🀄️麻將與蛋糕的週五🍰

我和我家玫瑰花最近都固定每周五午餐約會，到家附近的pub去吃午餐。幾周前的一個周五，我們吃完要離開時，我聽到pub後方傳來疑似麻將聲，走過去看真的是兩桌英國老太太們在打麻將！我立刻跟她們交換了電話說我就住在附近，下次有的話請約我。之後遇到一周她們有人隔離麻將取消，再後來確定今天會打我就加入了。

負責聯絡的F小姐說她們的麻將是一位在香港住很久的中國人教她們的，後來她們就自成一群每周都玩，誰有空誰加入，人數多的時候會開到三桌，我今天去是兩桌。

F說她從退休那年開始玩，已經玩八年了，明年她要滿七十歲，她說是她們這群裡面的小baby😆。另外兩位老太太一位80歲，另一位下周滿81歲，這次帶了蛋糕來慶生。

這場麻將和我家學的不太一樣的是不算底，只有台數。沒有海底，一直摸到完。吃照順序擺，不是吃到那隻放中間（可能對他們來說比較難）除非清一色、混一色，不然不能同時有順子跟碰，不同花色只能全順或全碰。還有一些特殊的牌型是我跟台灣人玩沒有的，比如說東南西北中發白各一隻再加上中發白任一隻也行。還有niconico、一九一九這類牌型。花牌有拿就有台，不用算順序。

麻將是在John Lewis買的，上面有標阿拉伯數字或是英文字母對應。

今天的麻將單字：
碰 PONG
槓 KONG
吃/順 CHOW （我猜是廣東話發音）
莊家 banker
胡 Mahjong 直接喊麻將
索 bamboo
萬 character
風 wing
筒 circle
中發白　dragon 分別是 紅龍、青龍、白龍（好有氣勢）🤣🤣🤣

#在英國pub打麻將成就達成🤣

《從微解封之亂談防疫長路》
～終結自私卸責和謊言
～回歸科學防疫、專業治理

如果不是實在太混亂，否則對於防疫和經濟之間必須妥協平衡，只能稍作放寬不能導致破口的微解封政策，全台灣民眾不僅理解，週五公布之前都還是引頸期待，不至於一夜炸鍋飆罵至此。

山洪爆發式的批評是中央自找的。因為解封、不解封的指引細節，完全看不出一致性邏輯。標準是什麼？依據在哪裡？全然摸不著頭緒。

如果擔心的是飛沫傳染，不開放游泳池、海濱戲水，不能唱KTV，連戶外三對三鬥牛都禁止，按理說，餐廳內用需要脫罩張嘴大啖這件事，密閉健身房裡大口吐氣汗濕口罩恐致失效的狀況，不更讓人光想都捏冷汗？！

如果認定只要拉出安全距離，管控好人流、落實梅花座，電影院、美術館、各式展場就可以開放活動，為什麼藝文表演不能在同樣標準下讓觀眾進場？願意配合措施的幼兒園、補教業不准適度恢復？連帶為難了只能繼續請無薪假，單靠萬元幼兒券又撐不下去的年輕爸媽。

如果規範的是群聚人數，室內限五人、打麻將不行，為什麼國內旅行團卻又開放九人成行？是郊遊遠足不搭車？車內不算室內？還是有首歌叫九條好漢在一班？

講邏輯，沒邏輯，論科學，沒科學，一堆自相矛盾扞格只求為政府減壓解怨的亂指引，搞得原本滿心期待微解封的百工百業，頭昏眼花幾近崩潰。

不甘續禁的，失望憤怒，列名微解的，一樣困惑不安。中央不負責任的解封，形同把防疫重擔直接丟給地方和民間，由他們一肩扛下，責任自負。無怪乎健身房業者大喊，說是有條件解封，根本就是叫我們不要開！部份餐飲業者和愈來愈多縣市長只好自己把關，擔心過早開放內用導致防疫破功，寧願自動放棄中央「美意」。

事實上，中央疫情指揮中心的決策失當、標準混亂，何止這次微解封。

正在進行中的疫苗施打政策，優先順序、風險分類、殘劑開放紛擾不斷；切香腸式的紓困方案，不知產業之苦勞工之痛，駡一聲動一下，永遠找不對該花錢的刀口；更不用說之前該超前沒超前、現在還在吃苦果的疫苗採購、快篩試劑、醫療檢疫量能等等防疫戰略的關鍵部署。哪一個不是在小圈圈的冷氣房裡、不透明的黑箱中，關了門自以為是的做決策？

