[爆卦]台灣馬場打工是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅ChuChiao Su,也在其Youtube影片中提到,☞訂閱我的頻道 http://bit.ly/ChuChiaoSuYouTube 希望你會喜歡 別忘了幫我按讚還有訂閱喔!! 謝謝 下次見 --------------------------------------------------------------------------------...

台灣馬場打工 在 惠子 ?? 旅行⧓景點⧓住宿⧓攝影 Instagram 的最佳解答

2020-06-17 02:53:24

你是馬還是驢子 首圖露出牙齒的表情太可愛 以為是史瑞客家的驢子來馬場打工 上週的馬術體驗課程搶先幾張露出 以前騎馬都是讓人牽著繞馬場 這次有機會可以獨自跟馬兒相處太千載難逢 若不是下雨天 我一定能拍出更多照片分享給你們的 好可惜呀 - - ⁣𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑𓎑⁣ ⁣୨୧神馬郡農場 @se...

  • 台灣馬場打工 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-28 00:08:30
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    「 曬柿餅|袋鼠肉|嚮往新鮮空氣的人類」

    ——

    在日本,有個曬柿餅的傳統

    柿子呢,據網路上資料,最早是從中國長江流域傳來的

    古時候的水果,大部分都沒有現代的那麼好吃,因為現代水果基本上都經過改良與配種

    培育出好栽種、果實結的大、又甜皮又薄、生長期短,反正水果也好比工業時代一般,經過了相當革命性的轉變,才有現在你我日常在吃的水果

    而柿子,最初是相當澀的,不是苦,是吃起來舌頭上會沙沙的,除非要等到整顆柿子熟成後,質地成果凍狀時,才適合食用

    可是這時的柿子嚐鮮期相當短暫,由於已經熟到質地軟化了,下一步就是濫掉了

    所以也不適合運輸與販售,就是自家人吃一吃罷了

    不知何時哪個日本人發現把不熟的柿子在太陽下曬一曬之後,柿子的水分大量揮發,成了柿子乾

    (八成就是忘記了之後才發現,歷史上有太多被忘記的食物結果變得超好吃,起士就是一個案例lol)

    一吃發現,哇,居然不澀不苦,吃起來相當甜,這件事在古時候可是天大的好消息

    畢竟,古時候鹽巴與糖,這種現代很便宜的調味料,是相當稀少且昂貴的,通常都是有錢人家或達官顯貴才有能力吃的

    所以原本難以入口,苦澀無比的柿子,經過大自然零成本的陽光洗禮,居然成了高檔的甜味果乾

    當這神奇的加工法被發現以及廣泛運用時,柿子搖身一變,成了日本當時家喻戶曉的水果

    而且日曬後不單單是有了甜味,因為水分濃縮了,也方便儲藏與攜帶,根本是神之發現

    這個,是現代柿餅的由來,而這曬過的柿餅,用的是苦澀的柿子,而非你我常吃到的改良甜柿,這一點要特別說明

    ——

    之前忘記是看哪本奇怪的書,日本的翻譯書,裡頭是一則則的小故事,關於日本一些很民間的傳奇,不一定是鬼故事,大部分帶有濃厚的傳奇或地方色彩的那種

    其中一則故事的標題就叫「曬柿餅」

    故事主要說,主角有一天到日本一個鄉下小鎮出差,當時正值秋天,在逛名產店的時候,他看到了當地特產的柿餅,買了不少
    之後便詢問老闆娘說哪裡有在曬柿餅,他想去參觀看看

    老闆娘聽到之後滿臉笑容地問他說,你想看哪種的曬柿餅呢?

    主角一聽覺得奇怪,柿餅就柿餅,還有分別?

