農產品和大宗商品的貿易將繼續成長。貿易環境的變化，導致全球生產網路的成長。供應鏈的結構，已朝著跨多個企業的複雜性，和農業食品供應鏈的全球影響發展。涉及的參與者眾多，供應的不可預測性和食物的易腐性，使人們更加需要確保，與食物產品和生產過程有關的品質和安全，並確保食物安全措施之間的可追溯性和相容性⋯⋯

打造校園三心餐食，思瑤和小英總統都是認真的！
小英總統出馬，思瑤 ＃用心 把關，校園餐食零萊豬，孩子吃得 ＃開心，請大家 ＃安心！

為了確保孩子吃進的每一口食材都受到嚴格飲養把關，思瑤在國會不斷推動強化相關配套，不惜把教育部、衛福部都煩到看見我的來電就怕，就是堅持要守護校園食安，護好護滿，讓政策完整做到：

✅ 一律國產：依學校衛生法，要求校園與廠商更換契約，肉品一律使用台灣產， ＃全台3368所國中小通通完成換約！
✅ 提高補助：營養午餐使用 #三章一Q 食材，補助從每人每餐3.5元增加為↗️ 6元
讓孩子吃進的食材都是有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章，以及農產品生產追溯QR Code ＃國產生鮮食材🥬🥩
✅ 明確標示：強制營養午餐食材，在 ＃校園食材登錄平台 標示產地，由廠商、學校、政府共同把關，並需聘請營養師監督。
✅ 加強稽核：中央支援人力、地方積極落實，做到抽查覆蓋率💯％

蔡英文 Tsai Ing-wen 總統也實地走到校園中，替可愛的小朋友監督食材從配送抵達的包裝標示是否完整、檢驗流程夠不夠嚴謹。答案是滿分過關👏

＃校園三心餐食 ＃政策把關用心 ＃家長放心 ＃孩子吃得開心

#餐桌上的作物學 這樣買好安心😋

📌無毒農產品怎麼買？三原則讓你實惠又安心

美豬叩關，大家都在擔心怎樣才不會吃到美豬。其實，建立「有意識的消費習慣」是很重要的！選購農產品掌握3原則，就能輕鬆享受美味又實惠的在地美食~

1、產品可追溯性 ：認明產銷履歷標章系統與生產追溯二維條碼...。〔有檢測，騙不了人的〕

2. 要有「自己就是驗證機構」的自覺，主動了解食物到餐桌的旅程，並建立與生產者互信互賴的關係...〔有意識的承擔產品風險〕

3. 無毒，除了有機，你還有更多選澤：透明公開的食物生產過程，加上可溯源的食材系統，才是「無毒農產品」的核心價值。

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【口味甜美】
食作滴雞精使用蒸箱加熱滴出精華並加入枸杞和紅棗，口感鮮甜美味；一般雞精經過“真空濃縮”的步驟，並須確保品質的一致，在製造過程中會添加焦糖色素。而食作滴雞精則是直接由雞肉萃取，不經過濃縮，因此得以保留雞肉的甜味，喝來如同雞湯一般。

【原物料產銷履歷】
食作滴雞精從原料開始便經過嚴密把關；有機食材確保無藥物殘留。此外還有多項國際食品安全認證
☑HACCP：國際食品安全衛生認證
☑ISO22000：國際食品安全衛生認證
☑台灣的產銷履歷：台灣農產品認證，確保產品自生產、加工、分裝、流通到販賣均擁有公開且可追溯之完整紀錄，保障消費者的利益與安全

【雞隻種類】
☑與擁有40年雞隻飼養經驗的台禽合作
☑原物料均來自台灣屏東、台東與高雄的天然牧場
☑使用自然放養、飼養約120天的黑羽雄雞。
☑雞隻所接觸到的均為天然之物。
☑製程經過三次檢驗、保證無污染、無藥物殘留

食作滴雞精更多詳細說明:
https://shisunfuchi.blogspot.tw/2018/01/madeinnature.html

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曼曼職能治療師曾任職於兒童發展中心並為知名兒童發展促進活動的講師並受邀於各大親子網站擔任駐站專家與作家。與湯姆哥和寶皇藉由插畫、照片、影片、心智圖等，提供最實用的寶寶發展促進活動、寶寶玩具、感覺統合、育兒知識、婦幼用品、生活等小撇步分享，期盼能夠促進家庭教養的親子關係，讓爸媽育兒更簡單。