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#1台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行
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#8國立交通大學機構典藏系統版權所有Produced by IR@NCTU
同，形成台灣獨特的節慶糕點文化。 資料來源: 台北故事館〈甜點、故事、台灣味〉特展、《舌尖上的懷舊旅行-台灣糕餅50味》. 推文. △TOP. 推薦文章.
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#9台灣糕餅50味: 舌尖上的懷舊旅行
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#15舌尖上的懷舊旅行txt-台灣糕餅50味 - PDF电子书下载
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#17台灣糕餅50味-舌尖上的懷舊旅行
意思是說，累積三代的富裕享受之後，才會真正了解吃的藝術與穿的品味。台灣糕餅歷經時代變遷，從原本平凡無奇的零嘴、特定時節才會出現的民俗祭品，不斷 ...
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#18歷久彌新的古早味 - 台灣工業文化資產網- 國立科學工藝博物館
台灣的傳統糕餅，承載著濃濃的懷舊民俗風，是許多台灣人的珍貴記憶。在阿公阿嬤們 ... 參考資料：張尊禎，2009，《台灣糕餅50味－舌尖上的懷舊旅行》，遠流。 回上頁. 請 ...
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#19舌尖懷舊張尊楨蒐集糕餅傳奇
【記者郭士榛台北報導】當你吃著鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪時，會想到台灣究竟有多少，像這樣好吃的糕餅呢？「舌尖上的懷舊旅行─台灣糕餅五十味」（見 ...
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#22台灣糕餅50味 : 舌尖上的懷舊旅行
台灣糕餅50味 : 舌尖上的懷舊旅行 / Taiwan gao bing 50 wei : she jian shang de huai jiu lü xing. 저자: 張尊禎 著., 張尊禎. / Zhang Zunzhen zhu, Zunzhen Zhang.
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#23臺灣傳統糕餅源流地圖淺探
臺灣糕餅50 味— 舌尖上的懷舊旅行。臺北市：遠流出版事業股份有限公. 司。 周清源（1998）。台灣傳統糕點麵食之發展。中華飲食文化基金會會訊，4（1），20-23。 行政院 ...
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#24高雄市立圖書館全球資訊網-館藏查詢-總館主題書展-2021 ...
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#25模板:Cite isbn/978957326456 - 維基百科，自由的百科全書
張尊禎. 《台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行》. 台灣: 遠流. 2009-03-27: 216頁[2009年]. ISBN 978-957-326-456-9 （中文）. -Zest最後編輯於6年前 ...
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#31百年糕餅風華再現：老師傅珍藏木模技藝大公開
... 糕餅達人，廣受各學校單位邀請講述台灣糕餅文化。 著有：《台灣糕餅50味——舌尖上的懷舊旅行》（2009，遠流）、《台灣老字號》（2004，上旗文化）、《印尼——神佛的天堂》 ...
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#32台灣新興農企業行銷策略之探討：以微熱山丘鳳梨酥個案為例
1. 張研田(1982) 農企業的發展，台北:聯經。 2. 張尊禎（2010） 台灣糕餅50 味－舌尖上的懷舊旅行，遠流出版事業股份有限公司。 3. 徐 ...
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誠品巡迴賞味講座 舌尖上的懷舊旅行─台灣糕餅50味糕餅達人張尊禎跑遍台灣大小城鎮，到處尋訪堅持做好糕餅的店家，挖掘一個又一個珍貴的人情故事與 ...
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#35灃食良食脈動系列講座⑳ 節慶飲食，守護美好台灣味
台北藝術大學傳統藝術研究所。資深作家，曾出版我的幸福糕餅鋪：台味點心50選、台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行等知名書籍; 資深作家; 林承緯; 國立台北藝術大學建築與 ...
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#36台灣糕餅50味:舌尖上的懷舊旅行的相關標籤
全部站台. 居家網紅推薦指南. 居家修繕與居家布置等相關的網紅推薦與社群內容. 網紅的藏寶箱. FB/IG/YT上網紅的秘密!!! 去咖啡廳的路上. 每天喝一杯咖啡,想濾掛還是手 ...