    之後想詢問下去,老闆娘聽了笑而不答的指向街道的另一邊說

    「這邊直直走下去,有一種當地特殊的曬柿餅,很值得去看看。」

    主角一聽也不疑有他,便往街道的另一邊走了過去

    過去之後街道的景色從商店街,變成了住宅區的樣貌

    一整排的建築都是一致性的二層樓建築,而每一間房子的頂樓,都有一根直立的竹竿子

    隔三差五的,房子的竹竿子上,會掛著看起來不小的不規則物體,表面霧白霧白的,看起來像人類小孩的形狀

    主角看到不禁停下了腳步,正好,離他最近那棟房子的頂樓走出了個老奶奶,熟練且緩慢地把竹竿子上霧白色物體降下來,並拿出刷子開始刷著那白色物體,看似是在清潔表面灰塵似的

    由於畫面實在太過詭異,主角就這麼站著,大氣都不敢喘地,看著老太太很仔細地刷完整個白色物體,接著把那白色物體在升上去
    當一切結束時,老奶奶轉身時剛好跟主角對到眼,並瞇著眼露出笑容地跟主角點頭致意

    俗話說的好,好奇心害死貓,但顯然害不死好奇的人類

    於是主角便問老奶奶說

    「老奶奶,你剛剛是在整理什麼啊?!」

    老奶奶回答說

    『這個啊?這個是我們當地最有名的曬柿餅啊!』

    主角忍不住想問

    「但我沒看過這麼大的柿餅呢,請問是什麼品種的柿子呢?」

    老奶奶聽到好似懂了什麼地笑說

    『抱歉抱歉,沒講清楚,這不是柿子,是人類的小孩,從都市送來的,送來的時候都有各自的問題與脾氣,曬一曬之後不好的個性與脾氣都會被蒸發,曬完之後,剩下的就會是個乖小孩喔!』

    (故事情節我瞎拼湊的,應該有一些細節會不一樣,但我也忘記書名叫啥了,所以如果你也看過這本書發現細節不一樣,歡迎留言修正 <3)

    主角一聽冒了個冷汗,但這時只能保持鎮定,繼續與老奶奶聊下去

    「哦,原來是這樣啊,那這樣通常要曬多久?」

    老奶奶走近了一些,依然在二樓,說

    『這得看天氣,也得看小孩子本身的個性,情況不糟糕的小朋友,曬一曬很容易就出「柿霜」,有些小朋友本性比較差的,就得曬久一些才會出霜喔!』

    男主角相當訝異,回答說

    「原來那是霜啊,我還以為是黴菌呢!」

    老奶奶耐心的回答說

    『就好比曬柿子一樣,「柿霜」其實是柿子果肉裡的葡萄糖與果糖經過日曬,水分蒸發後,跑到柿子表皮,而這些糖分吸附空氣中的水分後而轉化凝結而成的糖分!

    這柿霜可是好東西,還可以入藥,具有潤肺化痰止咳的功效。』

    「原來如此啊!真是神奇呢!」男主角回答

    老奶奶接著說

    『別看這一整排房子,住的人已經不多了,兒時玩耍的朋友有些走的早,孩子也都搬去大城市了,還有在接這「曬柿餅」工作的,除了我之外,也就只剩三四個家庭還有人知道怎麼曬了!』

    老奶奶越說越落寞,但還是不忘熱情地跟主角說,要是有小孩子想曬的可以找她,不少問題小孩曬一曬回去之後,當醫生當老師從政的都不少呢!

