中壢芋頭控們絕對、絕對、絕對不能錯過「MOFA魔法氛子」

老闆咩咩提到自家櫃內千層蛋糕，自豪地說，從招牌芋頭，到水果、蜂蜜口味，每一項食材都是「直接跟農夫買」——有產銷履歷、源頭明確，且最重要的是，農夫是最懂食物的人，拿到的食材必然是一級棒。

MOFA每一款蛋糕都是老少咸宜，咩咩說，除了慶生之外，最常見的是謝師宴、壽宴訂單，主因是自家蛋糕「給重要的人吃，很安心」。還有旅居海外的人，特地下訂單要宅配給在台灣的親友。

咩咩也說，好吃的蛋糕，要歸功於台灣有一流的農產品，未來店內一面牆將改造為農品商店，寄賣合作農人的農產品及果醬、果乾，鄰近家庭主婦可盡請期待。

推薦一：純芋頭千層

從蛋皮到內餡都是純手工製成，製作時間至少2天。依季節選用台中大甲、或屏東高樹的冠軍芋頭，蒸熟放涼後攪拌成芋泥，但吃得到紮實又綿密的芋頭塊。切面足足10公分高，適合重度芋頭控食用。

推薦二：台灣花粉蜂蜜千層

選用台灣純蜂蜜，搭配向日葵花粉、馬告，甜蜜滋味之外，也增添野性氣息，適合兩人食用。

店名：MOFA魔法氛子
地址：32081桃園市中壢區力行北街33號1F
營業時間：週一－週五 14:00－20:00；週六－週日 14:00－18:00

普洱蜜茶、蜜紅茶製作教學來囉～～～～
剛看到Melody社團同時在團購 瑞育朋 茶 茶器的茶包＆品質很棒的台灣純蜂蜜，突然想到超好喝又簡單的普洱蜜茶＆蜜紅茶！
沒出門，就在家喝杯好茶吧～


先說，我很少在自己版面狂推我們家選的茶
每次看到有人私訊或留言說「小千家的茶很好喝！」
我都感動萬分很激動想拉你來我店裡多喝幾泡茶啊！
很怕你們覺得我在推銷，所以都拍寫拍寫的～
結果都有人沒跟到優惠啦！
而且我相信，好產品只需要宣傳、不需要推銷
大家一買再買，沒宣傳就賣了幾千包，還有好多回購再回購、推薦朋友同事一起買一起喝～～～
真正揪甘心！（超感動讓我抱一抱）


我決定把上一代講究信用的精神＆挑選好茶的專業傳承
就不能在我手上搞砸三十多年的信任
在店裡近五百種產品挑出一款紅茶、一款普洱熟茶並不難
但我堅持要選的茶必須是「新手愛上」、「老饕肯定」的！
無論你懂不懂喝茶
都能感受挑選這兩款茶的用心
也能知道我們不是隨便拿碎茶渣來包裝
兩款都能回沖喔！
依照每個人喝茶的濃淡度決定回沖次數～


➤紅玉奇漾-（台灣紅茶）
不是一般台地紅茶，而是挑選台灣高山紅茶
所以口感不會苦澀，高溫沖泡、悶泡都不會逼出澀味
微帶蜜香的台灣山頭紅茶很經典
淡淡雅緻的香氣，跟任何茶點都很搭！
冰過也很好喝～
就是很低調、很默默，但會讓人越來越愛的那種
幾乎身邊的朋友都說「喝過你們家紅茶，真的沒辦法喝別家的紅茶了！」


➤御賞古樹-（普洱熟茶）
陳期超過15年的普洱熟茶一般都是破千元、上萬元也有
因為我們第一手把關，從茶廠製作、包裝、回台灣存放
能夠把持成本價銷售
目的就是為了讓更多人認識真正普洱茶的美好！
不會有怪味、沒有雜味，醇厚不傷胃的好選擇
因為基底醇厚耐泡，很適合做調味茶的base
（史哥大推加鮮奶變普洱奶茶）
（小孩很愛普洱蜜茶）



如果有在 Melody in Wonderland 消費的記得跟上團購省運費
因為娘娘大量採購才有這樣的優惠！
（除了省運費也是更優惠）
也感謝他真心愛我們的茶，主動幫我們開團～
⇨ 社團：M I W ♡ 質感（https://www.facebook.com/groups/miwgroups/）



＃好產品會說話
＃最近很適合與家人共享好茶

前幾天門門收到兒童節禮物❤️❤️
如果門門沒有收到..我還真不知道兒童節要到了🤣
（只知道清明的媽媽😱

兒童節禮盒主打的是兩個「全羊奶蛋糕🍰」
（奶控悶悶第一口就把蛋糕叼到床上去享用😒

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❤️以下是產品說明❤️ 另外每張照片都有敘述唷.

