．Delta與飛漲的國際肉價
　
隨著東南亞地區Delta病毒株的擴散，雞肉出口大國－泰國的肉品加工廠陷入停擺，這也造成雞肉出口價格節節上升，例如雞腿肉從今年2月每公斤70元一路漲到7月的95元，漲幅將近三成。這也連帶牽動賣炸雞的成本不斷上升，應該很快就會反應在各位的雞腿便當上。
　
除了疫情因素，前年的非洲豬瘟（ASF）也是造成雞肉價格不斷攀升的原因。2018年的中國遭到非洲豬瘟重創，一口氣少了兩成的豬肉供應量，豬肉的市場缺口轉向雞肉，讓中國在近兩年的雞肉進口量暴增，連帶也造成雞肉價格的上揚。根據外媒的統計，中國2018年時從泰國進口2萬1千噸的雞肉，但到了2020年就暴增到了11萬5千噸，今年的進口量預計還要更高。
　
同樣的情況也發生在牛肉上。
　
牛肉出口大國－美國因為疫情因素關閉了不少加工廠，造成國際市場上的牛肉短缺，隨著中國控制疫情並重啟經濟活動，中國對於牛肉的需求一直都沒有停過，也造成國際牛肉價格不斷攀升。以下是近年中國進口牛肉數量統計：
　
2017年　 97萬公噸
2018年　104萬公噸
2019年　166萬公噸
2020年　212萬公噸
　
最近看了不少日本的產業新聞，賣炸雞、牛丼的店都在雞雞叫，標榜「激安」平民價的外食店也收了不少，至於台灣的狀況如何，就留給各位自己去感受一下了。
　
#牛肉　#雞肉　#進口