    ——

    澳洲是個地緣獨特的地方,也孕育出了不少只有澳洲才有的物種

    袋鼠,就是其中一種,很多人只要想到澳洲,都會想到袋鼠

    自然而然地,袋鼠也成為了國家保育的動物,畢竟他代表了國家

    正常來說需要「保育」的物種,都是瀕危的,需要人為管控其數量,且幫助其繁衍

    但在澳洲,袋鼠除了人類之外,是沒有其他天敵的,加上其繁殖能力極強,所以袋鼠在澳洲可說是逛大街的物種

    去過澳洲打工度假的人肯定能明白,光是我自己在澳洲開車撞到的袋鼠就有三隻了,更別說停在國家公園還是沙灘上看到的那些袋鼠

    一般來說,袋鼠是可愛的,尤其當你參加過動物園觀光的行程,八成都會跟無尾熊或是袋鼠拍上照片

    但在野外,袋鼠是危險的,雄性的袋鼠體型巨大,直立時高度可達1.6-2公尺高,重量在65-100公斤左右

    袋鼠本為食草動物,雄性袋鼠很少攻擊人類,大部分時間是在發情期時會有攻擊性,但也是跟其他雄性袋鼠打架,爭奪交配權

    而近代頻發的袋鼠攻擊人類事件,多半跟觀光客的逐年增長有著絕大的關係

    袋鼠本身是種草食性動物,意思是他主要是吃草的,跟馬差不多,但袋鼠偶爾還是會吃些真菌類或者是灌木叢裡的果實

    之前我在澳洲打工換宿集二簽時有在馬場工作過,每天早晨的工作就是推著推車,載滿乾草,接著推去餵馬,一頭成年的馬一天能吃掉的草量相當驚人

    不過也不難想像,草麻⋯是能有多少熱量與營養,但這些動物強大的地方就在於,現代肌肉發達的人類得喝高蛋白搖搖飲長肉,但袋鼠與馬只要吃吃草就能屌打肌肉發達的人類

    那時我無聊,拿了顆甜橘子,剝了皮之後拿去餵了其中一隻馬

    不唬爛,那隻馬邊吃居然眼睛瞇起來開始笑,邊笑鼻子邊噴氣的那種,還一直ㄏㄧㄏㄧㄏㄧ的叫

    這跟觀光客餵食袋鼠是一樣的道理,對於大部分的小孩,甚至是極大部分的成年人來說,紅蘿蔔是討人厭的,不好吃還有奇怪的菜味

    但對於主要食物來源是草的袋鼠來說,紅蘿蔔之於袋鼠,就好比小孩看到可樂與雪碧一般

    紅蘿蔔所含的糖分,經過研究指出,還會對袋鼠帶來偶發性的牙齦問題,因為殘留在牙齒上的糖分經過發酵之後(很明顯袋鼠不知道也不會睡前刷牙),若袋鼠在啃食這些相對較硬的紅蘿蔔時傷到牙齦,這麼殘留在牙齦上的發酵糖分將會給袋鼠帶來口腔病變

    只要是拿「餵食袋鼠」當噱頭,吸引觀光客的觀光農場或是動物園

    對他們說,紅蘿蔔絕對是取得最容易,而且也是最便宜的食材選項

    這輩子都在吃草的袋鼠,一吃到相對高糖分的紅蘿蔔,基本上沒有不瘋掉的道理,肯定狂嗑猛嗑

    道理不難想像,就好比不要讓小朋友吃太多糖,不然晚上睡不著煩死的肯定是爸媽

    更別說觀光客偷餵食的其他食物,好比餅乾、薯條、漢堡與雞塊、更高糖分的香蕉與蘋果

    這些沒有出現在袋鼠菜單上的食材,高糖分、調味過、甚至是動物性蛋白質的食物,都會影響著袋鼠單純的賀爾蒙

    而改變了賀爾蒙的袋鼠,就算不是在發情季節,也漸漸開始出現攻擊性,甚至會出現搶奪餵食而意外傷人的事件

    除此之外,沒有天敵的袋鼠,對於農業來說,袋鼠也是相當具有破壞性的

    不少當地的農場主人都會配槍,驅趕袋鼠,以免他們辛勤種植的農作物被袋鼠偷吃甚至是踩踏破壞的農地

    對於這一點,澳洲政府決定,制定「特定獵殺區域」,每一年開放一定的數量,給領有「合法獵殺袋鼠執照」的獵人以人道的方式獵殺袋鼠,並將獵物登記之後送往合法的處理廠,處理成各式各樣的袋鼠肉產品

