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台糖大豆沙拉油 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 15:53:39
走過路過也要來嚐嚐45年堅持的好口味!💓 除了當天新鮮溫體豬肉加蔥的滿滿內餡的餡餅 還有堆成小山的來自萬丹的韭菜與里港有機蛋絲的韭菜盒 每星期三與四才有的現桿蛋餅皮做的蛋餅,7:30開賣,一天只有六張 看似份量少,但它不同市面上蛋餅,稍厚有嚼勁 不論餡餅,韭菜盒,蛋餅,每個都30元 ❤️ #千萬別忘...
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台糖大豆沙拉油 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
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台糖大豆沙拉油 在 大潤發 RT-mart Facebook 的最佳貼文
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台糖大豆沙拉油 在 曾少宗FigaroTseng Facebook 的最讚貼文
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Shoes:Feiyue Taiwan 飛躍台灣好穿又時髦
台糖大豆沙拉油 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文
【愛女便當1209之紅燒芋頭五花肉】
我想,幾乎沒有人不愛芋頭的吧?從十一月開始,一直到翌年的四月,台灣各地的芋頭陸續接力似地上市。
芋頭可當主食,鹹的菜餚,湯品,還有甜點,應用範圍之廣,很少食材能出其右。
天冷了,想吃點濃香肥腴的菜餚,用紹興酒紅燒來滿足味蕾,五花肉補充油脂,而吸滿肉湯精華的綿密芋頭,給我們意猶未盡的口腹之慾,畫下了心滿意足的句點。
另外,想跟大家分享的是難得的油炸食品- 基隆的「兩全天婦羅」。
每兩三個月,我都會到基隆廟口附近的名留髮廊電頭毛或染髮。通常藉此機會,我會在基隆廟口附近覓食,或到仁愛市場晃晃,看有沒有什麼新鮮的食材好買。
兩全天婦羅用的是台糖大豆沙拉油,下午開始現炸。除了魚漿炸物外,還有紅糟鰻、排骨酥和芋棗等等。
小時候我最愛到野台戲台下,買現烤的甜不辣。好喜歡自己動手烤。先將甜不辣刷上醬油,看著甜不辣因為炭火慢慢膨脹,再刷一次醬油,一陣醬香撲鼻。再微烤一下,外層有點焦黃酥香,熱騰騰的烤甜不辣就完成了。
想念著小時的美味,將天婦羅切片,不加油用中火煸炙一下,淋上醬油,再加入彩椒片翻炒兩下即可起鍋。嗯,有懷念的味道啊。
天婦羅這裡買:
兩全天婦羅
基隆市愛二路、仁四路交叉口
(仁愛市場B棟花台4號)
02-24244931
今日菜單
主菜:紅燒芋頭五花肉
副菜:醬炒彩椒天婦羅
副菜:清炒蘑菇芥菜苗
主食:七分米飯+毛豆仁