[爆卦]台灣百味西門町酸辣粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2020-11-19 04:06:50

[台灣Taiwan/台北Taipei] 有次在北門附近散步時看到一隻法鬥坐在店門口 老闆看到我在拍攝 親切的跟我說可以跟他互動🐶 離開前看了一下發現是間食堂 就想著下週要來吃看看 隔了一週星期六來結果沒有營業 正當我疑惑著google上顯示有營業怎麼會撲空時 又在北門巧遇了樂寶食堂的老闆 原來因為...

台灣百味西門町酸辣粉 在 ?問號的不負責任美食小記.台北美食 ? Instagram 的最讚貼文

2020-07-02 21:31:15

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  • 台灣百味西門町酸辣粉 在 報時光UDNtime Facebook 的最讚貼文

    2020-10-19 20:41:47
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    【1992年中華商場最後一夜】 #會唱最後一夜嗎 #1992年 #中華商場

    「他說,中華商場是該拆了,不然,又狹窄,又髒亂,
    .......只不過覺得動作快了一點。」

    台北市中華商場1992年10月19日晚間度過卅二年來的「最後一夜」,多數商家在一片拍賣聲中,緊抓最後機會出清存貨,1992年10月20日上午十時執行中華商場斷電斷水斷瓦斯工作,並於喊話後準時動工拆除。

    日期:1992/10/19
    圖說:民國五十年四月興建完成的台北中華商場,將於八十一年十月二十日拆除。
    來源:聯合報
    攝影:鄭瓊中

    #報時光UDNtime

    歷史新聞

    【1992-10-20/聯合報/13版/焦點】

    西門巨龍 最後一夜
    走過半甲子繁華落盡 人潮來道別離情依依

    【記者詹三源╱台北報導】中華商場今天就要拆除了,這條曾經牽動台北市一片繁華景象的「巨龍」,在一連串的住戶抗議聲、商店拍賣聲及過往人潮的懷舊聲中,即將要被剷平,在昨天的最後一晚,到處一片準備拆還的景象,來此做最後-次採購的人潮,接連不斷,似乎有意讓中華商場再嘗繁華滋味,然後落幕,等待另一次重生。

    今天首先要拆的部分是「龍頭」忠棟,分布著電子、音響、樂器行及古玩藝品等店家,昨天下午開始,這些首當其衝的店家,準備做最後的搬離工作,部分店家已經貼起暫停營業的告示,忙著打包、搬運,有的則已搬遷一空,但許多店家仍做最後一次的大拍賣活動,並大喊「含淚價」拋售,將拍賣氣氛帶到頂點。

    一家正忙著一邊打包,一邊喊出特價品拍賣的電器行,聚集了一堆選購電器的民眾,店老闆斬釘截鐵的說:「最後機會,不買沒機會了。」然後向購買的民眾解釋著說:「市政府沒良心,賠點錢就賣了。」大部分來來往往的人潮,搶購便宜貨的人不少,一家鞋店老闆表示,他是贊成要拆的,但沒想到會這麼快,只好犧牲點,能賺多少算多少,虧一點也賣了。他說,中華商場是該拆了,不然,又狹窄,又髒亂,實在也不像樣,只不過覺得動作快了一點。

    一些過往的民眾則向店家質疑是不是真的要拆,一家店老闆毫不遲疑表示一定會拆,然後指著每件五十元的衣服說:「不買沒機會了。」有的客人買了貨怕沒有保障,店老闆也要客人放心,同時遞上名片,要他們有任何疑問,可到新遷移的店面詢問,顯然也做好了遷移的準備。分布在二樓的店家,礙於樓梯間的狹小,或人潮擁擠的不便,紛紛以繩索吊掛物品搬遷;有些店家則將貨物搬走,搬不走的櫥櫃、玻璃櫃等,只好留下讓拆除隊處理了;許多一樓的店家則將遺棄的廢物,堆積在走廊,留給拆除人員善後。

    在中華商場的最後一晚,除了忙著搶購商品的民眾,以及忙著最後拍賣的店家以外,許多住戶、店家都已遷離,表面上看來,配合拆除工作的情形,大致順利,但是面對成排高掛的白色抗議布條,今天的拆除行動,能否全然無阻,也讓人擔心。

