倍力寵物健康食品
這是第二次參與大寶的慶生會
第一屆倍力就有參與
而且倍力很眷顧大寶
一有新品就會想到大寶
例如:口罩 桌曆..........等
倍力的初衷在於建立一個屬於台灣的優良寵物飼料品牌
以天然 優質 健康 為三大堅持
不但使用台灣在地農產品
更嚴格把關每項製作的流程
還有專業的營養團隊監製
全系列商品製造標準均符合
HACCP、ISO 9001、ISO 22000
而且黃麴毒素、大腸桿菌、沙門氏桿菌、農藥殘留、亞硝酸鹽、防腐劑檢測，均為 0 檢出
這次倍力更提供了
市價20元的試吃包X70包 價值630元1.5kg飼料X4
喜歡倍力寵物健康食品的朋友可以到
https://www.bluebaypetfood.com/

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終於在昨天我的第三屆慶生會落幕了
這是我四歲的慶生會
當然往後還有很多次的慶生會
期待你們一起來參與
這次很感謝下面這37家廠商的贊助
讓整個與會非常熱烈也非常快樂
當然來參與的夥伴們也很慷慨大方
讓會後的義賣高達27330元

這次廠商總共提供了市價高達
178374元的贊助品項

讓來參加的夥伴每個都裝滿滿的帶回家
也透過這個方式讓飼主對廠商提供的產品有更深一步的認識了解
在試用過後可以更深刻知道產品是否適用於自己毛孩身上

每年總是有這麼歡愉的一天
所以我們期待明年第四屆慶生會見囉！

Dooog

冠宸國際有限公司

採草獸

Wellness 寵物健康 TW

阿曼特A star潔牙骨

TNA 悠遊寵物

Hi-Q pets 寵物健康良伴

ArfArf旺芙 我的寵物家人

Deer Dogs鹿角狗骨頭/潔牙骨

Woofield 寵物膠原蛋白

APDC LOK YI 台灣

樂倍LaPetz黑酵母寵物保健糧

惡霸帝國

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陪心寵糧：您毛孩的專屬私㕑糧

Dfang迪邦-韓國第一地墊品牌

Nature's Protection 自然本色寵物飼料

Chic Club 條紋共和國-寵物生活保健/居家清潔防護

丹DAN 寵物口腔健康營養膳食

Moira 沙龍級寵物清潔用品

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牛肉威 健康寵物食品/貓狗/ 牛肉泥/雞肉泥/狗貓/生食/鮮食/肉乾/零食/飼料/批發

木入森

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臭味滾寵物環境清潔專家

威笙寵物美容 Wellson Pet International Co.

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倍力寵物健康食品(Blue Bay Pet Food)

