＃有心簡單煮 ＃台灣黃牛頸花肉薄片

ＹＡ～又到了吃火鍋的好天氣拉
小編最喜歡吃火鍋🤩🤩
這次請也非常愛吃火鍋的 Utin 來幫我們分享
正忠台灣黃牛 ＃頸花肉薄片
嚴選台灣黃牛，取自牛頸部位，
肉質中帶軟筋，有半筋半肉之稱，故稱「頸花」
簡單涮一下就相當美味！

尤其搭配麻辣鍋 ！真的超級對味
很推薦大家買回家試試
https://www.withheart.com.tw/buy_item/detail/1047

#買一送一喔 #台灣純血黃牛頸花肉薄片

每週三的買一送一 ! 不意外的又來了😆
本週特價優惠的品項
是嚴選台灣黃牛 ✨【台灣純血黃牛頸花肉薄片】✨
取自牛頸部位，肉質中帶軟筋，半筋半肉，

拿來燉煮，或涮涮火鍋 都超適合的～

趁買一送一！趕快買包回去試試囉！

9/29 10:00 ~ 9/30 9:59 限時24小時 官網熱購：
敲好粗的~放心豬-五花肉條 買一送一！
傳送門(限 9/29 10:00~9/30 09:59)
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🕙限時限量組數，賣完為止🔥
#有心週三買菜日 #買一送一 #各品項限購一組
#國產肉品 #台灣肉品 #產銷履歷 #藥物檢驗

#新竹餐廳 ｜ 藝享屋pizza、輕食、早午餐、茶空間

來自於台南的台灣黃牛完美的油脂比例，在口感的呈現上僅有飽滿的鮮甜肉汁與軟嫩、紮實的口感，吃過一次就愛上😋

義大利知名披薩窯烤爐-Valoriani Ovens，現點現桿餅皮口感藉由窯烤爐的催化，自然散發的迷人香氣，搭配著十足新鮮的透抽、番茄磨成的番茄泥、擁有奶油與花草香的乾酪，一個人吃完一整個披薩也不是問題。🤤

在隱身新竹後火車站住宅區的高質感餐廳來場美食饗宴☺️

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藝享屋

⏰ 營業時間

二~日 11：00~21：00

📍 新竹市東區東南街53巷10弄38號

📞 03-562-6883

🍖 完整分享
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/46846591

店名：鈜景國產肉品專賣店東門店 - 御牛殿
電話：02 2356-3468
地址：台北市中正區臨沂街70號
營業時間：am09:00 - pm15:00/pm16:00 - pm20:00　　
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/drbeefEastGate/?locale2=zh_TW
關於：
自有牧場，神農獎，無添加生長激素瘦肉精飼養。唯一CAS產銷履歷嚴格把關台灣牛肉。產學合作復育台灣黃牛甕滴台灣牛肉精，術後孕期生長營養補給首選。客服：0968732735
攤位名：東門雞蛋糕
電話：0989-594-950
舊址：台北市中正區臨沂街82號
新址：台北市台北市中正區臨沂街81號之1(東門站1號出口旁 東門市場內)
營業時間：平日am09:30 - pm18:00星期六 am08:00 - pm18:00 星期日 am08:00 - pm14:00(賣完提早打烊)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/東門雞蛋糕-2033755713531087/
關於：
堅持不加任何添加物發泡粉及香精香料 純鮮乳不加水及營養紅心土雞蛋製作 麵糊不超過兩小時保持新鮮原味給客人。
堅持無添加物泡打粉及香草香精，蛋黃精香料（冷了也不會變硬）
使用烘培指定專用麵粉，絕非市面販售速成預拌粉
合格鑑定營養土雞蛋打發（絕無泡打粉，乳化劑，蓬鬆劑）
100%純鮮乳
#Meck大叔#鈜景國產肉品專賣店東門店御牛殿#東門雞蛋糕

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🌸食譜：
之前分享過不同版本的牛肉湯，但是有些時候覺的要準備不同香料、滷包還是挺麻煩的呢！其實我自己在家常常也少這少那配料，最後濃縮到只剩下這幾種材料的版本，竟也能做出非常甘甜美味的清燉牛肉湯喔！最後這反而是我最常做的，我的私房牛肉湯❤️
別小看這樣的搭配，試一次就知道，真的非常清爽甘甜好喝！記得水份只能將將好蓋過牛肉，千萬不要為了想多喝湯而多加了水，整鍋被稀釋味道就不對了！切記～
冬天給家人進補或請客時，我會把清水改成全米酒，經過1小時的燉煮，酒精早蒸發殆盡了，剩下的只有米酒的甘甜滋味，可以接受米酒的一定要試試看！強力推薦我的私房牛肉湯❤️

📌詳細文字食譜🔗
https://bre.is/r3oXmyp7

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
牛腱（或花腱）一顆
洋蔥半顆
薑數片
黑胡椒粒1大匙（沒有可省略）
鹽適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 # 牛肉湯 #牛肉麵 #牛肉

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