    【1992-10-20/聯合報/16版/都會掃描】

    中華商場 再看一眼

    【記者黃鴻鈞╱特稿】當電視機還是黑白當道的時代,中華商場早已五彩繽紛﹔而今,彩色電視充斥台北街頭,中華商場及其亮麗的霓虹招牌,今天起將走入歷史。無情的怪手就要到了,也許幾天的功夫,整個中華商場的故事將夾雜住戶的嘶吼聲、和著泥沙埋入黑暗的地底;不久的將來這兒會有盎然的林蔭大道和繁華地下街市,中華商場的執著無奈,卻只能在夢裡細訴。電視畫面還留在黑白的時代裡,中華商場早已五彩繽紛,可是彩色世界坐鎮台北街頭之後,中華商場屋頂的霓虹招牌開始褪色。中華商場崛起於民國五十年代,綻放在六十年代,式微的七十年代末期,決定了它沈寂的命運。

    #清倉跳樓大拍賣

    這兩天中華商場正舉行「清倉」、「跳樓」大拍賣,這次的招徠顧客手法絕對是童叟無欺。有人說殺價是中國人的天性,曾經在中華商場消費的民眾幾乎都擁有殺價的經驗,一套服裝、一組電子零件得意的被殺下一半價錢之後,不到兩天你又要懊悔買貴了,可是從來不會有人再去和店東理論,因為是中華商場買的。

    民國五十年中華商場落成,隨著西門町的全盛時期,它成為耀眼的明星;中南部來的遊客不會錯過目睹中華商場風采,平房矮牆的時代裡台北中華商場整齊羅列的三厝鋼筋水泥建築,顯得特別的昂揚,南部來的鄉下孩子在火車進入台北車站前,就已雀躍於窗外雄偉的中華商場,它是六十年代台灣經濟的櫥窗、台北都會的地標。

    #將成永遠的回憶

    打開中華商場的話匣子,台北人似乎有道不完的回憶,三四十歲以上市民的記憶行囊中,訂做一套最時髦的卡其制服,不管是喇叭褲或AB褲,第一個想到的就是到中華商場;零用錢不多的學生歲月,一組電子零件、一張心愛的阿哥哥流行唱片,在中華商場都可以找到﹔送給摯友的鮮花或小工藝品若出自中華商場,代表著貴重和誠意;義棟真北平的菜餚是盛情的宴客款待,點心世界的酸辣湯,訴說熱戀中情人三味;多數人家中牆上懸掛的錦旗或陳列獎杯,若出自中華商場商家傑作並不足為奇;三樓幽暗角落,命相館裡擁有失意者的寄託和希望﹔茶館中廉價的茉莉花茶,伴隨著「反共抗俄」標題的報紙,一起被思鄉的人們吞噬。

    #滄海桑田卅一年

    三十一個寒暑交迭的三百六十五天,無情地飄逝,馬路勢必改建拓寬、低矮的平房註定要被碩大堅實而昂揚的華廈取代,就如瓦斯淘汰掉煤球薪炭般的理所當然;蔚然大觀的台北自會掩掃昔日風光,這是文明演進的必然過程,於是中華商場由絢爛歸於平淡,滄海桑田,儘管戀舊懷古,物換星移是不變的定律,任何一位平凡人都無法抗拒,只是從民國四十年代的違章棚屋,粉墨登場成為耀眼的經濟明星,洗盡鉛華淪落成東區商圈的配角,時不我予的感覺豈不唏噓。

    也許存倉的貨品可以成為店家的剩餘價值,但屬於記憶的瑰寶是不容易被廉價拍賣,這兩天有許多中年人忙著帶著孩子到中華商場訂做制服,他們告訴孩子說:「老爹當學生時就是在這家店訂做制服」,他們期盼將來兒孩輩聽故事時,不要把中華商場的際遇,當成悠遠、浪漫的「女媧補天」神話訴說。

    #留待他日話夢痕

    假如中華商場的隕失,能減少那麼一丁點的不甘與抗爭,它可以擁有淡水最後一班列車般的懷舊之旅,更可以像圓山動物園搬家似的來一場演唱會,中華商場為何要像悲劇英雄,留待他日話夢痕。

