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同時也有64部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老...
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台灣101個故事台南 在 バオ ʕ๑･ิ﹃･ิʔ Instagram 的精選貼文
2021-09-24 18:12:30
ꕤ° Sept. 21, 2021 秋日𖥧𖧧 ˒˒ 關於鄉間小路的那一盒甜 · 撇開像是待在自宅般那麼舒適的口 袋名單小店, 來自南國的木溪絕對是 版面出鏡率最高的店; 因為一直都這 麼喜歡著, 不單單只是挑起味蕾的美 味司康, 還有那些需要用心去細細感 受的過程ᰔᩚ _ 對於木溪、我知道我只需要...
台灣101個故事台南 在 K Instagram 的最佳解答
2021-09-17 14:11:54
關於這間餐廳只有「心心念念」四個字🥲 前幾次下台南都在他們公休的時候 這次特別多待一晚就是要吃他們的早餐😚 每次來都有新的異國好料 這次 @natechen1990 點的是黑板菜單 特殊的咖哩香味和新鮮土魠魚 加上老闆娘的食材故事解說 讓味道更印象深刻了😋😋 而且全台灣吃不到一樣的味道 但一樣有隨興...
台灣101個故事台南 在 台南美食?大口吃，大口玩台南 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 19:22:04
安平｜多了一棟新建築 上個月剛開幕，昭和時代建築，庭院很卡哇依，還有仿真縮小日式公車站、廣告看板出現的各種文字字體，很不錯👍令人驚艷！裡面還有販售蝦餅，不用門票就能體驗偽出國之旅，可以拍的很網美。🥰 河童町故事館 時間：11:00 - 19:00 台南市安平區安北路207號 #大口安平#安平#安平...
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台灣101個故事台南 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
2021-09-25 22:00:20(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。
店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929
(00:09:29)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯，生意好到顧客會動分流，用餐時間之前，當地居民會先等在門口，為的，就是不想跟大批外地來的顧客， 人擠人。老店開業46年了，老闆娘說生意好的原因，不在於他們用了什麼秘訣配方，而是「新鮮」兩個字；因為位在魚市場邊，蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬，有的老客人不但全年無休天天報到，有時候店休太久，還會生氣抗議呢！
店家資訊：
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-24252108
(00:18:04)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏，只要及時修正方向，都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆，就有從腳踏實地的工作當中，重回正道的人生經歷。
店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址：南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話：049-2381-958
(00:25:47)四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
一個家庭的長子，肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆，身為長男，從小就得幫家裡做生意，還要負擔爸爸的醫藥費，但是他心裏無怨，反而感恩自己有能力照顧家裡，唯一的遺憾就是，父親先走了一步，沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾，化為努力工作的動力。
店家資訊:
和緯蝦仁飯
地址：台南市北區文賢路626號
電話：(06)258-4669
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2021-09-11 22:00:17(00:00:12)超人氣創意串烤 獨門美味申請專利
串烤食材的技術，也能申請專利嗎？台中這一個串烤攤的老闆，就大膽地做了這樣的嘗試。因為成功來的真的很不容易。創業初期，沒錢多請人，他忙到只能鋪紙板就在店裡打地鋪，後來因為東西賣的太便宜，不符成本，虧了一大筆錢，但是他越挫越勇，不惜抵押家當放手一搏，最後，靠著調整價格和策略，終於烤出一番事業…
激旨燒鳥Gekiuma Yakitori
地址：台中市西屯區文華路150巷18號
電話：0913-146-878
營業時間：17:00-00:30
(00:07:47)老屋子新創意 八十年老屋吃燒烤
人生有高有低，用不同的態度面對往往會有不同的結果，燒烤店的老闆在金融業被裁員，卻在餐飲業大放異彩，積極正向的態度，就是他翻轉命運的成功關鍵。
店家資訊:
老厝1933燒烤
地址：台南市中西區北門路一段51巷27號
電話：06-2221466
(00:15:18)日式串燒結合在地食材 烤出獨特美味
如果有人提供三倍的薪水到國外發展，相信許多人都會心動，但是這個燒烤店的老闆為了照顧母親，寧願留下在故鄉慢慢耕耘，他的日式串燒結合職人的精神和在地的食材，最重要的還多加了親情的味道。
店家資訊:
286碳烤啤酒屋
地址：高雄市三民區建工路896號
電話：0918-878-250
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2021-08-21 22:00:12(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲
台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史，每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味，而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃，甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店，鹹粥怎麼煮都不夠賣，老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手，長大以後根本沒有接手家業的意願，後來實在是父親的年紀大了，他才不得不扛下擔子。現在第三代同樣面臨一樣的人生經歷，從逃避到接受、到負責掌杓，一碗鹹粥，因為親情才能繼續在府城飄香。
店家資訊：
阿堂鹹粥
地址：台南市西門路一段 728 號
電話：(06)213-2572
營業時間：週一至週日 05:00-12:00（週二公休）
(00:11:23)府城土魠魚粥 黃昏營業的在地好味
台南人有多愛吃鮮魚粥呢？不管是早餐還是消夜，魚粥店的生意，總是好的不得了。我們今天要為您介紹的這一家老店專賣土魠魚粥，老闆原本經營工廠，被倒債之後才轉行賣粥。也或許過去都是被招呼，實在不知道該如何招呼客人，做太太的只好辭掉護士工作，幫忙顧攤子，從後台處理魚貨到前台烹煮料理，都是從頭開始學起。靠著一碗一碗的粥，總算把三個孩子養大，現在雖然已經可以享清福，老闆夫妻卻不願意退休，他們說年紀大了不用跟孩子們拿錢，也算是老人家最大的成就。
店家資訊：
阿忠魚粥
地址：700台南市中西區民族路二段262號
電話：06-228-8292
(00:20:46)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨，都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的，這一碗粥，有漁民半夜出海捕撈的努力，還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味，溫暖了整座城市
店家資訊:
店家：阿美螃蟹粥
電話：06-2240492
地址：台南市安平區運河路13巷11號
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📍 其邁「暖男」編織亞灣區虛幻不實的1200億大夢❓❓
🙏高雄需要真的產業轉型，不是ㄧ再畫大餅
👉🏼過去這2、30年來，高雄市從台灣的「經濟頭」慘變「經濟尾」！記得80年代時，大家盛傳「高雄錢淹腳目💰」，老高雄人也都很自豪地說，我們有85大樓的時候，台北101還沒有影子呢，對照如今高雄的景氣蕭條、人口外移，著實令人不勝唏噓‼️
誓言要兩年拚四年、光榮高雄的陳其邁市長，上任以來喊的最響徹雲霄的政策就是亞灣的「5G AIoT園區」。🤷🏻♂️傻眼的是，今天紹庭在議會詢問市府預計要引進何種「產業別」及那些企業進駐時，陳其邁市長居然語焉不詳，回答不出具體的做法及規劃。更扯的是，當問到預估能「創造多少產值」時？😳羅副市長還能大言不慚，不假思索地喊出可創造出1200億產值的大餅，真是令人見識到何謂說謊不打草稿的功力。
15年前，紹庭剛從美國矽谷返鄉擔任市議員的時候，正值「高軟」在招商引資，🙋🏻♂️紹庭以一個科技人大聲疾呼，必須要把園區招商的「產業方向」定義清楚，才能成功。遺憾的是，目前高軟年產值才僅區區40億元，相較台北市南軟園區一年將近8000億的產值，北高竟有200倍的天壤之別。深究原因無他，主要還是進駐高軟的廠商產業別中，高達近8到9成都非高科技產業，又那來的高產值？
💡「產值」絕對不是用嘴巴喊喊就有的，而是要有一套仔細縝密、具體可行的規劃及配套，但往往執政者卻只偏重「大內宣」，卻提不出相關計畫、反覆驗證、預估產值等，經濟自然不可能好轉，陳其邁市府跟市民畫了一個大餅，等到時間到了、任期也屆滿了，人走茶涼，景氣一樣沒有好轉。
要解決經濟問題，主要還是取決於產業發展。近年來，台灣早就轉型為以高科技為主，包括台中、台南都是靠產業轉型帶動城市發展的成功例子。反觀高雄市，就像是個被遺忘的城市，至今仍然停留在當年人口密集的傳統製造業及重工業，難怪高雄人口紛紛外移，年輕人繼續悲唱北漂哀歌。
🧐陳其邁市長號稱要「兩年拼四年」，他的副市長說要創造高雄亞灣1200億的產值，這對綠營執政2、30年下的高雄人而言，恐怕只是另一個「城市翻轉」的口號及童話故事，茶餘飯後聽一聽也就算了！
#邁師公、羅桌頭
#產值預估不是菜市場喊價
#沒有產業發展方向，只會畫大餅
#兩年拚四年，原來是拚命鬼扯唬爛
#工業4.0到5G Alot千萬不要再淪為口號
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【公視 誰來晚餐12-36】健力老媽的心POWER
感想與感謝~
如果 還沒看過的朋友 可以點進去看唷~
https://fb.watch/5joOvERP53/
一直以來，老媽沒有想過 會上電視~
健身 的 初心是孩子們的孝順，希望 媽媽可以減肥，也可以提升力量，讓自己減緩老化，過沒有痠痛的生活。
透過訓練 提升自己的肌力，不知不覺 也從84公斤減到最輕72公斤過，現在跑步，扛東西輕輕鬆鬆，打算練到100歲~
過程中 也交到許多好朋友，朋友間的鼓勵 帶給我訓練的樂趣，跟我說這項運動很好，要繼續保持下去。
後來粉專的創立 增加了更多朋友與粉絲，更有報章雜誌廣播採訪，一個小人物也能帶來影響力，而且還有千名粉絲，更是從來沒想過的~~~
綜藝大集合 是老媽第一次上電視，本來想說人生應該只有這次機會了吧，結果沒想到還有第二次機會，而且還是專輯~~
您好，冒昧打擾，我是公共電視節目「誰來晚餐」的企劃林雨禪，叫我巧克力就可以了，請多指教！
「 誰來晚餐 」是一個以拍攝紀錄台灣各地的小人物與他們的家庭故事為主的紀錄類節目，並邀請主人家庭心中的偶像或明星，上門作客與主人家庭共進一餐，算是特別的驚喜！
老媽 想了一下 疑~ 應該 不是 詐騙集團吧？？
後來人還從北部坐高鐵來台南跟老媽打招呼，了解家庭成員與解說節目的過程。
本來想說 拍攝節目應該都很快....結果居然要拍7到10天 每天8小時!!! 真是開了眼界 也讓老媽領悟 公視粉絲團 誰來晚餐 製作節目的用心。
拍攝的第一天導演跟企劃.攝影師從北部來到台南
帶了一堆專業的器材來到家裡。
導演跟老媽及家人 邊聊天邊解說 拍攝要注意的地方，本來想說導演會很兇..結果人意外的客氣 呵呵~
拍攝的期間是分段的，工作人員也從台北台南 來回好幾次 拍攝家庭的生活和老媽的訓練。
從菁英盃到市長盃的健力比賽，老媽最愛的美食，回到官田老家走走，還有最後來賓的到來。
真的拍攝很多內容 要當一位演員 真是不容易~
節目把這麼龐大的拍攝內容 濃縮剪輯到一小時以內，真的令人讚嘆。
老媽看完覺得很開心，節目紀錄了老媽的生活，還有遇到的困境，不過老媽的故事還在持續ing !!
