一直以來就是 Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 的粉絲 #iamafan
家裡開酒店的我，對於好飯店的條件很高，如果出國或出外住宿，總是抱著同業考察心態，以「專業近乎苛求」的標準在評斷住宿體驗。
#文華東方 是絕對不會讓人失望的，服務很貼心，我在吃早餐時不小心被牛肉麵的湯噴到白衣服，當我正在用濕紙巾努力去掉污漬時，旁邊有個溫文有禮的帥氣服務生遞上了已經蘸上剛好份量清潔劑的紙巾「如果您不嫌棄的話，可以試試看我們去油污的噴劑，按幾下應該會有用」
你沒說的，他們都注意到了。桌上的餐盤吃完迅速的收走，保持乾淨。走到泳池畔迅速遞上檸檬水，怕你太曬主動開傘，不在客人面前聊天，全神貫注最好服務。
不愧世界級酒店集團美名的精緻服務跟硬體水準，超五星精品酒店集團，我從國外住回國內，穩定度在連鎖旅館中排名第一。
有特殊節日想脫離日常犒賞自己一下，所以有了第一次住台北文華東華的體驗。
建材非常講究，設計的美感難以形容，許多大膽的圖騰用色跟國際接軌，室內外大量使用天然大理石材，跟磁磚搭配出的藝術感，如同住在美術館中，一時迷幻真以為自己在歐洲。
走過疫情重新開幕的文華東方客房部，水準沒變。打招呼的方式很特別「welcome back 歡迎回來」隱晦地告訴你，我們就是旅人心之嚮往的歸宿，就跟文華東方的扇子logo一樣，你要找到 #東方美人 前，要先找到這把雍容華貴、融合中西文化的扇子，低調、奢華、品味藏在細節，最美的欲語還休。
義大利餐廳 Bencotto at Mandarin Oriental, Taipei 跟中餐廳 雅閣 Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei 都拿下米其林星級，早餐都能體驗部分菜色，還有季節限定小點，餅房的可頌不誇張是全台灣最好吃。
從小到大，MO體驗無與倫比，I am a fan forever.

#張齡予 #主播 #台北美食 #台北景點 #台北早午餐 #台北甜點 #台北餐廳 #台北下午茶 #台北 #台北旅行 #齡予愛齡姊的日常 #不完美主播日記 #主播檯下的生活主張 #三立 #mobar #bencotto #富比世 #米其林 #米其林一星
@ Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店

【商業數據圖解】台灣「觀光旅館」年度TOP15排名：台北成為住房率重災區

3個台灣「觀光旅館營運實況」年度數據新情報news！

💡 2020年台灣觀光旅館業營業額重挫32%，產業規模創下10年新低
💡 台北成為疫情衝擊重災區：觀光旅館平均住用率跌至28%、平均住房價格衰退21%
💡 國旅人次年增26.5%創下歷史新高，但仍無法彌補海外旅客人次驟降81%嚴峻挑戰

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各國嚴格實施邊境管制影響下，觀光旅館業成為最直接面對疫情衝擊的產業之一。在疫情嚴峻的2020年4月份，台灣觀光旅館業整體住用率甚至降至15%的低點。雖然下半年受惠於國旅潮爆發拉升住用率回穩，但2020全年觀光旅館業營業額仍難擋疫情的龐大衝擊，整體規模與2019年相較重挫32.4%，產業規模退縮至2010年水準，創下10年來新低。

2020下半年爆發的國旅浪潮成為產業注目焦點，但未來流通研究所團隊應用產業數據分析觀光旅館營運實況發現到，雖然國旅浪潮確實顯著拉高旅遊人次並提升旅館住用率，但整體觀光旅館產業卻也面臨到多項「結構性虛胖」問題。

例如國旅熱點風景區與花蓮地區旅館住用率暴增，但觀光旅館產業規模最集中的北部都會區卻仍持續深陷住用率低迷困境；此外，雖然觀光旅館業單月服務旅客人次於2020年8月後已超越疫情前水準，但整體產業營收卻未得以同步回升，顯示相當一部分的國旅市場是由低價競爭、高額折扣所構成。

