話咁快中秋節又到了，係時候準備送禮🥳見到一田超市舉行緊「中秋食品祭：月見．悅圓」，💗集合咗逾20款人氣話題，有特色又新穎嘅月餅，亦有好多中秋團圓飯+BBQ食材丶超多款送禮禮盒，仲有36折起嘅海味福袋～好多嘢揀，價錢又靚，俾我哋一站式入貨過節慶團圓🥳 等我介紹啲正嘢俾大家先～ 🔶 Vanilla Crepe彩虹🌈千層冰皮月餅 Q彈冰皮外皮包著彩虹色千層蛋糕，一切開靚到暈💗 夢幻又充滿少女心！1盒口味有4款：彩虹丶芒果丶KITKAT丶雲呢拿，仲係低糖配方，無添加防腐劑，啱晒想keep fit同食得健康啲嘅朋友。 🔶 小寧波手工蘇式月餅 特價＄268 （8個裝） 係100％香港製造，以全人手傳統手藝重覆摺疊來製作出月餅酥皮🥳每盒有4件苔菜味和4件經典椒鹽味，素食者都啱食👍🏼 🔶 安記海味中秋福袋 特價$228 係一田獨家優惠，做緊原價嘅7折😍咁抵～買嚟送禮或者做節都啱用啦。 入面有～ ▫️3頭鮑魚連鮑魚麵一盒（250克） ▫️金牌花寸菇（100克） ▫️原隻鮑魚XO醬（80克） ▫️金牌溏心金蠔鮑魚（180克） ▫️鮑汁海螺片（425克） 🔶 拉菲樂柚子蛋黃酥 推廣價$ 228 （6個裝） 依款蛋黃酥好可愛，成隻柚子咁～仲用咗台灣當季柚子嚟做酥皮😀餡料有濃郁奶皇同埋珍貴松仁，口感味道多，甜而不膩。 🔶另外仲有好多正嘢，多不勝數～ ▫️ 爱媛狗仔蜜柑禮盒 ▫️ 陳允寶泉御丹波（8個裝）特價$138 ▫️ 純清遠138天特選冰鮮野放雞 特價$ 128 🔶仲有🥳一田超市獨家優惠 ▫️ 推廣期內，以一田信用卡、銀聯卡或YATA Fans會員購買指定貨品，可享額外9折或95折。 ▫️ 一田X銀聯卡週末消費賞👉🏻 即日單一消費超市貨品淨額滿500元或以上，可賺取現金禮券，高達10%回贈。 🔷一田中秋食品祭「月見．悅圓」🔷 日期：即日起至21/9 地點：📍全線一田超市 & 特別展銷場～ 新蒲崗 Mikiki G/F、將軍澳東港城 L1、觀塘 apm LG、葵芳新都會廣場 L3、 元朗形點 1 期 L1、屯門 V City MTR/F 、荃灣廣場 L1 (即日起至9月22 日 ) @yatahk #一田 #一田超市 #中秋食品祭 #yatasupermarket #中秋送禮 #中秋 #月餅 #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkkol #hkigfood #kolhk #hongkongfoodblogger #hkinfluencer #hkfoodie #hkfoodlover #hkfoodblog #香港美食 #hkblogger #hkbloggers #hkshare

- 📍食在中秋 - 一田中秋食品祭「お月見．悅圓」 ——————————————————— 講到買咩月餅先能夠討好家人/另一伴家人/老一輩既歡心？不妨黎一田超市 @yatahk 行一轉，呢度齊集逾 20 款傳統及新派月餅品牌，小編都同媽媽係度掃左三盒特色禮盒，創新得黎又不失傳統風味，睇得又食得🥳～ ☗Vanilla Crepe彩虹千層冰皮月餅 $428 📍銷售點：一田超市 沙田/觀塘/元朗店 呢款千層蛋糕造型真係幾罕見，其中一款內餡更是夢幻限定彩虹色的千層蛋糕，少女心到一個點！另外仲有芒果、KITKAT、雲呢拿味！唔好睇佢好似好邪惡，其實呢款月餅走健康路線，特別調配低糖配方，而且完全無添加防腐劑，食落冰涼Q彈的冰皮外皮，包裹著內餡是夢幻限定彩虹色的千層蛋糕，層次分明，香甜而不膩！ ☗ 拉菲樂 柚子蛋黃酥 (6個裝) 推廣價$228 📍銷售點：一田超市 沙田/荃灣/將軍澳/元朗店 以台灣農產水果忽發其想，製造出精緻可愛既柚子造型蛋黃酥，唔講真係整得同水果一模一樣😳😳 係台灣仲攞咗「新北市蛋黃酥節創意蛋黃酥總冠軍」 👍🏻 嚴選台灣當季柚子，以濃郁奶皇和珍貴松仁搭配細膩的柚香酥皮，內陷共有5層，每層都係唔同嘅口感同味道，層次分明、甜而不膩。 ☗ 小寧波手工蘇式月餅 (8個裝) 原價: $368 優惠價:$268 📍銷售點：一田超市 沙田/荃灣/旺角/觀塘/將軍澳/屯門/元朗店 100%香港製造，用家傳配方以及全人手傳統手藝重覆摺疊製皮，製作出最酥化的酥皮。每盒包括4件苔菜味及4件經典椒鹽味，口味獨特，餡料足料，更適合素食者食用。 - 題外話：一田為大家帶來多款香港、台灣、馬來西亞品牌的經典傳統及新派創意月餅、「BT21」及「Pokémon」等多個萌爆卡通月餅禮盒、創意茗茶月餅；養生茶品、日本健康果汁蜜飲、日台精美菓子禮盒等。一田超市更搜羅世界各地優質應節參茸海味，以低至 36 折出售，多買多送高達$500 禮品，送禮自用皆宜。憑一田信用卡、銀聯卡或 Yata Fans 會員選購享有折上折外，更可賺取一田現金禮券，高達 10%回贈！ ——————————————————— 📍全線一田超市及特別展銷場舉行一田中秋食品祭 「お月見．悅圓」 📆 由即日起至 9月21日 特別展銷場地點： - 元朗形點 1 期L1 - 屯門 V City MTR/F - 葵芳新都會廣場L3 - 將軍澳東港城 L1 - 觀塘 apm LG - 新蒲崗 Mikiki G/F - 荃灣廣場L1（即日起至9月22日） . 🌐 一田官網：https://www.yata.hk/tch/promotion/2021-09-ma-food-fair/ .⠀ @yatahk - 🔎✨#一田 #一田超市 #中秋食品祭 #yatasupermarket #中秋送禮 #月餅 #小寧波 #彩虹月餅 #拉菲樂 #柚子蛋黃酥