    袋鼠漢堡排、袋鼠香腸、袋鼠排、袋鼠絞肉⋯等等的袋鼠產品

    我吃過不少,不好吃,但是低脂且高營養,澳洲露天的BBQ台上,肯定少不了幾塊袋鼠排或是漢堡排

    而我個人也在深夜的野外遇過兩頭成年袋鼠,應該是雄性,因為目測那兩頭袋鼠站立起來時起碼有190cm+,體型之巨大

    那時我跟朋友站著連動都不敢動,就這麼跟兩頭成年袋鼠看著,還好,我們身上沒有隨身帶紅蘿蔔或是麥當勞的習慣,所以只是看了看他們就跳走了

    但不唬爛,他們跳一步最少快兩公尺,沒幾下就消失在我們眼前,真要打打不過,跑也跑不贏,馬的到底是吃什麼草能長成這樣⋯

    ——

    OK

    以上兩個漏漏長的故事只是為了以下這小故事做鋪陳

    今天在騎車往新莊的路途中,經過了鶯歌的腳踏車步道與河濱旁的公園

    沿路上沒有100也有60-70個成群結隊騎著腳踏車的人,騎著就算了,不少就在路邊休息,卸下了口罩,野餐起來的也有

    更別說河濱旁的公園我還看到一家人在打羽毛球與排球

    是怎樣,我意外有騎進時空裂縫嗎?我來到了一年前的台灣嗎?

    騎著騎著我腦袋裡的惡魔小漢克不禁開始想著

    要是這樣的地方可以修法變成「合法捕捉不聽話人類(澀柿子)」的區域

    我們就可以招開「合法捕捉想透氣人類」的訓練營,訓練獵人

    我們人道一點,獵人會用沾滿橄欖油的網子罩著這些人,然後分別掛在滿是大樹的公園裡

    再從日本請來幾個曬柿餅的專家,讓他們好好在上頭曬出柿霜來,這樣下來之後相信他們就會成為乖乖待在家的好人類

    而不是「哦哦哦我需要出門透透氣啦」或是「我們都待在戶外內」的奇怪人類

    曬完之後相信台灣疫情會更好的(笑

    ——

    #以上純屬幹話
    #感謝你花了好一段時間看我講幹話
    #廚師漢克

    ——

    資料來源|https://www.tsunagujapan.com/zh-hant/seven-things-about-persimmons-a-popular-autumn-fruit-in-japan/

  • 台灣馬場打工 在 打工換宿.背包環島 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-01 08:00:00
    有 10 人按讚

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  • 台灣馬場打工 在 出版魯蛇碎碎念 Facebook 的精選貼文

    2020-05-23 14:00:00
    有 130 人按讚

    #文長注意
    #粉絲投書
    #誠品敦南倒數8天
    #為了今天我埋了一個13年的梗

    幾乎是要煽情的說:13年的今天,下午兩點鐘,那張透過陳柏霖的手所獲得的台北電影節護照,是為了今天發文而留到今天的。而且2007年5月23日,就很巧也是星期六,所以,命中註定要我寫這篇啦,哈哈哈!

    你知道當年買電影節護照有多划算嗎?原價2,200,影展期間每一天都可以看4部,假設你真的卯起來看,每天都去影展報到的話,總共可以看64部!每一部平均才34塊錢!!!畢竟當時是窮學生,每個月各種打工的薪水加起來頂多才8-9千塊、了不起一萬初,2,200真的是一筆不小的金額,不過好在那時候找到一個朋友,剛好他看的時間跟我看的時間完全不衝突,所以我們很平均的share這張護照,扣除掉真的搶不到票的熱門場次,我們總共合看了42部電影,平均一部片才52塊錢!驚人吧!後來忘了是什麼時候開始,電影節就沒有護照了,真的非常遺憾。

    --

    好,時間回到2007年5月23日。那時候我大一新鮮人啦!還記得大概是5月中上旬左右,得知台北電影節即將在誠品敦南店開賣護照,限量只有150份!當時還懷抱著電影夢的我,當然是要衝一發的啦!

    還記得前一天晚上、也就是5/22禮拜五的晚上還有課(那時候還好認真喔根本應該翹課的啊XDD),之前就聽說過各種搶票差不多是前一個晚上就要去排隊的傳言,所以我就想說好吧不管怎樣還是先乖乖把課上完,再一舉衝到誠品敦南店,應該還有機會吧!那時候緊張到其實根本沒辦法專心上課,一直等到10:30下課,我就騎著單車,沿著辛亥路、接基隆路、再轉敦化南路。還記得那天晚上跟最近的天氣一樣,好幾天都是連綿大雨,我穿著黃色塑膠雨衣,一路狂飆到誠品敦南店──果不其然,到現場時,1樓已經有人在排隊了,好險,我大概是排第7或第8個。後來跑去問排第一個的那個人,她說她大概是下午3-4點就來排的。