不過，即使面對疫情高壓，仍有不少業者應用過人的經營能力與行銷創意穩定營運表現。例如寒舍、圓山、誠品行旅等多家企業，結合精緻包裝與餐飲實力，開展出「零售食品禮品化」策略切入禮品餽贈市場；晶華酒店將自身定位由國際觀光旅館轉型為「城市度假飯店」，並與7-11合作推出聯名即食商品，將旗下餐飲業務導入超商鮮食販售體系，使飯店服務融入民眾日常生活；而礁溪老爺酒店則是在疫情下趁勢主打旗下星級露營車服務，掌握防疫度假商機。

值得注意的是，在疫情重挫觀光旅館產業的同時，仍有部分業者選擇危機入市，例如台北捷運跨入「智慧科技飯店」；中華郵政於台中七期興建大型旅館；日商三井花園飯店於2020年如期開幕，加上預定於2021年開幕的JR東日本大飯店台北、和苑三井花園飯店籌備中的新據點、以及投資金額高達新台幣60億的高雄日航酒店等，預期異業跨足與外商投資將成為2021年台灣觀光旅館產業另一項值得關注的趨勢。

為深入了解疫情下台灣觀光旅館產業營運情勢，未來流通研究所團隊應用多項產業數據分析台灣2020年觀光旅館業營運實況，除盤點TOP 15觀光旅館業者營運績效外，也同步計算歷年旅客人次漲跌趨勢、各地區平均住房率、平均住房價格等產業關鍵指標，做為觀測台灣觀光旅館產業發展的參考基礎。

📣觀察2020年台灣觀光旅館營業額TOP 15排行，可以看到台北地區大型觀光旅館佔有顯著高營收優勢。前15大業者中，僅3家外縣市業者進榜，分別為第4名漢來大飯店、第5名蘭城晶英、以及第7名日月潭雲品酒店。至於營收冠軍則由晶華酒店蟬聯，第2與第3名分別為台北喜來登與君悅酒店。雖然前15大業者2020年營收普遍陷入衰退，但仍有2家企業營收表現逆勢成長，分別為主打親子假期住宿的蘭城晶英酒店(年成長7.3%)、以及座落於日月潭風景區的雲品溫泉酒店(年成長4.5%)，成為疫情下少數成功突圍的品牌。

📣2020年各地區觀光旅館中，以台北地區住用率最低，僅28.1%，且平均住房價格年減20.6%。顯示在無法彌補海外商務及遊客大幅衰退的缺口影響下，以台北為首的都會區觀光旅館產業成為此次疫情中受損最嚴重的重災區。台北為台灣觀光旅館產業家數及產業規模最密集的地區，持續低迷的都會區旅館住用率對整體產業已形成相當衝擊，成為2021年旅宿業政策性補助規劃以都會區為優先考量的基礎因素之一。

📣台灣觀光旅館本地旅客數量近10年穩定攀升，尤其近3年觀光旅館本地旅客數量急起直追，與海外旅客每年數量差距已縮減至120萬人次以內。2020下半年國旅人次迎來噴發式成長，觀光旅館本地旅客數量2020全年成長至749萬人次，年成長26.5%，創下台灣觀光旅館本地旅客數量歷史新高紀錄。不過，觀光旅館海外旅客數量則崩跌至134萬，年衰退幅度高達81.1%，總計2020全年台灣整體觀光旅館旅客人次衰退幅度仍達到32.1%。

📣除住房業務外，近年台灣整體觀光旅館業餐飲收入佔比已高達44%。因此2020年在住房收入大幅縮減的情況下，衰退幅度相對較小的餐飲收入意外成為部分觀光旅館業救生圈。2020年整體觀光旅館業餐飲收入佔比成長至52%。甚至有5家觀光旅館餐飲收入佔比超過70%，分別為國賓大飯店(餐飲收入佔比84.2%)、台北美福飯店(餐飲收入佔比80.8%)、台北君品酒店(餐飲收入佔比78.0%)、台北寒舍艾美酒店(餐飲收入佔比71.8%)以及台北喜來登大飯店(餐飲收入佔比70.8%)。不過，轉向餐飲布局雖確實有助於旅館業者創造出短期現金流量，但並非拯救整體觀光旅館業復甦的長遠戰略。

完整圖解分析全文下載請前往：https://reurl.cc/Kx3Wxm

註記說明：
資料來源為各企業發布及各主管機關Open Data平台資訊，經程式彙整及計算後詳實呈現，若後經發布單位修改調整，則以發布單位更新資訊為準。

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［我們辛苦工作一輩子，如果沒錢退休，又找不到工作，我們該怎麼辦？］