這些決策品質絕大多數很糟糕。明顯意識形態、政治盤算有餘，尊重專業、依據科學、與時俱進的氣度、素養與能力，嚴重不足。然而讓中央大員們依舊自滿誇口上半場傲視全球、下半場補破網有成的，無非靠著割稻仔尾和內外宣作文章的兩項特異本事，把民眾高度自律自肅的努力成果攬為己功，再往自己臉上貼金、頭上戴冠，說一套歷久不衰強權欺壓下同島一命的「台灣故事」。

Taiwan can help，但原因不在大有為政府，是這個國家的人民夠優秀、很勤奮，各行各業各領域擁有精益求精的專業能力和實事求是的打拼精神。至於走到Taiwan need help，才是拜民進黨政府之賜，總拿中國打壓做藉口、本土政權當護身符，用老套老梗遮掩施政不專業、包裝傲慢沒作為，結果他的牛皮吹破，我們全民遭殃。

檢討眼前這次微解封的荒腔走板，和疫情以來政府所犯的錯誤，其實「系出同源」。都是在高度需要科學防疫的決策過程中，卻高度政治化；每項防疫措施當下的說詞，比方不戴口罩、沒買疫苗、拒做普篩，總在事後被發現另有故事隱情，謊話連篇。

所以我們必須問，台灣的防疫究竟誰在做決策？有哪些專家參與？專家意見備受尊重？還是僅供參考當裝飾？決策最後拍板的關鍵是科學實證？還是自由心證？決策者在乎的是人命安危？官員權威？政府顏面？還是更多的政治算計？

縱使逝者已矣，700多條人命葬送，絕對值得在這場與病毒的長期抗戰中，換得政府相對應的反省警惕。

理性紀律著稱的德國國會曾修法要求，所有政府防疫措施必須提供可供驗證的防疫理由；以打疫苗做為與病毒共存唯一手段的歐洲各國，紛委由專業的疫苗接種委員會全權規範安排疫苗相關事宜。

台灣到目前為止的每道防疫措施，講的出能攤在陽光下「可供檢驗的防疫理由」嗎？監督政府的國會應該提出修法，確保人民交到政府手中的防疫大權不被呼嚨、不被濫用！而非再任由執政黨立委用人頭優勢擋下調閱疫苗採購真相、增加紓困預算、公布3＋11會議紀錄、審查國產疫苗全程開放等八案，這種執政黨利益優先於民眾利益，閹割國會、踐踏民意的事一再發生。這絕對需要人民的力量站出來，不氣餒地繼續監督。

疫苗才施打不久已引發各種混亂，未來陸續到貨經得起挑戰嗎？政府應即刻成立疫苗接種委員會，從施打順序、種類、什麼人什麼時候、該打幾劑、能否混打等等，全權交由專家安排部署、適時對外說明，建立一套清楚透明可依循的安心接種計劃！