【#每週最新舊聞】5/1～5/8
　
▆▆▆　1.在YouTube上的一億個微笑　▆▆▆
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《1億個微笑》是什麼意思？好，我們等待粉絲搶答……沒錯！只有會在機車擋泥板貼上她的照片、知道「noriP」是什麼、當年買了一堆維他露P的你知道答案，《1億個微笑》是酒井法子的第六張單曲，現在多了一個新的含意：一週前的5/1，我們永遠的酒井法子在 YouTube 上開設了新頻道，就叫《1億個微笑！！》。
https://www.youtube.com/channel/UClV7Zo0Lw0Sp9MwX4dQ-uVw/
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《1億個微笑！！》是什麼意思？是酒井法子想要在自我隔離的疫情期間，透過拜訪各行各業，為大家帶來各種久違的感動。第一部值得紀念的節目，她拜訪了東京西麻布的九州料理餐廳「イマドキ」，品嚐了明太子蛋捲與大腸鍋。
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事實上，5/1這一天不只是成為YouTuber、還開起了推特帳號，不僅如此，今年 50 歲的酒井也離開事務所，自己成立了「SMILE事務所」，可以說踏上了完全自給自足的道路。先前吸毒的新聞影響了她的事業，但是比起如今疫情造成的影響，在「日本演藝圈總YouTuber化」的風潮下，酒井改作網紅也沒什麼大不了的。反倒是酒井目前看起來保養的還不錯，而且影片還做的蠻大手筆的，對已經8年沒有日劇演出的酒井來說，YouTuber也許是個相對令人安心、而且有明確努力方向的事業標的。
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▆▆▆　2.德井義實煮飯很「搞剛」　▆▆▆
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5/1還有另一位藝人成為YouTuber，就是先前因逃稅問題而暫時休止活動的諧星德井義實，德井目前已經回歸演藝圈，不過他還是開設了新的YouTube頻道「德井Video」。
https://www.youtube.com/channel/UCEInr2OIWVwRDjpl10GpJvw
上傳的第一個影片以「こじらせ飯」為題，可以翻成「搞剛飯」？總之就是煮飯很講究的意思，對自己平常就在煮飯的德井來說，影片開頭還秀出了有明顯長年使用痕跡的菜刀；雖然說做的是培根豬肉卷這麼簡單的東西……還很搞剛地用芝麻葉先包好起司，再用豬五花包起來炸。
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德井如今當然還是電視寵兒（日本電視台粉愛他），不過他也要開YouTube，加上上頭的酒井，總之可以說明了演藝圈的YouTuber熱潮。剪線潮不會讓網路收視徹底取代電視收視，就像電梯沒有消滅樓梯一樣，但這確實打開了演藝人員的視野，也許很快就會有更大咖的日本巨星要來直播了……
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▆▆▆　3.冷颼颼日本的熱烈爆買潮　▆▆▆
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「爆買」是個遙遠的名詞……指的是中國客到日本旅遊時瘋狂購物的熱潮。如今，我知道你也很想去日本爆買……不過，東京大阪京都兵庫四大市都要延長「緊急事態」——市民自肅、非必要不得出門。如果我們現在人在秋葉原，也很難真的爆買。不過，日本市場確實正在進行一場「看不到」的爆買——來自網路購物。
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口嫌體正直的中國客，正在透過日本電子商務網站下單。說來諷刺，最早發出疫情的中國，正在快速恢復市場購買力。2021 Q1的中國GDP比起前期，成長了驚人的18.3%……是近20年最高。中國海關統計，透過電子商務進口的商品數量，在2020年的數字也比前一年高出了 63%。而中國人最愛逛的海外線上賣場來自哪個國家呢？答案就是日本，佔全世界的21%、超過美國的16%與韓國的11%。中國客最喜愛的日本網購品，分別是化妝品、食品與日用品。
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有趣的是，日本化妝品市場正因為這些自肅限制而面臨衰退的狀況——不用上街就不用化妝啦～因此，資生堂、花王或獅王這些經營美妝與保養品的廠牌，成為了這波「網購爆買潮」的受惠者之一。如果有投資日本股市的朋友們，可以思考看看XDXD
（大王是不是也能轉成股海老師呢）
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▆▆▆　4.不只瑪利歐要上大銀幕　▆▆▆
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是的，瑪利歐電影正在製作中，由《小小兵》的照明娛樂（illumination）製作動畫電影中。這不會只是老牌電玩公司任天堂的試水溫實驗而已，任天堂已經決定，其他任天堂的有名 IP，將會陸陸續續進入好萊塢，在銀幕上與全世界觀眾見面。
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這不是隨便的決策，任天堂這兩年持續向遊戲業以外的領域探路，包括了樂高積木、與環球影城合作的新遊樂設施、還有這個籌備一兩年的瑪利歐電影等等，過去這一年來任天堂的股價也在持續上升，單單遊戲發行方面，數位發行的營收比例也在上升——不要忘記的是，過去這一年任天堂發行的本家重量級遊戲，嚴格來說僅有《動物之森》一款而已（《寶可夢劍盾》與《健身環》都發行超過一年半了，《動物之森》也發行13個月了）。任天堂還能夠持續獲利，可以顯示出這家公司的優秀體質——這是四年前不能想像的。
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▆▆▆　5.10年後的日本買不到紙菸了？　▆▆▆
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我在有聲課程《日本藏在細節裡》裡，談過好幾次「吸煙大國」日本的吸煙上班族們，
https://readmoo.com/book/2901653490001
如今這個吸煙大國正在面臨激烈的轉型，除了從「吸煙大國」轉型成「分煙大國」、乃至「減煙大國」之外，現在，吸煙的風景也在變化當中。全球大型菸商菲利普莫里斯（PMI）已經宣佈，10年之內將會徹底退出日本的紙菸市場，菲利普莫里斯的產品，包括了媽寶（Marlboro）、Lark、百樂門、NEXT、過去的「Chesterfield」與「Merit」等等。
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不賣紙菸，是因為PMI現在要專攻加熱菸，PMI在日本的加熱菸市場的佔比高達七成，IQOS就是 PMI 的產品。對台灣來說，由於長年的立法怠惰，造成菸害防治法已經對新興菸品毫無抵禦能力——這是立法機關罪該萬死的錯誤。如今衛福部亡羊補牢的下下策，就是管制加熱菸而嚴打電子菸，這對 PMI 來說當然是萬幸。因此，也許再過幾年，當允許加熱菸上市的新版菸害防治法在台灣上路，PMI 也可能會撤出台灣的紙菸市場。
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報導者有非常詳盡的新興菸品專題報導，非常值得一看，不管你是吸煙族或是厭煙族，這個專題都能讓妳更了解這場煙霧之戰的現況：
https://www.twreporter.org/topics/e-cigarette
更重要的是，你可以看到政府在這場戰役裡註定無能為力的角色，而這是立法怠惰與行政怠惰之下結合出的宿命結局。地方缺乏中央法規、導致執法漏洞百出；中央立法怠惰、行政機關觀念過時，更導致新興菸品市場混亂與地下化。而民眾呢？