華視新聞報導，今天台北市長柯P說，到他卸任時，台北市超過65歲的人口會達到20%，台灣在可見的幾年內，將會進入「超高齡社會」，柯呼籲要把「65歲退休」的觀念抹去，因為不工作的話，國家勞動力就會不足；柯文哲更強調，台灣平均壽命85歲，如果65歲要退休，「國家不可能養你20年都不工作」。

柯P說得沒錯，這也是我不斷寫文章與演講時，告訴大家的未來｡但是｢越來越難退休｣有如灰犀牛現象，這頭灰犀牛一直在草原的另一頭漫步，大家都看見了，卻始終不願相信牠終將往自己這裡衝過來，不僅產生極大的撞擊，也有可能踩扁我們，毀了我們的老年生活｡

台灣在2016年，平均退休年齡是58歲，當時日本已經逼近70歲，韓國來到72.9歲，顯示我們比日韓提早退休12至15年｡而台灣每年退休年齡大約以0.2至0.3歲延後中，可是2017年竟然一躍61歲，大幅增加3歲｡為什麼在一年之間有如此大的成長？

因為政府動手修改定義，從｢自此離開組織的年齡｣改為｢可領勞保年金的年齡｣｡政府為什麼修改？我個人猜測，比起其他國家，台灣的提早退休是世界排名前茅，這可不是在暗示我們的人民富裕，存款很多，所以提早退休，而是顯示台灣的就業市場對中年人極度不友善，換句話說，這是國恥！

粉飾太平的結果，台灣的上班族普遍一致都認為，平均退休年齡是65歲，這個愚民政策會造成上班族失去警覺性，以為可以平平安安做到65歲，隔天無縫接軌領勞保年金，接著就交給國家養，後半輩子衣食無憂｡我每次在演講時，亮出真實數據，大家無不瞠目結舌，傻了……

日本老早紛紛在談下流老人現象，我就問來聽講的上班族，哪個國家才應該最擔心？在座的上班族眾口一聲只有一個答案：

台灣！

柯P再拿出一個數據，只要是聽過我演講的也都知道，那就是在日本超過65歲以上老人繼續在工作占1/3，韓國則是44%，台灣只有8%｡而這寥寥可數的8%，根據柯P所言，主要是在農村還有田地可種的老農民｡說到這個情況，我遇過幾位年輕朋友離職，就是回鄉接手種田，並且致力於翻轉農村經濟｡

至於柯P今天怎麼會突然關心起退休呢？因為台北市政府舉辦｢中高齡就業博覽會｣，我在搭乘捷運時，有看到活動海報，可說是立意良善、用心良苦！但是老實說，我並不樂觀以待｡勞動部近年先一步設立｢銀髮人力資源中心｣，我去輔導過幾次案例，真心感到政府用心與用力在推廣50歲以上人力再運用，但是到處拜託企業的結果是什麼？

企業願意配合政策釋出的工作，多半有以下共通點：
1. 非專業性
2. 非正職缺
3. 以時薪計
4. 服務業為主

如果不是政府出面，企業是不會提供職缺給中高齡者；勉強給了，無非是這類工作，比如在超市做撿貨員﹑收銀員等｡就算企業樂見其成，可能會再度踢到下個鐵板，而這個鐵板超乎意料的竟然是年輕員工｡最近有家人力銀行做個實驗，請某連鎖餐廳配合提供職缺，哪裡知道上工的中年人卻遭到排擠！她說：

｢欺負我的同事，年齡跟我的兒女一樣大｡｣

沒錯！這樣的故事，我聽到不少，也見證不少｡有一次同事要雇用助理，來了一些學經歷不錯的好咖，其中不少是年過40，他一個都不用，理由是都這個年紀，好歹也工作十幾二十年，還要靠人力銀行求職，而不是運用人脈推荐工作，想必混得很差，表示能力不行，當然用不得｡我聽了，不勝訝異地反問他：

｢因為產業沒落，你爸爸不也是失業，在找工作，難道他也是工作不力？｣

還有一個案例是在超商，本來有位中年女性在裡面工作，沒多久被排擠掉，為什麼？年輕同事嫌她反應鈍﹑動作慢，還會算錯錢，就去跟老闆說了不少壞話，有問題時全推給她，給她設下不少坑去跳……老闆不常在店裡，也就信了｡可是我跟她買過東西，她還教我使用I-bone，沒這些問題呀！你說冤不冤？