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▍禮盒內容 ▍不重複鮮食６包、水餃１包、零食１包、羊奶蜂蜜小蛋糕２個​
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✅禮盒＄６９９ ​ ​ ​ 🚚下單後隔天出貨 ​ ​ ​ ​ ❌免冷凍運費160 ​ ​ ​
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兒童節 限時免運▹doggywant.com/699cake​
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羊乳蜂蜜小蛋糕，全羊乳製作配上台灣純蜂蜜。淡淡的奶香與蜂蜜味！​
喜歡吃糕餅的毛小孩，一定也會愛上它！​
​
▣ 全熟食，加熱回溫即可拆開食用​
▣ 經寵物營養比例計算，均衡營養

汪事如意 星毛孩的五星幸福料理

今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。



【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排




【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw



【影片內營養補助食品】
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〜我最近喜歡的iHerb商品〜
●Zint, 有機菊薯糖漿，益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
●Now Foods, 認可有機菊粉，益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
●Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
●Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋（含醋母） → https://iherb.co/ytB5UBT
●Lakanto, 羅漢果甜味劑，含赤蘚糖醇，經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
●J&R Port Trading Co., 純博士茶，不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
●Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
●Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
●California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
●California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
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【影片內使用的酪梨油】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。


Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買

前陣子在IG上面蒐集了大家的送禮需求
有一篇讓妮大特別有共鳴, 讓我想起了那段當社畜的日子
"老闆喜歡威士忌, 生日要到了, 請問有推薦價格合理的高年份酒嗎?"
送禮最重要的就是要送的好, 送的巧
以小資這個人設, 我覺得百齡罈17年非常合適
不到 $2000的價格, 就可以享受到高年份威士忌
並且在不知道老闆風味喜好的前提之下
我覺得送調和式威士忌非常安全
百齡罈17年帶有香草, 蜂蜜, 以及些許白花香氣
酒體輕盈好入口. 純飲或搭餐都很適合, 非常適合聚會場合!

喜歡特別款項的小夥伴也可以參考百齡罈17年藝時之選限定版喔!
除了包裝請了紐約藝術家Scott Albrecht設計
更在威士忌上做了調整, 多了明顯的梅果香氣, 更符合台灣人的喜好~

同文介紹兩支單一麥芽威士忌
百齡罈15年 Glenburgie格蘭伯吉
這一支是百齡罈調和威士忌的主要核心原酒
帶給百齡罈優雅淡雅的花香, 水梨香氣
很有夏天的感覺!

亞伯樂12年
採用波本, 雪莉雙桶熟成
帶有蜂蜜香草香以及巧克力和果乾的香氣
尾韻更有一些冬天香料的味道

最後是我們的福利時間拉
九月份去菸酒專賣店購買兩瓶百齡罈威士忌
即可獲得兩支百齡罈15年mini酒以及一個百齡罈威杯!
中秋節快到了, 帶支甜美, 微煙燻的百齡罈17年去烤肉趴
或者是拿來送禮都很適合喔~

#百齡罈17年 #時光淬煉美好

●●今天的影片又介紹了使用豆腐渣粉製作的減醣銅鑼燒。
為了在控製糖分的時候也能吃到，所以不使用砂糖來做。
裡面的紅豆餡也是上次介紹的不用砂糖做成的發酵紅豆餡。
另外，甜味使用了羅漢果的甜味劑和可以作為腸內細菌飼料的菊薯糖漿。
只是材料計量和混合而已，用平底鍋用小火烘烤。
如果做發酵紅豆餡的話，請一定試著做一下。
影片內使用的糖漿作為低GI食品在歐美非常受歡迎。 最近在日本也開始看了。
如有興趣的話會刊登在下面，請看一下。

〜材料（４個分）〜
豆渣粉 (超細粉) 20g 加10g 計30g
羅漢果甜味劑 10g
泡打粉 5g
米粉 2g
味琳 10g
有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑) 10g（蜂蜜和寡醣也可以代用ok）
水 50ml

鮮奶油 100g
羅漢果甜味劑 10g

【相關影片】
發酵紅豆餡 → https://youtu.be/C18bJN7FNNk

【豆渣粉】
蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah

【泡打粉・米粉】
在家樂福買的

【味醂】
使用日本製的『本味琳』


【羅漢果甜味劑】
iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H

【有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑)】
iHerb - https://iherb.co/btPGeWE

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自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
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《羅漢果甜味劑是什麼？》
●生酮批准
●零熱量
●零血糖
●Non-GMO 項目驗證
●白糖替代品
●零淨碳水
●1:1 糖替代

一千多年前
在亞洲偏遠的高山高地，僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果，因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果，被用於長生不老藥中以增加氣，即生命能量。現在，您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味！

我們仍然在同一原始地區，並根據傳統和環境方法，為 Lakanto 種植和收穫羅漢果。

Lakanto 由高純度的羅漢果提取物和 Non-GMO 赤蘚糖醇的專有混合物製成，是美味的零熱量混合物，具有豐富的糖味。


《Zint, 有機菊薯糖漿是什麼？》
●益生元甜味劑
●100% 純正
●膳食補充劑
●有效的益生元
●低血糖指數
●促進減重
●NON-GMO工程認證
●不含麩質
●美國USDA有機認證
●猶太潔食認證

誰說健康飲食不能是高興的？雪蓮果根具有低血糖指數、低卡路里和減重的好處。它的秘密在於它的成分——低聚果糖 (FOS)。作為一種有效的益生元，FOS 讓結腸不代謝掉人體系統中的有益細菌，並為其提供營養。反之，健康的腸道微生物群對您的健康、腰圍和情緒健康有很大的益處。

Zint 的不同之處：雪蓮果植物的黃色花可在秘魯南部海岸家庭農場的理想條件下開花。一旦受壓，新鮮果汁的熱量降低，並成為一種類似蜂蜜的深色富含營養的糖漿，具有雪蓮果的多種健康益處。


在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
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