希望未來能代表國家出國比賽健力，替國家爭光，練到80歲還能練健力，有個健康身體，健步如飛 做自己想做的事。
也希望能鼓勵更多朋友出來健身，老媽從58歲才開始健身，真的不嫌晚~~
感謝
企劃 林雨禪 Yu Chan Lin
因為妳 才有這次的節目，真是難得的機會
老媽才能再次上電視，而且還是專輯，老媽要傳給以後的子孫，說這是你奶奶家庭的專輯喔。
導演 謝昕寰
這段期間 專業的指示老媽 拍出你要的鏡頭，人相處起來很客氣，還會跟家人聊天，製造歡樂，拍攝老家的時候還扭傷了腳踝，不知道你傷好了沒?身體保重
來賓 林隆璇
雖然老媽很快就拆穿你的偽裝 哈哈，林老師人很有氣質，談吐內容富於學識，詞語雅致，正念的技巧 讓老媽學到很多
特別感謝
中華民國健力協會Chinese Taipei Powerlifting Association
臺南市體育總會健力委員會
台南市文南里長陳清泉
夏家手工魚麵
SBD Taiwan
林隆璇正念生活藝術
協助此次拍攝的完成。
最後感謝 所有 認識老媽 支持老媽 的 每一個人
希望大家看得開心 ^^
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《台劇情緣》
為了令妻女擁有更好的生活，他接受了比現在的薪水高出一倍不過需長駐台北的工作offer。
公司安排了住宿給他，一間一千多呎的房子同時住了兩個室友，一個是五十多歲的外國人，快退休的中年男人，一個二十出頭才畢業，從台南過來的小女生，都是同事。為了令妻子放心，他硬生生將活潑可愛的短髮小女生形容成一個很有可能是女同志的粗獷漢子；無論何時何地，即使正在上廁所都一定會接聽妻子打來的Video Call，同時每個星期五晚風雨不改的乘搭夜機回港，然後星期一才乘坐早機回台北直接上班。
「哥哥，趕快來看電視！」嬌嗲的聲音從她虛掩房門的房間裡傳出來，室友們的關係都很友好，平日的晚上他們總會坐在大廳的梳化一起看電視，最近他們正在一起追看一部台劇，外國大叔因為看不懂關係，所以總是吃飯後便早早回房間休息。
然而，今晚似乎有一點不一樣。「哥哥，我在等你喔！」跟大部分港女潑辣的聲調截然不同，台灣女生的聲線是俏皮中帶點溫柔，聽了令人酥軟。他看了一看手錶，晚上10時，正是妻子在哄女兒睡覺的時間，他把心一橫步進了她的房間，順手帶上了房門......
他嗅到身旁的她洗髮水的奇異果果香，心跳得很快，他已經很久沒有這種心動的感覺了，他只要將頭轉向45度，就能吻到身旁的那個甜美的她，那一刻他有想起身在香港的妻子，他一直循規蹈矩，妻子不會發現的，即使不幸被發現出軌，他亦有信心賢淑又理智的妻子也會選擇原諒一直是家庭經濟支柱的他。一切都是那麼理所當然又順理成章的蓄勢待發......
然而在轉頭的一剎那他突然想起這個星期指派給女生的工作項目她還沒有全部完成，最近女生因為恃熟賣熟的關係，在工作上越來越不聽指令，如果他們之間發生了什麼的話，往後女生就更難控制了，而這段時期正是他向總公司展示他的工作能力和領導能力的重要時候，為了仕途順利，他決定懸崖勒馬，但是實在不捨得離開，只得規規矩矩又心不在焉的半倚在床上看完整集台劇。
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