【聊聊今年台北電影節】

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去年周遊歐洲各國影展，常常看到許多好片，覺得該要有人引進台灣。不過現在回頭檢視，卻發現平均在國外每看十部片才有一部有機會出現在台灣院線或影展。而且經常感到扼腕的是，有些大師拍了部掉漆片都還有機會被引進，如果導演不紅，就往往被犧牲。

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我想台北電影節這時的價值就出現了，好比在國際新導演競賽廣納新銳導演作品，名不見經傳的導演，都有機會受到最高規格待遇下獻映作品。談起國際影壇大師，位置一樣也沒少，可謂海納百川。如果明年台北電影獎願意讓短片、紀錄片與動畫片恢復到十個名額，那就再完美不過。

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除了競賽單元之的作品外，特別要提貝堤娜．歐貝里（Bettina Oberli）的《隨風所欲》（With the Wind ,2018），故事講述一對農場夫婦堅持過著與世隔絕的生活，自己畜牧、耕種、發電，禁用手機等科技設備。直到一個負責修理風力發電機的猛男出現之後，所有生活方式卻都面臨崩潰。果然，亞當與夏娃要重回伊甸園居住是行不通的。很怪異、很有趣的故事，環保人士看了大概會不太舒服。

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我心目中的大師掉漆片，今年台北電影節也選了一部，那就是布里蘭特．曼多薩（Brillante Mendoza）的《私法追緝》（Alpha, The Right to Kill ,2018）。個人認為曼多薩並不擅長拍動作場面，一些警匪追逐戲的調度都太過於混亂。不過在國際間懷疑他與杜特蒂（Rodrigo Duterte）是同路人時，這部作品卻有著很好的自清功效。聖賽巴斯提安影展評審團給了他一座特別獎，不太清楚為什麼，但不要給河瀨直美的《聖草之愛》（2018），誰都可以。

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另一部在聖賽巴斯提安看的《貴族動物》（Angelo ,2018），其實觀影當下覺得有點錯愕，但回頭卻越想越玄妙。故事改編自18世紀的史實，當時一群歐洲貴族跑去抓了一個非洲黑人，給他取名叫「安哲羅」，提供他最好的教育環境與食宿，幾乎把他是當作一份子來看。不過這些歐洲人這麼做卻不像是因為他們樂善好施，而是抱持著一種實驗態度。表面上給他尊重，但實際上還是將他看作「牠」。難民潮時代當前來看待這部片，竟有些應景之處。

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另一部應景的片，是來自瓜地馬拉的《震向性教育》（Tremors ,2019）展示了同性戀矯正班的奇觀。好端端一個愛男人的男人因為被家人視為恥辱，而被迫「改過自新」。這是台北電影節第二次選加伊羅．布斯塔曼德（Jayro Bustamante）的片，當時他的《火山少女的愛愁》（Volcano ,2015）就很令人驚艷。這次則在演員調度和敘事上都獲得升級，看來以後談中美洲電影少不了要談布斯塔曼德的作品與成就。

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試片遇到最愛的片，是三宅唱的《你的鳥兒會唱歌》（2018）。其實故事就是兩男一女之間的生活片段堆積，故事相當零碎，但畫面與感受卻能在觀者心中成形。當然，也有可能我只是單純被石橋靜河的美色給迷惑，不知不覺投射太多個人情感進去；然而，同樣是兩男一女的《福岡》（2019）就沒帶給我這種感覺，還是去看洪常秀好了。只是這部片值得一提的是，女主角朴素丹正紅，在奉俊昊的《寄生上流》（2019）裡飾演「潔西卡」。

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立陶宛的《忘憂上路》（Summer Survivors ,2018）也是另外一部久久難以忘懷的作品，沒想到心理學研究者和憂鬱症病患一起開車上路能有這麼一番詩意，角色與角色彼此之間的化學反應太不可思議。來自荷蘭的兒童電影《小島來了陌生爸爸》（My Extraordinary Summer with Tess ,2019）也是如此，導演史帝芬．沃特路德（Steven Wouterlood）是孩子王，拍過為數不少的兒童短片，首次長片可說完全不顯生澀，孩子與孩子之間的互動在他的調度之下非常有機。

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經典重現單元首推妮奇卡．基恩（Nietzchka Keene）的《女巫戀人》（The Juniper Tree ,1990）。這是冰島歌手碧玉（Björk）首次主演電影，但她一生之中才演過兩次電影，之後為何息影，就要去請問拉斯．馮．提爾（Lars von Trie）。本片改編自《格林童話》（Grimms' Fairy Tales），描述一名女巫試圖蠱惑一個喪偶的男主人，第六感很強的小兒子試圖阻止，自然成了女巫的眼中釘。光看冰島遼闊的風景地貌、絕美的黑白攝影就值回票價，不要帶邏輯看這部片，這是一個（戰慄的）童話故事。

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好片我想還很多，像《地下狂熱趴》（Beats ,2019）這種口碑強片，好像不需要特別說什麼，去看就是了。也有覺得非常不喜歡的作品，盡量隱惡揚善，有待大家自行去挖掘（提示：印度片、中國片）。各位影展見了。

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（圖為《女巫戀人》中的碧玉。）
#台北電影節
台北電影節 Taipei Film Festival

【聊聊今年台北電影節】

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去年周遊歐洲各國影展，常常看到許多好片，覺得該要有人引進台灣。不過現在回頭檢視，卻發現平均在國外每看十部片才有一部有機會出現在台灣院線或影展。而且經常感到扼腕的是，有些大師拍了部掉漆片都還有機會被引進，如果導演不紅，就往往被犧牲。