    那個年代也是智慧型手機還沒開始盛行的時候,2007年1月9號賈伯斯才剛發表第一代iphone呢!所以,熬夜排一整個晚上要幹嘛?──當然是跟隔壁排隊的人聊天、交朋友啊!說真的一開始臉皮薄,也很不好意思,還硬著頭皮看看書(那時候正暢銷的書是遠流粉絲團《失竊的孩子》),讀到後來真的有點難不跟其他人互動了,因為至少你去上廁所、去樓上逛一下書店也好,又或者是臨時想要去買吃的東西的時候,可以有人幫你顧位子,你也可以順便幫對方買東西吃。印象中敦南店過12點會關1樓的空調,那真的是非常難熬,因為太熱了,要睡也很難睡,所以乾脆跟隔壁也在排隊的影友尬聊起來。

    有些人已經是各大影展的老鳥了,每年都至少會排金馬影展、台北電影節(那時候還沒有金馬奇幻),也聊平常都看哪些影評、跟誰一起搶影展。我記得那時認識一票子每年都一起來搶護照、套票的朋友(因為隔年改去台北光點時又遇到了),後來還互加了MSN......(突然好懷念MSN的年代啊!)聊到很累的時候,有人買了撲克牌,索性一起玩。凌晨四、五點可能是最累的時候,那個時間點排隊的人應該有超過50人了,全部睡成一片,但那個年紀的我真的還很年輕,沒在怕熬夜的,硬是撐到了早上。

    捷運第一班車啟動以後,陸陸續續又有人接著來排隊,7點多的時候整個空間開始人聲鼎沸,已經一堆人開始在數自己到底還有沒有機會,每個被數到的人也開始自己自動報數,到了大概7點半或8點,就超過150人了,有人直接邊數邊在哭喊買不到了......8點太陽也開始大了,其實這個時間點也比前一天晚上更痛苦,5月底的太陽已經沒在跟你客氣了,尤其排隊排到外面的人真的會很想死。我們排前面的人還算幸運,後來就大家擠一擠,讓後面的人盡量也能擠進來吹冷氣。9點左右,主辦單位開始發號碼牌,拿到的時候就覺得很穩妥了、心安了。後來我那時候的伴侶來現場跟我換班,我回家洗個澡、睡一下,下午再回現場買護照。

    印象中護照好像真的是陳柏霖親手遞上的,但我不是粉絲啊,為什麼不是桂綸鎂呢QAQ畢竟當年的開幕片是《最遙遠的距離》啊......

    --

    那年看了好多對我日後人生有重大影響的電影,包括:陳懷恩導演的《練習曲》、高炳權導演初次執導的《愛的麵包魂(後來改編的我覺得沒有比這部好看,這部好看到我看了兩次!)》、拉斯馮提爾的《白癡》、馬場康夫《超時空泡泡機》、Dogma第四號作品《荒漠莎跡》......還有我一定要提的一部片──由Peter Brosens 和 Jessica Woodworth夫婦執導的《幻之草原》(Khadak)。

    本片皆在蒙古拍攝,劇情描述的是蒙古族人原本居住在遼闊的草原上,卻因為各種原因(瘟疫、國家政策等等)被迫搬離家鄉、遷徙到一個煤礦工業區,被迫住進冰冷高聳的建築物裡,失去了與自然的接觸。男主角是一個具有通靈能力、能與大自然溝通的少年,居住在都市裡原本感到非常痛苦的他,在一次意外中竟找到擁有原始、自然能量的美少女......

