詳情:http://bit.ly/2ZaNYbq
入冬有甚麼飲食活動?打邊爐吃蛇羹以外,另一香港人至愛活動,就當然是BBQ了﹗不過很多人都懶得霸爐,又不想搬炭搬食物,所以一站式提供爐具燃料食物的燒烤場,向來是不少人的冬天選擇。挑選6大心水燒烤場,有的坐擁無敵海景,有的自備兒童遊樂場,有的更是私房風...
詳情:http://bit.ly/2ZaNYbq
入冬有甚麼飲食活動?打邊爐吃蛇羹以外,另一香港人至愛活動,就當然是BBQ了﹗不過很多人都懶得霸爐,又不想搬炭搬食物,所以一站式提供爐具燃料食物的燒烤場,向來是不少人的冬天選擇。挑選6大心水燒烤場,有的坐擁無敵海景,有的自備兒童遊樂場,有的更是私房風味,各適其適,總有一款合心水。
Cafe Wellcome x BBQ Place
地址:九龍灣展貿徑1號國際展貿中心E-MAX 4樓421至425號舖
電話:2111 1411
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2WONOVZ
九龍灣最近就開了一個巨型燒烤場,位於市區,地點方便,而且餐廳位於商場四樓露天平台,感覺開揚。
燒烤場不提供主流的任食套餐,以套餐為主,所有套餐包括自助沙律吧任食及任飲飲品,不限分享人數,但設最低消費$150/位,推介BBQ套餐F($388),價錢不算便宜,但食物份量多亦有質素,肉類海鮮蔬菜樣樣齊,美國肉眼扒肉味香濃,大隻虎蝦肉質爽彈,一個餐足夠2個人分享。
除了BBQ套餐,燒烤場還提供烤乳豬($398/半隻),專人幫你現場馬上燒好,夠方便,燒出來的乳豬切開皮脆肉嫩。燒烤場很適合一家大小,因為場地設有兒童遊樂場,方便家長帶小朋友來時讓他們放放電,亦歡迎客人帶寵物上門。
西貢海灣會燒烤會所
地址:西貢大網仔路沙下村9號地下
電話:2792 0683
營業時間:星期一至四6pm-12mn;星期五6pm-1am;星期六3pm-1am;星期日1pm-12mn
詳情: http://bit.ly/33RsNvq
收費:星期一至四成人$188/小童$94;星期五成人$198/小童$99;星期六、日成人$218/小童$109。另有開爐費,玻璃屋$200/張,露天海景$100/張,露天區免開爐費
西貢是不少人前往燒烤的熱點,今年就有新血加入。價錢平,每人$188起,任飲任食近30款食物。雖然不提供燒乳豬,但常見燒烤食材都齊全。黑椒雞扒大大塊,醃得好入味。雞翼甚至有四款口味,包括泰式雞全翼、香茅雞全翼、蒜茸雞翼和咖喱雞翼,當中泰式雞全翼醃得很入味。
燒烤場分三個爐區,有玻璃屋區、有露天海景區和露天區,三個區的開爐費都不同。不過一場來到西貢,必定推介玻璃屋區,因為面朝西貢海,海風吹過時十分舒適,燒烤場出面就是沙灘,黃昏來這裏,和朋友一邊燒烤一邊談天,感覺很舒服。
泰.夯蝦
地址:新田村路300號新田購物城 F8-F11
電話:9437 0175
營業時間:星期一至五5:30pm-11pm,星期六日1pm-4pm,5:30pm-10:45pm
詳情: http://bit.ly/2LsUPsP
收費﹕任食2小時,午市成人$238/小童及長者$198;晚市成人$298/小童及長者 $198
燒烤場不一定吃雞翼豬扒,位於元朗新田的泰式流水蝦餐廳,就以蝦、海鮮等為賣點。流水蝦這個概念源自泰國,後來引入到台灣,今年中由這店的三位店主帶來香港,有得玩又可以吃,甚受歡迎,周末往往要提早三四天訂位。
餐廳在餐桌旁安放了20米長的魚缸,放入每日大量活生生泰國大頭蝦。別以為流水蝦是釣蝦,其實方法很簡單,客人來到,就用店子預先準備好的鐵夾,直接從魚缸裏把新鮮泰國蝦夾到冰桶裏,待蝦冷暈後就可以放到枱上電爐的鍋中烤熟。親身試玩後,9成半大頭蝦都非常生猛,烤熟後蝦殼焦脆,蝦肉爽口彈牙。
採用任食形式,除了活捉流水蝦,按季節供應不同的燒烤海鮮,例如帶子、蜆等等。另外亦有二十多款泰式小吃、炸物及甜品,不過味道普通。
露天池畔餐廳
地址:灣仔港灣道1號君悅酒店11樓
電話:2584 7722
