來自海味鮮美甘甜 x 萬順昌台灣 來囉~這次品嘗的叫做鮑魚!哈哈~好像對鮑魚有著刻板印象，因為小時候受電視劇影響吧! 總說有錢就要吃鮑魚魚翅，所以自然也覺得這是奢華之物~一直到長大才發現，其實它也是很平易近人的美食! 話說鮑魚的鮮美似乎會料理的人都明白，但是關於鮑魚的小常識，我可是做功課了~ 也因為這樣才明白，原來海耳就是在說鮑魚! 因為外觀長的像我們人的耳朵，卻因為生長在海裡，所以被稱作海耳。 最稀奇的知識，它居然是跟螺貝類有親戚關係啊!也對，它屬於單貝海鮮嘛! 鮑魚補而不燥，養肝明目~自古被人們視為”海味珍品之冠”，也有”一口鮑魚一口金”之說。 歐洲人早在年前，已把鮑魚當作一種活鮮食用，被譽為”餐桌上的軟黃金”；中國在清朝時期，宮廷中就有所謂”全鮑宴”。 小編我這次要來開箱介紹的是來自萬順昌的吉品鮑魚罐頭。平常不會特別常吃的美味當然要細細品味囉。 包裝裡頭附有鮑魚烹煮法與食譜小冊，如果是不想單吃鮑魚的朋友，也可以跟著食譜一起動手料理。 像是小編這樣比較懶得動腦去下手，就很喜歡參考或是照書做! 🍜吉品慢煮鮑魚（四頭） 在日本被稱作「世界三大名鮑」的吉品鮑，使用老火慢煮的技術鎖定鮑魚肉汁。 看著鮮嫩的鮑魚以及週遭的精華，我們將雞肉與之一同煮成撈麵，歐我的天~看著抖音裡面大口吃海鮮的模樣，現在小小實現後，也感受它的肉汁美好~ 鮑魚罐頭的湯汁帶有豐富鮮味，與雞肉正好組成山珍海味，鮑魚本身Q彈肉質，卻又不會奪取味道的本質。 整餐下來，你說說不光盤對得起自己的胃嗎? 海洋的奧妙是我們一直嚮往，在品嘗美食中，海鮮也是至霸一方! 萬順昌一代代傳承，在這方面品質把關，並且不失水準的讓我們可以在餐桌上品嘗如此鮮甜的好物! 小編我是很喜歡的，沒有腥味只有食物原型的好滋味，由此可知，是個用心經營的好店家!大力推薦~ 💫店家資訊 ✨FB：萬順昌-台灣 ✨IG：@wanshunchangtaiwan #紅竹竹 #一日一推 #萬順昌-台灣 #吉品鮑魚 #世界三大名鮑 #罐頭美食 #罐頭海鮮推薦 #鮑魚料理 #宅配海鮮

#Forthcoming 想像南洋，南洋圖像；極目南方，向南遠眺；從島至島，詩文生情。 19世紀的新加坡，使節詩裡的南洋圖像 新馬華文文學之父左秉隆，一生足跡遍及南洋及歐美日等國 失去家國的領事，新馬離散文學的起點 王德威（中央研究院院士）、杜南發（新加坡著名詩人和文史研究者）、柯木林（新加坡著名歷史學者）、高嘉謙（台灣大學中文系副教授）、陳益源（成功大學中文系特聘教授）、廖肇亨（中央研究院中國文哲研究所研究員）、鄭毓瑜（中央研究院院士）、謝裕民（新加坡著名小說家）一致推薦（姓氏排列按筆畫順序） #浮羅人文 書系 島嶼，相對於大陸是邊緣或邊陲，這是地理學視野下的認知。但從人文地理和地緣政治而言，島嶼自然可以是中心，一個帶有意義的「地方」（place），或現象學意義上的「場所」（site），展示其存在位置及主體性。從島嶼往外跨足，由近海到遠洋，面向淺灘、海灣、海峽，或礁島、群島、半島，點與點的鏈接，帶我們跨入廣袤和不同的海陸區域、季風地帶。而回看島嶼方位，我們試著探問一種攸關存在、感知、生活的立足點和視點，一種從島嶼外延的追尋。 臺灣孤懸中國大陸南方海角一隅，北邊有琉球、日本，南方則是菲律賓群島。臺灣有漢人與漢文化的播遷、繼承與新創，然而同時作為南島文化圈的一環，臺灣可辨識存在過的南島語就有二十八種之多，在語言學和人類學家眼中，臺灣甚至是南島語族的原鄉。這說明自古早時期，臺灣島的外延意義，不始於大航海時代荷蘭和西班牙的短暫佔領，以及明鄭時期接軌日本、中國和東南亞的海上貿易圈，而有更早南島語族的跨海遷徙。這是一種移動的世界觀，在模糊的疆界和邊域裡遷徙、游移。檢視歷史的縱深，自我觀照，探索外邊的文化與知識創造，形塑了值得我們重新省思的島嶼精神。 在南島語系裡，馬來─玻里尼西亞語族（Proto-Malayo-Polynesian）稱呼島嶼有一組相近的名稱。馬來語稱pulau，印尼爪哇的巽他族（Sundanese）稱pulo，菲律賓呂宋島使用的他加祿語（Tagalog）也稱pulo，菲律賓的伊洛卡諾語（Ilocano）則稱puro。這些詞彙都可以音譯為中文的「浮羅」一詞。換言之，浮羅人文，等同於島嶼人文，補上了一個南島視點。 以浮羅人文為書系命名，其實另有島鏈，或島線的涵義。在冷戰期間的島鏈（island chain）有其戰略意義，目的在於圍堵或防衛，封鎖社會主義政治和思潮的擴張。諸如屬於第一島鏈的台灣，就在冷戰氛圍裡接受了美援文化。但從文化意義而言，島鏈作為一種跨海域的島嶼連結，也啟動了地緣知識、區域研究、地方風土的知識體系的建構。在這層意義上，浮羅人文的積極意義，正是從島嶼走向他方，展開知識的連結與播遷。 本書系強調知識的起點應具有海洋視角，從陸地往離岸的遠海，在海洋之間尋找支點，接連另一片陸地，重新扎根再遷徙，走出一個文化與文明世界。這類似早期南島文化的播遷，從島嶼出發，沿航路移動，文化循線交融與生根，視野超越陸地疆界，跨海和越境締造知識的新視野。／高嘉謙（台灣大學中文系副教授）

