近日農委會宣布台灣加入CPTPP，將會衝擊到農業和畜牧業。因為台灣目前對20項農產品實施關稅配額或特別防衛措施，包括稻米、花生、紅豆、大蒜、乾香菇、乾金針、椰子、檳榔、鳳梨、芒果、柚子、柿子、桂圓肉、東方梨、香蕉、鹿茸、液態乳、雞肉、豬腹脇肉、動物雜碎等，之後若加入CPTPP，關稅將大幅調降甚至取消，這對我們後壁鄉親(米)，柳營六甲鄉親(液態乳)，以及我們的畜牧業(豬肉雞肉)都會造成影響。

惠員認為衝擊這麼大前提之下，政府應該重視農民，規劃提高怎麼協助農民維持現在收入之下，甚至創造特色農產品。特別近期發生中國禁止輸入台灣蓮霧和釋迦後，椪柑恐怕也會是下一波禁止輸入農產品，惠員認為這個部分不該只是依賴單一市場，應該要全面地擴展外銷據點，穩定農民經濟，農委會應超前佈署應立即執行，不容耽誤。

圖為東山青皮椪柑，即將採收上市，歡迎買爆吃起來。
圖片來源：農委會

#農業民生立委
#賴惠員
#CPTPP台灣危機就是轉機

#出一張嘴用吃改變世界
相信大家對 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站)都不陌生，數十年來他們總是不間斷地在為地球發聲🌍
而一直到這幾年，綠色和平也開始在台灣推廣少肉飲食，真的很感動！
因為畜牧業與氣候變遷是有高度相關的，這已經不是單純飲食習慣或個人偏好的問題🥺

我們吃的食物不只是代表著它們背後的金錢成本、美味程度，不同食物也都有著不同程度的碳排放。像是最後2張照片，是每公斤食物背後的CO2公斤數，植物與動物的碳排真的差很多😱
雖然一直都知道這件事，但我自己是幾年前才把蔬食跟環保連結起來的，那時心想「天啊！一天不吃肉，省下的碳排就可以用來開幾十公里的車欸....到底有什麼事情比不吃肉還划算的啦😳」
於是當下大幅減少吃肉次數，每天吃沙拉啃生紅蘿蔔🥕
後來發現有一種東西叫蔬食餐廳......😤
「這些餐廳也太好吃了吧不吃肉好像也沒什麼嘛」於是我就變成現在的狀態了🥸（vegan）

除了碳排，吃多少肉也關乎到那些為了畜牧業被砍伐的雨林還有消耗的水資源💧
就決定是明天午餐了！試試看嘛試試看嘛～～～～記得再跟我分享你吃到的蔬食好不好吃🥳
但相信我沒有肉的食物絕對比你想像得還要好吃啦💓

註：照片裡的餐廳是 Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 和平店（疫情期間有外帶或宅配服務），我目前還有吃過新竹店、桃園南豐店、台中逢甲店、吉隆坡店，都覺得很好吃而且各有特色❤️‍🔥

有人類的照片credit: 楊楊 Milly 楊婷婭
食物: @vege.nora 與我們分享的🥰

#綠色和平 #歡迎光臨碳式料理 #vegan #veganfortheplanet
活動網址：https://act.gp/3v8XrhL

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
#李基銘主持人

本集主題：「一起到綠色餐廳吃頓飯！——在地友善食材×溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹

訪問作者：番紅花

內容簡介：
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳，
穿行於豐盛滋味與在地食材之間，
一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！

★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。

★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。

★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外，綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」：優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費，且於網路平台揭露食材來源，並接受不定期訪談與稽核。

作者簡介：番紅花
台北人，日常專注於家庭料理研究，也是業餘的文學讀者。

人生在廚房的啟蒙，從七八歲學炸豬油開始，對於台灣風土當令食材，特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育，與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」，獲得廣大迴響。

最大的心願，就是有一天，問起台灣孩子最愛吃什麼魚，第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚，而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題，希望透過書寫，邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。

曾獲全國學生文學獎、時報文學獎，著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。

作者粉絲頁： 番桌·番桌

出版社粉絲頁： 麥田出版

　　　
　　　
👇YouTube頻道，可以收看👇
https://goo.gl/IQXvzd

👇podcast平台，可以收聽👇
SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple　https://apple.co/2I7NYVc
Google　https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi

👇請支持六個粉絲頁👇
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video

Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life

本集主題：「一起到綠色餐廳吃頓飯！——在地友善食材×溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹

訪問作者：番紅花

內容簡介：
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳，
穿行於豐盛滋味與在地食材之間，
一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！

★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。

★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。

★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外，綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」：優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費，且於網路平台揭露食材來源，並接受不定期訪談與稽核。

作者簡介：番紅花
台北人，日常專注於家庭料理研究，也是業餘的文學讀者。

人生在廚房的啟蒙，從七八歲學炸豬油開始，對於台灣風土當令食材，特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育，與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」，獲得廣大迴響。

最大的心願，就是有一天，問起台灣孩子最愛吃什麼魚，第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚，而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題，希望透過書寫，邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。

曾獲全國學生文學獎、時報文學獎，著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。

作者粉絲頁： 番桌·番桌

出版社粉絲頁： 麥田出版


#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台

YouTube頻道，可以收看
https://goo.gl/IQXvzd

podcast平台，可以收聽
SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple　https://apple.co/2I7NYVc
Google　https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi

請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life