營業時間:星期一至五 11:30am-6pm;星期一至五6:30pm-10pm;星期六至日11:30am-3pm
星期六至日6:00pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2PhexHc
燒烤自助餐:逢星期五六6:30pm-10pm,成人$568
多間酒店如沙田凱悅、屯門黃金海岸酒店都有推出燒烤自助餐,不過論人氣,應該以灣仔君悅酒店11樓的The Grill最高。餐廳提供的燒烤自助餐,每位收費$568。
食物選擇多,冷盤有凍海鮮、沙律等十多款選擇,凍海鮮甚至有龍蝦,肉質飽滿又多膏,大蝦亦不錯,鮮甜爽彈,青口厚肉。沙律菜葉新鮮,有羽衣甘藍、白盧筍等選擇,不怕全晚都是肉肉肉肉肉,吃得過滯。
廿多款燒烤菜式,就由專業廚師主理,火候準,又不用自己動手。最美味是牛扒,肉眼燒得肥嫩有肉汁,羊架、香腸都燒得出色,羊架肥嫩不老韌,香腸皮脆肉香。價錢以星級酒店而言,並不算貴,環境寬敞,冬天還會有暖爐圍繞食客座位,很貼心。
兩手fing-fing去露營2.0
地址:西貢赤徑白普理堂營地
收費:1-3位平日$540、周日及公眾假期$690;其後每位另加$180起,燒烤包另加$250/2人份
預訂方法:致電2788 1638或電郵至 [email protected]
興記士多
地址:長洲觀音灣海灘
電話:2981 3478
營業時間:不定
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台灣露營營地訂位中心 在 逗點露營區 Facebook 的精選貼文
很棒的畢業宿營,感謝台中小熊幼兒園選擇逗點露營區及庫柏爸動攝影用鏡頭為孩子們紀錄珍貴的每一個畫面,及將逗點露營區用不同的視角呈現在鏡頭內,用心精彩十分感動
https://www.facebook.com/293177984408310/posts/649622168763888/
(露營紀錄第18集)201807 苗栗三灣- 逗點露營區|小熊幼兒園畢業宿營
一轉眼庫柏爸的大女兒要畢業了,園所每年的畢業晚會都是在外辦畢業宿營,這次也特別在一年前就跟逗點露營區洽談,謝謝逗點露營區提供這麼好的場地讓這次參與的所有家長與老師們,露營活動的當週氣候就非常不穩地,仍在傍晚時段下起了大雨,但仍澆不息孩子們對晚會的期待,也感謝園所老師們的用心舉辦這次的活動,非常豐富的晚會與其他滿檔的活動,非常的辛苦,庫柏爸也希望能用這有溫度的影片,讓大家永存回憶。
苗栗三灣逗點露營區,可以算是目前台灣前三大規模的露營區,飯店式經營的管理,五星級衛浴乾濕分離,沐浴乳洗髮精都有了,不想露營也有木屋露營車可以體驗,真的是一卡皮箱入住的五星露營區,營地規劃大多都是雨棚區,D區是近日才蓋好的超大雨棚,內附還有吊扇跟電燈,建造理念都是親子出發,溜滑梯,沙坑,游泳池,應有盡有,而最特別的是A區擁有獨立使用的視聽廚房間,完整的流理台跟投影設備,讓露營也可以跟在家裡一樣的舒適,真的是無可挑惕的優質營地,唯一缺點就是非常難訂,開放訂位時大家手腳要快。
#逗點露營區
#小熊多元智慧幼兒園/托嬰中心
#請開聲音請開聲音
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1080P 高清版本:https://youtu.be/ZgLPv3Uyu-g
2017年拍攝集回顧:https://youtu.be/4LYPLhFLJRQ
庫柏爸動攝影 ( 婚禮紀錄 / 活動紀錄 / 空拍紀錄 )
FaceBook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/CooperDaddy/
台灣露營營地訂位中心 在 睡外面,露營社 Facebook 的精選貼文
#2016露營市場虛胖瘦身期
從2015年底開始,近兩個多月的時間,假日的天氣總是相對不穩定,多少也限縮了台灣露營活動的空間。有不少露營的同學選擇不出門露營,也為這段熱了兩年的露營潮投下一些轉變的蛛絲馬跡。
流行,還能多久?