誠群鱉の產品

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汪事如意 五星寵物鮮食

加拿大Orijen渴望-六星級寵物食品

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SEEDS 台灣惜時 聖萊西

黃金盾抗菌專家

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日前宣佈台灣正式啟動加入CPTPP的程序。台灣是一個海洋島國，不管是經濟發展還是基礎民生，都高度倚賴國際貿易。加入CPTPP，對台灣來說，是必然要走的一步棋。
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我相信蔡英文政府的談判能力，但我其實有點悲觀，因為台灣的輿論風向可能會大扯台灣外貿談判的後腿。
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請大家包涵我抱怨一下吧！我覺得台灣一般民眾的認知是真的很奇葩。輿論風向已經扭曲到，政府再怎麼做正確或必要的事，都可以被解釋成禍國殃民。明明是好到幾乎不可思議的防疫數字，卻被講得好像台灣防疫世界最爛；明明是提供了四種品牌的疫苗任由民眾登記施打（世界上還沒哪個國家做得到這一點），卻被講得好像政府拿著槍逼民眾做選擇；明明天然氣接收站方案已經一再修改縮減成原案的十分之一以下，卻被講得一點溝通誠意都沒有，然後環團跑去找始作俑者的國民黨結盟。
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政府不是不可以批評，但是批評至少也該本於事實。看看近一、兩年台灣政府屢次爆發的輿論危機，深入看看民眾不滿糾結的點，有時候真的是科學上站不住腳，到了一個荒謬絕倫的程度。例如萊豬議題，進口豬隻可以用飼料控管的方式做到無萊劑檢出，而就算有（合乎國際食品法典標準的）殘留，也沒有科學證據顯示會傷害人體。又不是美國人自己不吃豬肉，把「毒豬」賣給外國人，而比台灣更重視食安的日本也有在進口。更何況那群發動萊豬公投的人們，自己吃美國牛肉倒是吃得很高興，而美牛飼養過程中使用的萊劑，和檢出萊劑殘留的狀況，都遠比美豬要多。
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而「福島核食」的部份，除了日本人自己嚴格把關、自己消費以外，美國最近已取消禁令，歐盟下個月也可能要跟進，真正禁絕福島食品的，除了台灣之外，只有中、韓，而稍有地緣政治常識的人都知道，中、韓針對日本的政策，是政治性遠遠大過於科學性。
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這樣的輿論是很不健康的。除了會誤導群眾，對需要高專業度與科學性的外貿談判議題，造成錯誤而毫無必要的成見以外，也讓真正重要的議題上不了檯面。
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更何況自由貿易協定這件事，必然是雙面刃，有利有弊。例如說美豬進口台灣，會不會造成問題？當然會。但是真正重要的問題，不是虛無縹緲的「萊豬」，而是低價的美國豬肉會不會衝擊國內豬農的生計。但自由貿易的衝擊，總是可以找到部份解決方案的。面對美豬叩關，我們可以談台豬外銷、可以談產銷履歷、可以談豬農輔導轉型…但總之基於一個建設性的問題就是：「如果美豬進口終不可免，該如何降低對國內養豬業的衝擊？」
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但是一個「萊豬」的莫名其妙的道德大帽子扣下來，這些實際的東西都不用談了，誰談就是冒天下之大不韙。
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還有就是，台灣人有一種很奇怪的性格，就是缺乏「代價」的意識。外貿這件事本來就是「互相」，有來有往、有捨有得。但是台灣民眾普遍有一種態度就是，外貿有利的部份就是理所當然我該得的、政府一定要提供給人民的、政府沒爭取到100%就是罪該萬死的；而有弊的部份又是理所當然政府一定要擋掉或全額補助到飽的，一定是別的國家惡意陷害我們的，政府如果接受此代價的話就是喪權辱國的。而面對到自由貿易的衝擊，我們老百姓做生意的方式一點都不能改，不能為了世界局勢做出任何的調整，要我們改就是政府無能。
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如果國民普遍都是這樣的心態，政府是無法談貿易協定的，誰去談都會像乙未辛丑的李鴻章一樣眾口鑠金、無疾而卒。
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而且台灣社會吊詭的一點是，雖然民進黨勉強執政了五年多，但是這個執政的基礎異常脆弱。基層民眾的信任網絡，目前還是主要由國民黨掌控著（如果還不算入背後不可表述的外國勢力的話…）。主流媒體大多數都是親藍，就算是那些被罵塔綠班的三民自，其實核心骨幹還是有一大批黨國時代留下來的藍底，常常可以看到那種對柯文哲比對陳時中還友善的痕跡。
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而國共資訊戰，深入各地方群組的程度，也遠遠超過民進黨。君不見台中第二選區，明明是瞎到不行的像「基進黨比顏家有錢有資源」的謊話，也可以瞬間滲透整個海線的口耳輿論圈；陳柏惟做得要死要活完全被否認，而顏家和國民黨隨便放兩句荒誕不實的謠言，就可以洗遍整個選區。
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台灣人耳根子對國民黨如此之軟，再反觀民進黨那宛如殭屍般的輿情反應，我都快搞不清楚，民進黨到底是怎麼在2020成功保住政權的。只能說民進黨暫時站在了歷史正確的一邊吧！
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而且台灣不是只有那些戰鬥藍在耍幼稚病。那些瞧不起戰鬥藍，但是又拉不下面子支持民進黨政策的人們，他們腦迴路裡的的八奇思考，有時候我看了都傻眼。我個人在竹科－算得上是全台灣近幾年經濟上受惠最大的族群－觀察到的風向是，他們的政治認知是完全脫離現實的，甚至跟己身的利害關係是完全逆反的。
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例如說，竹科最需要供電穩定，而竹科工程師自己應該要對「南電北送」所伴隨的風險與損耗相當敏感才對。然而，藻礁議題在竹科帶起的支持度，還遠比無直接利害關係的中南部高得多，高到我都不知道他們平常是靠什麼吃飯的。又例如說，竹科受惠於近幾年美中脫鉤、產業鏈轉移的大局，照理說應該給「站對邊」的蔡英文高一點的支持度才對，但我觀察到的更多是那一套「等邊三角形」的高來高去的理論，而且他們對中國現況的掌握度，也沒有比廟口譙政治的那些中南部歐吉桑準確。
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竹科尚且如此，對自由貿易受惠較少的族群，又會吹怎麼樣的風向呢？三年前的「韓流」，某種程度上也是得力於基層群眾病急亂投醫的盲動。
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以上是一些沒什麼建設性的抱怨，大家聽聽就算了吧！台灣有一個，真的算是世界平均水準以上的政府；但是台灣一般民眾的認知能力，老實說還有很大的進步空間。