【當「美國豬肉」做成「台灣豬排」……】

國防部證實「國軍吃美豬」！事起高雄左營副供站的豬排，被爆內、外包裝標示不一樣，外箱包裝上註明原產地為台灣（製造與加工），內包裝原產地卻標示美國。當初政府信誓旦旦保證，軍人、學生、警察等伙食以「國產豬肉」為主，絕對「不吃美豬」，結果現在卻被抓包！令人不禁質疑究竟還有多少「假國產」、「假台灣豬」？如果政府一開始就從進口源頭標示「美豬是否含萊劑」，民眾會如此不安心嗎？

我國自今年1月起開放進口美國萊豬，但政府僅標示「產地來源」，卻不標示是否含萊劑。根據政府「豬肉儀表板」統計，美豬至今已進口1,942多噸，到底流向何處？難道是經過「洗產地」，「加工變台灣豬」了？所以滿街都是「台灣豬」標章！而「美國豬肉」加工之後變成「台灣豬排」自然也就合理了？

從源頭控管，針對進口美豬清楚地標示「萊豬」與「非萊豬」，很難嗎？這個政府讓人民「食」在很不安心！

🐖國軍吃到美豬？國防部認了：豬排產地美國 台灣加工→https://pse.is/3fldp4
🐖掛台灣豬賣美國肉 只騙國軍嗎→https://pse.is/3ehg3n
🐖專家：豬肉品標明產地 更要管控源頭→https://pse.is/3gakgm
🐖美豬流向？美豬進口上千噸 滿街卻是台灣豬→https://pse.is/3farzh

疫情當前，台灣的政客紛紛變成考古學家，有的則是記憶力不好忘記豬肉賣到哪裡、疫苗呢則是非常不樂觀啊啊

老共那邊宣布拒絕台灣豬肉進口，理由的確很荒謬，但我們的農委會主委陳吉仲也不是很爭氣，他一開始沒有反應，像是一個NPC，但到了晚上忽然回過神大概以為自己是陳吉斯汗發了一篇文:【至於國台辦的發言，對於臺灣的豬產業是否會有影響？我可以很明白地告訴大家，沒有影響。臺灣的豬肉自給率高達9成，所養豬隻絕大部分供應國內使用，尚有不足需要進口。我國的生鮮豬肉完全沒有外銷中國、豬肉調製品也只有極少量出口中國的紀錄，以2020年為例，僅有57噸，也就是說，中國根本就不是臺灣豬肉的主力買家，也不是我國豬肉出口的主力目標市場。】

但吉仲啊，你是不是記憶力很不好，年初才請中央社發了一篇文，盛讚農委會多麼好棒棒，賣出好多好多冷凍豬肉、生鮮豬肉、豬肉調製品，後來還用這個理由說啊賣這麼多去澳門難怪台灣豬肉漲價，那時候出口的排名是香港、澳門、日本、中國大陸ㄟ~~~怎麼過不到半個月，忽然之間又變成話術了，難道香港、澳門不算共產黨治下嗎?不進口不算他們嗎? 根據聯合報的報導:【2020年台灣出口活豬、豬肉及其製品外銷或轉運到中港澳三地，占整體豬產品外銷的88%。圖／取自農委會官網】

農委會是不是要去買銀杏給主委吃?