2014年底開始的露營熱,經過一整年的炒作和加溫,露營裝備店一家跟著一家開、營區一個接一個蓋、相關的產業也跟著雞犬升天,所有人歡笑了一整年後,是不是在2015的Q4(第四季)開始發現不太一樣的氣氛,一個市場流行的循環正在展開。
先看整體大環境的利空因素。
1.經濟大環境不佳
中央社報導,「台灣經濟研究院對2016年經濟成長率預估值為1.84%,開出明年不保2的第一槍!台經院景氣預測中心主任孫明德形容明年經濟處於危境。」(http://goo.gl/xXqaTj);聯合報也在1/4報導,「勞動部今天發布最新無薪假及大量解僱統計,截至去年12月底有57家企業、4756人實施無薪假,其中實施無薪假的事業單位家數創下去年的最高紀錄。」,雖然2月剛剛公布的新統計數字已有下降,但確實反應出當前的隱憂,同時也點出一個實際的問題:當整體經濟環境不佳,消費者還會提撥多少「非必要性的娛樂費用」進行裝備購買及露營活動,將值得觀察。
2.媒體甜蜜期已過
露營熱開始初期,所有媒體(平面、電子、網路)都在大肆宣揚露營的好處,甚至也出現好幾本露營雜誌或專刊,試圖在這波潮流中創造一片欣欣向榮的前景。只是很快地,當所有正面的梗用完之後,雜誌專刊開始神隱,而電子媒體開始從助攻手變成監督者,一層一層地探究露營的合法、環保等問題。這樣的檢討逐漸形成公部門的壓力,於是露營制度化變成一種不得不處理的燙手山芋。(參考2015.10.25中天調查報告 台百萬人瘋露營 https://goo.gl/KmUnVr )
3.各縣市露營法規陸續制定
聯合報2016/1/21報導,「新竹縣政府交通旅遊處去年開始,針對縣內露營地草擬『露營場地輔導管理辦法』,露營區必須增設「服務站」,提供逃生資訊,並設簡易醫療站及消防設施。另外,水土保持、水源排放及衛生,都必須符合相關法令,預計今年實施。」(http://goo.gl/6PUUzC)
各縣市露營區的快速擴張,除了為各縣市山區帶來榮景,也帶來了水土保持、交通和環保問題,再加上媒體風向轉變,歡樂的氣氛突然變成議員問政的壓力。新竹縣及桃園市在經過2015的議會監督之後,2016已經著手擬定相關規定,屆時一旦有縣市開始起動,其他縣市也會連動,制度化後對營區的生存影響尚難以估計,但期望的是可以讓整體環境更完善且安全。
4.全球自然氣候變遷的考驗
連續近兩個月的降雨天氣和突如其來的超強寒流,讓不少不是「風雨無阻非露不可」的同學們紛紛打退堂鼓取消訂位或延期,導致營地收入銳減。倘若營地主人是自有地且還有其他主業支撐收入,那麼或許影響會較為輕微,但若是貸款買地或租地經營營區的主人們,對於這樣的無收入狀態相信是倍感壓力。仔細想想,2015年的露營風氣之可以快速成長,其實也是拜天氣相對穩定所賜,但2016仍然會是這樣的穩定天氣嗎?看樣子得持續觀察。(當然露營有淡旺季之分,但不理想的天候因素仍會降低出門露營的意願)
5.露營區紅海及行銷策略
露營窩目前統計的營地數量有1210個,但仍有不少新營區在興建及準備開業中,對於已知的飽和市場來說,其實現在投入的新營區等同是跳紅海(Red Sea Market)的狀況,隨著市場空間越來越擁擠,利潤和增長的前途也就越來越黯淡。各競爭者已經打的頭破血流,殘酷的競爭也讓紅海變得越發鮮血淋漓(資料來源/MBA智庫)。
媒體說台灣的露營人口有200萬,若以去年睡外面做的問卷調查可以發現,其實有近60%的同學們是每個月才露一次的族群,換算可知有120萬(我其實一點都不相信這個數字)的露營族一個月才會露一次,但考量較精確的人數、並考慮天氣、過多營地的選擇後,剩下的每週真正露營人數足以供養這1200個甚至更多的營地生存嗎?答案其實值得令人玩味。
於是眾多的營地為了在紅海中殺出一條血路,持續往上攀升的營位價格勢必不得不做出新的策略思考才能吸引不見增長的消費者,包括像是營位費用降價、提供早餐、宵夜或是帳篷清潔等服務,但如此一來增加了經營成本,也相對地再度減少了獲利空間。
說了這樣多的劣勢,有沒有利多的消息呢?說真的我想不到,或許這波熱潮真的帶來了觀念的成長,讓更多人有機會去認識露營的多種樣貌和方式,從長線思考,這大概會是露營活動往後常態性發展的最好消息了。
至於2016的市場變化,雖然沒有精確的數據可以判斷,但從眾多利空來評估,或許以下的不負責任且保守的預測將會是避免不了的趨勢:
1.露營裝備商的銷售業績,下滑10%
2.露營週邊商品銷售額,緊縮10%-20%
3.露營區不再週週客滿,露營區將停業近10%-20%
但同樣站在長線經營的角度來想,或許這真的是露營活動虛胖瘦身重整和精壯的最佳轉折點了,還是可以樂觀地期待未來的露營環境可以更安全且更友善。
http://blog.xuite.net/daimixer/sleepoutside/380180630