    整部片就是美、又震撼。兩位導演在畫面的設計上都有各種刻意安排的意味(雖然也有人評價認為匠氣太重,但我認為這本來就是導演的風格),比如影片一開頭掛在樹梢上的藍色絲帶,是男主角的父親遺留,但電影最後又出現了藍絲帶,這次卻看到樹流下了水(或眼淚?);以及我最喜歡的是女主角和一個蒙古樂團Altan Urag唱的「Mother Mongolia」(爆炸好聽!影片我放留言,大家自己聽聽看!),導演刻意在這裡安排了一段燒掉蒙古包的畫面,後來我發現這是兩位導演非常習慣使用的手法,因為後來2009年台北電影節又出現了兩位導演的傑作《淚之高原》(Altiplano)、以及2013年金馬影展的《第五個季節》(The Fifth Season)都有焚燒的意象在片中出現。

    說真的我這輩子最悔恨的事情之一就是,錯過了這對夫婦導演在2007年有親臨現場QA的那兩場,我跑去看別部片了,真是該死><那時候怎樣都沒想到他們的電影會這麼憾動我。聽說現場有問導演問題的人,還能獲得這部片的OST原聲帶......天哪真的太憾恨了,我愛這部片愛到後來還硬是上了不知道哪個網站買了DVD,拜託~他們的電影有多冷門、多難買!我居然還能買到已經很感謝了。

    --

    再插播關於剛剛提到兩位導演的作品《第五個季節》的故事,我認為根本預言了今年疫情剛發生時候的狀態:

    背景設定在比利時的一個村莊,村民每到冬季結束的時候都會燃燒稻草人,象徵送走冬天、迎接春天的來臨,沒想到火竟然點不燃。之後開始一連串噩運接踵而至:農地長不出作物、乳牛無奶、雞不生蛋、養蜂人的蜜蜂全死光。於是,恐懼如同瘟疫一般,蔓延進整個村莊、蔓延進每個人的心底。

    第五個季節就是指春天雖然理論上是來了,卻依然下著雪,冬天成了趕不走的第五個季節。後來有一幕畫面很驚悚就是所有村民們戴上了彷彿瘟疫醫生的面具,他們一致認為這一切的災難都是養蜂人害的,於是決定再趕走冬天一次,只是這次,他們把養蜂人當成稻草人給燒了......

    非常殘酷卻同時非常美麗的作品,這就是Peter Brosens、Jessica Woodworth的風格。我愛他們愛到很久以前找到他們的信箱、寄信給他們,以一個瘋狂影迷的身份希望有機會能再邀請他們來台灣,但,想也知道,沒有任何回訊......

    --

    我怎樣都料想不到,那時候的護照、電影票、影展手冊我竟會留到現在;也料想不到隔年我會因為各種因電影所燃起的熱血,而開始參與社會運動;以及2009年我甚至報名了影展志工,有幸近距離靠近桂綸鎂和柯佳嬿......(這都是後話了XD)更不要說,真的是天知道13年後我會寫下這篇文章XDDD

    感謝誠品敦南店對我們這些熬夜影迷的照顧(雖然應該也很幹吧!可能沒增加大夜班多少營收XD);也要感謝台北電影節 Taipei Film Festival,那幾年推出的護照制度,讓年輕顛狂的我們,看電影看得很爽。

    【誠品敦南店】31 天異想倒數|每日活動行事曆
    meet.eslite.com/tw/tc/artshow/202004100004

    *照片:前三張我自己拍的,後兩張選自痞客邦部落格「小智的電‧癮‧強迫症」

  • 台灣馬場打工 在 ChuChiao Su Youtube 的最佳解答

    2021-05-05 20:30:16

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    ◆我的膚況
    混合偏中性, T字會出油, 其他部位不會偏乾

    ◆我常用的粉底色號
    • Shu Uemura植村秀無極限超時輕粉底 674
    • Fenty Beauty Pro Fil'r Soft Matte Longwear Foundation 190
    • Tarte ShapeTape Matte Foundation in Light Neutral
    • Covergirl Outlast Stay Fabulous 3 in 1 Foundation in Classic Ivory
    • Estée Lauder 雅詩蘭黛 Double Wear 粉持久完美持妝粉底 in Sand
    • Bourjois 妙巴黎 果然新肌光粉底液 52 粉膚色
    • Dior 迪奧 Nude Air Serum 輕透光空氣粉底精華 010
    • Hourglass Vanish Foundation in Warm Ivory
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  • 台灣馬場打工 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2019-01-23 14:00:02

    東京是充滿活力的美食之都,既有新奇食店,也有傳統美食,有貴價的米芝蓮星級餐廳,也有平易近人的B級美食!這次特選四間優質的丼飯食店:傳統的國產鰻魚飯、80年老字號炸蝦穴子天丼、東京第一炸豬扒定食,以及人氣的吉列牛扒。口味各有不同,但他們都有一個共通點,就是價錢親民!去片!

