的肉+1 好市多豬頰肉腥味也頗重~ 12/27 14:30
推 MATSUMIA:我覺得好事多的品質不是很穩定 12/27 14:33
推 tellmewhy77:好事多的豬.雞腥味很可怕,非必要都不太敢買... 12/27 14:39
好市多的雞我都買卜蜂的去骨清雞腿
通常都用乾煎的 我跟老公都覺得很好吃
但婆婆比較喜歡傳統市場的雞 他覺得卜蜂的雞味道不好
推 fukyou:我也沒辦法接受那種味道 好市多的豬肉也是一陣子沒買 12/27 14:44
推 cloudstr:真的有在做菜味覺有差 賣場版一堆人在推好市多的肉品 12/27 15:00
→ cloudstr:直說安全.衛生 結果在這邊被嫌到不行 12/27 15:01
推 chataulait:Costco 的豬和雞是美國的嗎？如果是真的不推 12/27 15:03
我買的是商品名稱是：台灣豬梅花火鍋片
所以看起來是台灣豬 只是不知道為什麼味道會這麼恐怖
之前有看到討論 說沒有閹割的豬肉會比較腥 在想會不會是這樣子
說真的 這次的豬肉 是我這輩子吃過最噁心的味道了
從來沒有吃過豬臊味 一次補足30年來的豬臊味>"<
→ chataulait:我住美國只敢吃有機的雞肉和natural pork，否則味道 12/27 15:04
推 darkelecy:我也是買台糖安心豚 大潤發或台糖量販都有賣冷藏的 12/27 15:04
→ chataulait:肉質都不行 (Costco 賣的美國肉應該都不是有機的) 12/27 15:04
→ chataulait:更不用說natural pork 我回來都還要brine 三天去腥 12/27 15:05
→ chataulait:美國就算高級超市做的BBQ烤豬肋排我都還是覺得腥到不行 12/27 15:06
→ chataulait:所以現在在美國我覺得能入口的豬肉全都是自己買來處理 12/27 15:06
→ chataulait:過的，外面賣的除了Alice Waters 的餐廳外沒吃過好吃的 12/27 15:07
→ chataulait:(當然也有可能是我對腥味太敏感，或是吃得都不夠高級) 12/27 15:08
※ 編輯: cuteucz 來自: 163.32.134.38 (12/27 16:00)推 IanLi:台糖安心豚 我常買還沒出過包 某C的肉品只能買牛肉 12/27 17:06
→ IanLi:豬肉很雷 雞肉卜蜂 ok 12/27 17:06
推 wawacutie:我最愛去美福買肉了，煮來吃過後無法接受大賣場的肉 12/27 17:40
推 Chenyeh:推台糖家裡也都買台糖安心豚 12/27 17:45
推 sy789:裕毛屋的肉真的頗讚 12/27 17:54
推 chelseamiyu:大潤發豬肉片不錯~我們家兩口吃飯而已,買一盒會先取 12/27 19:13
→ chelseamiyu:1/3,另外也包成兩包1/3直接冷凍,五天內吃完,很新鮮 12/27 19:14
推 birdinucr:原來台糖安心豚這麼好喔，我買它是因為沒得選... 12/27 20:06
推 yeaaah:原來不只我這麼覺得 12/27 21:37
推 condenza:我也是受不了味道 但硬吃完...真是惡夢 12/27 22:49
推 slugger:信功肉品 比較貴 可是品質有保證 林杰樑也有推薦過 12/27 22:57
推 ChAngie:有這麼可怕嗎，不過我們都是買豬頰肉可能比較好 12/27 23:06
推 teiurei:其實全聯的肉也還是不錯啦,會不會柴要看你挑的位置 12/27 23:14
→ teiurei:一樣是梅花肉片,有些切片靠近里肌的話就會比較容易柴 12/27 23:15
→ teiurei:COSTCO也是因為有腥味+漲價已經很久沒買了 12/27 23:16
→ teiurei:卜蜂的清雞腿肉自從改成兩隻一包的我就不買了,沒有處理乾 12/27 23:17
→ teiurei:淨就直接整包冷凍,退冰之後總覺得有腥味,只能煮重口味的 12/27 23:20
推 yulovefang:全聯的肉是全台跟同一家廠商進貨嗎?還是跟在地的廠商 12/27 23:30
→ yulovefang:進貨阿? 12/27 23:31
推 tracy01:大推百豐傳牧場良心豬!200g梅花豬肉片68元，好吃沒腥味! 12/27 23:32
推 ange1978:哪裡買較好我不知道~ 但我吃過最好吃的豬肉是台灣產的 12/27 23:42
→ ange1978:松阪豬肉 (感謝我媽慧眼識好豚) 12/27 23:44
→ ange1978:牛肉的話我就推好X多 :) 12/27 23:46
推 livcruise:推信功！健康無毒 12/28 00:34
推 Qimagine:台糖安心豚豬梅花肉片+1 五花肉片吃多就會有噁心感 12/28 01:32
