#防疫美食
#夏日救贖
#冷凍庫必備
#低脂冰淇淋

【Bibi的料理日記 x 塔拉朵義大利冰淇淋】

下單網址：http://bit.ly/bibi0530

#愛台灣的義式冰淇淋🍦
以#在地台灣特色農作 物結合#義大利冰淇淋 做法變身超美味的台義混血！

義式手工冰淇淋，做法需急速冷凍，所以融入的空氣比一班冰淇淋少了一半以上，吃起來的質地更#細緻綿密。

我真的超愛吃冰，尤其是夏天到了，真的想隨時都來一口～
既然都要吃冰了當然吃最好的囉！

塔拉朵的冰淇淋大致上分為兩大類，含有牛奶成分，跟不含牛奶。有加牛奶的吃起來特別香，較濃郁；不含牛奶的吃起來水果的香氣特別明顯，很清爽。

夏天冷凍庫真的必備！因為#不含人工添加物，所以給小朋友吃也很放心喔❤️

塔拉朵義大利冰淇淋特色：

🔹#乳脂肪含量低
🔹#不添加任何人工添加物及鮮奶油
🔹#精選台灣特色農產品結合搭配
🔹#支持友善環境耕種的小農的冰淇淋

▍團購時間 ▍即日起~2021/06/10

▍團購專屬優惠 ▍http://bit.ly/bibi0530

▍付款方式 ▍ ATM虛擬帳號轉帳、信用卡

▍運費 ▍冷凍宅配運費$200,滿1200免運費

▍出貨時間 ▍預計出貨日為，結團後7日會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)！

📌📌疫情期間，到貨日期依物流實際配送狀況為準,造成不便敬請見諒　謝謝 📌📌

有空來這邊喝咖啡喔！
我把台灣最好的茶（茶境梨山烏龍茶or紅玉）＋台灣最好吃的冰淇淋（塔拉朵冰淇淋）＋最好吃的日本環球影城爆米花的配方做成的焦糖口味的爆米花
我把這3樣最好的
做成組合套餐
3樣才賣100元

應該很超值吧！
也有賣咖啡喔！使用（星巴克的豆子）
歡迎有空來花蓮雲山水龍貓公車亭KB咖啡屋
喝咖啡☕️
喝喝茶🍵喔！
我在這邊開咖啡屋駐點喔！

1.梨山烏龍茶
紅玉台茶18號紅茶
都是8000元一斤的等級喔！
茶境天使是海拔2500公尺的福壽山製茶廠，在最靠近天空的茶～甘醇回甘
味道：馥郁芬芳、醇香、清雅
色澤上：澄凈棕紅、透明中泛著淡淡的碧綠等
品後感覺：怡人、清香、沁著茶香、齒頰留香
回味無窮
單賣一瓶60元

2. 塔拉朵-I'm Talato - 台灣的義大利冰淇淋以提昇台灣農業總體經濟價值為己任，把台灣特色農作物透過義大利冰淇淋手法詮釋，乳脂肪含量低,不添加任何人工添加物
單賣一盒70元

3. 爆米花是環球影城的爆米花配方焦糖口味
放久了味道跟口感一樣好吃😋喔！
一包單賣30元
#花蓮
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#落羽松
#Keyboard桑日本旅遊達人吳建盤
#KeyBoard桑吳建盤台灣趴趴走
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紅玉台茶18號紅茶
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茶境天使是海拔2500公尺的福壽山製茶廠，在最靠近天空的茶～甘醇回甘
味道：馥郁芬芳、醇香、清雅
色澤上：澄凈棕紅、透明中泛著淡淡的碧綠等
品後感覺：怡人、清香、沁著茶香、齒頰留香
回味無窮
單賣一瓶50元

2. 塔拉朵-I'm Talato - 台灣的義大利冰淇淋以提昇台灣農業總體經濟價值為己任，把台灣特色農作物透過義大利冰淇淋手法詮釋，乳脂肪含量低,不添加任何人工添加物
單賣一盒70元