    國產鰻魚飯:うな正
    去過日本都知,一客鰻魚飯動輒$300,一家四口,四盒鰻魚飯,就要了$1,200,真誇張,不少鰻魚更是來自台灣和中國。這家位於神田的うな正店則不同,開在神田站,是打工仔常去的地方,早午餐一樣價錢。一客鰻魚飯最便宜$95,要雙層鰻魚,亦不過$129。鰻魚更來自靜岡,更吸引!能夠做到這般便宜,因為老闆已是第三代經營鰻魚店,與供應商是世交,一直以廉價購入鰻魚,望薄利多銷!事實亦成功,店子長見人龍,特別是午飯時間,很多上班族來,吃一口軟滑鰻魚,偷得浮生半日閒。
    うな正(鰻魚飯)
    地址:東京千代田區内神田3-11-1
    電話:+81 3 3256 9288
    營業時間:10:30am-2pm;3pm-9pm
    前往方法:從神田站行步約2分鐘


    80年天丼老店:はちまき Hachimaki
    在神保町專賣天丼的はちまきHachimaki,是一間已經營80多年的老店。炸蝦穴子天丼是創業以來的名物,一大碗,有下町風情,因是庶民美食,天婦羅脆漿不走薄的路線,醬油反而是重點,用魚汁煮成,配上炸物,非常好吃。穴子和炸蝦果然是名物,同樣吃得出鮮味,炸蔬菜竟然都出色,以$98一碗來說,認真超值。
    はちまき Hachimaki
    地址:東京千代田區神田神保町1-19
    電話:+81 3 3291 6222
    營業時間:11am-9pm
    前往方法:從地鐵神保町站步行約2分鐘

    東京第一炸豬扒:成蔵豬扒
    位於高田馬場車站的成蔵豬扒,是東京數一數二的排隊名店,無論午餐還是晚餐時段,未開鋪已見長長人龍,往往要等一兩個小時才能入座!如此人氣,因為她在日本飲食網站「食べログ」中,得到4.13的高分,被譽為全東京第一的豬扒店!最便宜的霜降高原豚定食,有足足130克的炸豬扒,價錢只售約$110,相當抵食。豬扒炸得香口酥脆,內裏肉質卻軟滑多汁,而且肉味濃郁,令人一試難忘。
    成蔵豬扒
    地址:東京都高田馬場1-32-11
    電話:+81 3 6380 3823
    營業時間:11am-1:30pm;5:30pm-8pm
    前往方法:從高田馬場站步行約3分鐘即可到達


    人氣吉列牛扒:牛かつもと村
    除了炸豬扒,近年東京亦非常流行吃吉列牛扒,接二連三開了不少專門店。當中最受歡迎的要數牛かつもと村,每間分店都大排長龍!不過位於東京車站附近的八重州口分店,卻因位置隱蔽,不用排長龍都吃得到!店鋪不大,只有9個座位。最便宜的牛扒定食,有100克的牛扒,附送湯及飯,價錢只是約$78!送到客人面前的牛扒約五成熟,若嫌太生,可以用座位前的小火爐將牛扒煎成心水的生熟程度,煎好後蘸醬油、芥末、洋葱汁或鹽來吃。牛扒的油脂分佈均勻,肉質軟嫩多汁,非常推薦!
    牛かつもと村
    地址:東京都中央區八重洲1-6-14八千洲會館地下一階
    電話:+81 3 3231 0337
    營業時間:周一至六11am-10pm;周日及公眾假期11am-9:30pm
    前往方法:從JR東京駅八重洲口步行約2分鐘即可到達

    編採:《飲食男女》旅遊組

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  • 台灣馬場打工 在 ChuChiao Su Youtube 的最佳貼文

    2018-07-13 22:18:48

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