民怨已讓綠色招牌斑駁落漆。民進黨必須終結機關算盡、自私自利的黑箱無良防疫，回到科學與慈悲的正道，專業治理的邏輯，才配當民主國家最起碼的執政者。

＃朱槿花雖平凡，朝開暮謝，也拼一日的燦爛。但整株觀賞，此起彼落，生生不息，每一天，都有新生命，都可以是新開始。

JOYCE.
　
✅東和製油乾拌麵系列第➋團終於來惹！
https://c4v4rj.1shop.tw/vk4ha0
　
不誇張，東和是胎胎開團近三年來可排前三名一直被催促開補貨團的商品，特別是當大家收到商品後的一週，FB、IG私訊雪片般飛來，並列第一名一直狂被稱讚好吃又一定要補貨的就是【＃東和夾心酥】和【＃東和乾拌麵】。夾心酥大家真的愛到不行，每位來私訊的朋友都說自己真的買太少了，胎胎哪時要開下一團（乾拌麵也是～） 但乾拌麵最好笑的是，也太多人都某信道胎胎說超級辣齁你們XDDD 好多朋友都說真的好辣好辣，一邊吃一邊流鼻涕一邊喝冰茶，胎胎我每次收到這種留言都會回說：「我不是跟你們說我老公才吃了一口就奪門而出去買冰塊嗎！這是真的啊～」
　
而一直想要吃乾麵的莫過於我爹娘...... 這兩個月每次看到我，我娘就會跟我說：「妳那個乾麵真的很好吃，我跟你拔真的很喜歡，好吃！麵Ｑ、真的好吃！」上次我已經買40包了耶各位～ 今天一早我立刻下單50包乾麵＋15盒夾心酥，不然他們應該很難吃到爽XDDD 這次有三款新品要說，心得一樣放在最後，這次廠商除了提供與香港犇之食堂聯名的【奔之拌麵】之外，其他通通都是胎胎上次跟自己團買的，重點是我終於可以開吃了，我都只有留一點點這週拍給大家看，因為終於可以補貨啦～～～～～
　
＃所有品項的保存期限及可否素食表都有附上在下單連結中
＃胎胎最後一張發文也有直接將表格附上
　
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① ＃奔之拌麵（先森無敵無敵大大大大大愛！）
我爹娘和先森都是非常非常熱愛乾麵的乾麵人（胎胎是湯麵人），但東和的麵真的是味香麵Ｑ超好吃，連我這種平常不大吃乾麵的人煮給先森吃都會忍不住多吃兩口～ 這次開團也有東和與香港有名的「犇之食堂」連名創作的新口味 >>> 奔之拌麵。
　
這次無敵醬料包是蔥油包香爆惹，打開油蔥包聞到的味道，真的就是阿嬤切紅蔥頭切很久又炸很香的那種乾麵香！除了拌上特製的蔥油包直接就讓乾麵味道很足夠，麵體依舊Ｑ談滑順。奔之拌麵用的是台灣在地小農的紅蔥，口感香氣極為倒地。內包有紅蔥油包、醬油包、青蔥包，紅蔥油包是極致香氣跟麵體滑順的來源，醬油包箱而不鹹作為麵體的主要調味，青蔥除了加強感官味蕾。
　
奔之拌麵跟東和拌麵一樣小小一包，但麵量非常驚人，幾乎是1.5個女生或一個大男人的份量，連我爹娘這兩個超食量的人都說一個人一包很夠，再加個青菜、煎個蛋、魚、肉排，一餐就吃得非常飽足也非常澎湃惹～
　
② ＃花生酥糖／＃芝麻酥糖
這個上次開團廠商沒有提供（所以上次也沒有照片），所以胎胎自己開團後看到立馬買了四盒，這是我從小最愛吃的花生酥糖啊！！！！這款酥糖真的好好吃，如果你問跟一般的花生酥糖比有什麼差，我覺得就是差在不會黏牙，外層包裹的麥芽糖很薄很實在，吃起來就是讚～ 芝麻酥糖我跟先森都很愛，所以這次這款也是會補，但應該是補「1盒花生酥糖＋3盒芝麻酥糖」，因為芝麻的真的很香很好吃，罪惡感好像會少一點點，可是超好的花生酥糖我真的沒有辦法拋棄它啦XD