3. 爆米花是環球影城的爆米花配方焦糖口味
放久了味道跟口感一樣好吃😋喔！
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本集主題：「圖解台灣老行業與職人魂」新書介紹
　　　　　　
專訪攝影者： 黃名毅　　
　
內容簡介：
　　台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物與傳統技能文化，讓人看見的，是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。
　　
　　老行業是展現職人與匠師一生懸命的場域，所有傳統百藝與技能絕活都在此無所保留，本書不僅遇見20種台灣在地傳統老行業，以及世代傳承的老職人生命史，篇篇呈現職人過人的韌性與毅力，尤其職人展現絕活，澆灌了幾世代的使命，才能養成今日的風采，但時代巨輪無情的不停向前，老行業隨又面臨消逝或失傳的窘境。也因此，本書踏上追尋老行業與職人之途，雖無光鮮亮麗，卻處處能見幽微的光明與後輩傳承的希望，是不可錯過的傳世作品。
　　
20.30.40世代看見的職人精神──
光餅+鹹味=鹹光餅，光餅，台式貝果？就得看老順香
★從順香到老順香──老順香糕餅店
素食者的夢幻食物，手工撈豆皮，堅持不加工
★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠　
完全親手打造的手工汽車，只能用讚嘆形容
★老技術鎔鑄新靈魂──板金師傅和他的兒子們
吹霓虹燈管，是什麼東東，讓職人親口說
★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠
聲音要好聽要傳遠，先需拉皮
★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社
機器能做的事，為何還要一根羽毛一根羽毛的黏？
★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子
吃冰不只是冰涼透心，還能承載幾代人的幸福感
★不只是賣冰── 幸發亭，蜜豆冰的回憶
傳統漢餅也能光彩奪人，看年輕氣息的翻轉
★目光如炷，第五代的年輕氣息──陳允寶泉
三把刀雕塑的時代，隨時代創新的木雕
★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處
地方美食的訣竅，就在站穩腳步，堅持美味
★方與圓──正莊麻糬
從抗拒到展現手藝，成為最搶手的廟會燈藝品
★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店
　　
還有更多老行業職人〜
★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行
★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉
★撿風水──拾骨師李國雄
★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒
★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室
★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院
★神的孩子在神農街上──府城永川工藝社
★三人成行──三合成棺木行
★南方澳‧北方澳‧船仔旗──集豐海產行
　　　　　　　
作者簡介：莊文松
筆名柯帕。嘉義縣六腳鄉人。
　　熱愛書寫有關台灣地方史的旅行散文。從地方誌到社區發展以及人情故事，都是個人書寫的材料。隨筆散見《中華日報》「副刊」。
　　
　　著有《在二樓窗口讀雨》（麥田，2001）；《台灣的老港口與老碼頭》（遠足，2004）；《寶貝觀音》(行政院客家委員會，2008）；《我與世界失去了聯繫》（晨星，2014）；《圖解台灣老地名》（晨星，2017）等書。
　　
作者簡介：林珊
後現代軟骨頭，喜歡躺著不排斥坐著。視沙發為生活不可或缺之傢俱。搜集明信片及電影台詞。
最喜歡的歌詞是：「喜歡養狗，不愛洗頭」及下三句。未來想過著閒雲野鶴的生活。
　　
攝影者簡介：黃名毅
　　1981年生嘉義人，2011年左右與全家人搬回嘉義縣朴子從農，作物主要為溫室小番茄，並開啟攝影興趣並自學，觀察在地人物生活，題材多以傳統行業、傳藝、農村產業、風景、小人物等人文為主，時常分享各式各樣產業勞動小人物影像。2016年夏天成立黃名毅生活工作室，從興趣兼職轉型以全職攝影為主要的收入及工作，同年底獲得國家地理頻道攝影比賽人物組銀牌；2017年初受邀參與紐約國際藝術展展出，同年獨立出版《大樹下的節氣生活攝影集》；2018年持續接受公部門委託工作，如台南觀光旅遊局、台中建設局、嘉義縣政府、各地農會單位、市公所等計畫案，並從事攝影課程教學，及農產電商平台之農友農產開發及採訪等。

