本週三，AIT副處長柯傑民（Jeremy Cornforth）於全球合作暨訓練架構 (#GCTF)「以科技力建構韌性及加速落實永續發展目標」線上國際研討會開幕致詞中強調：「儘管台灣被拒於門外，無法有意義地參與世衛大會及許多其他國際組織，今天的活動將能凸顯台灣仍以許許多多方式分享專長、並運用其科技長才，幫助國際社會解決你我共同面對的種種挑戰。美國會持續致力協助擴大台灣的國際參與空間。」

AIT副處長柯傑民、外交部長吳釗燮、日本台灣交流協會台北事務所代表泉裕泰、美國駐聯合國副大使蒲杰夫（Jeffrey Prescott）及駐紐約台北經濟文化辦事處處長李光章於週三一同參加了全球合作暨訓練架構 (GCTF)「以科技力建構韌性及加速落實永續發展目標」線上國際研討會。自2015年全球合作暨訓練架構啟動以來，這是第一次聚焦探討科技如何能增強韌性並加快實現可持續發展目標的進程。

✅副處長致詞稿請見：https://bit.ly/2Y6NAP8
✅新聞稿請見：https://bit.ly/2Y2aExM

On Wednesday, AIT Deputy Director Jeremy Cornforth, Foreign Minister Joseph Wu, Japan-Taiwan Exchange Association Chief Representative Hiroyasu Izumi, Deputy to the U.S. Ambassador to the United Nations Jeff Prescot and Taipei Economic and Cultural Office in New York Director-General James Lee participated in a virtual Global Cooperation and Training Framework (GCTF) workshop titled “Building Resilience and Accelerating the Sustainable Development Goals (SDG) Through Technology.” Since the GCTF’s 2015 program launch, this is the first event to focus on how technology can bolster resilience and accelerate progress towards meeting the SDGs.

In his opening remarks, Deputy Director Cornforth said, “Although Taiwan is prevented from participating meaningfully in the World Health Assembly and many other international organizations, today’s event will highlight the many ways that Taiwan is sharing its expertise and using its technological prowess to help the international community solve shared challenges. The United States remains committed to expanding Taiwan’s international space.”

✅Deputy Director's remarks: https://bit.ly/3CTcqAs
✅Press release: https://bit.ly/2Y42KEp

[TAIPEI - 捌伍添第 😋]

港版：
呢幾年响台灣冇食過完全正宗嘅廣東菜，夠水平嘅更加唔洗講。
多謝好友上星期喺餐廳仲未正式開張(10/16)前帶我嚟先睹為快，食到一星台北文華雅閣前行政總廚，前香港福記謝文師父嘅出品。
呢日雖然菜單喺以帶創意同外省嘅菜式為主，不過响淨係有幾道粵菜中已感受到師父嘅用心和實力。
我以前有提過好多中餐廳為咗抬高價錢，好畫蛇添足咁喺燒賣上夾硬加鮑魚，而幾乎每次啲鮑魚本身都完全冇味，又乾又硬，所以我完全唔buy。而這次真係例外，師父擺喺燒賣上面粒鮑魚係溏心同有咬口，明顯係用咗好長時間去煨煮。加上濃而冇味精感嘅鮑汁，絕對幫到燒賣本身加分。
全晚最鐘意一定係芙蓉海鮮羮。重點唔係燕窩，反而係高湯本身，清淳濃郁感同時存在，完全係功力嘅表現。
當晚已經同師父討論其實好多廣東菜式佢都好拿手，真係好想下次快啲嚟試多幾樣餸。

正常版：
這幾年在台灣真的沒有吃過正宗的廣東菜，夠水平的更不用説。
感謝好友上週在餐廳還未正式開張(10/16)帶來這裡先睹為快，吃到一星雅閣前行政總廚，前香港福臨門謝文師父的出品。
這天雖然菜單是以帶創意及外省的菜式為主，在只有幾道粵菜中已感受到師父的用心和實力。
我以前有提過很多中餐廳為了收取更高價錢，很畫蛇添足的在燒賣上硬加鮑魚，而幾乎每次的鮑魚本身都完全沒味道，又亁又硬，所以我很不建議。而這次卻例外，師父用在燒賣上的鮑魚是溏心而且Q彈，明顯是用了長時間煨煮。加上濃而沒有味精感的鮑汁，絕對幫燒賣本身加分。
全晚最喜歡一定是芙蓉海鮮羮。重點不是在燕窩，反而是高湯本身，清淳和濃郁感同時存在，完全是功力的所在。
當晚已和師父討論很多地道廣東菜式他其實都很拿手，真的很期待下次來試更多其他地道菜式。

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#tastesinlife #味道人生 #palatesinlife

今天是聯合國 #國際糧食損失和浪費問題宣傳日！！

根據聯合國糧農組織(FAO)統計，全世界每年有3分之1、約13億噸的糧食被浪費掉，糧食損失與浪費造成自然資源的消耗與碳排放量的增加，加劇極端氣候。

在台灣，透過媒合網站、食物銀行以及惜福超市，從生產、製造到消費，我們在解決糧食損失與浪費走在前端，實踐了聯合國「永續發展目標（SDGs）」第12項目標「確保永續的消費與生產模式」以及第2項目標「消除飢餓，達成糧食安全，改善營養及促進永續農業」。

台灣是實踐聯合國永續發展目標的模範生，我們希望透過這部影片，呼應聯合國「國際糧食損失與浪費問題宣傳日」，減少糧食浪費，就從你我做起。

#永續發展目標 #SDG12 #確保永續的消費與生產模式 #SDG2 #消除飢餓達成糧食安全改善營養及促進永續農業

Do you know what today is? It’s the UN International Day of Awareness of Food Loss and Waste! According to statistics from the Food and Agriculture Organization of the United Nations, around a third of food around the world goes to waste every year; that’s around 1.3 billion tonnes! This also means extra carbon emissions and depletion of natural resources, contributing to #ClimateChange.

#Taiwan has come up with a whole host of innovative ideas to reduce food loss from upstream producers, all the way down to the consumer. Check out the video below to find out more about one such initiative, websites which facilitate the distribution of surplus agricultural produce from farmers and supermarkets to people in remote areas and vulnerable groups through food banks.

This initiative is in line with both #SDG2 #ZeroHunger and #SDG12 #ResponsibleConsumptionAndProduction and we hope that by 2030 food waste by consumers can be reduced by 50% as well as reducing food loss in supply chains.

Taiwan’s vision of global partnership on the issue of #FoodWaste can serve as a reference for the UN in attaining the SDGs!

JayLee - How to paint with acrylic / Painting Techniques
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Jay Lee is a painting youtuber. He paints beautiful world on the canvas, and share videos for you and everyone. Put Jay's painting in your space, and make world beautiful.
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Jay Lee는 한국인 그림 유튜버 입니다. 캔버스에 그림을 그리고 영상으로 만들어 사람들에게 공유합니다. 최근에 한국인분들 유입이 많아져서 기분이 좋네요. 감사합니다.
여러분의 공간에 Jay의 그림을 놓아 아름답게 만들어보세요.
(亚克力画)
Jay Lee 是住在台灣的韓國人，一位畫畫的YouTuber。在畫布上繪製美麗的世界，並用影片的方式分享給大家。把Jay的畫放在你的空間裡，讓世界更美麗。
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謝謝NativeCamp.的支持，點下面的連結看看他們的網站：
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Students in Taiwan don't have it easy, these tests are quite the challenge! How do your experiences differ?
Thank you NativeCamp. for supporting this video! You can click the link above to visit their site.

#英文 #大學 #學測

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