  • 台灣百味西門町酸辣粉 在 GIGI 吱吱兒 Facebook 的精選貼文

    2020-09-25 13:35:38
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    今天來到 #西門町最潮滷味店
    🍶Miss酒香滷味🍶
    顛覆一般傳統滷味
    除了滷味特別好吃之外.....
    也是有故事在的
    是懷念記憶中老闆奶奶的好味道😍
    傳承了1958年的古早滷製秘方
    主要是選用多種香料、搭配上酒
    和祖傳的祕方調製出多款的滷味
    可以單點,也可以選擇綜合拼盤
    老闆建議有選擇障礙的朋友
    選拼盤比較快,因為通通吃的到😂

    #酒香綜合拼盤
    玉米筍、百頁豆腐、豆干、海帶、杏鮑菇、雞翅、鳥蛋、豬血糕、海帶、雞心、雞胗、鴨舌、鴨肉丸

    相當夠味的冷滷味,配上沾醬更對味
    前一天先滷好冰鎮後隔天販售
    不會超過兩天,保證客人吃的新鮮
    超過兩天就是丟掉或捐出去
    特調酒香滷汁味道香濃
    杏鮑菇滷的入味、而且口感Q彈
    海帶更是醬香濃郁、軟爛適中
    豆干也超入味,而且越嚼越香
    百頁豆腐層層綿密的口感也超美味
    豬血糕不沾醬就非常香、非常有嚼勁
    鴨翅滷到透徹,輕輕一咬就骨肉分離
    還吸的到骨髓湯汁精華呢😊

    以多種中藥材和辛香料
    加入高粱酒和米酒等秘製滷汁
    吃起來相當的入味
    在口中散發濃郁的醬香和中藥風味
    帶有花椒的香氣
    吃起來是屬於微甜微辣
    沾點店家特製沾醬更加美味😋
    再搭配一杯 #miss精釀啤酒 🍻
    清爽好入口,搭配美味的滷味更對味

    我們還點了店裡的招牌:
    #牛三寶
    有:牛腱、牛肚、牛筋
    牛肚爽脆可口
    牛筋Q彈有咬勁
    牛腱肉質軟嫩
    牛三寶三種口感一次大滿足👍
    麻麻辣辣的🌶非常開胃

    想吃滷味,又想來點蔬菜嗎?
    #Miss初戀沙拉 是你的好選擇唷👍
    非常養生又健康的沙拉
    特製的miss醬汁✨
    老闆說就像是初戀酸甜的滋味
    各式蔬菜+加上切丁的滷味
    加入醬汁後,把盒子蓋起來搖一搖
    就可以享用啦😻
    吃起來酸酸甜甜、清爽好開胃
    還有加入可樂果與腰果
    讓口感更豐富、更有層次感👍

    #酸辣脆腸Shot
    爽脆的脆腸加入各式蔬果
    搭配酸甜的百香果和果醋拌勻
    醬汁酸酸甜甜非常開胃
    身為嗜酸魔人的我非常的熱愛💗
    我一口氣吃了三杯,連湯汁都合喝光
    實在是太喜歡了😍

    #毛豆
    毛豆也是他們店的人氣商品
    嗑起來非常的涮嘴,嗑到停不下來
    聽說有客人喜歡到買超大一包
    回家抱著怒啃😂

    老闆還拿出燉煮好幾小時的 #大蒜
    出來招待我們
    聽說一天就只有三顆!
    不是貴客是吃不到的唷哈哈哈哈✌
    因為燉煮的非常透,非常軟爛
    輕輕一夾就棉到像馬鈴薯泥般口感
    完全沒有辛辣的口感!非常好吃

    戶外還坐了一隻超可愛的大熊🐻
    好適合愛拍照又愛吃的網美
    阿不就是我😂

    雖然老闆賣的是滷好的冷滷味
    但因為老闆的熱情和對食材的用心
    讓我們感受到滿滿的溫暖💗
    有到西門町走走,一定要去吃吃看
    老闆自豪的說不好吃不用錢唷👍