由海拔3400米的庫斯科(Cusco)，順着安地斯高原公路前往馬丘比丘，一定會途經風景如畫的聖谷(Sacred Valley)。

聖谷指的是烏魯班巴河周邊的谷地，海拔界於2,400至4,000米，這一帶是秘魯的糧倉，盛產小麥、玉米、豆、薯仔等農作物，公路盤山而行，沿線除了農田美景，雪山、河谷、高原小鎮亦如影隨行，加上小鎮裏的婦女多是身著傳統服裝、篷裙，風情十足。

車行在聖谷的盤山公路，也不純是自然美景，沿線還可到達馬拉斯鹽田(Maras Salt Mines)，一探3,000多池層疊分佈山谷的岩鹽池，超級壯觀！以及位於海拔約4,000公尺的莫瑞梯田(Moray ruins)，印加人於此蓋了5座漩渦狀圓形梯田，最大的直徑約130公尺、深達40公尺，冬季時最上及最下層溫差約可達14度，有學者認為這是印加人的農業試驗場。


沿線的特色小村莊中，距離庫斯科約32公里的古城琴切羅(Chincheros)，以手工編織聞名，這裏的民家有些結合了編織工坊，除了可以一探他們的生活風貌、餵食可愛羊駝，更可一窺傳統的羊駝毛織布、染布過程。這裏滿是各種手工織品，喜歡的話就不要猶豫了！

編輯：黃愷晴
資料來源：台灣《蘋果日報》


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《麵包超人》是由日本漫畫家、繪本作家柳瀨嵩（筆名：やなせたかし）所繪製一系列以同名主角「麵包超人」為中心的作品；另有同名動畫、電影、遊戲等各種衍生作品。在一開始時，《麵包超人》是繪本《十二顆珍珠》裡的第十則故事，描述擁有圓臉的男人不顧自己的危險，將麵包送給各地飢餓的孩子們。當時的麵包超人是一個普通人類，但是將麵包送給飢餓的人的設定不變。之後，將真人設定改為超人，創作了能將頭部的麵包分給飢餓者的麵包超人，並推出童話繪本。看似沉重的社會問題及情節，對學齡前兒童來說難以理解，因此當時的編輯部、幼稚園老師等等嚴厲批評。未料推出後，繪本意外受到幼兒們歡迎，造成日本全國幼稚園大量訂購，甚至為了配合幼兒的生活認知習慣，將八頭身的麵包超人改成現在的三頭身。本作品在日本、台灣的孩童之間都有居高不下的人氣，並且有大量的改編作品。作品特色是登場角色非常多，在2009年時打破了金氏世界紀錄「登場人物最多的動畫系列」。2010年時、週邊商品的銷售總額超過一兆一千億日圓，在日本有五處主題樂園，收費區域每年合計有超過350萬名遊客。
富良野共濟農場的果醬利用食材原本含有的水分下去熬煮而成，沒有先進機器輔助，堅持傳統的製作方法，職人親自熬煮攪拌食材，製作過程中的一點小變化都可以立刻掌握，雖然花時間又耗費人力，但這才是美味的秘訣。果醬原料的蔬菜、水果幾乎來自北海道，連砂糖也選自北海道產。北海道日夜溫差大，所以種出來的農作物特別美味，等到農作物完熟後再採收嚴選，砂糖也不過度添加，這樣才能做出好吃的果醬。酸度只以手榨新鮮檸檬汁補足而已，為了讓顧客品嚐食材原有的美味，果醬園產品不添加任何人工香料及色素。果醬園有將近四十種口味的果醬，除了一些常見的蔬菜、水果口味外，比較特別的例如葡萄酒果醬、哈密瓜、西瓜、玫瑰、甜菜、紅蘿蔔、南瓜、番茄、一些從來沒看過的特殊植物口味等，也有黑豆、紅豆、栗子等沒有酸味的果醬。果醬園的人氣第一名是藍靛果忍冬果醬，北海道原住民愛努族傳承的不老長壽果實製成的果醬最受好評，第二名是我們很熟悉的藍莓果醬，第三名為有大粒草莓果實的草莓果醬。如果覺得藍莓、草莓太常見不稀奇，可以試試富良野特產哈密瓜果醬。