從諸多案例可以看出來，排擠中老年員工的，竟然不少是年輕人！這時我都會在心裡摞下狠話：｢你也會老，相堵會到（終究會碰到的）！｣所以要讓中老年人再回到職場，最重要是觀念上的教育，讓企業明白再少子化下去，終究沒人可用；讓年輕人明白長夀化下去，父母若是不工作就要靠他們養｡

當然，我不會說中老年人的工作能力一定強﹑態度一定好，但是各個年齡層都有好員工，也有壞員工，能力與態度跟年紀無關，不能硬是給中老年人貼上負面標籤，否則影響力有多大，你知道嗎？中年人失業後再求職，到處碰壁，勞動部調查發現第一大原因是，年紀因素！高達82%中年人說問題出在這裡｡

也就是台灣的就業市場，有嚴重的年齡歧視！不過這件事不難解決，我不明白為什麼一直卡在年齡這一關｡只要規定履歷不可填寫年齡﹑不可填寫畢業年份﹑不可貼照片等，至少要讓中老年人的履歷先被企業看到，有機會面試，後面再來比條件與實力嘛！我的同學朋友在美國，都60歲了，還在頻繁換工作，而且薪水越加越高，不就是做到這三點嗎？

舉辦就業博覽會，是推力；讓企業主動用中老年人，是吸力｡在行銷上，吸力的效果遠遠大過於推力｡觀念教育，再搭配相關政策，幫中老年人就業，也解決勞動缺口，並讓年輕兒女卸下奉養父母的重擔｡

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台中場
時間：2020年12月18日(五) 18:45-21:00
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報名請上：https://reurl.cc/ldAkKv

高雄場
時間：2020年12月26日(六) 14:00-16:00
地點：威易聯合辦公室博愛店(高雄市三民區博愛一路366號14樓)
報名請上：https://pse.is/39t4xe

圖：CTS

[瑞士蘇黎世｜生活分享]
因為來訪問在蘇黎世唸書的朋友，所以想說除了訪談影片，多拍一些關於蘇黎世的生活，所以接下來也還會有幾支影片是關於瑞士的喔！會想在瑞士拍剩食的影片是因為這邊的生活開銷實在太太太貴了！以前來過幾次，都是硬著頭皮去吃那些很貴的東西，但自從我知道too good to go這個APP之後我就大力推廣給身邊任何在歐洲唸書的朋友，尤其是那些住在瑞士的吧！因為我覺得這個APP真的很方便，只要下載之後，就可以根據你所在的地點去訂自己的位置，然後看出附近有沒有什麼商家是跟這個APP有合作的，也因為目前已經有將近3000家公司有跟這個APP (To Good To Go)配合，所以食物的選擇自然就很多樣。
除了在影片當中去飯店拿早餐，去超市拿雜貨，我也曾經到泰式料理快餐店拿飯（超好吃，老闆也是很大力得盛給我），另外也到一家很高級的百貨公司裡頭的麵包店去拿超級多的麵包（最好吃的是一個漢堡），然而這些明明還很好的東西，過去可能只是被丟掉，所以造成全球有1/3的糧食是浪費掉的，因此，如果可以就多多使用這些相關剩食的APP
雖然這個APP目前還沒有在亞洲，但我相信我們台灣自己本身也已經有很多相關的動作，比方說7-11、全家、家樂福、美聯社等一些連鎖的超商都有在特定的品項在特別的時間做出更多的優惠，所以大家也是可以多多利用啦！

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⇢德國留學＆生活
▪︎ 德國亞洲超市：https://youtu.be/B2xAXR5in8E
▪︎ 德國一天需要多少德文：https://youtu.be/qsmiffED25Y
▪︎ 德國外食花費：https://youtu.be/DDH8coykU3A
▪︎ 德國大學排名：https://youtu.be/9XWqweyKowo

⇢德國留學訪談
▪︎ 高中申請學士（慕尼黑大學）https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金（慕尼黑工大）https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請（蘇黎世聯邦理工）https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請（洛桑聯邦理工）https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士（Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE

⇢德國工作&實習
▪︎ 德國互惠生：https://youtu.be/x2Zysm7-0yk
▪︎ 德國畢業賺多少：https://youtu.be/FzBh5MRSuO4
▪︎ 德國實習＆打工經驗：https://youtu.be/81CnfYIXJMA
▪︎ 德國軟體工程師：https://youtu.be/mY1K17nUzGU
▪︎ 瑞士Google工程師：https://youtu.be/7ly1ZCUldss

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