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📸 處女男蟳 雙人套餐Carb & Mix seafood Hot pot set (for two) NT $2,599(+10%)
⭕ 肌肉男蟳或處女蟳(需預訂)
⭕ M9+澳洲和牛(需加$199升級)
⭕ 伊比利黑豬(需加159升級)
⭕ 小花枝
⭕ 生態白蝦
⭕ 牛奶貝
⭕ 金目鱸魚or...
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📸 處女男蟳 雙人套餐Carb & Mix seafood Hot pot set (for two) NT $2,599(+10%)
⭕ 肌肉男蟳或處女蟳(需預訂)
⭕ M9+澳洲和牛(需加$199升級)
⭕ 伊比利黑豬(需加159升級)
⭕ 小花枝
⭕ 生態白蝦
⭕ 牛奶貝
⭕ 金目鱸魚or虱目魚皮(2選1)
⭕ 五行良蔬(綜合蔬菜盤)
⭕ 櫻桃鴨胸佐莎莎醬*2
⭕ 手作甜品*2
⭕ 手作醋飲*2
⭕ 飲品*2
⭕ 副食*2
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『堺坊涮涮鍋』因為知道健康很重要，而堅持衹用有機農場直送蔬果、安心養殖肉品、手作無化學添加甜點，並對所有湯底、餐點不過多調味，希望每個人都能品嚐由大自然所賜予的味道。
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『堺坊涮涮鍋』位於新竹竹北市，是一家有著濃濃日式風味的涮涮鍋餐廳。店裡的另一項特色是，所供應與選用的大都是有機食材為主。著重健康與養生的店主人，希望每位蒞臨的顧客，在享受美食的同時，也能藉由有機食材吃的健康與安心。
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『堺坊涮涮鍋』以日本職人專注態度，用心為消費者選擇各式當旬新鮮、有機食材、安心肉品…等，各式食材在沒有過多調味的火鍋湯底適度的烹煮後，除了能吃的而食物的原味與美味外，更能感受店家想傳遞的：要吃的好，更要吃的安心、吃到老！這點，可由『堺坊涮涮鍋』隨餐提供的飲品就能感受，在這裡連一杯單純的飲品，都是店家自行煮製的有機紅茶。
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『堺坊涮涮鍋』的店家用心，所提供的各式食材中，不論是海鮮、肉品、時蔬，處處都可看到其用心。這裡是能夠品嚐食材美味與原味的涮涮鍋餐廳，推薦給每位喜愛品嚐火鍋、涮涮鍋料理的朋友。在『堺坊涮涮鍋』您將能感受食材最初應有的鮮美滋味、感受大自然。
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註1：溯源餐廳星級評鑑(2星)：
台灣農業跨領域發展協會為建立溯源產地與餐廳之間的合作管道，推廣產銷履歷優質食材，提供從食材到餐桌的透明安心服務所發起之評鑑。透過產銷履歷驗證制度嚴格把關源頭食材品質，降低生產過程中可能的風險，並賦予產銷流程中所有參與者的明確責任。依照各餐廳使用溯源食材(產銷履歷)的程度，以星級方式分為1星~3星，3個級別，以供消費者清楚辨別。
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註2：產銷履歷溯源餐廳(行政院農委會)：
農委會鼓勵溯源服務業者建置溯源餐廳平臺，協助餐飲業者維持產銷履歷食材收貨記錄。溯源餐廳平臺須自農委會之產銷履歷資訊系統接收農友出貨資訊，再由餐廳端確認收貨，藉產銷履歷本身嚴謹的批次、總量管理機制，確認餐廳使用產銷履歷食材品項與數量。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 『堺坊涮涮鍋 (堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu)』
📌 Add：新竹縣竹北市光明二街79號
📞 Tel：03-553-6182
🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 12:00- 14:00, 18:00- 21:00
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台灣農業跨領域發展協會 在 許晶晶 Facebook 的精選貼文
好開心！台灣有這群堅持「對的理念」「對的食材」的大家！從產地源頭的小農、餐飲業者、烹調的大廚、飯店、企業集團，排除萬難持續推動的台灣農業跨領域發展協會、農委會、行政院食安中心…感謝讓台灣"食"得安心、健康！也恭喜AMOT邁入第四年！希望愈來愈多人加入「溯源餐廳」「產銷履歷認證」！
#用心守護食安的良心事業
#業者太多族繁不及備載請點 https://www.facebook.com/amot2011/?fref=ts
#吃進肚子裡很重要
#給孩子長輩吃更重要
東森新聞 東森娛樂 東森財經 噪咖 溯源星級餐廳-台灣農業跨領域發展協會 張仲 華 東香台菜海味料理 台江漁人 Yeh David 馮震宇 （Jerry Fong）
台灣農業跨領域發展協會 在 潘孟安 Facebook 的精選貼文
« 產銷溯源，食在安心 »
來來來，吃飯前手機拿出來！不要誤會，不是自拍打卡，是請你掃描產銷QR Code。民以食為天，每天光想著吃還不夠，還要讓人吃得健康、吃得安心。
我上任以來，極力推動「從產地到餐桌」的食安管控，除了垂直與水平整合局處，建置食安平台並規劃縣級檢驗中心，另外，我們更要做好產品源頭控管與追蹤，推動產銷履歷驗證，從頭開始替消費者把關。
目前，屏東縣已有第一家溯源餐廳通過農委會認證，掃過一次餐廳推出的滿桌好料，手機顯示都是來自屏東在地的一流食材。這些農漁畜牧產品，都是與縣府遠赴國內、全球打通路的好物。一口口下肚，不只歐伊系，還讓人放心。
做好食品安全的防備，必須擬定從頭到尾的追蹤流程，且食材、食品的範圍廣大，十分具有挑戰性。除了縣府的積極作為外，還需要配合外部力量，與生產者、農漁食品相關協會、消費者多方的合作，用心來對待饕客。
第一間的溯源餐廳，是屏東食在安心的宣誓，未來，縣府會號召、輔導更多農漁民與食品業者通過溯源認證，讓好物加上認證，化身屏東美食代言人。
台灣農業跨領域發展協會-溯源餐廳：http://www.amot.org.tw/
AMOT溯源餐廳APP下載：
Android版 https://goo.gl/UWnJGn
IOS版 https://goo.gl/Utz0TC
台灣農業跨領域發展協會 在 許晶晶 Facebook 的精選貼文
在濃濃古早味氛圍的 #大稻埕 享用難得的晚餐後，走出戶外看到這個，立刻興奮大喊：「哇！好像回到小時候！」沒想到長大後還能再親身體驗，記得小時候最期待廟會，因為晚上就能搬張小凳子到外頭佔位置，看大螢幕放片子，“桃太郎”“好小子”系列都是從 #蚊子電影院 看到的，同時也是街坊鄰居飯後的聯誼時間，懷念起小時候的人情味兒了~~ps : 福來許 Fleisch（溯源餐廳）用履歷食材做的餐點實在很棒！沒吃會想念啊～
東森新聞 東森財經 #產銷履歷 溯源星級餐廳-台灣農業跨領域發展協會