味噌咖哩烏龍+咖哩肉丸 (2段影片+食譜) 叮咚叮咚！今天要分享兩個食譜，使用 @omnifoods.tw 和 #好侍 品牌聯名商品，做成咖哩肉丸及咖哩味噌烏龍麵兩道料理。 OmniFoods 和 House好侍 兩個品牌首次合作聯名，推出純素的素食咖哩塊和植物肉聯名系列，希望能夠透過這個活動推廣綠色理念，宣揚對地球友善的蔬食概念，這也是我一直很關注的議題，所以這次很期待可以來挑戰兩道創新蔬食咖哩料理。 好侍大家應該不陌生，是日本百年的咖哩大廠，這個新推出的純素咖哩塊是台灣限定，完全是純素配方，搭配 Omnifoods 新豬肉及新肉絲等全素食材，同時可以滿飽足感、口感的享受，自己在家做出色香味俱全的素食料理、不論葷素食都能夠享受的美味食譜阿！ 目前實體通路像是家樂福、大潤發、city'super 等或電商 Momo 平台、樂膳自然無毒超市都可以找到這款素食咖哩塊以及新豬肉系列商品，想嘗試的朋友也很好取得材料喔！ 食譜一 🥢味噌咖哩新肉絲烏龍麵(1人份) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 材料 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 新肉絲 ——— 80g 紅蘿蔔 ——— 40g 香菇 ———— 3朵 甜椒 ———— 隨喜好 (或其他蔬菜) 烏龍麵 ——— 1份 水 ————— 100g ‧ 醬汁材料 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 咖哩塊 ——— 15g 味噌 ———— 1大匙 味醂 ———— 2大匙 水 ————— 2大匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 紅蘿蔔切絲；香菇切片；甜椒洗淨切絲；將醬汁材料中咖哩塊、味噌、水及味醂材料混合均勻。 ② 香菇片放入鍋中炒出香味，接著加入紅蘿蔔絲炒軟，放入青椒稍作拌炒，然後加入新肉絲拌炒至表面微微焦香。 ③ 加入水煨煮，放入烏龍麵，倒入醬料淋在烏龍麵上。 ④ 加蓋悶煮到麵條軟化。 ⑤ 開蓋將所有材料與調味料翻炒均勻即可。 ________________________ 食譜二 🥢咖哩新豬肉丸 ‧ 肉丸材料 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 新豬肉 ——— 150g 紅蘿蔔 ——— 40g 乾香菇 ——— 2朵 玉米筍 ——— 30g 南瓜 ———— 100g 薑 ————— 3g 素蠔油 ——— 1大匙 黑胡椒 ——— 1/4小匙 ‧ 咖哩材料 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 南瓜 ———— 120g 紅蘿蔔 ——— 100g 玉米筍 ——— 30g 鴻禧菇 ——— 1/2包 咖哩塊 ——— 60g 紅椒粉 ——— 1/2小匙 黑胡椒 ——— 1/2小匙 糖 ————— 1小匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 首先製作新肉丸，紅蘿蔔打成細末(也可使用刀子切末)；乾香菇泡開水分，擠乾之後切末；玉米筍切碎；南瓜蒸熟之後壓成泥；薑切細末。 ② 將步驟一所有材料放入大碗，加入素蠔油及黑胡椒攪拌混合均勻，摔打餡料摔出空氣，之後塑形成圓球狀。 ③ 將步驟二的肉球放入鍋中，煎至表面金黃，取出備用。 ④ 咖哩備料，鴻禧菇去除根部後剝散；紅蘿蔔去皮切小滾刀；玉米筍切小滾刀；南瓜去皮切小塊。 ⑤ 放入鴻禧菇煎炒至表面金黃，放入南瓜塊拌炒約3分鐘，接著放入紅蘿蔔及玉米筍稍作拌炒。 ⑥ 加入紅椒粉及黑胡椒小火拌炒均勻。 ⑦ 接著加入水，煮滾後轉小火，加蓋燉煮至蔬菜軟化(約15-20分)。 ⑧ 時間到開蓋，暫時關火加入咖哩塊，輕輕攪拌至完全溶化後，加入一小匙糖調整味道，放入肉丸燉煮5-10分即完成。 #好侍咖哩 #新豬肉 #好侍素食咖哩 #咖哩 #創意料理 #素食料理 #料理紀錄 #簡單料理 #料理日記 #自煮 #好意識新咖哩 #植物肉咖哩 #植物肉 #純素 #蔬食咖哩