【（中央社記者楊淑閔台北5日電）去年口蹄疫拔針成功後，台灣闊別23年重啟生鮮豬肉出口。官方統計去年1到11月出口生鮮肉及加工品共2541公噸，其中生鮮豬肉首銷澳門308公噸，今年有機會新增出口菲律賓。

農委會去年6月17日召開「台灣獲OIE認定口蹄疫非疫區」記者會，正式公布世界動物衛生組織（OIE）官網宣布台灣（台、澎、馬，不含金門），改列口蹄疫不打疫苗的非疫區，還放鞭炮慶祝。闊別23年，台灣終於重啟生鮮豬肉外銷之路。

農委會國際處最新統計顯示，去年1到11月累計出口豬肉產品2541公噸，產值1805萬5000美元，品項包含生鮮冷藏豬肉、生鮮冷凍豬肉、調製品（罐頭等）及活畜（種豬、活豬）。

出口地區/國家主要集中在前三名，最大宗是香港1759公噸、產值1241萬3000美元，但是不含生鮮肉品。

第二名即是台灣恢復生鮮豬肉出口的首個市場澳門，共出口308公噸、總產值95萬9000美元。其中生鮮冷藏豬肉6公噸、產值3萬7000美元，生鮮冷凍豬肉301公噸、產值90萬3000美元以及調製產品1公噸、產值1萬9000美元。】

最後補罵一下

前線疫情吃緊，結果我國政治人物紛紛變成考古專家
【游錫堃受訪後還補了一句「我本來不想講，SARS的事情我從來沒有批評過他（馬英九）。」】
可惡，過去十八年竟然沒有批評過萬惡罪魁馬英九，立法院院長真是失職!
還不趕快立即發動罷免馬英九!

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🔵你知道嗎？🔵
許多東南亞國家依舊保有食用貓狗肉習俗

你知道嗎？
即便是日本、韓國等國家也尚未立法禁食貓狗

你知道嗎？
世界上有一些人正為了禁食貓狗肉努力著

愛貓愛狗的人不忍心看😣
不在意貓狗的人沒興趣

造就了2021的今天，依舊有許多先進國家沒有禁食貓狗的法令
讓我們用這部影片告訴您真相、一起改變現狀👊

#剝殼計畫
#毛孩知多少
#禁食犬貓國際公約

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🔥WDA《禁食犬貓國際公約》連署去🔥
https://www.thepetitionsite.com/takeaction/863/354/907/

連署使用規範
https://www.care2.com/privacy-policy

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🔵你相信嗎？韓國人居然會吃狗肉……外國人不知道的韓國狗肉文化 🔵
from 不韓而栗BHEC
https://reurl.cc/L01Ng9

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🟢立法禁止食用貓狗國家&地區🟢
1. 香港：1950年起在香港屠宰狗肉作為食物用途即屬違法，《香港法例》第167A章《貓狗規例》
2. 德國：於1986年禁止，根據《肉類檢疫法》（Fleischbeschaugesetz）禁止販賣狗肉。
3. 印度：主要依據《2011年食品標準和食品添加法》，另外涉及《印度刑法》、《1973年肉類食品法》，明定狗肉不是食用肉類
4. 泰國：泰國國會2014年11月12日通過反虐待動物法，除去貓狗肉交易，用活體動物做飼料等20種針對動物的行為也被禁止
5. 台灣：2017年4月11日《動物保護法》修正草案三讀通過，第27條中，除了販售、購買之外，新增「食用」、「持有」犬貓屠體、內臟或含有犬貓成份的食品。
6. 美國：過去只有維吉尼亞州、加利福尼亞、夏威夷、紐約、喬治亞州、密西根州等六州於法規明定禁止食用犬貓，近年美國參眾兩院於2018年12月11日至12日，表決通過五年一度的《農業法案》，確定立法禁食狗貓肉
7. 大陸：繼深圳於2020年5月1日生效《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》裡，把貓狗列入了禁食名單後，珠海也以《珠海經濟特區禁止食用野生動物條例》變相禁食貓狗
8. 柬埔寨：2020暹粒省成為柬埔寨第一個禁止屠狗和販賣狗肉的省份。
9. 奥地利：動物保護法（Tierschutzgesetz）第六章第二款规定禁止以食用目的宰殺猫狗
10. 波蘭：動物保護法禁止殺狗
11. 澳大利亞：禁止食用狗肉或殺死狗以供食用，也禁止狗肉用作加工產業。