    📌店家資訊:
    👑粉絲團:https://www.facebook.com/miss9miss9/
    🏡地址:台北市萬華區漢口街二段54-3號一樓《西門町捷運站》
    ☎️電話:02-23818910
    ⏰營業時間:周二至周日 (14:00~22:00 ) 21:30最後出餐
    ⚠️星期一公休、
    ⚠️每月一、三周的星期四公休

    #WINE #miss9
    #MISS酒 #MISS酒香滷味
    #台北必吃美食 #台灣必吃美食
    #台北滷味 #台北小吃 #台北美食
    #西門町美食 #西門町必吃美食
    #西門町 #西門美食
    #西門町滷味 #冷滷味
    #西門町最好吃滷味 #不好吃不用錢
    #超隱密巷弄美食㊙️ #酒香 #川辣
    #懶人鴨翅上癮 #懶人美食
    #啤酒好朋友 #一口接一口
    #不吃會後悔 #美食 #聚餐
    #跟著吱吱吃美食
    中日文活動主持人蘇宇馨MoMo

  • 台灣百味西門町酸辣粉 在 問號的不負責任美食小記 Facebook 的最佳解答

    2020-06-30 21:28:07
    有 12 人按讚

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    👀看更多美食⤵️⤵️⤵️
    https://www.instagram.com/lovefoodquestion/
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    【🌴. #台北美食 】
    🔎:#jai宅
    .
    (滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸)
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    這間在剛從台中開上來的時候就一陣暴動😯
    我也是觀望了好一陣子,因為我真的很怕人擠人😓
    這次終於如願來訪,一進門有種世外桃源的感覺
    沒想到西門町有這樣一個地方~難怪人潮絡繹不絕👏
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    🍴:
    🔺蒜香辣味爆炸蛤蜊宅宅麵 299元
    🔺橘醬泡菜椒麻雞腿排宅宅麵 330元
    🔺黑松露野菇檸檬奶油焗烤龍蝦燉飯 530元
    🔺日式焦糖檸檬炸雞 165元
    .
    最愛蛤蜊的我和友人看到爆炸蛤蜊麵完全瘋狂❤️
    一種吃也吃不完的感覺(太過癮了~
    雖然看似清淡但其實頗重口味
    蒜香撲鼻而來超有食慾,這款推薦給喜歡鮮味的人
    橘醬是店家自製的招牌手藝
    是以奶油醬為基底再加上蔬果熬製而成🥬
    比想像中還清爽解膩,配上泡菜酸辣的滋味
    這款非常適合在這樣夏季炎熱的食物吃~
    龍蝦燉飯很厲害!沒想到在這樣的餐廳吃的到龍蝦🦞
    濃醇的奶油醬加上邪惡的焗烤,直接爆表的熱量
    龍蝦肉質Q彈值得讚賞~喜歡海鮮跟燉飯的要點要點!
    日式焦糖炸雞是他們新推出的商品🍗
    這款厲害欸~肉質揪西配上甜甜焦糖刷嘴到我嚇到
    一不小心可能一盤就這樣吃光光你都沒發現!
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    🔺紅茶與牛奶冰磚 150元
    🔺綠茶奶蓋 150元
    🔺百香芒果果昔 170元
    🔺芒果提拉米蘇 210元
    .
    冰磚是他們新推出的飲品
    非常可愛且有互動性也很消暑
    奶蓋茶較為清淡,搭配較重鹹的菜品很搭配
    百香芒果果昔很值得讚賞🥭
    可能因為是當季水果所以非常甜
    兩個水果蹦出的新滋味讓人愛不釋手
    芒果提拉米蘇就是一個芒果崩潰蛋糕(笑
    上面可愛的Jai字樣讓我與友人拍照拍不停📷
    宣洩而下的提拉米蘇滿滿覆蓋著蛋糕
    還有現正最夯最甜最好吃的芒果
    我朋友肚子都橕爆了還依然可以直接掃盤
    就知道這塊蛋糕多好吃了😂
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    📍instagram👉🏻 @lovefoodquestion
    📍痞客邦/FB粉絲專頁👉🏻問號的不負責任美食小記
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    🏡:台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓
    🚇: #問號吃西門站
    📞:02-2371-7666
    🕛:週一~週五 11:30~22:00、週六~週日 11:00~22:00
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