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#37【藝術文化】張尊楨紙上回味台灣糕餅 - 自由藝文
從傳統工藝美學的角度出發，作家張尊楨先是研究糕餅印模，進而走訪全台超過五十家新舊餅舖，撰寫成《舌尖上的懷舊旅行──台灣糕餅50味》。
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#38傳統糕餅產業發展策略之研究─ 以豐原老雪花齋餅店為例
林仲燕，台灣糕餅名店（台中縣糕餅公會與生活家出版，2008 年）。 41 張尊禎，舌尖上的懷舊旅行：台灣糕餅五十味（台北：遠流，2009 年）。
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#39分享美味糕餅的記憶 - Roy的閱讀天地
書名：台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行作者：張尊禎出版社：遠流出版日期：2009年03月27日ISBN：9789573264569 這麼一本書拿在手上，除了滿眼看到 ...
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#40我的幸福糕餅鋪：台味點心50選| 電子書產品頁| 書店| 琅琅悅讀
... 糕餅在常民生活舞台上的動人演出。書後羅列超過60處推薦店家的相關實用資訊，讓讀者可輕鬆尋訪、品嚐各種美味點心。 ※本書為《台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行》增訂新版
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#41藏書編目：百年糕餅點心、伴手禮(6) - 樵客
05.台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行 張尊禎（著） 遠流 2009.4 06.百年台灣古早味 黃婉玲（著） 健行文化 2014.9 （在外購書先檢查是否重複）.
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#42台灣糕餅文化的特色與轉型
張尊禎(民98)，台灣糕餅50味: 舌尖上的懷舊旅行. 林千惠(民97)，2009老饞遊記: 臺灣食行記事. 參考資料– 學術研究文章. 台灣飲食文化深受外來文化影響，現在的糕餅不只是 ...
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#43節慶飲食，守護美好台灣味-舌尖上的懷舊滋味 - YouTube
... 糕餅 ，還有透過餅上圖騰一窺其中巧思與祝福意涵！ 主講大綱： 1. 糕餅 與文化2.各種 糕餅 圖騰的意義【延伸知識知多少】 1. 台灣 特色 糕餅 有哪些？https ...
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#44活動成果
舌尖上的懷舊旅行 －臺灣糕餅的滋味. 2011.11.12 -2011.11.12. 講者:張尊禎(專業作家) 時間:100.10.12 PM2:30~4:30 地點:本館B1遵彭廳 ...
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#45舌尖上的懷舊滋味
專家/資深作者張尊禎. 主講內容： 台灣糕餅種類多樣，大多拿來作為年節贈禮使用， 但你知道嗎？它最早可是用於祭祀呢！ 現在讓老師帶你認識從北到南的 ...
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#46鹹光餅 - 维基百科- NiNa.Az
張尊禎. 《台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行》. 台灣: 遠流. 2009-03-27 [2009年]. ISBN ...
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#47天主教崇光女子高中圖書館WebOPAC 線上公用目錄查詢
台灣糕餅50味 ：舌尖上的懷舊旅行/張尊禎作.--初版；臺北市：遠流, 2009[民98]. 第2 筆, 台灣的老樹/邱祖胤撰文;張尊禎攝影.--第一版；臺北縣新店市：遠足文化, 民93[2004] ...
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#48台灣糕餅歷史｜你不知道的中式大餅糕點
早期生活不容易加上對故鄉的思念，所以以米自製的糕仔、粿仔為主，後來生活安定才陸續有糕餅舖和糕餅師傅。因為原料取得不易，加上祭祀、嫁娶、歲時節慶等重要時節才會食用 ...
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#49流轉家族：泰雅公主媽媽、日本警察爸爸和我的故事
... Taiwan Style 系列台蘑糕餅 50 味舌尖上的懷舊旅行張尊禎 0 著 11 元的鐵道旅行劉克襄 0 著通往花蓮的秘徑"生活旅人工作室》著享一言受言十一台濁設計師週 09 ,台灣 ...
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#50跟著節氣去旅行: 親子共享自然的24個旅程 - 第 225 頁 - Google 圖書結果
親子共享自然的24個旅程 范欽慧. 在」椒 _ 生活〝台灣美學 L030i 台灣糕餅 50 味舌尖上的懷舊旅行的尊個:〕呂〝臺 _ 晝 _ _ ′晝 _ ' _ }〝' L0302 i 量二′震量量 ...