🟢有規範但不完整🟢
1. 加拿大：用於食肉目地的屠宰狗需政府批准，私宰屬於犯罪(因此通過批准就合法)
2. 瑞士：《動物類食物條例》（Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale）第二章禁止以販賣目的屠宰狗隻（因此私宰自家狗隻食用、不販售即不違法）
3. 法國：未特別明文禁止食用貓狗，只禁止以食用為目的殺害所有寵物，以及嚴懲虐待動物的行為(規範不夠明確)。
4. 菲律賓：首都馬尼拉事務監察委員會條例82-05明確禁止殺害和販賣狗肉作食物，1998年的菲律賓動物福利法進一步禁止殺害牛、豬、山羊、羊、家禽、兔以及水牛、馬、鹿和鱷魚以外其他任何動物，不過從菲律賓報紙的報導，食用狗肉在菲律賓並不少見(雖有規範但執法力度似乎不足)。

🟢目前尚無法規禁止🟢
1. 大陸(深圳、珠海以外地區)：大陸狗肉產業絶大多數是個體戶，大部分位於廣東、廣西和山東，根據世界愛犬聯盟調查統計，每年至少食用1500萬隻狗，其中逾70%是偷盗來的家犬
2. 韓國：直至2018年南韓國內仍有超過2000家狗肉農場，每年屠宰500萬條狗，近年因為年輕族群不喜歡狗肉市場開始萎縮
3. 日本：日本農林水產省官方紀錄過去十五年日本都有進口狗肉的數據，但現今食用者極少，目前預計於2020年東京奧運(延期)之前，完成禁食狗肉的立法程序
4. 越南：狗肉在越南被認為能帶來好運，目前是狗肉食用大國，狗肉消耗量甚至與雞肉、豬肉相近，約80%的民眾吃狗肉，全國一年的食用量在500萬隻左右
5. 印尼：穆斯林視狗肉不潔不食用，且印尼近年來保護狗的意識成長，但每年仍有逾百萬隻狗被屠殺來吃，根據『印尼無狗肉』聯盟調查發現，印尼約有7%人口吃狗肉
6. 東帝汶：因狗肉廉價，是當地仍然是常見食物
7. 丹麥：有吃狗肉的傳統
8. 柬埔寨：除寨暹粒省外，每年有大約300萬隻狗遭到屠殺，作為食物和肉品交易。
9. 馬來西亞：僅《2015年動物福利法令》禁止虐待犬隻，但並沒有明確規範禁售狗肉。

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⬛️ 相關素材 ⬛️
資料參考
日本為愛狗的拜登送上大禮！跨黨派議員促日美結盟 合推《禁食犬貓國際公約》
https://animal-friendly.co/2020/12/07/japanese-lawmakers/

禁食犬貓國際公約（中譯版）
https://www.worlddogalliance.org/sign-the-petition/?lang=zh-hant

誓言終止全球食貓狗行為 WDA發起國際公約
https://reurl.cc/Ez35Gv

創辦人自編自導的紀錄片《食犬者》，後更名為《無聲的呼喚》
http://legend-me.com/eating_happiness_2/?lang=hk

ViuTV 守護毛小孩 - 玄陵專訪
https://fb.watch/2xkY2bvWRj/

特派專欄 印尼人每年吃掉百萬隻狗 動保人士籲嚴格取締[影]
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202009060138.aspx

美國國會驚天一槌“禁食狗貓肉”敲定立法
https://reurl.cc/nnV74n

深圳之後中國第二地 珠海也禁食貓狗！
https://animal-friendly.co/2020/04/14/zhuhai-ban-eating-cats-and-dogs/

硬要立法禁狗肉，我就在國會另一邊吃給你看！韓國爭議最大傳統文化﹣狗肉到底該不該吃？
https://www.storm.mg/lifestyle/1497535?page=2

