預購活動--8/25~8/27

又到週末了呀～🎉🎉
【生活並不完美，但不代表它不美】
就讓Stella為你準備了好吃美麗的甜點來劃開那疲憊心情吧！

🍋法式經典檸檬塔
新鮮現榨檸檬汁
法國發酵奶油完美調和
交織出清爽滑順檸檬凝乳醬
堅果風味塔皮添加美國藍鑽杏仁粉
兩段式烘烤，即使冷凍或冷藏再享用，都能維持酥脆口感
美味都是時間的堆疊
如初戀般的酸甜，如熱戀般的火熱
六吋預購價$390(原價$410)

🌾馬斯卡邦鮮奶蛋糕
看似簡單卻不簡單
選用初鹿鮮乳製作的蛋糕體
濃郁香氣 口感鬆軟
馬斯卡邦乳酪帶有微微甜味及新鮮奶香和鮮奶油一起打發製成的內餡
與這款蛋糕完美結合
整體嚐來清爽滑順不膩口
單條預購價 $225(原價$235)
兩條優惠價 $435(原價$470)

安心食材 健康無價
※藍絲可發酵奶油※藍絲可動物性鮮奶油※澳洲Tatua馬斯卡邦奶油乳酪※水手蛋糕粉※初鹿鮮奶※新鮮紅殼蛋※雀巢煉乳※法芙娜可可粉※台糖芥花油※美國藍鑽杏仁粉

喜歡的人客請+1或歡迎私訊喔😊😊
🌟預購時間：8/25~8/27
🌟出貨時間：8/27起(依下單順序)
🌟預購期過即恢復原價喔～
🌟可宅配~黑貓低溫宅配
運費依蛋糕數量大小計，$160起
需冷凍寄出以維持產品完整性
🌟可自取~地點安平區郡平路南國大樓，自取時間pm5:00~8:00，需提早30分電話聯繫。
🌟保存方式：冷藏3天，冷凍7天

預購商品來囉～(7/21~7/22)

因為心情好，因為心情不好
因為艷陽天，因為陰雨天
因為只是想好好愛自己
不管什麼，找個小藉口，寵愛味蕾吧～

🍰起士棉花蛋糕
棉花蛋糕水浴烘烤，有別於戚風的輕盈口感
蛋糕體嚐來濕潤富有彈性
起士風味的棉花蛋糕像極輕乳酪
冰涼著享用超級美味的~
📣預購價 $275(原價$290)

🍰瑞士巧克力波士頓派
不斷試驗調整，鬆軟的蛋糕體充滿濃郁蛋香
單純品嚐似古早味蛋糕呢～
內餡調配也是驚艷美味
馬斯卡邦乳酪和鮮奶油的美好比例
加入手切可可碎片
就像品嚐瑞士巧克力冰淇淋啊～
📣預購價 $415(原價$430)

精選食材安心享用
※藍絲可動物性鮮奶油※嘉禾低筋麵粉※白美娜牛乳※新鮮紅殼蛋※台糖芥花油※芝士樂高鈣起士片

喜歡的人客請+1或歡迎私訊喔😊😊
🌟預購時間：7/21~7/22
🌟出貨時間：7/23起(依下單順序)
🌟預購期過即恢復原價喔～
🌟可宅配~黑貓低溫宅配
🌟可自取~地點安平區郡平路南國大樓，自取時間pm5:00~9:00，需提早30分電話聯繫。
🌟保存方式：冷藏3天，冷凍7天

又到週末了呀～🎉🎉
辛苦了一週，是不是該好好的放鬆犒賞自己呢？
這次Stella為你準備了好吃美麗的週末快樂蛋糕
讓我們一起小小的慶祝美好假期吧🤗

🍋細雪乳酪蛋糕
初推出時就大受好評啊～
這款蛋糕有別於一般輕乳酪蛋糕
口感濕潤入口即化
單純使用奶油乳酪，微量檸檬汁更添清香
奢侈的夾入馬斯卡邦鮮奶油
如果稍微冷凍30分，就會有霜淇淋般口感呢～
好適合這酷暑夏日啊～
檸檬清香+乳酪奶香啊～嚐過才能體會
📣預購價$190(原價$200)

🍰真芋泥波士頓派
一直都在熱銷的藕啊～
整個八吋吃起來絕對超滿足
有別於一般的芋泥內餡
不只是芋泥加鮮奶油這麼簡單呢😎
嚐起來滑順不膩口
如果你也是芋頭愛好者
就不能錯過啊～
📣真芋泥波士頓派
八吋 預購價$470(原價$490)

精選食材安心享用
※鐵塔奶油乳酪※藍絲可動物性鮮奶油※嘉禾低筋麵粉※白美娜牛乳※新鮮紅殼蛋※台糖芥花油※雀巢煉乳

喜歡的人客請+1或歡迎私訊喔！
🌟預購時間：7/7~7/8
🌟出貨時間：7/9起(依下單順序)
🌟預購期過即恢復原價喔～
🌟可宅配~黑貓低溫宅配
🌟可自取~地點安平區郡平路南國大樓，自取時間pm5:00~8:30，需提早30分電話聯繫。
🌟保存方式：冷藏3天，冷凍7天
🌟預購期間外仍可訂購所以販售的蛋糕喔！歡
迎私訊聊聊😊

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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