#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。

冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了，我怎麼會不喜歡呢？

我想是我最近迷上用手機錄影，再用小影app剪接，近期上傳到fb的大多是影片，回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後，還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子，就是現在你所看到的這支片子。

法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥，歲不滿三十，入行僅十年，在台灣待過幾家知名西餐廳，之後跑到成都開牛排館，三年多前返台開店前環島找食材，法租界剛開始生意很差，被斷水斷電三次，開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境，並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。

黃金雞湯濃醇自不在話下，微黏唇又不厚重，而且味道很乾淨，Adam說這是中式法作的雞湯，全是自己揣摩，使用的材料只有公雞和母雞，沒用豬肉，金華火腿，瑤柱，洋蔥等蔬菜，也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應，養在部落的公雞和母雞，岩生築見也證實，Adam連雞爪也沒有多要。

黃金雞湯先煉雞湯再燉雞，Adam透露了幾個秘密：一，煉湯的雞要洗得很乾淨。二，骨頭要敲裂。三，要烤過才熬湯。四，第一階段用公雞煉湯，熬煮8至9小時。五，第二階段用雞湯煮母雞，全雞上桌，所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。

我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可？他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞，但都沒有岩生築見的好。

母雞養在宜蘭大同，公雞養在南投武界，小時候吃飼料，35至40天放出去吃草吃蟲，50到60天和85到90天等各階段各有調整，使其油質表現更加突出。

那日Adam端出兩鍋黃金雞湯，一是原味，二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯，湯稍清，味雅緻，吞下去的瞬間有回甘衝擊感，的確是一絕。

Adam也自認，黃金雞湯是別人沒有的，所以有小成就感，而除了雞湯以外，其餘的菜都要再進步。

最後聊聊法租界這家私廚的其他料理，基本上有肉的都是Adam的強項，包括乾熟28天的雲林鵝腿，28天，先油封後油煎，不同生熟有不同風味，有嚼感肉味甜，又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排，肉嫩滑如法式羔羊排。

我看Adam做菜喜歡複雜，也愛強調食材出處：
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果，有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜，強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種，以氣泡水或啤酒來攪麵糊，炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋，點上五味醬，撒一把玉香毛豆，剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚，除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁，是嘉義邱家兄弟的生態蝦，除了美味更安心。

標準套餐價分1550元，2000元，3000元，Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的，包括甲魚，鱸鰻的代客料理。私廚多元包容，料理難以定義，美味任其翻轉。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

🔵你有沒有想過貓咪為什麼越養越胖呢?🔵
在我們舉辦講座與課程的經驗中
經常會有學員和我們分享毛孩可愛的照片

毛孩們都很可愛，但是我們有時候心裡在想…
『其實這樣有點太胖了😱』

寵物肥胖所導致的問題
『寵物肥胖導致慢性病 ► 醫療費提升😲』
『寵物肥胖導致死亡 ► 你會傷心一輩子😥』

那就趕緊一起來解決肥胖問題吧!
📍市面上這麼多減肥飼料，該怎麼挑最適合我家毛孩的呢？
📍年齡較高的貓咪，挑選”蛋白質含量高”的飼料，是對的嗎？
⭐影片給他看下去就知道了!⭐

#剝殼計畫
#毛孩吃什麼
#減肥飼料

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🔵其實肥胖嚴重到一個程度，也是會『致命』的！🔵
📍那...怎麼判斷自家毛孩肥胖程度呢?🤔
⭐https://youtu.be/1eUoXGK2Jh0⭐

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🟩 頻道做什麼? 🟩
歡迎來到 "寵物營養顧問家安x剝殼計畫" 的頻道！
這是家安和LULU一起經營的貓狗頻道😁

我們希望能分享正確貓狗飲食知識
幫助家長們把貓狗照顧得更好
也會分享樂多、松露的日常影片！

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『2020台灣寵物體重管理飼主認知調查』
https://reurl.cc/MdK7vp

【補氣強身 雞精傳人】
阿松本名陳園松，養雞已經20年了，從最難養的閹雞養到黑羽放山雞，他的雞群們就跟他本人一樣活潑勾錐。他說過雞養我我養雞，品質是客戶給的，把品質做好品牌自然就會出來了!

他是個謙虛的人，但是從他的眼中散發出無比的自信。他嚴格把關每一個細節，每一隻雞都非常有活力，而且完全不怕人。他堅持一定要養超過4個月，從小就會給雞打預防針，長大後會給天然飼料，給他們足夠的空間運動讓雞長得更好更健康，做出來的滴雞睛絕對無藥物殘撿，傳承媽媽煉雞精的味道。

支持在地養雞農，自產自銷品質掛保證喔~他們不只有給大人喝的滴雞精，還有出給小朋友喝的喔~~

#滴雞精 #放山雞 #無藥殘檢

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