農業知識入口網-換肉率
https://kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=5868

WDA世界愛犬聯盟
https://www.worlddogalliance.org/about-genlin-2/?lang=zh-hant

獨腳雞、鬣狗、浣熊……白宮歷史上的「神奇動物」們
https://cn.nytimes.com/usa/20201117/white-house-pets/zh-hant/

誤信「寵物會傳染武漢肺炎」飼主竟狠摔貓狗
https://udn.com/news/story/120936/4330137

圖片參考
https://www.freepik.com/vectors/map Map vector created by freepik - www.freepik.com
https://www.freepik.com/vectors/medical Medical vector created by starline - www.freepik.com
Dog on a stick
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dog_on_a_stick.jpg
gif
http://gph.is/Q4BXP3

上禮拜我的西方胃突然覺醒了，嘴饞很想吃義大利麵，但是去外面吃實在太危險了，最近不是有一張圖說，武漢一家餐館一人確診結果傳染9個人嗎？看得我頭皮發麻，所以我就叫我的專任主廚：我老公蘿蔔頭下廚煮給我吃，他也真的乖乖上超市買材料，沒想到我們最常吃的那款義大利麵醬竟然缺貨，不知道哪時候才會補，蘿蔔頭只好買番茄回來從頭熬，煮好我都餓昏了，還好我不是想吃起司，不然要等個幾年。他還跟我說，好多進口食材都找不到了，讓我開始明顯感受到這波疫情所造成的糧食斷鏈危機。

我們先說清楚喔！台灣目前不缺糧！不缺糧！不缺糧！因為很重要所以要說三遍，請大家千萬不要去囤糧，我們每個人都只有一個屁屁，也只有一個胃，甜點那個胃不算，ok?
我國農委會先前已經表示，台灣的稻米加上二期，到今年年底會有280萬公噸，我們不只防疫超前部屬，糧食部分也是超前部屬至少一年時間。台灣稻米自給自足沒問題，但世界上許多國家，包括東非和南亞在疫情爆發前，就已經陷入乾旱、蝗災和戰亂所導致的糧食危機，現在又遭受COVID—19威脅，更加民不聊生。聯合國「世界糧食計畫署」（WFP）21日就警告，全球正面臨二戰以來最嚴重的人道危機，未來恐怕出現「聖經等級大饑荒」！

「聖經等級大饑荒」聽起來超驚悚，其實就是末日等級，聖經《啟示錄》第六章描述，世界末日來臨的時候，上天會召喚「天啟四騎士」，帶來瘟疫、死亡、饑荒和戰爭，來審判人類。我們不想危言聳聽，但瘟疫和死亡，現在就在我們眼前上演，接下來恐怕就是饑荒，「世界糧食計畫署」預估，疫情可能讓饑荒蔓延全球36國，瀕臨餓死的人恐怕比病死的人還要多！

2.65億是多少人哪？換句話說就是，今年底以前，恐怕有11個台灣的人口即將餓死！離我們最近的一次大饑荒發生在葉門，當地受到內戰影響，2016年以來有至少1600萬人處在極度饑餓狀態，老百姓只能啃樹葉充飢，每天都有130個孩子被餓死或病死，是100年來世界上最嚴重的饑荒。但這次「世界糧食計劃署」預估的數字，是葉門世紀饑荒的16.5倍！
現在許多國家的人民，排隊不是為了搶防疫物資，而是為了領糧食餬口。

但病毒又不是米蟲，怎麼會把糧食吃光光？簡單來說，食物要端上餐桌前，大致會經過幾個階段：1.生產、2.加工、3.運輸、4.銷售，最後來到5.消費者手上。但這波疫情讓上游生產鏈，到下游運輸鏈，整個供應鏈統統卡住！

我們先來討論生產鏈。

世界上最大的糧食生產國，依序是中國、印度和美國，它們各自的糧食產量，超過一整個歐盟的總和。但如今一國是疫情爆發地（中國）、一國是封城煞不住疫情（印度）、一國是確診和死亡人數第一名（美國）。