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我想台北電影節這時的價值就出現了，好比在國際新導演競賽廣納新銳導演作品，名不見經傳的導演，都有機會受到最高規格待遇下獻映作品。談起國際影壇大師，位置一樣也沒少，可謂海納百川。如果明年台北電影獎願意讓短片、紀錄片與動畫片恢復到十個名額，那就再完美不過。

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除了競賽單元之的作品外，特別要提貝堤娜．歐貝里（Bettina Oberli）的《隨風所欲》（With the Wind ,2018），故事講述一對農場夫婦堅持過著與世隔絕的生活，自己畜牧、耕種、發電，禁用手機等科技設備。直到一個負責修理風力發電機的猛男出現之後，所有生活方式卻都面臨崩潰。果然，亞當與夏娃要重回伊甸園居住是行不通的。很怪異、很有趣的故事，環保人士看了大概會不太舒服。

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我心目中的大師掉漆片，今年台北電影節也選了一部，那就是布里蘭特．曼多薩（Brillante Mendoza）的《私法追緝》（Alpha, The Right to Kill ,2018）。個人認為曼多薩並不擅長拍動作場面，一些警匪追逐戲的調度都太過於混亂。不過在國際間懷疑他與杜特蒂（Rodrigo Duterte）是同路人時，這部作品卻有著很好的自清功效。聖賽巴斯提安影展評審團給了他一座特別獎，不太清楚為什麼，但不要給河瀨直美的《聖草之愛》（2018），誰都可以。

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另一部在聖賽巴斯提安看的《貴族動物》（Angelo ,2018），其實觀影當下覺得有點錯愕，但回頭卻越想越玄妙。故事改編自18世紀的史實，當時一群歐洲貴族跑去抓了一個非洲黑人，給他取名叫「安哲羅」，提供他最好的教育環境與食宿，幾乎把他是當作一份子來看。不過這些歐洲人這麼做卻不像是因為他們樂善好施，而是抱持著一種實驗態度。表面上給他尊重，但實際上還是將他看作「牠」。難民潮時代當前來看待這部片，竟有些應景之處。

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另一部應景的片，是來自瓜地馬拉的《震向性教育》（Tremors ,2019）展示了同性戀矯正班的奇觀。好端端一個愛男人的男人因為被家人視為恥辱，而被迫「改過自新」。這是台北電影節第二次選加伊羅．布斯塔曼德（Jayro Bustamante）的片，當時他的《火山少女的愛愁》（Volcano ,2015）就很令人驚艷。這次則在演員調度和敘事上都獲得升級，看來以後談中美洲電影少不了要談布斯塔曼德的作品與成就。

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試片遇到最愛的片，是三宅唱的《你的鳥兒會唱歌》（2018）。其實故事就是兩男一女之間的生活片段堆積，故事相當零碎，但畫面與感受卻能在觀者心中成形。當然，也有可能我只是單純被石橋靜河的美色給迷惑，不知不覺投射太多個人情感進去；然而，同樣是兩男一女的《福岡》（2019）就沒帶給我這種感覺，還是去看洪常秀好了。只是這部片值得一提的是，女主角朴素丹正紅，在奉俊昊的《寄生上流》（2019）裡飾演「潔西卡」。

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立陶宛的《忘憂上路》（Summer Survivors ,2018）也是另外一部久久難以忘懷的作品，沒想到心理學研究者和憂鬱症病患一起開車上路能有這麼一番詩意，角色與角色彼此之間的化學反應太不可思議。來自荷蘭的兒童電影《小島來了陌生爸爸》（My Extraordinary Summer with Tess ,2019）也是如此，導演史帝芬．沃特路德（Steven Wouterlood）是孩子王，拍過為數不少的兒童短片，首次長片可說完全不顯生澀，孩子與孩子之間的互動在他的調度之下非常有機。

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經典重現單元首推妮奇卡．基恩（Nietzchka Keene）的《女巫戀人》（The Juniper Tree ,1990）。這是冰島歌手碧玉（Björk）首次主演電影，但她一生之中才演過兩次電影，之後為何息影，就要去請問拉斯．馮．提爾（Lars von Trie）。本片改編自《格林童話》（Grimms' Fairy Tales），描述一名女巫試圖蠱惑一個喪偶的男主人，第六感很強的小兒子試圖阻止，自然成了女巫的眼中釘。光看冰島遼闊的風景地貌、絕美的黑白攝影就值回票價，不要帶邏輯看這部片，這是一個（戰慄的）童話故事。

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好片我想還很多，像《地下狂熱趴》（Beats ,2019）這種口碑強片，好像不需要特別說什麼，去看就是了。也有覺得非常不喜歡的作品，盡量隱惡揚善，有待大家自行去挖掘（提示：印度片、中國片）。各位影展見了。

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（圖為《女巫戀人》中的碧玉。）
#台北電影節
台北電影節 Taipei Film Festival

《蔬食樂小教室》

這是蔥段？蒜苗？
這是許多人共同的疑問
到底什麼是碧玉筍？

碧玉筍對於素食者並不陌生
常常運用在清炒、裝飾上
但卻很少人真的認識這個食材！

碧玉筍其實就是金針花的嫩莖
以遮光方式處理兩週後即可採收
又俗稱金針筍，盛產期在8-9月份
台灣最大產區於花東（金針花的產地）

碧玉筍其實營養價值很高，可降血壓、利尿
有著非常充足的膳食纖維，因屬涼性食材
故對於體質燥熱者，可以達到清熱消暑功效

一般在傳統市場上就可以買得到碧玉筍
看完上述，對於碧玉筍是否有更加認識了呢？
趕快採購回家用麻油清炒享受其美味吧！

期待下次用碧玉筍做出不同菜餚分享囉！