③ 麻醬（＃這個是團友們的許願商品）
其實這個我沒用過，也沒有請廠商提供試吃樣品，但廠商有說，這是他們家非常非常老的商品，原本廠商覺得會買的人不多，聽說會單獨使用的人也不多，所以上次就沒有推薦給我，沒想到團友們跑來許願這次就加上給大家。
　
這款麻將是用「新鮮白芝麻＋南台灣花生」一起製作，使用低溫烘焙、石磨研磨，口感滑順香醇，可直接使用在各種拌麵、沾醬、沙拉醬都可調製成自己想要的調味料。一樣無使用防腐劑、香料、化學添加物，素食者可用。有興趣的朋友都可試試看這款東和已經製作好的麻醬，夏天直接拿來做麵條、小黃瓜涼拌菜、或是麵包抹醬等，都ＯＫ喲～
　
　
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＃以下為胎胎食用大愛心得（這次有新增上團我自己跟團的花生酥和奔拌麵）
⭕️東和奔之食堂聯名奔之拌麵
＃這款根本直接榮登先森目前心目中第一名！先森說：「香誒，這個好香，油蔥好香好好吃，而且不辣，超香超好吃！」這是我老公直接說出的第一句話，而且真的愛，所以這次我自己應該會買蠻多這款，因為我也只有兩包～ 這款真的就是先森的愛，因為他一直提醒我一定要記得買這個，他好喜歡XDDDD
　
⭕️東和乾拌麵
老實說我最喜歡的是：「蒜香辣籽＋擔擔麵(半湯)」，但其實每款都好吃，特別是這次我又要一起買給爹娘，早上問我娘他們喜歡啥口味，我娘說真的都好吃，所以這次一樣平均分配口味，而且我娘還補充我家最挑嘴的歪嘴雞（我妹），她跟她老公也要自己跟團買乾麵，因為真的太好吃惹，哇哈哈哈哈哈～ 但我真的必須要再次強調，我最愛的這兩款，那個那辣油包真的拜託要斟酌，胎胎今天照片上也有文字註明，蒜香口味的那個辣油包啊，我真的只放了1/4 or 1/3 包吧（？）我真的是覺得非常好吃，但我因為牙齦不是太好，所以牙齦辣到一直喝水，最後還喝了家裡唯一冰的飲品「清酒」.... 但真的是很好吃，麵條也算是我愛的，呼嚕呼嚕就吃完一包！讚～
　
⭕️東和夾心酥
花生、花生、花生！胎胎最愛花生跟芝麻五穀，我也不知道為啥東和的花生醬和帶有花生的夾心酥都這麼得我心，真的是好吃使了（超浮誇，但真的超級唰嘴，吃過的朋友沒有一個不說讚！）胎胎我是真的很愛很愛耶，老公就是三種都喜歡，因為他是芝麻控，花生的香他也非常喜歡，所以只能給大家參考我們兩人的喜好，但一定要吃一下花生和芝麻五穀啦，罷托罷托啦XDDD
　
⭕️花生酥糖／芝麻酥糖
這個胎胎我吃到只剩下芝麻酥糖，但又不想請廠商提供試吃，所以就沒有花生口味的照片啦～ 這個也是這次我自己補貨也一定會補的，我都會一次開兩包放在玻璃密封罐裡，一天一兩顆配高山茶慢慢吃，因為真的好好吃，是我從小就愛的花生酥糖啊，而且芝麻口味的黑芝麻香濃郁又不膩，胎胎個人大大大推，絕對必買！
　
⭕️東和麻油薑絲／薑泥（＃胎胎個人無敵大推吃了兩個月依舊愛到爆）
這兩款我真的都大愛，薑泥我幾乎都是用在炒菜跟炊飯上，薑絲就不是囉！這款薑絲我自己要補三罐，因為真的是太！優！秀！惹！而且薑絲我們家吃的速度超快，連完全不吃薑的老公都能接受這款麻油（脆）薑絲直接配燙青菜，我都意外使了～ 這款薑絲口感極脆，吃起來卡滋卡滋，麻油裡帶有一點鹹味，我不管川燙或蒸煮什麼青菜，只要挖兩小匙，就可以直接拌勻吃（相信我，最後你們一定會省著吃想說這麼好吃怎麼沒多買幾罐XD）所以二選一個話，我會選麻油薑絲，讚爆讚爆！
　　
⭕️東和花生醬
這個昨天已經說過（以下repeat一次），給它買下去！
因為三款我都愛，如果你真的只想買一罐但又不想吃糖，那我建議就是原味無糖，但這三罐我真的沒辦法給名次，因為我真的非常非常非常愛花生醬，而且東和花生醬最讚的就是：「＃開罐容易超好攪拌！頂多只有底部1/4需要稍稍花力氣拌勻，＃冰過之後完全沒有難挖或是需要花力氣挖的狀態，而且冰過依舊非常綿密！！！！」
　
真的愛花生醬或是跟我一樣喜歡拿花生醬來做麻醬麵、用在燉肉上、或是也愛花生醬吐司的朋友，一定知道我在說啥～ 因為我以前最常買的市面上最有名的那牌，常常都給我盯摳摳，冰過也不好挖但又不能不冰，東和的花生醬完全解決你的困擾，而且容量大小是我認為剛好新鮮可以吃完，不會擔心放太久會放到過期沒吃完很浪費這樣～ 總之就是愛，拜託大家帶回家（＃90度彎腰懇請大家務必試試！）
　
　
＃真的是沒什麼好再說的東和這團就是讚讚讚
＃這次我們將油品系列直接分開讓大家一次補到爽
＃唯一就是要提醒大家他們家的辣油真的不是蓋的請務必小心服用不然就會跟我老公一樣奪門而出去買冰塊XD
　
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▼ 東和製油食品
・開團連結： c4v4rj.1shop.tw/vk4ha0
・開團日期：20200511～20200517 23:59截止
・轉帳日期：5／18 pm11:59 前完成轉帳匯款
・出貨時間：6／1 依匯款順序開始出貨（訂單依實際狀況出貨，若即時備妥可能會提早出貨）
・運費相關：全團訂單滿 $3000 免運
★ 此團為免用發票店家
★ 所有品項的保存期限及可否素食表都有附上在下單連結中
　
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