生產糧食當然需要人力耕種和收成，但各國面臨大規模封鎖，糧食產能都受到衝擊。例如中國最大的糧倉黑龍江，現在面臨第二波疫情爆發，過去每年4月底都是當地春耕關鍵期，但今年封城封路影響耕種，可能讓中國水稻、大豆產量受重創，現在還傳出，北京當局打算向美國購買3000萬噸農產品，以備不時之需。但美國的狀況也好不到哪裡去。美國食品業每年仰賴20萬外籍移工的幫忙，但位於墨西哥的美國領事館因為疫情關閉，導致工人一度拿不到臨時工作簽證，拖累糧食生產進度。

餐廳和學校不營業，採收又不合成本，農場主人只能忍痛把作物搗爛當成肥料，幾百萬噸的牛奶也全部放水流。加州過去負責生產美國三分之一的蔬菜，三分之二的水果和堅果，加州的情況就是全美的縮影。

不止農產，美國畜牧業也爆發危機！美國最大豬肉生產商Smithfield，在南達科他州的豬肉加工廠，有240名員工感染肺炎，目前無限期停業中，光是這間工廠的豬肉產量就佔全美5%。（0214）美國最大肉品公司Tyson，位於愛荷華州的豬肉工廠，也因為20名員工確診而停擺，美國肉品市場成了重災區。

我們再看到運輸鏈。

這部分我真的很有感，之前從國外買保養品，原本差不多10天包裹就會到，現在等一個月我的皺紋都出來了，還不知道漂在那個海上。大家不要以為各國宣布禁航、關閉邊界，只是讓大家不能出國玩而已喔，世界上大部分的糧食供應都是靠輪船運輸，但目前全球已經有30多個港口限制船隻進入，包括澳洲、葡萄牙、智利和阿根廷。從疫情爆發以來，已經有435個貨櫃航次被取消，我國向阿根廷訂的6船玉米，也在對方港口卡了一個多月。

運輸新鮮容易腐敗的農產品，靠的是航空貨運，但受旅行禁令影響，客機不飛了，機腹載貨量也跟著銳減，加上業者很難獲得飛行許可，空運現在變得又難又貴。

最後是各國的屯糧政策。

這就像民眾一聽到風聲就跑去賣場掃衛生紙，到處搜括口罩和酒精一樣，各國政府聽到糧食供應可能告急，當然先顧自家人。日本農林水產省就統計，截至4月中，全球已經有超過14個國家，祭出農產品和食品出口限制令。例如全球第二大稻米出口國越南，一度禁止稻米出口，後來改為配額制；泰國也一度對雞蛋採取7天出口禁令；烏克蘭實施小麥出口上限，全球最大小麥出口國俄羅斯，也宣布暫停小麥、大麥、玉米等穀物出口，一口氣禁到7月1日！我們不只一次談到全球化，當然糧食也不例外，我的稻米種得好，就專心種稻，想要小麥就去跟別國買，大家各司其職，不用勉強自己生產不擅長的東西，例如新加坡甚至有90%的糧食仰賴進口，而台灣雖然稻米、蔬菜吃個一年沒問題，但重要飼料「黃小玉」（黃豆、小麥、玉米）95%都靠進口，目前庫存只剩3個多月，萬一「黃小玉」來不了，台灣畜牧業、烘焙業恐怕被K.O.。

雖然台灣不會發生饑荒，疫情對我們的衝擊主要是食物選擇變少，頂多吃個地瓜籤飯回味童年、共體時艱，但對於很多生活在貧窮線以下的「日光族」來說，封城就等於失業，失業就沒錢，沒錢就沒食物，沒食物就容易發生暴動，是國家安全等級的問題，目前印度、菲律賓和肯亞貧民窟，都相繼發生了糧食相關的暴動或混亂事件。

「世界糧食計畫署」已經向G20喊話，要求20億美元糧食與醫療預算，外加3.5億美元，幫前線救援人員買防疫裝備，G20也達成共識，確保全球糧食供應。但疫情爆發以來，不少國家大難臨頭各自飛，全球化遭受威脅，國際組織搖搖欲墜，各國真的能攜手合作，挽救這2.65億人的性命嗎？

這週琪斐大放送的關鍵字是#聖經級饑荒　#糧食斷鏈　#國家級囤糧

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