#歷史上的今天 1951-MAY-23 中國解放西藏 「解放」這個詞真的很有趣，因為觀點不同，「解放」的意義也就有所不同。1950年，在經過大約半年來的混亂局勢，國共內戰後的西藏一直向國際求援尋求獨立的可能；到了隔年初，中共人民解放軍兵臨城下，西藏才和中共簽下和平協議，中共也對外宣稱「和平解放」西藏。 ▶ YouTube收看： https://youtu.be/HHnwerJKSR0 ▶ PODCAST收聽： https://open.firstory.me/story/ckaj3kyrkekmv08734f0x9vwv 西藏自古以來一直有一套屬於自己獨特的宗教文化，與中原的漢文化有著明顯差異。自1720年代開始，清朝在西藏駐軍並設置駐藏大臣，西藏就被視為是中國的領土之一。到了大約18世紀末，英國勢力進入印度後，向西藏這片土地蠢蠢欲動，也因為錫金問題而與清朝簽訂《中英續訂藏印條約》，雙方在互相保證不侵占的情況下，英國勢力進入西藏。 1911年民國建立後，西藏發生動亂，西藏開始將清朝或是民國的駐藏人員驅趕，並在後續發生的國共內戰之際，尋求國際援助，試圖尋求獨立的可能；直到中華人民共和國成立後，中共以解放西藏、內蒙、海南、台灣在內的中國領土的大旗，開始朝青康藏高原進攻，最終在1970年10月之際攻下了西藏的東部門戶昌都，這才使西藏放棄了國際求援，與中共求和。 中藏雙方在1951年5月23日這天，在北京簽訂了《中央人民政府和西藏地方政府關於和平解放西藏辦法的協議》，確認西藏為中國領土的一部份，同意「和平解放」西藏，並在保有西藏的宗教、政治自由下，實施高度自治。 直到1955年後，達賴喇嘛反對中共在西南地區推行的人民公社制度，質疑破壞了「和平協議」內容，雙方再度爆發激烈衝突。政局動盪的情況下，1959年3月17日，第十四世達賴喇嘛決定離開西藏，流亡印度。 有不少電影作品都在討論西藏問題，於1997年上映，由布萊德彼特主演的《火線大逃亡》，可說是只要討論到西藏就一定會拿出來講的經典電影。電影根據奧地利登山運動員 海因里希哈勒的同名自傳改編而成，描述他和另一位登山夥伴在西藏登山被捕，在西藏與第十四世達賴喇嘛結緣，到西藏被中共解放後的七年時光。 由於本片對中共解放西藏的情節有諸多爭議，也被中國認定有醜化之嫌而遭到中國當地禁演；導演還有布萊德彼特、大衛休里斯等人也遭中國封殺。有趣的是，電影在拍攝期間受到中國政府阻饒，所以絕大部分的場景取自阿根廷和尼泊爾等地。更有趣的是，在電影發行後兩年，導演才坦承當初在拍攝期間，有兩位攝影師秘密前往西藏拍攝了一些真實畫面，當作電影的片段畫面使用。 看完這則「歷史上的今天」你有什麼想法呢？ 歡迎留言分享與我討論唷！ ************** 歡迎加入【有梗電影俱樂部】，不錯過任何電影實體聚會與活動喔！ 臉書社團（需回答問題審核）：https://www.facebook.com/groups/viewpointmovieclub/ Telegram群組：https://t.me/viewpointmovieclub2 PODCAST - Firstory APP 📣 XXY：https://open.firstory.me/user/xxymovie 📣 What A MAXX!：https://open.firstory.me/user/whatamaxx 別忘了按讚追蹤XXY視覺動物 📣 XXY視覺動物 YouTube頻道 http://pcse.pw/9ZNYT 📣 XXY @Yahoo頁面 https://tw.tv.yahoo.com/xxy/ 📣 IG：xxy_djfishmb 📣 XXY @方格子 https://vocus.cc/user/@XXY2018 #電影 #歷史 #點評 #影評 #知識 #解析 #movie #history #西藏 #火線大逃亡 #西藏七年 #布萊德彼特 #bradpitt #sevenyearsintibet #jeanjacquesannaud