→ Qimagine:全聯買過美國雞腿...吃一口吐掉...其他丟掉...有怪味 12/28 01:33
→ Qimagine:吃來吃去 就台糖肉最好吃 直接殺完低溫冷藏 12/28 01:34
推 newgunden:costco的因為美國有屠宰場不放血的.... 12/28 11:06
推 bluesky2:火鍋肉片我也是買台糖的 你去買溫體的 沒辦法切成這樣 12/28 14:19
→ bluesky2:尤其是豬梅花肉片 豬里肌肉還稍微可以切的漂亮 12/28 14:20
推 sillymon:....這麼伊說 好像有... 12/28 15:26
→ sillymon:但我倒是沒有吃到噁心這樣... 12/28 15:27
推 peachheart:我上次煮火鍋買一盒覺得還ok耶 剩的 12/28 18:09
→ peachheart:煮過味噌湯 韓式烤肉醬炒過 都ok 阿 12/28 18:10
推 Rajia:我家退過 那豬肉片的味道腥臭到不行 打去cosco抱怨後就讓我 12/28 18:40
→ Rajia:們去退貨 12/28 18:40
→ Rajia:但最近又買了一次 就沒臭味… 12/28 18:41
→ baik:信功豬肉片很好吃 但比較貴也不容易買 12/28 23:20
推 jessica7744:我也買過 但覺得很好吃耶@@ 12/29 03:10
推 Eranieka:推美淇台灣豬肉火鍋片 我媽都是在大潤發買 12/29 12:20
推 Lenore:我家也都是台糖 簡單的香菇素蠔油炒一下就很好吃 但當火鍋 12/29 12:57
→ Lenore:的話還是覺得太大了點.. 12/29 12:57
推 emoon:傳統市場的豬肉片 也有攤子是機器切片的 很好吃啊 12/29 16:22
→ lmint:我也不覺得有腥味耶＠＠ 12/29 18:36
推 nallwang:傳統市場也有分，吃飼料的味道重，所以後來固定買一攤是 12/29 22:29
→ nallwang:餵餿水的，才覺得沒有臭味 12/29 22:29
推 annler1218:之前是買豬頰肉，腥味也是很重@@害我都不敢在那買豬肉 12/30 00:09
→ annler1218:了 12/30 00:09
推 monkeywife:台糖的肉品質很好 不管是絞肉肉絲還是梅花肉片都很好 12/30 09:02
→ monkeywife:吃過幾次後就固定都吃台糖了 其他都吃不慣 12/30 09:02
※ 編輯: cuteucz 來自: 163.32.134.38 (12/30 10:03)推 sashababie:台糖再一票！梅花、里脊都喜歡，不會太多肥肉 12/30 19:45
推 Trulywish:全聯的雲林珍香豬,上引水產的豬肉品質都不錯~ 12/31 16:10
→ Trulywish:c家販售的卜蜂清雞腿,一定要把黃脂肪清乾淨,用料酒,蔥, 12/31 16:11
→ Trulywish:薑醃過去腥.不然味道好可怕~~ 12/31 16:12
推 xc2v:餵餿水的的是好物 不容易買 01/01 01:17
推 xfa66afx:我覺得這裡變成台糖豚推文版了XD 01/01 21:57
推 licindy0410:松青+1 雞肉豬肉顏色都很乾淨也很好吃 01/02 12:41
推 ansonkuo:只能說美國的豬肉味道真的很恐怖...... 01/03 20:04
推 lirac:我買豬頰肉也是變得很腥...還堆在冷凍庫 01/04 21:41
推 ruc0002685:可以試試大潤發裡面思牧出的肉哦，蠻好吃的 01/10 16:30
推 momochan:台糖的肉真的好吃 02/25 12:00
推 leipeter: Costco的豬肉火鍋片跟燒烤片還是別買吧，小弟曾待過那 01/23 00:50
→ leipeter: 間的生產線 01/23 00:50
推 officina: 那我下次試試看台糖的 美國豬肉打不進台灣市場正常吧 03/21 03:13
→ officina: 沒什麼好驚訝 像歐洲 美國速食根本打不進去(量不大) 03/21 03:14
→ officina: 因為他們自己就有了阿 而且通常弄得更好吃 一樣道理啦 03/21 03:14
→ officina: 當然台灣是國力弱啦XD（這是另一個問題 跟豬本身無關） 03/21 03:16
→ officina: 雲林的豬好像也還可以 我家這邊市場都有現宰的 一般不差 03/21 03:17
→ officina: 不過以我家附近 家樂福的豬肉好像比全聯的品質穩定 03/21 03:18
→ officina: 我上次買到個什麼匈牙利豬 我都嫌很腥惹 momo豬肉就很優 03/21 03:19
→ officina: 吃到飽那家 應該也就是一般台灣的豬吧？不會什麼黑豬 03/21 03:20
→ officina: 現在豬肉名目也很多 什麼活菌豬的 其實台豬新鮮都OK吧 03/21 03:22